【消除水腫方法】終極指南：詳解10大快速去水腫方法，告別臉腫、腳水腫煩惱
早上醒來臉部浮腫，重要約會前雙眼無神？還是久坐辦公室一整天後，雙腳腫脹得連鞋子也變緊？水腫問題不單影響外觀自信，更可能是身體發出的健康警號。許多人嘗試各種方法卻效果不彰，甚至陷入「愈飲水愈腫」的迷思。其實，要有效消除水腫，必須先了解自己的水腫類型與成因，再對症下藥。
這份終極指南將為您提供一套最完整、全面的去水腫方案。我們將從一分鐘快速自我檢測入手，教您分辨水腫類型與嚴重程度；再針對約會前、辦公室久坐、大餐過後等不同情境，提供即時見效的黃金急救法。此外，本文會深入剖析「排鈉補鉀」的飲食原則、推薦多款消水腫食療，並結合運動與按摩等生活習慣調整，助您從根本改善體質，徹底告別臉腫、腳水腫的長期煩惱。
您是否正受水腫困擾？一分鐘快速自我檢測
要找到最適合自己的消除水腫的方法，首要任務是準確評估身體的狀況。有時候，水腫不單是外觀問題，更可能是身體發出的健康訊號。透過簡單的自我檢測，您可以初步了解自己的水腫類型與嚴重程度，這也是尋找合適去水腫方法的第一步。
了解您的水腫類型：全身性 vs 局部性
水腫大致可以區分為「全身性水腫」與「局部性水腫」兩種，它們的成因與需要關注的重點各有不同。
全身性水腫的特徵與潛在警號
全身性水腫的特徵是身體兩側對稱地出現腫脹，例如雙腳、雙腿會同時變得浮腫。這種情況通常與身體內部系統的功能有關，可能是心臟、肝臟或腎臟功能出現變化的警號。如果水腫範圍廣泛，並且發展迅速，就需要特別留意。
局部性水腫的常見原因與觀察重點
局部性水腫則是指身體單一側或某個特定部位的腫脹，例如只有左腳或右腳水腫。常見原因包括長時間維持同一姿勢，像是久坐或久站導致循環不順。此外，血管栓塞或淋巴系統循環受阻，也可能引致單側的局部水腫，觀察重點在於腫脹部位是否伴隨疼痛、皮膚顏色改變或溫度升高等現象。
何時應立即尋求專業醫療協助
若出現以下情況，便應立即尋求專業醫療協助：
* 水腫突然出現且迅速遍及全身。
* 伴隨呼吸困難、胸悶或心悸。
* 只有單邊手腳出現不尋常的腫脹，並感到疼痛、發熱或皮膚變紅。
* 水腫情況持續多日未有改善，甚至加劇。
水腫程度自我檢測四級法：按壓皮膚立即知曉
一個簡單的按壓測試，就能幫助您判斷水腫的嚴重程度，尤其適用於評估如何消除腳水腫的問題。請用手指按壓小腿脛骨前的皮膚約5至15秒，然後觀察皮膚凹陷的深度與回彈速度。
第一級：輕微水腫（凹陷約2毫米，按壓後立即回彈）
用手指按壓皮膚時，會出現約2毫米的輕微凹陷，而且按壓後幾乎立即回彈。這屬於最輕微的程度。
第二級：中度水腫（凹陷約3-4毫米，在15秒內回彈）
按壓後皮膚會出現約3至4毫米的凹陷，凹陷處需要數秒時間才會慢慢回復，但通常會在15秒之內完全回彈。
第三級：嚴重水腫（凹陷約5-6毫米，需要超過15秒才回彈）
按壓後會形成約5至6毫米的明顯凹陷，皮膚回彈速度緩慢，需要超過15秒的時間才能回復平坦。
第四級：超嚴重水腫（凹陷約8毫米，需要超過2分鐘才回彈）
這是最嚴重的水腫級別，按壓後會留下約8毫米甚至更深的凹陷，皮膚需要超過2分鐘才能緩慢回復，患處看起來非常腫脹。
