健身飲品點揀好？增肌減脂終極指南：由蛋白粉揀選、教練實測到20+款獨家食譜
面對貨架上琳瑯滿目的健身飲品——乳清蛋白、增重粉、BCAA——你是否也感到花多眼亂，不知從何入手？無論你的目標是增肌、減脂還是提升運動表現，選對健身飲品都是達致成功的關鍵一步。錯誤的選擇不但可能令你事倍功半，更可能白白浪費金錢與汗水。
這篇終極指南正是為了解決你的煩惱而設。我們將由淺入深，帶你認識各種健身飲品的功效與原理，教你三大精明選購貼士，並提供由健身教練親身實測的2025年最新產品排行榜。更獨家公開超過20款由基礎奶昔到港式特調的創意食譜，讓你告別單調口味，輕鬆將高蛋白飲食融入生活。無論你是健身新手還是資深玩家，跟隨本指南，你都能輕鬆找到最適合自己的健身飲品，讓你的訓練成果最大化。
健身飲品是什麼？一篇看懂功效、種類與四大好處
談及健身，很多人腦海中第一時間浮現的，除了汗水淋漓的訓練畫面，大概就是一杯杯的健身飲品。究竟這些飲品有何特別之處？它不僅是專業運動員的專利，更是輔助你我達成健康目標的好夥伴。簡單來說，健身飲品是一種專為運動或特定營養需求而設的飲品，旨在高效地為身體提供所需養分，特別是蛋白質與氨基酸，從而促進肌肉生長、加速恢復並提升運動表現。
健身飲品的核心作用與增肌原理
要理解健身飲品為何有效，首先要明白肌肉是如何生長的。我們在進行重量訓練時，肌肉纖維會產生微細的撕裂損傷。訓練結束後，身體便會進入修復模式，利用攝取到的蛋白質作為原料，去修補並重建這些受損的肌肉纖維。經過「破壞再重建」的循環，肌肉便會變得比之前更強壯、更厚實，這就是所謂的「肌肥大」（Hypertrophy）過程。健身飲品，尤其是健身飲蛋白粉，其核心作用就是為這個過程提供充足且優質的原料。
蛋白質來源：乳清與酪蛋白
市面上大部分健身飲品，其蛋白質主要源自牛奶。牛奶中的蛋白質約有20%是乳清蛋白（Whey），另外80%則是酪蛋白（Casein）。在芝士的製作過程中，酪蛋白會凝固，而剩餘的液體部分就富含乳清蛋白。乳清蛋白的特點是消化吸收速度快，能迅速為身體補充氨基酸，因此特別適合在運動後飲用。相反，酪蛋白的吸收速度較慢，能持續數小時為身體提供氨基酸，是一種緩釋型的蛋白質。
促進肌肉修復與增長（肌肥大）
當我們飲用健身飲品後，當中富含的蛋白質會被分解成氨基酸，然後經由血液運送到全身肌肉。這些氨基酸就如同一隊建築工人，專門負責修補因訓練而受損的肌肉纖維。只要原料供應充足，身體不但能將肌肉修復回原來的狀態，更會把它建得更強韌，以應對下一次的挑戰。這個過程日積月累，便能帶來顯著的肌肉增長。
關鍵氨基酸：啟動肌肉生長的鑰匙
在眾多氨基酸中，有一類名為「支鏈氨基酸」（BCAA）的組合，對肌肉生長尤其重要，它們包括亮氨酸（Leucine）、異亮氨酸（Isoleucine）和纈氨酸（Valine）。其中，亮氨酸被譽為啟動肌肉蛋白質合成（MPS）的「鑰匙」，它能直接發出信號，告訴身體「是時候開始增肌了」。優質的健身飲品通常含有足夠的BCAA，確保每一次補充都能有效啟動肌肉的生長引擎。
適用對象：不只健身人士，更適合長者與體重管理者
