水腫點算好？營養師公開15大最強利尿排水食物排行榜，附4款對症利尿食譜及食療大全
朝早起床臉部浮腫，傍晚下班雙腿又重又脹，甚至連戒指都變得緊繃？這些惱人情況，可能並非單純肥胖，而是「水腫」響起的警號。水腫與體重增加常常被混淆，但成因卻大相徑庭，從高鈉飲食、久坐不動到荷爾蒙變化，都可能是幕後元兇。想有效「排水」告別虛胖感？本文邀請專業營養師，為你全面拆解水腫成因，並提供10秒自我檢測方法。我們更整理出15大最強利尿食物排行榜，附上4款針對大餐後、經期、久坐等不同狀況的對症食療，以及非飲食類的快速消腫技巧，讓你從根本解決水腫煩惱，重拾輕盈體態。
水腫是什麼？10秒快速自我檢測，分辨水腫與肥胖
在尋找有效的利尿排水食物之前，我們首先要弄清楚一個根本問題：你面對的究竟是水腫還是肥胖？很多人早上起來覺得臉部浮腫，或者下午感覺雙腿脹痛，就直覺地歸咎於「肥了」。其實，這兩者有天壤之別。正確分辨它們，是有效制定飲食對策，例如尋找合適的利尿食物或利尿食療的第一步。
釐清概念：水腫並非肥胖，而是組織間隙液體過多
水腫的醫學定義與身體特徵
水腫，在醫學上稱為Edema，它的本質並非脂肪積聚。它是指身體的微血管滲透出過多液體，並且這些液體積聚在皮膚與組織之間的間隙，無法順利透過循環系統回收。這會導致身體局部或全身出現腫脹現象，常見部位包括臉部、眼皮、手腳，特別是下肢。水腫的部位，皮膚會感覺緊繃，甚至看起來有點光亮。
從外觀及觸感分辨水腫與肥胖的根本區別
肥胖是由於脂肪細胞體積增大或數量增多所致。觸摸脂肪積聚的部位，感覺會比較厚實，按壓下去會感覺到彈性，皮膚會立即回彈。水腫則完全不同，觸感上它像一塊吸飽了水的海綿，按壓時感覺軟軟的，缺乏彈性。這個觸感上的根本差異，就是我們用來自我檢測的關鍵。
一按即知：專業自我檢測水腫方法
你可以透過一個非常簡單的物理測試，快速判斷自己是否有水腫問題。這個方法稱為「凹陷性水腫測試」（Pitting Edema Test）。
按壓部位教學：小腿脛骨前側、腳踝
最理想的測試位置，是皮下組織較少、底下就是骨頭的地方。你可以選擇小腿內側，順著腳踝向上摸，在脛骨旁邊的皮膚按壓。另一個好位置是腳踝骨的周圍。這些地方的反應會比較明顯。
判斷標準：皮膚按壓後是否凹陷且無法立即回彈
請用你的拇指，在剛才選擇的部位用力按壓大約5至10秒。放開手指後，仔細觀察皮膚的反應。如果皮膚立即回彈，恢復原狀，那就不是典型的水腫。相反，如果皮膚出現一個明顯的凹陷，並且需要幾秒鐘甚至更長時間才能慢慢回復平坦，這就是水腫的典型跡象。
其他需要留意的伴隨症狀
除了按壓測試，水腫還可能伴隨以下幾個常見的身體變化，你可以綜合判斷。
臉部與眼周浮腫
早上起床時照鏡子，發現臉龐比平時圓潤，特別是眼皮和眼袋位置異常浮腫，這很可能是因為經過一晚平躺，水分積聚在臉部所致。
關節輕微僵硬感
當組織間隙充滿多餘液體時，可能會讓關節活動起來感覺有些「卡住」或輕微僵硬。例如，早上握拳時覺得手指脹脹的，或者戴戒指時感覺比平時緊，都可能是水腫的表現。
短期內體重異常波動
脂肪的增減是一個相對緩慢的過程。如果你發現自己的體重在一兩天內突然增加了一至兩公斤，這幾乎不可能是脂肪的增長，而是身體儲存了過多水分所致。這種快速的體重波動，是水腫一個非常重要的指標。
為什麼會水腫？拆解7大常見生活成因及荷爾蒙影響