【情境急救篇】針對不同場合的即時見效去水腫方法
面對不同場合，總有些突發的水腫狀況。掌握一些即時見效的消除水腫的方法，便能從容應對。以下針對幾個常見情境，提供快速有效的去水腫方法，助您在關鍵時刻回復最佳狀態。
重要約會前：臉部與眼部浮腫的黃金10分鐘急救法
明日有重要約會，偏偏今早起來臉部與雙眼浮腫，實在令人懊惱。這套黃金10分鐘急救法，專為應對這種緊急情況而設。
快速利尿：飲用黑咖啡或濃茶的時機與份量
咖啡因是一種天然的利尿劑，能有效加速身體排出多餘水分。在重要約會前約一小時，飲用一杯約240毫升的無糖黑咖啡或濃綠茶。這份量足以啟動利尿作用，又不會過度刺激身體。選擇不加糖和奶的黑咖啡效果最佳，因為糖分和奶製品可能會減緩代謝過程。
重點穴位按摩：針對四白穴、睛明穴及頰車穴的指壓技巧
穴位按摩是直接有效的物理性去水腫方法。利用食指指腹，以適中力度按壓以下三個關鍵穴位，每個穴位打圈按壓約一分鐘。
– 睛明穴：位於眼頭內側、鼻樑與眼角交界處的凹陷位置。按壓此處有助舒緩眼部疲勞，改善眼周循環，對消除眼部浮腫特別有效。
– 四白穴：位於眼眶正下方約一隻手指寬度的凹陷處，正對瞳孔。按壓此穴能促進臉部中央的血液循環，改善臉頰浮腫。
– 頰車穴：位於下顎骨角位，當用力咬合時，肌肉會明顯突出。放鬆後找到該點按壓，有助於緊緻下顎線條，改善臉部輪廓的浮腫感。
物理性消腫：善用冰敷工具與技巧
低溫能使血管收縮，迅速減輕局部浮腫。最簡單的方法是將兩隻金屬湯匙放入雪櫃冷藏約十分鐘，然後取出輕輕敷在眼皮及眼袋位置。或者，使用市面上的冰感按摩棒或冷凍啫喱眼膜，沿着臉部輪廓由內往外、由下往上輕輕滾動或敷貼約五分鐘，能即時收緊肌膚，令浮腫快速消退。
辦公室久坐族：座位上也能實行的去水腫方法
長時間坐在辦公室，下肢血液循環不暢，是導致腳部水腫的主因。其實在座位上，也能實行一些簡單的去水腫方法。
促進下肢循環：腳踝幫浦運動與伸展的正確做法
想知道如何消除腳水腫，腳踝幫浦運動是最直接的方法之一。安坐椅上，雙腳平放地面。首先，將腳尖盡量往下壓，維持五秒。然後，再將腳尖盡量往上翹起，同樣維持五秒。這樣一壓一翹為一組，重複進行15至20次。這個動作能有效收縮小腿肌肉，像幫浦一樣將積聚在下肢的血液與體液往上推送，促進回流。
辦公室健康飲品選擇：黑豆水、玉米鬚茶取代含糖飲料
辦公室常備的含糖飲品或汽水，是水腫的元兇之一。不妨改為沖泡一些有助利尿的健康飲品。黑豆水與玉米鬚茶都是絕佳選擇，它們含有豐富的鉀離子，有助身體排走多餘的鈉質和水分。您可以預先準備茶包，在辦公室輕鬆沖泡，是個非常便利的去水腫方法。
維持正確坐姿：避免翹腳並使用腳踏板
翹腳的姿勢會壓迫腿部的靜脈，嚴重阻礙血液回流，是加劇腳部水腫的不良習慣。工作時應盡量維持雙腳平放的坐姿。如果椅子太高，雙腳無法自然著地，可以使用一個腳踏板或幾本書墊高雙腳，確保膝蓋與臀部同高或略高，維持下肢血液暢通無阻。
大餐或飲酒過後：翌日的全面性排鈉補救計畫
享受完美食或暢飲一番後，翌日身體常因攝取過多鹽分和酒精而出現全身性水腫。一個全面的排鈉補救計畫，能幫助身體盡快回復平衡。
