卵磷脂攝取點食最好？由每日攝取量、防塞奶食法到5大選購原則，孕哺期完整指南

面對塞奶、石頭胸的困擾，不少孕哺媽媽都視卵磷脂為「神隊友」。它不僅是暢通乳腺、預防乳腺炎的恩物，更是支持寶寶腦部發育的關鍵營養。但卵磷脂應該點食？懷孕幾時開始食？每日食幾多先啱？市面上眾多品牌又應該點樣揀？本文將為你提供一份最完整的孕哺期卵磷脂指南，由最佳攝取時機、針對塞奶的劑量食法，到5大安全選購原則，助你輕鬆渡過哺乳期，同時為寶寶的健康打好基礎。

孕哺期為何要補充卵磷脂？對媽媽及寶寶的兩大好處

談到孕哺期的營養，正確的卵磷脂攝取方法是許多媽媽關心的話題。這段時間補充卵磷脂，不僅是為了媽媽自己，更加是為了寶寶的健康成長。它主要帶來兩大方面的好處，一方面幫助媽媽哺乳過程更順利，另一方面也為寶寶的腦部發展奠定重要基礎。

好處一：暢通乳腺，告別塞奶煩惱

對許多哺乳媽媽來說，乳腺阻塞或「塞奶」是相當困擾的經歷。卵磷脂就像是哺乳路上的得力助手，幫助媽媽維持乳腺暢通，讓餵哺過程變得更舒適。

卵磷脂如何透過乳化作用，降低母乳黏稠度

母乳含有豐富的脂肪，這是寶寶重要的能量來源。有時候這些脂肪會結成較大的團塊，令母乳變得黏稠，不易流出。卵磷脂扮演著「乳化劑」的角色，它可以將大脂肪團塊分解成細小的脂肪微粒，均勻地分佈在乳汁中。這樣一來，母乳的整體黏稠度就會降低，流動自然更加順暢。

改善母乳脂肪酸比例，從源頭預防塞奶

除了乳化作用，研究也發現攝取卵磷脂可以提高母乳中「多元不飽和脂肪酸」的比例。這種脂肪酸的結構不容易互相黏附，所以能從根本上降低乳汁結塊的機會。這等於是從源頭調整了母乳的特質，使其不易造成阻塞。

減少乳頭小白點與硬塊，提升哺乳舒適度

當母乳流動順暢，自然就能有效減少因乳汁淤積而形成的乳房硬塊。同時，因為濃稠脂肪堵塞乳管出口而造成的乳頭小白點問題，也能得到改善。解決了這些惱人的小狀況，哺乳的舒適度自然會大大提升。

好處二：奠定寶寶腦部發育黃金基礎

卵磷脂的益處不僅媽媽能感受到，寶寶更是重要的受益者。透過母乳，媽媽攝取的營養會直接傳遞給寶寶，支持他們在黃金發育期的成長。

膽鹼的角色：神經傳導物質「乙醯膽鹼」的關鍵原料

卵磷脂是「膽鹼」的極佳來源。膽鹼是製造大腦神經傳導物質「乙醯膽鹼」不可或缺的原料。您可以將乙醯膽鹼想像成大腦中的信差，負責在神經細胞之間傳遞訊息，對於學習、記憶和專注力等認知功能至關重要。

把握學習關鍵期，支持嬰兒大腦神經細胞發育

從懷孕後期到出生後的頭幾年，是嬰兒大腦神經網絡快速建立的關鍵時期。媽媽透過哺乳為寶寶提供充足的膽鹼，就等於是為他們的大腦工廠提供了充足的原料，有助於大腦神經細胞的健康發育和連結，為寶寶未來的學習能力打下良好基礎。

卵磷脂攝取黃金時機：懷孕幾週食？要食到幾時？

最佳起始時間：懷孕中期（約16-22週起）

談到卵磷脂攝取，不少準媽媽都會思考最佳的開始時機。一般來說，懷孕中期，大約由16至22週起，就是一個很好的起點。這個時間點並非隨意設定，而是有兩個主要考量。

配合胎兒腦部快速發育期，提早補充

首先，懷孕中期是胎兒腦部與神經系統發展的黃金階段。卵磷脂所含的膽鹼，是寶寶腦部發育的重要營養素。所以，在這個關鍵時期開始補充，可以提早為寶寶的腦部發展打好基礎。

為產後順暢哺乳打好基礎

另一個原因是為產後哺乳做好準備。懷孕期間開始建立穩定的卵磷脂攝取習慣，有助身體預先適應。這一步可以為產後順暢餵哺創造更有利的條件，從源頭開始為預防塞奶做好準備。

建議持續時間：由孕期至哺乳期結束

了解了何時開始，下一個問題自然是要食到幾時。建議是從懷孕中期開始，一直持續到整個哺乳期結束。這是一種貫穿孕哺全程的營養支持。

產後持續補充，維持母乳品質穩定

產後繼續補充卵磷脂，有助於維持母乳的品質與流動性。因為卵磷脂是母乳中的天然成分，持續的攝取量可以幫助降低母乳的黏稠度，讓每一次餵哺都更順利，媽媽同寶寶都會感到更舒適。

退奶期間的角色，幫助溫和退奶預防阻塞

即使到了準備退奶的階段，卵磷脂依然有它的角色。在逐漸拉長擠奶或餵奶間距的過程中，乳汁容易變得濃稠而引起阻塞。這個時候，持續的卵磷脂食法有助維持乳汁暢通，讓退奶過程變得更溫和，減少不必要的硬塊與不適。