在尋找有效的利尿排水食物之前，了解自己為何會水腫是關鍵的第一步。很多時候，水腫並非嚴重疾病的警號，而是源於我們的日常習慣。就像朋友聊天一樣，讓我們一起來看看，究竟是什麼原因讓身體悄悄積聚了多餘的水分。掌握了這些成因，你就能更精準地透過調整生活和利尿食療來改善問題。
成因一：高鈉飲食——外食族與加工食品陷阱
鈉如何讓身體鎖住水分的生理機制
鈉質在身體內扮演著調節體液平衡的重要角色。你可以想像鈉就像一塊小磁石，而水分子就是鐵粉，鈉走到哪裡，水就會跟到哪裡。當你攝取過多高鈉食物，血液中的鈉濃度就會升高，身體為了稀釋鈉濃度，會將大量水分鎖在組織間隙中，於是就形成了水腫。
常見高鈉食物來源：醬料、湯品、醃製食品
對於經常外出用餐的朋友來說，要特別留意那些「隱形」的鈉。例如，餐廳湯品的濃郁味道，很多時來自高鈉的調味料；各式醬料如豉油、蠔油、沙茶醬，以及午餐肉、香腸等加工肉品和醃製食品，都是鈉含量極高的陷阱。
成因二：久坐或久站——循環受阻致下肢水腫
缺乏活動如何影響血液與淋巴回流
我們的下肢循環，很大部分依賴腿部肌肉的收縮與放鬆，這個動作就像一個泵，幫助將血液和淋巴液從下半身送回心臟。如果長時間坐著或站著不動，這個「肌肉泵」便會停止運作，加上地心吸力的影響，體液就很容易滯留在小腿和腳踝，造成下肢浮腫。
針對辦公室一族的改善建議
如果你是辦公室一族，可以嘗試每小時起身走動一下，即使只是去裝杯水或上洗手間。在座位上，也可以不時做一些腳踝轉動或踮腳尖的動作，簡單地啟動一下小腿的肌肉泵，促進循環。
成因三：荷爾蒙週期性波動——解構經期水腫
動情激素如何影響腎臟對鈉和水的重吸收
不少女性在月經來臨前都會經歷水腫的困擾，這與荷爾蒙的變化有密切關係。在經期前，體內的動情激素（Estrogen）水平會上升，這種激素會向腎臟發出信號，使其增加對鈉和水的重吸收作用，結果就是身體排出的水分減少，導致暫時性的水腫。
經期骨盆腔充血對下肢循環的物理影響
除了荷爾蒙的化學作用，還有一個物理因素。經期時，骨盆腔會處於充血狀態，子宮也會稍微增大，這會對下肢的靜脈和淋巴管造成一定的物理性壓迫，阻礙了血液和淋巴液的回流，進一步加劇下肢的水腫情況。
成因四：攝取過多精製碳水化合物
從精緻澱粉到胰島素飆升，再到腎臟留鈉的連鎖反應
這是一個比較少人留意的成因。當我們吃下白麵包、蛋糕、含糖飲品等精製碳水化合物後，血糖會迅速飆升。身體為了降低血糖，會大量分泌胰島素。問題在於，高濃度的胰島素同時會刺激腎臟，使其留住更多的鈉質。前面提過，鈉會鎖住水分，所以這個連鎖反應的最終結果就是水腫。
成因五：飲水不足的迷思
解釋身體缺水時為何反啟動「儲水機制」導致水腫
很多人有個誤解，認為水腫就應該少喝水，但事實恰恰相反。當身體偵測到水分攝取不足時，會啟動一種自我保護機制，釋放抗利尿激素，命令腎臟盡可能減少水分排出，以儲備應急用水。這個「儲水機制」反而會讓水分滯留在體內，形成水腫。所以，維持充足的飲水量，才能讓身體的排水系統正常運作。
成因六：酒精與作息不規律
酒精如何干擾抗利尿激素，導致水分失衡
喝酒後隔天臉部浮腫，相信是不少人的共同經驗。酒精會抑制體內的抗利尿激素分泌，初期會讓你頻繁排尿。但當身體因脫水而發出警號時，便會反彈性地大量儲存水分，造成水分失衡和水腫。
熬夜如何影響新陳代謝及廢物排出效率
睡眠不足或作息混亂會打亂身體的內分泌系統和生理時鐘，影響整體新陳代謝的速度。當新陳代謝變慢，身體處理和排出多餘水分及廢物的效率也會隨之下降，水分自然更容易積聚。
成因七：中醫觀點——生冷食物損傷脾胃陽氣
脾主運化水濕的功能與水腫的關係
