營養代餐奶昔點揀好？2025香港5大品牌推薦，營養師教你避開陷阱飲出效果

香港都市人生活節奏急速，想透過飲食管理體重或追求健康，卻時常因時間不足而難以實行。方便快捷的營養代餐奶昔因而成為熱門選擇，但市面上產品五花八門，質素參差不齊，若選錯了隨時可能墮入「高糖低營養」的陷阱，得不償失。究竟應如何選擇真正有效的營養代餐？本文將為你帶來 2025 年香港 5 大代餐品牌深度評測，並由營養師親自拆解選購要點及正確飲用方法，助你避開陷阱，輕鬆飲出健康與理想效果。

為何要選擇營養代餐？避開減肥陷阱是成功第一步

市面上的營養代餐奶昔選擇眾多，很多人都會好奇，為何它會成為體重管理的熱門選擇。其實，要成功減重，關鍵不單是決心，更是方法。傳統的減肥方式充滿了不易察覺的陷阱，而優質的營養代餐正能幫助我們繞過這些障礙，讓過程變得更簡單直接。

第一個常見的陷阱是「熱量計算的困難」。要製造熱量赤字，精確計算卡路里是基礎。但計算日常飲食的熱量非常耗時，而且容易出錯。外出用餐時，食物的烹調方式和份量都難以掌握，令卡路里估算變成一場猜謎遊戲。一杯優質的奶昔代餐，每一份的熱量都經過精確計算並清晰標示，完全移除了估算的煩惱。使用者可以輕鬆準確地控制熱量攝取，讓減重計劃的基礎變得穩固。

接著是「營養不均的陷阱」。許多人減肥時只懂大幅減少食量，卻忽略了營養的均衡。這種方法可能導致蛋白質、維他命及礦物質攝取不足，身體會因此感到疲倦，甚至出現肌肉流失，從而降低基礎代謝率。這不但影響健康，更會讓體重輕易反彈。專業的營養代餐，例如 baecare 營養代餐奶昔，其配方均經過精心設計，旨在提供均衡的宏量與微量營養素。它富含優質蛋白質，有助於維持肌肉量和增加飽足感，確保身體在低熱量狀態下，依然能獲得所需營養，避免了節食帶來的負面效果。

最後一個，是「時間與便利性的陷阱」。都市人生活節奏急速，尤其在香港，未必每天都有時間準備健康的低卡路里正餐。當時間緊迫，我們很自然會選擇快餐或不健康的零食充飢，令減重計劃功虧一簣。營養代餐奶昔的最大優勢之一就是其便利性，只需短短一兩分鐘就能準備好一杯營養豐富的餐點。無論是忙碌的早晨，還是辦公室的午餐，它都是一個既省時又符合健康目標的理想選擇，真正將健康飲食融入急速的生活步伐中。

2025香港營養代餐推薦：5大品牌深度評測

市面上有各式各樣的營養代餐奶昔，選擇繁多，要從中找到最適合自己的一款確實不容易。一個好的營養代餐，除了要控制熱量，更要提供足夠的營養，支持身體所需。這次我們深入研究了在香港市場上備受關注的五大品牌，從成分、口感、營養價值到適用人群，為你逐一分析，助你作出最明智的選擇。

1. BaeCare：專注美容功效的潮流之選

BaeCare近年在營養代餐香港市場迅速崛起，主打將體重管理與美容護膚結合。它的產品不僅是奶昔代餐，更像一杯「可以飲的護膚品」。

• 營養與成分特色：BaeCare營養代餐奶昔的基礎配方包含優質大豆蛋白和多種維他命礦物質。它的最大賣點是額外添加了專利的美肌成分，例如小分子的膠原蛋白胜肽和口服級透明質酸，旨在飲用時代餐的同時，提升皮膚彈性和水分。部分系列更加入益生菌，有助維持腸道健康。
• 口感與口味：口味設計非常貼近年輕人的喜好，例如白桃烏龍、榛子可可等，味道自然而且甜度適中，沖泡後質感順滑，不易結塊。
• 適合人群：如果你除了減重，還特別關注皮膚狀態，希望改善暗啞、乾燥等問題，BaeCare會是一個相當吸引的選擇。