健身飲品並非只是追求大肌肉的專利。對於許多人來說，它都是一個方便的營養補充選項。例如，工作忙碌的上班族，可能難以從三餐中攝取足夠蛋白質，一杯蛋白飲品就能輕鬆解決問題。對於需要控制體重的人士，蛋白質能提供更持久的飽足感，有助減少不必要的熱量攝取。此外，隨著年齡增長，肌肉會自然流失（肌少症），長者適量補充優質蛋白質，對維持肌肉量與身體機能也相當重要。
飲用健身飲品的四大核心好處
高效率補充蛋白質，方便快捷
試想像一下，運動後筋疲力盡，還要花時間去烹煮雞胸或準備其他高蛋白食物，實在有點費力。健身飲品的最大優勢就是方便快捷，只需幾十秒，將蛋白粉與水或牛奶搖勻即可飲用。一杯典型的蛋白飲品，能提供約20至30克蛋白質，相當於約100克雞胸肉的份量，讓蛋白質補充變得前所未有的簡單。
加速運動後恢復，減少肌肉酸痛
訓練後的肌肉酸痛（DOMS）是許多人的共同經歷。這種酸痛感源於肌肉纖維的微細損傷與發炎反應。及時補充蛋白質，特別是富含BCAA的健身飲品，能為肌肉修復提供即時支援，有助於縮短恢復時間，減輕肌肉酸痛的程度與持續時間，讓你更快為下一次訓練作好準備。
增加飽足感，輔助體重管理
在所有宏量營養素中，蛋白質的飽足感是最強的。在餐與餐之間飲用一杯健身飲品，或將其作為早餐的一部分，能有效延長飽肚的感覺，穩定血糖水平，從而避免因飢餓而進食高熱量零食或在正餐時暴飲暴食。對於正在進行熱量控制或減脂計劃的人士而言，這是一個非常實用的體重管理策略。
提升運動表現與耐力
身體除了在運動後需要蛋白質，在某些情況下，運動前或運動中補充特定氨基酸也能帶來好處。例如，在長時間的耐力運動中，補充BCAA有助於延緩中樞神經系統的疲勞，並可作為肌肉的備用能量來源。而充足的蛋白質攝取，是維持整體肌肉力量與功能的基本盤，長遠而言對提升各項運動表現都有正面影響。
市面常見健身飲品種類比較
乳清蛋白 (Whey)：基礎入門之選
這是最普遍、性價比最高的蛋白粉種類，由濃縮乳清蛋白（Whey Concentrate）製成。它含有完整的氨基酸，吸收速度快，適合大部分健身初學者及一般運動愛好者作為運動後的補充。
分離乳清蛋白 (Isolate)：高純度、低乳糖
分離乳清蛋白（Whey Isolate）經過更精密的過濾程序，移除了大部分的乳糖、脂肪和碳水化合物，令蛋白質純度更高（通常達90%以上）。它的吸收速度比濃縮乳清更快，特別適合有乳糖不耐症、或對熱量及碳水化合物攝取有嚴格要求的人士。
水解乳清蛋白 (Hydrolysate)：極速吸收的頂級選擇
水解乳清蛋白（Hydrolyzed Whey）是將蛋白質預先「分解」成更小的分子（胜肽），讓身體幾乎無需消化就能直接吸收。這是吸收速度最快的蛋白粉，能以極速將氨基酸送達肌肉，但價格也相對最昂貴，較適合追求極致恢復效率的專業運動員或高階訓練者。
增重粉 (Mass Gainer)：專為增重及「瘦底」人士設計
增重粉除了含有蛋白質，更添加了大量的碳水化合物和少量脂肪，旨在提供極高的熱量。它專為代謝率高、難以增加體重的「瘦底」人士，或需要大量熱量支持高強度訓練的運動員而設，目標是同時增加肌肉與體重。
純素蛋白 (Vegan Protein)：植物性蛋白質來源