從中醫的角度看，水腫與體內的「濕氣」有關。中醫理論認為，「脾」負責運化體內的水濕，即是管理水分的代謝與輸送。如果經常食用雪糕、凍飲、魚生等生冷寒涼的食物，會損傷脾胃的陽氣，削弱其運化水濕的功能。當水分無法被正常代謝和排出時，便會停滯在體內，形成水腫。在考慮利尿食譜時，也可將食物的屬性納入考量。
營養師推薦：15大最強效利尿食物排行榜
要對抗水腫，從飲食入手是最直接有效的方法。選擇合適的利尿排水食物，可以幫助身體排出多餘的鈉質和水分。我們一起來看看營養師整理的15款最強效利尿食物，讓你輕鬆將這些天然的利尿食療融入日常餐單。
第一類：高鉀水果
許多水果都富含鉀離子，而鉀質正是幫助身體排走鈉質、維持體液平衡的重要功臣。
香蕉：快速平衡體內鈉離子
香蕉是大家都很熟悉的高鉀水果，方便攜帶，是外食族對抗高鈉飲食的好幫手。它能有效平衡體內過多的鈉離子，促進水分排出，是相當不錯的利尿食物選擇。
奇異果：富含鉀質與維他命C
奇異果的鉀含量非常豐富，而且含有大量的維他命C。鉀質有助排水，維他命C則能促進新陳代謝，兩者相輔相成，讓去水腫效果更佳。
士多啤梨：含鉀與鞣花酸，雙重排毒
士多啤梨不僅味道甜美，鉀含量亦不俗。它更含有一種名為鞣花酸的成分，有助身體排毒。所以吃士多啤梨既能排鈉去水，又能排走毒素。
牛油果：鉀含量極高
說到鉀含量，牛油果絕對是水果界的冠軍。它的排鈉去水腫效果非常顯著。不過牛油果的脂肪含量和熱量較高，建議每日攝取量以半個為限。
木瓜：含木瓜酵素，助消化兼利尿
木瓜含有一種獨特的木瓜酵素，能夠幫助分解蛋白質，促進消化系統運作。當消化順暢，身體的代謝循環也會改善，從而達到輔助利尿的效果。
第二類：瓜果蔬菜
這一類食物通常含水量極高，能為身體補充水分，同時提供豐富的礦物質，促進排尿。
冬瓜：含水量達96%的排水神器
冬瓜的含水量高達96%，是名副其實的「排水神器」。在中醫角度，冬瓜屬性偏寒涼，有清熱利水之效。如果體質偏寒，烹調時可以加入幾片薑來中和其屬性。
西瓜：高含水量與鉀離子
夏天吃西瓜消暑解渴，同時它也是極佳的利尿食物。西瓜同樣富含水分和鉀離子。需要留意的是，西瓜在中醫學說中屬性寒涼，而且糖分較高，需要控制血糖的人士要適量食用。
西芹：高鉀低鈉，輔助穩定血壓
西芹是典型的高鉀低鈉蔬菜，能有效促進體內鈉質排出，減輕水腫。而且它的一些成分有助於放鬆血管，對輔助穩定血壓也有正面作用。
蘆筍：促進排尿的傳統食材
蘆筍含有一種名為「天門冬胺酸」的成分，自古以來就被視為能促進排尿的食材。它能溫和地刺激腎臟，增加尿液生成，幫助排出多餘水分。
第三類：全穀雜糧與豆類
不少豆類和雜糧都是傳統利尿食譜中的主角，它們能從根本上幫助身體調理水濕代謝。
紅豆：公認的利尿補血聖品
紅豆水是廣為人知的消水腫飲品。紅豆本身富含鉀質，有利尿作用，同時含有豐富的鐵質，有助補血，特別適合女性食用。
薏仁：健脾利濕代表
薏仁是中醫理論中「健脾利濕」的代表性食材，能幫助身體代謝積聚的濕氣，從根本改善水腫問題。要注意的是，薏仁屬性偏涼，孕婦及正值生理期的女性應避免食用。
黑豆：富含鉀鈣，活血養顏
黑豆的鉀和鈣含量都很高，有助於排鈉及維持骨骼健康。它同時有活血養顏的功效，能促進血液循環，讓氣色更紅潤。
粟米鬚：傳統中藥利尿消腫食材
平時我們吃粟米時丟掉的粟米鬚，其實是一種非常傳統的中藥材，有利尿消腫的顯著功效。下次不妨將它洗淨後用來煲水飲用。
第四類：天然飲品及其他
除了食物，一些日常飲品和小食也能發揮意想不到的去水腫功效。
黑咖啡：咖啡因加速水分代謝