早餐選擇：以高鉀香蕉、菠菜配搭無糖乳酪或雞蛋
計畫的第一步，由一頓高鉀早餐開始。鉀質是平衡體內鈉質的關鍵元素。一根香蕉、一份菠菜炒蛋，或者一杯加入香蕉和菠菜的無糖乳酪奶昔，都是極佳的選擇。這些食物不僅能提供豐富的鉀，蛋白質亦有助於維持血管內的正常滲透壓，從根本上改善水分滯留問題。
全日飲水策略：加入檸檬片的溫水，加速新陳代謝
許多人誤以為水腫就要減少飲水，但事實正好相反。身體在缺水時反而會儲存更多水分。飲用足夠的水，才能有效啟動代謝，將多餘的鈉和廢物排出。建議全日飲用約兩公升的溫水，並在水中加入幾片新鮮檸檬。檸檬有助輕微利尿，並且能為白開水增添風味，讓飲水變得更容易。
輕度運動建議：午飯後散步30分鐘，啟動身體排水機制
無需劇烈運動，簡單的散步已能有效啟動身體的排水機制。午飯後花30分鐘在辦公室附近散步，能促進腸道蠕動，同時透過腿部肌肉的收縮，加速全身血液與淋巴循環。這不僅是消除腳水腫的好方法，亦有助於提振精神，應對下午的工作。
【飲食根本篇】建立「排鈉補鉀」體質的長效去水腫方法
想找到最根本的消除水腫的方法，調整飲食絕對是關鍵。與其依賴短暫的急救方法，不如從根本建立一個不易水腫的體質。核心概念其實很簡單，就是建立「排鈉補鉀」的身體機制，這也是最長效的去水腫方法。透過日常飲食的調整，身體的水平衡自然會得到改善。
增加鉀攝取量：啟動身體天然的排鈉機制
鉀和鈉在身體裡就像一對互相制衡的夥伴。當身體攝取足夠的鉀，就會自然地將多餘的鈉和水分透過尿液排出去，達到天然利尿的效果。這是一個非常溫和而且有效的去水腫方法，特別有助於如何消除腳水腫這類因地心引力造成的下肢循環問題。
高鉀水果推薦清單：香蕉、哈密瓜、奇異果、西瓜、火龍果
日常飲食中，不妨多加入這些水果。它們不僅美味，更是天然的鉀質補充來源，能幫助身體調節體液平衡。
高鉀蔬菜推薦清單：菠菜、芹菜、菇類、海帶、冬瓜
除了水果，這些蔬菜也是你的補鉀好幫手。無論是煮湯還是清炒，將它們納入正餐之中，都能輕鬆增加鉀的攝取量。
嚴格控制鈉攝取量：避開讓身體儲水的飲食地雷
鈉就像一塊海綿，會讓身體緊緊抓住水分不放。這就是為什麼吃完一頓重口味的大餐後，隔天特別容易臉腫腳腫的原因。想有效去水腫，首先就要避開這些高鈉地雷。
識別隱藏的高鈉食物：加工食品、罐頭食品、湯底、醬料
很多時候，鈉都隱藏在你意想不到的地方。例如，麵包、餅乾等加工食品，為了風味與保存，鈉含量其實不低。另外，火鍋湯底、拉麵湯、咖喱塊以及各種調味醬料，更是鈉的主要來源，需要特別留意。
健康烹飪技巧：善用天然香料（蔥、薑、蒜、辣椒）取代食鹽
想減少鹽分攝取，不代表食物就要淡而無味。你可以善用蔥、薑、蒜、辣椒、九層塔、香茅等天然香料來提味，它們不僅能增加食物的風味層次，更能減少對食鹽的依賴。
補充足夠水分：打破「愈飲愈腫」的常見誤解
很多人覺得水腫就不敢喝水，這其實是個大誤解。當身體缺水時，反而會啟動自我保護機制，命令身體「儲水」，結果令水腫問題更嚴重。所以，足夠的水分是啟動身體正常排水功能的鑰匙。