對於素食者或對乳製品過敏的人士，純素蛋白是絕佳的選擇。常見的來源包括豌豆、大豆、糙米或混合多種植物蛋白。現今的純素蛋白產品在配方上不斷改良，很多都能提供完整的氨基酸組合，營養價值可媲美乳清蛋白。
支鏈氨基酸 (BCAA)：運動中補充，延緩疲勞
BCAA飲品主要提供亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸這三種關鍵氨基酸，而非完整的蛋白質。它通常熱量極低，味道清爽。其主要用途是在長時間的訓練過程中飲用，以補充能量、減少肌肉分解及延緩疲勞感，但它不能取代運動後的完整蛋白質補充。
[互動測試] 30秒找出最適合你的專屬健身飲品
市面上林林總總的健身飲品令人眼花撩亂，要從中找到最適合自己的一款，確實不是一件容易的事。與其花時間逐一研究和猜測，不如透過這個簡單的互動測試，讓我們根據你的個人需求，直接為你配對出最合適的選擇。這個測試的目的，就是為你消除選擇上的困惑，讓你清晰地找到專屬你的健身飲品。
你的健身飲品配對器
請回答以下三個簡單問題，系統將即時為你分析並生成個人化的健身飲品推薦。
你的主要健身目標是？ (增肌／減脂／體態維持)
你的飲食偏好是？ (不限／素食／乳糖不耐)
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我們的推薦邏輯十分直接，旨在為你提供最精準的建議。
如果你的目標是「增肌」，飲食上「不限」，並且喜歡「濃郁奶昔」的口感，傳統的乳清蛋白 (Whey Protein) 會是你的最佳拍檔。它提供肌肉生長所需的完整氨基酸，而且口感就像健身飲奶一樣，順滑濃郁。如果你是俗稱「瘦底」體質，需要額外熱量，增重粉 (Mass Gainer) 則是更進取的選擇。
若你的目標是「減脂」，同時有「乳糖不耐」的問題，又偏好「清爽果汁」口感，那麼分離乳清蛋白 (Isolate Protein) 或透明分離乳清蛋白 (Clear Whey) 就非常適合你。分離乳清蛋白經過精密過濾，乳糖含量極低，能減少腸胃不適的機會。而透明分離乳清則完全顛覆了傳統健身飲蛋白粉的體驗，口感如運動飲品般清爽，讓你在減脂期間也能輕鬆補充蛋白質。
假如你是「素食」者，目標是「體態維持」，並喜歡「濃郁奶昔」，純素蛋白 (Vegan Protein) 便是你的不二之選。由豌豆、大豆或糙米等植物提取的蛋白質，同樣能有效支持肌肉維持與修復，只要配合植物奶攪拌，就能調配出營養豐富的純素奶昔。
如何挑選市售健身飲品？教練教你三大精明選購貼士
市面上的健身飲品五花八門，要從中挑選最適合自己的一款，確實需要一些技巧。面對琳瑯滿目的選擇，從基本的健身飲蛋白粉到專門配方，學會如何作出精明決定，是達成你健身目標的重要一步。以下的三大貼士，將會引導你像專業人士一樣，輕鬆選購。
第一步：學懂閱讀營養標籤
選購任何食品或補充品，第一步永遠是學懂閱讀營養標籤。這張小小的貼紙包含了產品的所有秘密，懂得解讀，你就能避開許多不必要的陷阱。
計算蛋白質純度：「70%法則」
一個簡單又實用的方法是計算蛋白質的純度。你只需要將營養標籤上的「每份蛋白質克數」，除以「每份食用份量克數」。如果得出的百分比高於70%，這通常代表它是一款品質不錯的產品。例如，一份30克的蛋白粉，如果含有23克蛋白質，其純度就是76%（23 ÷ 30），這便是一個理想的選擇。這個法則能助你快速篩選掉那些蛋白質含量偏低，而填充物較多的產品。