咖啡因是一種天然的利尿劑，能加速身體水分的代謝速度，促進排尿。每日飲用一至兩杯無糖黑咖啡，就能達到不錯的效果。
綠茶／紅茶：溫和的咖啡因利尿選擇
如果不習慣咖啡的濃度，綠茶或紅茶是較溫和的選擇。它們同樣含有咖啡因，能促進水分排出，對於平時較少喝茶的人來說，效果會更明顯。
85%黑朱古力：補充鎂質，減輕經前水腫
許多女性在經期前都會有水腫的困擾，這與體內鎂質流失有關。適量食用85%或以上的黑朱古力，可以補充鎂質，有助於舒緩經前水腫。
紫菜／海帶：碘與多種礦物質的協同作用
紫菜和海帶這類海藻含有豐富的碘質及多種礦物質。這些微量元素共同作用，能維持甲狀腺功能正常，促進新陳代謝，從而幫助身體有效排水。
4款對症去水腫食療：營養師為不同狀況度身訂造利尿食譜
了解各種利尿排水食物是第一步，下一步就是學懂如何在不同情況下聰明配搭。其實，針對各種水腫狀況，都有相應的利尿食療組合。以下就為大家介紹幾款由營養師設計的簡易利尿食譜，讓你輕鬆應對生活中的浮腫時刻。
狀況一：大餐後急救食譜，快速排出多餘鈉質
享受完美食大餐後，身體攝取了大量鈉質，所以容易出現浮腫。這時候的飲食重點，就是補充足够的水分和鉀質，幫助身體盡快將多餘的鈉和水分排走。
推薦飲品：無糖綠茶、檸檬水
綠茶中的兒茶素和適量咖啡因，有溫和促進水分代謝的作用。檸檬水不但能讓你不知不覺間飲用更多水，而且檸檬本身也含有鉀質，是協助排鈉的好幫手。
推薦餐後水果：香蕉、奇異果
香蕉和奇異果都是鉀質含量極高的水果。鉀質在體內的主要作用之一，就是抗衡鈉質，促進鈉從尿液中排出，是餐後急救去水腫的理想利尿食物。
狀況二：經期水腫舒緩食譜，針對荷爾蒙影響
不少女性在生理期前或期間，都會因為荷爾蒙波動而出現水腫。這時可以針對性地補充鎂質和維他命B6，這兩種營養素對調節體液平衡有正面作用。
強化鎂質攝取：黑朱古力、腰果
研究指出，攝取足夠的鎂質有助於舒緩經前水腫。不妨選擇一小片85%或以上的黑朱古力，或是一小撮原味腰果作為零食，既能滿足口腹之慾，又能補充鎂質。
補充維他命B6：雞肉、三文魚、豆腐
維他命B6是一種水溶性維他命，它在維持體液平衡方面扮演重要角色。日常正餐可以多選擇雞肉、三文魚或豆腐等富含維他命B6的食物，從而幫助身體調節水分。
狀況三：辦公室久坐族食譜，方便攜帶的消腫零食
長時間坐在辦公室，下肢血液循環自然會變差，水分容易積聚在腿部。準備一些方便攜帶又健康的消腫零食，就能隨時為身體補充能量和對抗水腫。
車厘茄
車厘茄體積小巧，方便食用，而且含水量高，鉀質豐富。它是一款非常理想的辦公室低卡路里零食，能補充水分同時幫助排鈉。
一小包原味堅果
一小包約30克的原味杏仁或核桃，能提供豐富的鉀和鎂。選擇「原味」非常重要，因為加工調味的堅果通常含有大量鈉質，反而會加劇水腫。
狀況四：熬夜後臉部浮腫食譜，促進循環的早餐
熬夜會影響身體的新陳代謝和水分調節能力，隔天早上臉部浮腫幾乎是必然的。一頓能促進循環、補充鉀質的早餐，就是你的消腫救星。
飲品選擇：薏仁豆漿或紅豆水
薏仁和紅豆都是傳統公認的利水食材。將薏仁粉加入無糖豆漿，或直接飲用溫熱的紅豆水，都能溫和地幫助身體排出滯留的水分。
早餐搭配：一份高鉀水果
配合薏仁豆漿或紅豆水，可以再吃一份高鉀水果，例如半根香蕉、一片木瓜或幾粒士多啤梨。這樣的早餐組合，能為身體提供足夠的鉀，啟動一天的水分代謝。
食療以外：3個非藥物快速去水腫方法