2. OptiFast：醫療級背景的科學實證方案

OptiFast並非一般的營養代餐，它在醫學界有很高的認受性，被歸類為「特殊醫學用途代餐」，常在醫生或營養師的指導下使用，適合需要進行嚴格體重管理的人士。

• 營養與成分特色：產品配方經過嚴謹的臨床研究支持。其特點是提供精準的熱量和完整的營養素，蛋白質含量亦相對較高，有助於在減重期間盡可能保留肌肉量，避免基礎代謝率大幅下降。
• 口感與口味：口味選擇較為傳統，例如朱古力、雲呢拿、咖啡等，味道偏向實用性，旨在提供營養而非追求美食享受。除了奶昔，它還提供湯品選擇，增加了餐單的變化。
• 適合人群：適合體重基數較大，或希望在專業人士指導下進行一個有系統、高效減重計劃的人士。它的科學背景能給予使用者更大的信心。

3. Orgain：崇尚天然有机的植物力量

Orgain是源自美國的有機營養品牌，其植物蛋白營養代餐在全球都非常受歡迎。它強調使用潔淨、有機的原材料，不含基因改造、麩質或人造甜味劑。

• 營養與成分特色：採用有機植物蛋白混合物（如豌豆、糙米、奇亞籽蛋白），提供完整的氨基酸組合。此外，它富含高膳食纖維，飽腹感非常持久。配方中還加入了多種有機蔬菜和水果粉末，提供天然的維他命和抗氧化物。
• 口感與口味：口感相對濃稠，帶有天然穀物的質感。口味以雲呢拿和朱古力為主，甜味來自天然的甜菊糖和赤藻糖醇，味道溫和。
• 適合人群：素食者、追求天然有機飲食，或對乳製品敏感的人士，Orgain的植物蛋白配方是理想之選。它的高纖維特性也適合希望改善腸道健康的人。

4. Myprotein：性價比高的運動營養入門

Myprotein是知名的運動營養品牌，雖然其皇牌產品是蛋白粉，但它推出的Impact Diet Whey系列，實質上也是一款功能全面的奶昔代餐，特別適合有運動習慣的減重人士。

• 營養與成分特色：配方核心是高質素的乳清蛋白，能快速被人體吸收，支持運動後的肌肉修復。它添加了綠茶萃取物、左旋肉鹼等有助促進新陳代謝的成分。雖然功能全面，但價格在同類產品中極具競爭力。
• 口感與口味：口味選擇極多，從經典的朱古力、士多啤梨到創新的奶茶味等，應有盡有，是其一大優勢。粉質幼細，容易溶解。
• 適合人群：適合有恆常運動習慣，特別是進行重量訓練的減重人士。對於想尋找一款高性價比、口味多變的入門級營養代餐，它也是個不錯的起點。

5. Ample：追求極致營養的全面配方

Ample定位為一款頂級的「全營養餐」，它的目標不只是取代一餐，而是提供一餐所能包含的最優質、最全面的營養。

• 營養與成分特色：配方極其講究。它包含多種優質脂肪來源（如椰子油、夏威夷果仁油）、優質蛋白質、來自有機綠葉蔬菜的纖維，以及400億CFU的益生菌和益生元。它分為使用乳清蛋白的原味版和純植物蛋白的V版，滿足不同需要。
• 口感與口味：味道自然，帶有堅果和淡淡的肉桂香氣，沒有人工甜味。因為成分天然，質感比較豐富，飽腹感極強。
• 適合人群：追求極致健康、注重食物品質、了解並重視宏量營養素和微量營養素攝取的健康愛好者。雖然價格是五款中最高的，但其全面的營養配方物有所值。

如何正確飲用奶昔代餐？營養師教你最大化健康成果

揀選一款優質的營養代餐奶昔只是第一步，懂得如何正確飲用，才是發揮其最大健康效益的關鍵。很多人以為只是將粉末加水搖勻飲用就完成，但其實當中有些小技巧，可以讓你的代餐體驗更成功，飽足感更持久。想在香港找到合適的營養代餐，並且飲出效果，就要留意以下幾個由淺入深的重點。

掌握黃金時機：取代哪一餐最有效？

很多人都會問，奶昔代餐應該取代一日三餐中的哪一餐？這沒有絕對的答案，主要視乎你的生活習慣和目標。對於生活忙碌的上班族，午餐時段通常比較匆忙，以一杯營養代餐取代高熱量的外賣飯盒，是一個既方便又能有效控制卡路里攝取的方法。如果你習慣晚餐吃得非常豐盛，或者有食宵夜的習慣，將晚餐換成代餐，就可以大大減少晚間的熱量攝取，有助於體重管理。無論你選擇取代午餐或晚餐，最重要的是持之以恆。建立固定的代餐習慣，身體才能慢慢適應新的飲食模式。