留意高糖份及不必要添加劑
除了蛋白質純度，你亦需要留意成分表中的其他項目。許多為了提升口感的健身飲品會加入大量的糖、人工甜味劑、增稠劑或調味劑。這些添加物不僅會帶來額外的熱量，還可能影響你的健身成果。選擇成分列表較短、較天然的產品，通常是更明智的做法。
第二步：根據目標選擇合適種類
了解品質後，下一步就是根據你的個人健身目標，選擇最合適的產品種類。不同的健身飲品，其配方設計和功效都有所側重。
增肌目標：乳清蛋白或增重粉
對於大部分希望增加肌肉量的人士，乳清蛋白（Whey Protein）是最基礎和有效的選擇，它能提供肌肉修復和生長所需的完整氨基酸。如果你屬於俗稱「瘦底」的體質，或者日常熱量攝取很難達標，那麼可以考慮增重粉（Mass Gainer）。增重粉除了蛋白質，還含有大量的碳水化合物和熱量，專為需要快速增加體重和肌肉圍度的人士而設。
減脂目標：分離乳清蛋白或高蛋白代餐
在減脂期間，控制熱量攝取是首要任務。分離乳清蛋白（Isolate Whey Protein）經過更精細的過濾，去除了大部分的脂肪和乳糖，蛋白質純度更高，熱量更低，是減脂期的理想選擇。此外，市面上亦有高蛋白代餐，它們通常富含蛋白質、纖維、維他命和礦物質，能提供飽足感，方便你精準控制一餐的熱量。
提升運動表現：考慮含肌酸或預鍛鍊產品
如果你的目標是提升訓練時的力量和耐力，可以考慮一些專門的補充品。例如含有肌酸（Creatine）的產品，它已被廣泛研究證實能有效提升爆發力。另外，預鍛鍊產品（Pre-workout）通常含有咖啡因等成分，類似高效的健身飲咖啡，能在訓練前提升你的能量水平和專注力，助你突破訓練平台期。
第三步：口味與品牌信譽是關鍵
選定了產品的品質和種類後，最後的考量就是一些實際使用的因素，這將決定你是否能持之以恆。
選擇心儀口味，確保能持續飲用
健身是一場持久戰，持續補充營養是致勝關鍵。如果蛋白粉的口味讓你難以下嚥，你很難每天堅持飲用。因此，選擇一款自己喜歡的口味非常重要。無論是朱古力、雲呢拿還是水果口味，找到你的最愛，才能讓營養補充成為一種享受。
善用試用裝，避免浪費
許多品牌都提供單次份量的試用裝。在決定購買一大桶蛋白粉之前，先購入幾款不同口味的試用裝是一個非常聰明的做法。這樣不但可以避免因口味不合而造成的浪費，還能讓你發掘到意想不到的心儀口味。
選擇具備第三方認證的品牌
最後，品牌的信譽是產品質量的保證。一個值得信賴的品牌，其產品通常會經過第三方的獨立檢測和認證，例如Informed-Sport或NSF等。這些認證確保了產品的成分與標籤相符，並且不含有害物質或違禁成分，讓你能夠安心使用。
2025香港市售健身飲品推薦【健身教練實測排行榜】
市面上的健身飲品五花八門，要從中挑選最適合自己的一款確實不易。為了幫助你作出明智決定，我們集合了多位健身教練的實測經驗，整理出這份2025年香港市場的推薦排行榜。不論你的目標是增肌、消脂還是追求方便，這份清單都能為你提供清晰的方向，找到最能輔助你達成目標的健身飲品。