除了進食有效的利尿排水食物，將利尿食療融入生活外，我們還可以配合一些簡單的非藥物方法。這些方法可以相輔相成，讓去水腫的效果來得更快、更全面。以下介紹三個經過驗證，而且在家就能輕鬆實踐的技巧。
方法一：穴位按摩，促進臉部與腿部循環
身體的經絡系統與水分代謝息息相關。當循環不順暢時，液體就容易滯留在特定部位。透過按摩特定穴位，可以有效刺激氣血運行與淋巴流動，幫助身體將多餘的水分重新分配和排出，是相當直接的利尿食療輔助方法。
臉部消腫穴位：睛明穴、顴髎穴
早上起來臉部浮腫，可以針對按摩這兩個穴位。睛明穴位於眼頭內側，鼻樑與眼眶骨交界處的凹陷位置。顴髎穴則在眼角外側正下方，顴骨下方的凹陷處。使用食指指腹，以畫圓方式輕輕按壓這兩個穴位各一至兩分鐘，有助快速舒緩眼周與臉頰的浮腫。
腿部消腫穴位：足三里、三陰交
久坐或久站後的小腿腫脹，則可以按摩腿部穴位。足三里位於膝蓋外側對下約四隻手指寬度的位置。三陰交位於腳踝內側最高點向上約四隻手指寬度的脛骨後方。每天定時用拇指按壓這兩個穴位，每次按壓數秒後放鬆，重複數分鐘，有助改善下肢的血液循環。
方法二：睡前溫水泡腳，提升體溫加速代謝
睡前進行溫水足浴是一個非常舒適的去水腫方式。溫熱的水能讓足部的微血管擴張，促進血液循環。當體溫輕微上升時，全身的新陳代謝速率也會隨之提升，這有助於加速體內多餘水分與廢物的排出。
最佳水溫與浸泡時間建議
泡腳的水溫建議設定在攝氏40度左右，感覺溫暖舒適，但不會過於燙熱。水位最好能浸過腳踝，甚至到達小腿肚。每次浸泡時間約為15至20分鐘，時間太短效果不彰，太長則可能造成皮膚不適。
加入薑片或浴鹽以增強效果
想讓泡腳的效果更進一步，可以在溫水中加入一些材料。放入幾片生薑，有助驅寒暖身，進一步促進血液流動。加入適量的浴鹽（瀉鹽），其中的鎂離子有助放鬆肌肉，並透過滲透壓原理幫助減輕足部腫脹感。
方法三：養成規律運動習慣，透過排汗排走水分
運動是改善水腫問題的根本方法之一。身體活動時，心跳加速，血液循環更有效率。肌肉的收縮與放鬆，特別是腿部肌肉，就像一個天然的泵，幫助將下肢的血液與淋巴液泵回心臟，有效改善因地心吸力造成的下肢水腫。同時，運動排汗也是身體排出多餘水分和鈉質的直接途徑。建議每週進行至少三次，每次30分鐘的有氧運動，例如快走、慢跑或游泳，都是極佳的選擇。
身體警號：5種須立即求醫的病理性水腫症狀
雖然透過利尿排水食物來改善水腫是一個好方法，但是有些情況下的水腫，其實是身體發出的重要警號。當水腫伴隨以下幾種症狀時，就不能單純依賴利尿食療，而是需要正視並且尋求專業醫療協助。
症狀一：單側肢體不明原因腫脹
如果發現只有單邊的手臂或腿部出現不明原因的腫脹，這是一個值得留意的信號。一般生活造成的水腫通常是雙側對稱的。單側腫脹可能意味著該側肢體的血液或淋巴回流受阻，例如深層靜脈栓塞或淋巴系統的問題。
症狀二：伴隨呼吸困難或胸痛
水腫同時伴隨呼吸急促、喘不過氣，甚至胸口有疼痛或壓迫感，這是非常緊急的狀況。這種症狀組合可能與心臟或肺部功能有關，例如心臟衰竭導致液體積聚在肺部，需要立即處理。
症狀三：小便量顯著減少或出現泡沫
腎臟是調節體內水分平衡的關鍵器官。如果發現自己的小便量突然大幅減少，或者尿液持續出現大量細微而且不易散去的泡沫，這可能代表腎臟過濾功能出現問題，無法有效排出水分與蛋白質。
症狀四：水腫持續數日未有改善
一般因飲食或久坐引起的水腫，通常在休息、抬高雙腿或調整飲食後會有所改善。但是如果水腫情況持續了數天，甚至幾個星期都沒有消退的跡象，這表示問題可能源於一個持續性的內部失衡，而非短暫的生活習慣影響。