聰明搭配，營養與飽足感兼備

單獨飲用一杯baecare 營養代餐奶昔，有些人可能會覺得不夠飽足，尤其在初期。這時候，我們可以加入一些健康的配料，增加營養和口感。例如，可以加入一湯匙奇亞籽或亞麻籽粉，它們富含膳食纖維，遇水會膨脹，能提供更持久的飽足感。想增加口感，也可以加入少量無糖乳酪或幾粒無鹽堅果一同攪拌。如果還是覺得有點餓，可以搭配一小份水煮蛋或一盤蒸蔬菜，這樣既能增加食物的體積，又不會增加太多熱量。

飲用速度是關鍵：慢慢飲，給身體接收信號的時間

飲用營養代餐的速度，絕對會影響你的飽足感。我們的身體需要大約20分鐘，大腦才會接收到「吃飽了」的信號。如果將奶昔當成普通飲品一樣，三兩口就喝完，大腦還未有足夠時間反應，你很快就會覺得肚餓，然後去找其他零食。所以，建議你將飲用代餐的時間拉長到15至20分鐘。坐下來，像享用一頓正餐那樣慢慢品嚐。這個簡單的改變，會讓飽足感大大提升。

水分補充不可少：代餐前後都要飲足夠水

大部分的營養代餐都含有豐富的蛋白質和膳食纖維，這兩種營養素都需要充足的水分才能在體內好好運作。足夠的水分可以幫助膳食纖維發揮作用，增加飽肚感，同時預防因纖維攝取增加而可能出現的便秘問題。水亦是身體新陳代謝的重要元素。建議在飲用代餐前先喝一杯水，然後在一天中也要確保飲用足夠的水量。這樣才能讓代餐的健康效果事半功倍。

關於營養代餐的常見問題 (FAQ)

對於初次接觸營養代餐奶昔的朋友，心中總會有不少疑問。我們整理了一些大家最關心的問題，希望能夠幫助你更深入地了解這種方便有效的營養方案。

飲用營養代餐後仍然感到肚餓，應該怎樣處理？

初期飲用奶昔代餐時，身體需要時間適應新的熱量攝取模式，所以感到輕微飢餓是正常現象。你可以先確保自己飲用了足夠的水分，因為有時身體會將口渴的訊號誤解為飢餓。同時，選擇蛋白質和膳食纖維含量較高的產品，例如一些專門設計的baecare營養代餐奶昔，它們能提供更持久的飽腹感。如果飢餓感持續，可以適量補充一份健康的點心，例如一小把無鹽堅果或半個蘋果，重點在於學習控制份量，而不是完全捱餓。

停止飲用奶昔代餐後，體重會反彈嗎？

體重反彈的關鍵，並不在於是否停止飲用營養代餐，而是取決於你之後的飲食習慣。營養代餐是一個輔助工具，它幫助你在減重初期建立熱量控制的觀念和習慣。如果在達成目標後，立即回復以往高熱量、不均衡的飲食方式，體重自然會回升。因此，在飲用代餐的過程中，你應逐步學習健康的飲食搭配和份量控制，將其視為一個過渡期。當你準備好回復正常飲食時，便能將這些好習慣應用到日常生活中，從而維持理想的體重。

我可以在營養代餐奶昔中加入其他食物嗎？

當然可以。在營養代餐奶昔中加入適量的健康食材，不僅能增加風味和口感的變化，還可以提升營養價值。你可以嘗試加入無糖乳酪、燕麥奶或杏仁奶，讓奶昔口感更豐厚。想增加纖維和抗氧化物，可以選擇加入少量藍莓、草莓等低糖分水果，或者一小匙奇亞籽。不過，你需要留意添加食材的熱量，避免加入蜜糖、朱古力醬等高糖分或高脂肪的配料，以免影響整體的熱量控制效果。

營養代餐適合所有人飲用嗎？

對於大部分健康的成年人來說，將營養代餐作為短期體重管理計劃的一部分是安全的。不過，有幾類人士在使用前，應該先諮詢醫生或註冊營養師的專業意見。這包括懷孕或正在哺乳的婦女、患有慢性疾病（例如糖尿病、腎病）的人士、青少年以及長者。因為這些群體的營養需求比較特殊，需要確保代餐計劃不會影響他們的健康狀況。

香港市面上有這麼多款營養代餐，我應該如何選擇？

在香港選擇合適的營養代餐時，可以從幾個基本原則入手。首先，仔細閱讀營養標籤，選擇一款高蛋白質（建議每份至少有15克）、高纖維而且低糖分的產品。其次，思考你的個人目標，除了體重管理，你是否期望有額外的健康效果，例如改善皮膚或腸道健康？市面上有些產品會額外添加膠原蛋白或益生菌。最後，參考我們的品牌評測和用戶評價，選擇一款你認為口味可以接受的產品，因為只有持之以恆，才能看見理想的效果。