增肌之選：最佳力量與圍度增長
要有效增長肌肉，訓練後的營養補充是關鍵一環。這個類別的產品專為最大化肌肉修復與生長而設計，提供高質素的蛋白質與充足能量，助你在力量和肌肉圍度上突破平台期。
綜合冠軍：複合型乳清蛋白推薦
複合型乳清蛋白（Whey Protein Blend）混合了不同吸收速度的蛋白質來源，例如濃縮乳清與分離乳清。這種設計的好處是能為身體提供一個較為持續的氨基酸供應，既能快速啟動修復，又能延長滋養時間。對於大部分健身愛好者而言，它是一款功能全面、性價比高的基礎健身飲奶選擇。在眾多品牌中，Optimum Nutrition 的 Gold Standard 100% Whey 長期穩佔冠軍寶座，其優良的溶解度、多樣化的口味選擇和穩定的蛋白質含量，使其成為全球健身人士的信心之選。
純淨之選：分離乳清蛋白推薦
如果你對營養成分有更嚴格的要求，或者有乳糖不耐的困擾，分離乳清蛋白（Whey Protein Isolate）就是你的純淨之選。它經過更精密的過濾程序，移除了絕大部分的乳糖、脂肪與碳水化合物，蛋白質純度極高。這讓身體能更快吸收，非常適合在嚴格控制熱量的減脂期，或運動後作即時補充。Dymatize 的 ISO 100 Hydrolyzed Whey Isolate 是市場上的頂級選擇，以其極速吸收和幾乎零脂肪、零糖分的純淨配方聞名，是追求極致體態人士的理想健身飲蛋白粉。
增重救星：高性價比增重粉推薦
對於俗稱「瘦底」的朋友來說，要單靠日常飲食攝取足夠熱量來增重增肌，是一項艱鉅的任務。高熱量的增重粉（Mass Gainer）正正是為此而設的救星。它不僅富含蛋白質，更加入了大量的碳水化合物，輕鬆一杯就能提供數百甚至過千卡路里。Optimum Nutrition 的 Serious Mass 是經典的高性價比增重粉，每一份都提供巨量的熱量、蛋白質及多種維他命礦物質，能高效地幫助你達到熱量盈餘，為肌肉增長打下堅實基礎。
消脂修身之選：最佳體重管理
在減脂期間，控制熱量攝取與維持飽足感同樣重要。這個類別的健身飲品旨在幫助你輕鬆管理體重，同時確保攝取足夠蛋白質以維持辛苦練成的肌肉量。
代餐首選：含多種維他命的代餐奶昔
代餐奶昔（Meal Replacement Shake）是專為取代正餐而設計的營養飲品，適合生活忙碌又希望精準控制卡路里的都市人。它除了提供蛋白質以增加飽足感，通常還會添加膳食纖維、多種維他命及礦物質，確保你在低熱量飲食下，依然能獲得均衡營養。來自英國的 Huel Powder 就是一個極佳例子，其配方由植物蛋白、燕麥、奇亞籽等天然成分組成，營養全面，能提供數小時的穩定能量與飽足感，讓體重管理變得簡單又健康。
清爽之選：透明分離乳清 (Clear Whey)
如果你早已厭倦傳統蛋白奶昔的濃稠口感，透明分離乳清（Clear Whey）將會徹底改變你對健身飲品的印象。它採用創新的技術，沖泡後呈現如果汁般清澈的質地，口感清爽，完全沒有奶味。尤其在炎熱的夏天或高強度訓練後，一杯冰涼的果味 Clear Whey 既能補充蛋白質，又能解渴，帶來前所未有的暢快體驗。Myprotein 的 Clear Whey Isolate 是這個領域的開創者，提供多種果汁口味，深受追求清爽口感的用家歡迎。