每日建議飲水量計算公式：體重（公斤）x 30-35毫升
一個簡單的計算方法是，將你的體重（公斤）乘以30至35毫升，得出的數字就是你每日建議的飲水量。例如，一位60公斤的成年人，每天應至少飲用1800至2100毫升的水。
聰明飲水時間表：均勻分配全日飲水量，避免睡前大量飲水
飲水也有小技巧。最好將全日的飲水量平均分配在日間飲用，每隔一至兩小時就補充水分。避免在睡前一次性大量飲水，這樣可以減少夜間身體的負擔，以及翌日早晨臉部浮腫的機會。
攝取足夠優質蛋白質：維持血管內滲透壓的關鍵
蛋白質在消除水腫中扮演著一個很重要的角色。特別是血液中的「白蛋白」，它負責維持血管內的滲透壓，就像一隻手，將水分好好地留在血管裡面。如果蛋白質不足，白蛋白濃度下降，水分就容易從血管滲漏到組織間隙，形成水腫。
動物性蛋白質來源：雞蛋、魚肉、雞胸肉
你可以從這些食物中獲取優質的動物性蛋白質。它們的脂肪含量較低，是補充蛋白質的理想選擇。
植物性蛋白質來源：豆腐、豆漿、黑豆、堅果
素食者或想增加植物性蛋白質的朋友，可以選擇豆腐、無糖豆漿、黑豆及適量的原味堅果，同樣能為身體提供必需的蛋白質。
五款營養師推薦的消水腫飲料及其適用體質
除了清水，以下幾款天然飲品也是很好的去水腫方法，你可以根據自己的體質來選擇，讓消水腫事半功倍。
紅豆水：適合虛寒體質者
紅豆富含鉀質，有助排走多餘鈉質。它性質溫和，特別適合手腳冰冷、體質偏虛寒的朋友。
黑豆水：適合腎虛、易疲勞者
黑豆水同樣富含鉀質，而且中醫認為它能補腎。如果經常感到疲勞、腰痠，飲用黑豆水是不錯的選擇。
薏仁水：適合濕熱體質者（孕婦不宜）
薏仁有利水滲濕的功效，適合體內濕氣重、容易出油、口氣較重的濕熱體質者。但薏仁性質偏寒，孕婦應避免飲用。
檸檬水：製作關鍵在於連皮沖泡以釋出精油
檸檬皮含有豐富的檸檬精油，是幫助利尿消水腫的關鍵成分。製作時可將檸檬洗淨後連皮切片，用溫水沖泡，效果會比單純用檸檬汁更好。
綠茶或紅茶：利用茶鹼與咖啡因溫和利尿
茶飲中的茶鹼與咖啡因都具有溫和的利尿作用，能幫助身體排出多餘水分。適量飲用無糖的綠茶或紅茶，也是日常排水的好習慣。
【生活習慣篇】結合物理治療與運動的日常去水腫方法
運動是關鍵：解答如何消除腳水腫的根本方法
想找到有效的消除水腫的方法，除了調整飲食，運動絕對是不可或缺的一環。特別是對於下半身水腫，規律運動更是治本的關鍵。當我們運動時，肌肉會規律地收縮和放鬆，這個動作就好像一個天然的「泵」，能夠有效地將積聚在四肢末端的血液與淋巴液推回心臟，促進全身循環。所以，想知道如何消除腳水腫，最直接的答案就是讓身體動起來，啟動這個內在的排水系統。
有氧運動的選擇與建議：快走、游泳、瑜伽
並非所有運動都同樣有效，選擇合適的有氧運動，去水腫的效果會更顯著。
- 快走： 這是最簡單方便的選擇。快走時，小腿肌肉（即人體的「第二心臟」）會得到充分運用，每一次跨步都在幫助靜脈血液回流。
- 游泳： 游泳時，身體處於水平狀態，可以大大減輕地心吸力對體液循環的阻礙。而且，水的壓力會對身體表面產生均勻的按摩作用，有助於將組織間的積液推回循環系統。