症狀五：皮膚按壓後嚴重凹陷且無法回彈
用手指按壓腫脹的皮膚，例如小腿脛骨前側，如果放開後皮膚出現明顯的凹陷，並且需要很長時間才能慢慢回復平坦，這種現象稱為「凹陷性水腫」。雖然輕微的凹陷很常見，但是如果凹陷得非常深，而且回彈速度極慢，往往與更嚴重的體液失衡有關，可能涉及心、肝、腎等器官功能。
下一步行動：如何分辨及正確求診
了解這些警號後，下一步就是學習如何初步分辨，並且在有需要時找到正確的求助途徑。
分辨生活習慣性與疾病性水腫
要分辨水腫的性質，可以從幾個方面觀察。生活習慣導致的水腫，通常是暫時性與對稱性的，而且原因明確，像是吃了一頓大餐或月經來潮前。相反，疾病性的水腫可能是單側的、持續不退的，並且經常伴隨著前面提到的其他身體警號。
求診科別指引：家庭醫生、腎臟科、心臟科
當你懷疑自己的水腫並非單純由生活習慣引起時，正確的求診步驟是關鍵。
* 家庭醫生： 這是理想的第一站。家庭醫生可以為你進行初步的全面評估，了解你的病史和症狀，並且安排基本的檢查。他們能夠判斷問題的緊急性，並且決定你是否需要轉介給專科醫生。
* 腎臟科： 如果你的水腫伴隨著排尿異常、泡沫尿，或者血液檢查顯示腎功能指數有問題，家庭醫生很可能會將你轉介至腎臟科作進一步的詳細檢查。
* 心臟科： 若水腫與呼吸困難、胸痛或運動耐力下降等症狀同時出現，則可能與心臟功能有關，心臟科醫生是這方面的專家。
利尿食物常見問題（FAQ）：營養師破解3大迷思
關於各種利尿排水食物，坊間總流傳著不少說法，究竟哪些是真，哪些是假？我們集合了三個最常見的疑問，一次過為你詳細拆解，讓你食得更安心有效。
問題一：想去水腫，是否應該少喝水？
這是一個相當普遍的誤解。很多人直覺地認為，既然身體已經有多餘水分，就應該減少水分攝取。事實上，身體的運作機制恰好相反。當身體偵測到水分攝取不足時，會啟動自我保護機制，反而傾向於「儲水」，減少排尿，令水腫問題惡化。
要有效去水腫，關鍵是維持身體良好的新陳代謝與循環系統。飲用充足的水分，才能夠幫助稀釋體內過多的鈉質，並促進腎臟將這些多餘的鈉和廢物透過尿液排出。因此，每日飲用足夠的水，是啟動身體自然排水功能的第一步。
問題二：喝紅豆水比直接吃紅豆更有效嗎？
這個問題的答案取決於你的主要目標。紅豆之所以被視為一種有效的利尿食物，是因為它富含水溶性的鉀離子與皂素，這兩種成分正是促進水分代謝的關鍵。
在烹煮紅豆水的過程中，這些有效的營養素會溶解到水中。因此，如果你的目標純粹是想透過利尿食療來消除水腫，飲用無糖的紅豆水會是一個更直接、更低熱量的選擇，因為你可以在不攝取大量澱粉的情況下，獲得所需的利尿成分。
不過，直接食用整顆紅豆，則可以額外攝取到豐富的膳食纖維、鐵質與蛋白質，有助於促進腸道蠕動和補充氣血。總結而言，兩者各有益處，你可以根據自己的需要來選擇。
問題三：長期食用利尿食物會有副作用嗎？
對於健康正常的成年人來說，將各種天然的利尿食物納入均衡飲食中，一般是安全的。這些食物，例如蔬菜和水果，提供了身體所需的多種維他命和礦物質。
不過，需要留意的是「過量」與「單一化」的問題。如果長期且大量地只食用某幾種利尿效果特別強的食物，或依賴單一的利尿食谱，理論上有可能導致體內電解質（如鈉、鉀）失衡或輕微脫水。因為利尿的過程，除了排出鈉質和水分，也可能同時流失其他礦物質。
特別提醒，若本身患有腎臟病、心臟病或其他慢性疾病，在嘗試任何利尿食療前，務必先諮詢醫生或註冊營養師的專業意見，切勿自行調整飲食。