方便快捷之選：即飲樽裝蛋白飲品 (RTD)
對於分秒必爭的健身愛好者來說，沒有什麼比即開即飲的樽裝蛋白飲品（Ready-to-Drink）更方便。無需搖搖杯，無需沖泡，只要扭開瓶蓋就能立即補充蛋白質。你可以將它放在健身袋、辦公室或車內，隨時隨地應對營養所需。市面上選擇眾多，例如 Grenade 的 Protein Shake 口感濃郁，味道媲美奶昔甜品。這類即飲產品在各大便利店和超市亦有發售，其便利性是其他健身飲品無法比擬的。
自家製健身飲品食譜大全：20+款高蛋白選擇
厭倦了市售健身飲品的固定口味嗎？自家製健身飲品不但能讓你完全掌控食材與營養，更能發揮創意，調配出專屬的美味配方。從此，補充蛋白質不再是例行公事，而是一種享受。無論是健身飲奶，還是加入咖啡因提神的健身飲咖啡，都能輕鬆在家製作。
自家製健身飲品基礎配備與秘訣
必備工具：攪拌機與搖搖杯
開始自家製旅程，其實只需要兩樣基本工具。一部性能良好的攪拌機，是製作奶昔類飲品的關鍵，它可以輕鬆處理冰塊、水果、燕麥等固體食材，打出綿密順滑的口感。至於搖搖杯（Shaker Cup），則是方便快捷的好幫手，適合將蛋白粉與水或牛奶等液體快速混合，特別適合在健身房或辦公室使用。
提升營養與風味的秘密武器
想讓你的健身飲品更上一層樓，可以嘗試加入一些「秘密武器」。希臘乳酪或茅屋芝士能增加蛋白質含量和濃稠度。奇亞籽或亞麻籽粉富含 Omega-3 脂肪酸與膳食纖維，能提升飽足感。一小撮燕麥能提供緩釋的碳水化合物，帶來持久能量。而花生醬或杏仁醬則能加入健康的脂肪與無可取代的香氣。
調整口感的技巧
自家製的最大好處就是可以隨心所欲調整口感。想喝濃稠一點的奶昔，可以減少液體份量，或者加入冷凍香蕉、牛油果或更多冰塊。如果偏好清爽的口感，則可以增加水、椰子水或無糖杏仁奶的比例。甜度方面，成熟的香蕉、少量蜜糖或楓糖漿都是比砂糖更健康的天然選擇。
獨家港式風味健身飲品
港式鴛鴦蛋白飲：提神增肌二合一
這款飲品完美結合了香港人最愛的鴛鴦風味與健身需求。將一份濃縮咖啡、半杯無糖紅茶和一匙朱古力或雲呢拿味的乳清蛋白粉放入攪拌機，再加入少量冰塊和杏仁奶一同攪拌。咖啡因有助於提升運動表現，而蛋白質則負責肌肉修復，是訓練前補充能量的絕佳選擇。
楊枝甘露增肌奶昔：夏日消暑高蛋白
將經典港式甜品化身為健身後的恢復聖品。把新鮮芒果肉、少量西柚果肉、一匙雲呢拿或芒果味的乳清蛋白粉、半杯無糖椰奶和適量冰塊放入攪拌機打勻。芒果提供快速補充能量的碳水化合物，配合高蛋白，味道清新又能消暑，絕對是夏日的最佳增肌飲品。
鹹檸七 BCAA 特調：運動補充電解質
在劇烈運動中，補充流失的電解質至關重要。這款特調的靈感來自茶餐廳的鹹檸七。將半個鹹青檸搗爛，加入一份檸檬或熱帶水果味的 BCAA 粉末，再倒入梳打水和冰塊輕輕攪拌。鹹青檸的鈉質有助補充鹽分，而 BCAA 則能延緩肌肉疲勞，比飲用含糖汽水更健康有效。
四大場景健身飲品精選食譜
活力早餐系列
一頓營養豐富的早餐能喚醒身體，為全日提供穩定能量。早餐系列的健身飲品會結合優質蛋白、複合碳水化合物及健康脂肪，例如將燕麥、香蕉、杏仁醬與蛋白粉混合，製作成一杯飽足感十足的奶昔，助你精力充沛地開始新一天。