- 瑜伽： 瑜伽中有許多伸展和溫和的倒立動作，例如靠牆抬腿式，能夠直接利用地心吸力幫助下肢的體液回流，是一種非常溫和又有效的去水腫方法。
針對性下肢運動：睡前抬腿、腳踝旋轉、踮腳尖
除了全身性的有氧運動，一些簡單的針對性動作也能即時舒緩腳部水腫。這些動作非常適合在辦公室空檔或睡前進行。
- 睡前抬腿： 每天睡前平躺在床上或地上，將雙腿靠在牆上抬高，與身體成90度角，維持15至20分鐘。這個動作能幫助積聚在腳部的血液和淋巴液自然回流。
- 腳踝旋轉： 無論是坐著還是躺著，都可以伸直雙腿，以腳踝為中心，順時針及逆時針方向慢慢轉動腳掌，各做20至30次。這個動作能直接活動到腳踝泵，促進末梢循環。
- 踮腳尖： 站立時，慢慢踮起腳尖，停留幾秒後再慢慢放下，重複進行。這個動作能有效鍛鍊小腿肌肉，強化其「泵血」功能。
按摩與輔助工具：由外而內高效促進體液回流
除了靠自身肌肉運動，我們也可以借助外力，透過按摩或一些輔助工具，更直接地幫助體液回流，是另一個非常高效的去水腫方法。
睡前抬腿與熱水泡腳：溫度與時間的最佳指引（攝氏40-42度，20分鐘）
睡前進行熱水泡腳，是一個簡單又舒適的享受。溫熱的水能幫助擴張末梢血管，促進血液循環。要達到最佳效果，有幾個細節需要注意。水溫最好控制在攝氏40至42度之間，這個溫度既能有效促進循環又不會燙傷皮膚。時間大約為20分鐘，水位最好能浸過腳踝，到達小腿肚位置效果更佳。泡完腳後，再配合前面提到的抬腿動作，效果會事半功倍。
由下而上的淋巴按摩技巧：從腳踝輕推至大腿根部
進行下肢按摩時，方向是關鍵。正確的淋巴按摩方向應該是單一的，由下而上，也就是從身體的末端（腳踝）朝向心臟方向（大腿根部）輕柔地推按。你可以使用身體乳液或按摩油作潤滑，用手掌或指關節，順著小腿到大腿的方向，一下一下地輕輕往上推，幫助積聚的淋巴液回流。切記力度要溫和，感覺到輕微壓力即可，過度用力反而會造成反效果。
壓力襪的正確選擇與使用時機：諮詢專業意見，避免過緊
對於需要長時間久坐或久站的朋友，壓力襪是一個非常實用的輔助工具。它的原理是透過從腳踝到小腿逐漸遞減的壓力設計，模擬肌肉的擠壓作用，幫助靜脈血液向上回流。不過，選擇壓力襪絕對不能隨便。壓力值過高或尺寸不合適，不但沒有效果，更可能過度壓迫血管，阻礙血液循環。因此，在購買前，最好先諮詢醫生或物理治療師的專業意見，選擇適合自己壓力級別和尺寸的產品，才能安全又有效地改善水腫問題。
了解水腫根本成因：預防是最佳的去水腫方法
想找到最有效的消除水腫的方法，首先需要從源頭了解身體為何會積聚多餘水分。許多時候，水腫並非單一事件，而是飲食、作息與身體狀態的綜合反映。與其在水腫出現後才急忙尋找補救措施，不如先洞悉其根本成因，從日常生活中預防，這才是最長遠的去水腫方法。
飲食因素：高鈉、精緻碳水化合物與酒精的影響機制