健身後極速恢復系列
訓練後的黃金一小時，身體急需營養來修復受損的肌肉纖維。這個系列的食譜會選用吸收速度快的分離乳清蛋白，並配搭莓果、菠蘿等富含抗氧化物及天然糖分的水果。這樣不僅能迅速補充蛋白質，還可以回補運動時消耗的肝醣，加速身體恢復。
純素力量系列
素食者同樣可以透過健身飲品高效補充蛋白質。此系列會採用豌豆蛋白、大豆蛋白等植物性蛋白粉，並以燕麥奶、豆奶或杏仁奶作為基底。你可以加入菠菜、羽衣甘藍等綠葉蔬菜，再配合牛油果和各種種子，打造一杯營養全面的純素增肌飲品。
BCAA 無酒精雞尾酒系列
誰說健身人士不能享受特調飲品？這個系列以 BCAA 粉末為基礎，調製出多款模仿雞尾酒的無酒精飲品。例如將薄荷葉、青檸汁與熱帶水果味的 BCAA 粉末混合，再加入梳打水，就成了一杯清爽的「BCAA Mojito」。它適合在休息日或運動中飲用，補充水分之餘，亦能幫助減輕肌肉酸痛。
健身飲品飲用時機：運動前後、休息日應該點飲？
要讓每一份健身飲品都發揮最大價值，掌握正確的飲用時機非常關鍵。不同的時間點飲用，其主要功效也會有所不同，無論是運動日還是休息日，都有其對應的最佳策略，從而幫助身體恢復與肌肉增長。
運動後：把握「合成代謝窗口」黃金期
高強度訓練會對肌肉纖維造成微細的撕裂，而運動後的恢復階段，正是身體進行修補與重建的開始。此時，身體如同一個急需原料的工場，對營養的吸收率會大幅提升，這個時期就被稱為「合成代謝窗口」。把握這個黃金機會補充營養，能讓增肌效果事半功倍。
運動後30-60分鐘內補充的重要性
運動結束後的30至60分鐘內，是補充蛋白質的黃金時間。此時攝取易於吸收的健身飲蛋白粉，能夠迅速為受損的肌肉纖維提供修復所需的氨基酸，啟動肌肉蛋白質合成機制，從而促進肌肉的恢復與生長。一杯高質素的健身飲奶昔在此刻就是最理想的選擇。
配合碳水化合物攝取，效果更佳
單獨補充蛋白質已十分有效，若能同時攝取適量的碳水化合物，效果將會更上一層樓。碳水化合物能幫助身體回補在運動中消耗的肝醣，同時刺激胰島素分泌，而胰島素有助將氨基酸等營養更有效率地運送至肌肉細胞。在蛋白粉中加入一根香蕉或少許燕麥，就是一個簡單而高效的方法。
非訓練日：維持蛋白質穩定攝取
肌肉的生長與修復並非只在運動後幾小時內發生，而是一個持續數天的過程。因此，即使在非訓練日，維持穩定且足夠的蛋白質攝取量同樣重要。這能確保身體隨時都有充足的原料，去支持肌肉的持續生長與維持。
餐與餐之間：作為健康零食
在兩頓正餐之間感到飢餓時，飲用一杯健身飲品是取代高糖份、高油份零食的絕佳選擇。它不但能提供優質蛋白質，增加飽足感，有助穩定血糖，還能避免因過度飢餓而在下一餐暴飲暴食，對於體重管理尤其有幫助。
早餐時段：快速補充夜間流失的蛋白質
經過一夜睡眠，身體長時間未有攝取任何營養，處於輕微的分解狀態。在早餐時飲用一杯健身飲品，可以快速為身體補充蛋白質，扭轉夜間的肌肉流失情況，為新一天的能量與肌肉狀態打下良好基礎。
運動前或運動中：提升表現與耐力
除了運動後恢復，某些健身飲品也能在運動前或運動中發揮重要作用。它們的目標不再是肌肉修復，而是直接提升運動表現、提供能量以及延緩疲勞。
運動前：含咖啡因配方助你提升能量
若你希望在訓練時精神更集中，力量表現更好，可以考慮在運動前30至45分鐘飲用含有咖啡因的預鍛鍊（Pre-workout）飲品。這種健身飲咖啡配方能有效刺激中樞神經系統，提升能量水平與專注度，讓你以最佳狀態迎接挑戰。
運動中：BCAA 飲品補充能量與水分
對於時間較長或強度極高的訓練，在運動過程中補充支鏈氨基酸（BCAA）飲品是一個不錯的策略。BCAA能直接在肌肉中被用作能量來源，有助延緩疲勞感的出現，同時也能補充運動時流失的水分，維持運動表現。
健身飲品常見問題 (FAQ)
初次接觸或考慮飲用健身飲品時，腦海中總會浮現各種疑問，這是十分正常的。不論是關於身體健康、增肌效果，還是性別與年齡的考量，以下我們將會逐一解答坊間最常見的問題，助你更清晰地了解這些營養補充品。
飲用健身飲品會傷腎嗎？
這是一個流傳已久，但帶有誤解的說法。對於腎臟功能健康的成年人，在建議的份量範圍內攝取蛋白質，包括飲用健身飲蛋白粉，並不會對腎臟造成傷害。這個說法源於，對於本身已患有腎臟疾病的人士，過量的蛋白質確實會加重腎臟的代謝負擔。然而，這並不等於蛋白質本身會「導致」健康人士的腎臟受損。重點在於整體的蛋白質攝取量是否合適，以及保持充足的水分攝取，這有助於腎臟正常運作和代謝身體廢物。
女性飲用健身飲品會變「大隻」嗎？
不少女性會覺得，飲用健身飲品，特別是健身飲奶或蛋白粉後，會練成過於魁梧的肌肉線條。事實上，肌肉的增長（肌肥大）是一個複雜的過程，需要高強度的重量訓練、充足的熱量，以及關鍵的荷爾蒙——睪固酮。由於女性體內的睪固酮水平遠低於男性，所以即使進行同樣的訓練和蛋白質補充，也難以發展出男性那樣龐大的肌肉體積。對女性而言，飲用健身飲品配合適當訓練，更多是幫助塑造緊實的線條和優美的體態，而非變成「大隻」。
不飲健身飲品可以增肌嗎？
答案是可以的。要記住，健身飲品本質上是「補充品」，它的作用是輔助你的日常飲食，而非必需品。增肌的基礎原則是攝取足夠的總熱量和總蛋白質。假如你能透過日常三餐，從雞肉、魚、蛋、豆製品等天然食物中獲取足夠的蛋白質，那麼不飲用任何健身飲品，一樣可以達到理想的增肌效果。健身飲品的優勢在於其便利性和吸收效率，讓你在忙碌的生活或訓練後，能夠快速方便地補充所需營養。
停止健身後，已建立的肌肉會變回脂肪嗎？
這是一個生理上的迷思。肌肉和脂肪是兩種完全不同的身體組織，它們之間無法互相轉換。當你停止訓練，身體缺乏了維持肌肉的刺激，肌肉纖維會因「用進廢退」的原則而逐漸萎縮變小。與此同時，如果你的飲食習慣不變，但活動量卻大幅減少，多餘的熱量便會轉化為脂肪儲存起來。因此，你會感覺到肌肉量減少、脂肪量增加，視覺上造成了「肌肉變脂肪」的錯覺，但這其實是兩個獨立發生的過程。
青少年可以飲用健身飲品嗎？
對於正在成長的青少年，首要的營養來源應該是均衡且多樣化的天然食物。一般的乳清蛋白飲品，其來源是牛奶，本質上可視為一種濃縮食品，對健康的青少年來說通常是安全的。不過，重點在於它應該是作為「補充」，而不是用來取代正餐。由於青少年的營養需求更為複雜，不僅是為了肌肉，更是為了骨骼和整體的發育，所以在考慮任何補充品前，建議先諮詢醫生或註冊營養師的專業意見，確保做法安全且合適。