飲食是導致水腫最常見的因素。當我們攝取過多高鈉食物，例如加工食品、湯底或醬料，血液中的鈉離子濃度會隨之升高。為了維持體內電解質平衡，身體會像海綿一樣留住更多水分以稀釋鈉的濃度，水腫便由此而生。此外，精緻碳水化合物如白飯、麵包與甜點，會使血糖急速上升，刺激胰島素大量分泌。過多的胰島素會向腎臟發出訊號，要求其減少鈉的排出，結果同樣是鈉與水分滯留體內。而酒精則會抑制體內的「抗利尿激素」，雖然會增加排尿，但排出的主要是水分，體內的鈉離子卻被留下，最終在身體試圖重新平衡水分時引發更嚴重的水腫。
生活作息因素：久坐久站、睡眠不足與缺乏運動如何導致水腫
現代人的生活模式亦是水腫的溫床，特別是如何消除腳水腫這個問題，往往與作息息息相關。長時間久坐或久站，會因地心吸力的影響，使下肢的血液與淋巴液回流不順，液體容易積聚在腳踝與小腿。缺乏運動則會令肌肉收縮活動減少，削弱了將體液從末梢泵回心臟的「肌肉泵」效能，整體新陳代謝與循環變慢。同時，睡眠不足會擾亂內分泌系統的正常運作，影響身體排水與修復的節奏，導致隔天醒來時臉部浮腫、身體沉重。
荷爾蒙變化因素：生理期與懷孕期間的身體反應
對女性而言，荷爾蒙的週期性變化是引發水腫的另一關鍵。在生理期來臨前的一週，體內黃體酮與雌激素水平的波動，會影響身體處理鈉與水分的方式，導致暫時性的水腫，通常在經期開始後便會逐漸緩解。懷孕期間，身體為了支持胎兒成長會自然增加血液與體液的總量。隨著胎兒長大，子宮會壓迫骨盆腔的主要靜脈，阻礙下肢的血液回流，這也是孕婦後期普遍出現腳部水腫的主因。
潛在疾病警號：心臟、肝臟、腎臟功能異常的可能關聯
雖然大部分水腫與生活習慣有關，但持續且嚴重的水腫也可能是身體發出的警號，預示著潛在的健康問題。例如，心臟功能衰竭會導致血液循環不暢，液體積聚於下肢甚至肺部；肝臟功能嚴重受損時，無法製造足夠的白蛋白以維持血管內的滲透壓，液體會滲漏至組織間隙；而腎臟功能異常則會直接影響身體過濾多餘鈉與水分的能力。如果水腫問題突然出現、持續不退，或伴隨呼吸困難、體重異常增減等症狀，務必尋求專業醫療協助，進行詳細檢查。
特殊族群注意：孕婦與長者的專屬去水腫方法與警示
談及消除水腫的方法，我們不能忽略孕婦和長者這兩個特殊族群。他們的身體狀況比較特殊，處理水腫時需要格外小心，有些常見的方法甚至可能不適用。
孕婦水腫的舒緩與監測重點
懷孕期間出現水腫，特別是腳部浮腫，是很常見的現象。這是因為身體為了支持胎兒成長，會製造更多的血液和體液，加上日漸增大的子宮會壓迫到骨盆腔的靜脈，影響下肢血液回流。
安全有效的舒緩方法：抬腿、按摩與適度活動
孕媽媽可以嘗試一些安全又有效的去水腫方法。例如每日定時抬高雙腿，讓腳的位置高於心臟，有助體液回流。或者由家人幫忙，從腳踝向小腿方向輕柔按摩。散步之類的適度活動，也能促進整體循環。
建議睡姿：左側臥躺以減少對下腔靜脈的壓迫
睡姿方面，有一個很實用的建議。醫生通常建議孕婦採取左側臥躺的姿勢。因為人體的大靜脈「下腔靜脈」位置偏右，左側躺可以減少子宮對它的壓迫，讓下半身的血液回流更順暢，有助改善水腫問題。
必須注意的子癇前症警號：血壓與尿蛋白監測的重要性
不過，孕婦水腫最需要留意的，是排除子癇前症的可能性。這是一種嚴重的妊娠併發症。如果水腫問題突然加劇，或者擴散到臉部和手部，同時伴隨頭痛、視力模糊等症狀，就必須提高警覺。定期的產前檢查非常重要，醫生會密切監測你的血壓和尿蛋白指數，確保你和寶寶的安全。
長者水腫的處理原則與健康警示
對於長者來說，腳部水腫絕對不能掉以輕心。這很可能是身體發出的警號，背後可能隱藏著更嚴重的健康問題。
切勿自行處理：潛在嚴重疾病風險（心衰竭、腎病、靜脈血栓）
長者水腫的成因很多，可能與心臟衰竭、腎臟疾病、肝病，甚至是下肢靜脈血栓有關。所以，最重要的處理原則就是「切勿自行處理」。千萬不要隨便服用利尿劑或相信偏方。第一時間應該是諮詢家庭醫生，找出水腫的根本原因。
重要安全警告：若水腫由靜脈炎或血栓引起，嚴禁按摩與熱水泡腳
這裡有一個非常重要的安全警告。如果長者的水腫是由靜脈炎或血栓引起的，那麼按摩和用熱水泡腳是絕對禁止的。按摩可能會導致血管中的血栓脫落，隨血液流動到肺部或腦部，引發致命的栓塞。而熱水泡腳雖然感覺舒服，但它只會讓動脈擴張，血液流入量增加，靜脈的回流能力卻沒有改善，反而會令腫脹情況惡化。這點必須緊記。
關於去水腫方法的常見問題
Q1: 飲用紅豆水或黑豆水時，為了效果更好，豆子可以一起吃嗎？
關於飲用紅豆水或黑豆水來實踐去水腫的方法，很多人好奇豆子本身是否應該一同食用。建議是只飲水的效果會更理想。這是因為豆類本身含有豐富的澱粉，如果連豆帶水一起食用，會攝取到較多的澱粉質，反而可能減弱了去水腫的成效。烹煮時的關鍵在於，避免將豆子煮至破裂釋出澱粉，只取其清澈的上層湯水飲用，這樣才能最有效地攝取其有利於排走鈉質的鉀離子。
Q2: 壓力襪是否愈緊愈有效？應如何選擇尺寸？
壓力襪並非愈緊愈有效，這是一個相當普遍的迷思。選擇過緊的壓力襪，不但無法幫助如何消除腳水腫，反而會過度壓迫血管，阻礙正常的血液循環，甚至可能引致組織缺氧，造成反效果。正確的選擇方法，是根據您的小腿圍和腳踝圍的實際尺寸，仔細對照品牌的尺碼表來挑選。一件合適的壓力襪，其壓力設計應由腳踝（壓力最高）至小腿（壓力遞減）逐漸減弱，才能有效輔助靜脈血液順利回流。初次使用者或水腫情況較為明顯的朋友，建議先諮詢醫生或物理治療師的專業意見。
Q3: 經常出現水腫是否代表腎臟一定有問題？應掛哪一科求診？
經常出現水腫，確實會讓人首先聯想到腎臟的健康狀況。不過，雖然腎功能異常是導致水腫的其中一個原因，卻並非唯一的可能性。心臟功能衰竭、肝臟疾病、內分泌失調或下肢靜脈循環不良等問題，都可能引發持續性的水腫。因此，不能簡單地將經常水腫與腎臟問題劃上等號。假如您發現水腫問題持續未有改善，建議先求診家庭醫生作初步評估。醫生會根據您的整體健康狀況和症狀，判斷是否有需要轉介至相關專科，例如心臟科、腎臟科或血管外科，作更深入的檢查。
Q4: 聽說蛋白質不足也會導致水腫，這是真的嗎？
這個說法是正確的，蛋白質攝取不足確實是引致水腫的成因之一。其背後原理與我們血液中的一種重要蛋白質——「白蛋白」（Albumin）有密切關係。白蛋白在血管中扮演著維持滲透壓的關鍵角色，好比一塊海綿，能將水分好好地鎖在血管之內。當身體長期缺乏足夠的優質蛋白質時，血液中的白蛋白濃度會隨之下降，血管的「鎖水」能力減弱，水分就容易從血管滲漏到周邊的組織間隙，從而形成水腫。