卵磷脂每日食幾多？由日常保養到處理塞奶的劑量指南

談到卵磷脂攝取，很多準媽媽和新手媽媽最想知道的就是「每日攝取量應該是多少」。其實，卵磷脂的食法並不是一成不變的。劑量會根據妳的身體狀況和目標而有所不同，主要分為日常保養和處理塞奶兩種情況。我們一起來看看不同階段的建議攝取量，幫助妳更有效地運用這個好幫手。

日常保養與預防劑量：每日 1,200 – 2,400 毫克

孕期及哺乳期維持母乳暢通的基礎劑量

在懷孕中後期和整個哺乳期間，如果沒有特別的乳腺阻塞問題，建議每日補充 1,200 至 2,400 毫克的卵磷脂。這個劑量足以發揮乳化作用，幫助降低母乳的黏稠度。這可以為產後順暢餵哺打好基礎，同時維持哺乳期間乳腺的健康暢通。

處理乳腺阻塞加強劑量：每日 3,600 – 4,800 毫克

出現硬塊或塞奶跡象時，應提高劑量

當妳感覺到乳房出現硬塊、脹痛，或者有明顯的塞奶跡象時，就需要調整卵磷脂食法，暫時提高攝取量。這個時候，建議將每日的卵磷脂攝取量增加至 3,600 至 4,800 毫克。提高劑量可以加強乳化效果，幫助疏通濃稠的乳汁，緩解塞奶的不適。

高劑量建議持續1至2週，待情況改善後可調降

這個加強劑量通常不需要長時間維持。妳可以持續補充一至兩個星期，密切觀察身體的反應。當塞奶或硬塊的情況有明顯改善之後，就可以將劑量調降回每日 1,200 至 2,400 毫克的保養水平。

重要原則：分次攝取以提高身體吸收率

為何建議單次攝取不應超過 1,200 毫克

無論是日常保養還是處理塞奶，都建議將每日總攝取量分開數次服用。例如，如果妳一天需要補充 2,400 毫克，可以分為早晚各一次，每次 1,200 毫克。這是因為身體單次能有效吸收的卵磷脂份量有限。一次過攝取太多，身體無法完全吸收，多餘的部分便會被浪費掉。所以，分次補充才能確保每一分的卵磷脂都被身體好好利用，發揮最大效用，避免因卵磷脂攝取過多而造成的浪費。

卵磷脂點食最好？最佳時間點、劑型與技巧

掌握正確的卵磷脂攝取方法，才能讓補充效果事半功倍。除了了解合適的卵磷脂每日攝取量，食用的時間點與劑型選擇同樣重要。以下會分享幾種常見的卵磷脂食法，助你針對不同需要，發揮卵磷脂的最大潛力。

日常保養食法：隨餐或飯後食，提升吸收率

如果將卵磷脂作為日常保養，建議的食法是隨餐或在飯後不久食用。這個簡單的步驟，可以有效提升身體對卵磷脂的吸收與利用率。

善用卵磷脂脂溶性特質，與餐點油脂同服效果更佳

卵磷脂本身具有脂溶性的特質，意思就是它能溶於脂肪。所以，當卵磷脂與餐點中的油脂一併進入消化系統時，身體就能更有效地將其吸收。這樣一來，便能確保你所補充的營養，都能確實被身體運用。

針對塞奶食法：餵奶或擠奶前半小時食

當你感覺乳房有硬塊或出現塞奶跡象時，卵磷脂的食法就需要作出調整。在這段時間，建議在每次餵奶或擠奶前的半小時左右，先行補充卵磷脂。

把握時機，讓卵磷脂即時發揮乳化效果

這個做法的目的，是為了把握最佳時機。提前補充可以讓卵磷脂有足夠時間被身體吸收，並在餵哺時即時發揮其乳化作用，幫助降低母乳的濃稠度，使乳汁流動得更暢順，從而紓緩阻塞情況。

劑型選擇：粉末 vs. 膠囊

市面上的卵磷脂主要分為粉末與膠囊兩種劑型，它們各有特點，適合不同的使用情境與需求。

粉末劑型：濃度高吸收快，適合緊急處理塞奶

粉末劑型的卵磷脂，其有效成分濃度通常較高，而且身體的吸收速度亦相對較快。所以，如果需要緊急處理塞奶問題，選擇粉末劑型會是更有效率的方法。

膠囊劑型：方便攜帶，適合日常穩定保養

膠囊劑型的最大優點是方便攜帶及吞服，可以準確控制每次的攝取量，亦沒有味道的問題。所以，如果目的是作日常的穩定保養與預防，膠囊劑型會是一個非常便利的選擇。

如何挑選孕婦卵磷脂？5大安全選購原則

關於卵磷脂攝取，揀選一款優質產品，跟掌握正確食法同樣重要。市面上品牌眾多，要從中挑選出最適合自己與寶寶、食得安心的產品，可以參考以下五個基本原則，自然能作出明智的選擇。

原則一：揀選優質來源與高純度

優先選擇非基因改造（Non-GMO）大豆來源

食落肚的補充品，源頭品質是第一道防線。揀選時，應該優先考慮由非基因改造（Non-GMO）大豆萃取的卵磷脂。這代表原料來自更天然的耕種方式，能從根本上減少不必要的疑慮，確保食得更放心。

留意磷脂醯膽鹼（PC）含量標示

卵磷脂之所以有效，關鍵在於其活性成分「磷脂醯膽鹼」（Phosphatidylcholine，簡稱PC）。這個成分的含量，直接反映了產品的純度與效能。一個負責任的品牌，會在營養標示上清晰列明PC的具體含量，讓你清楚知道每一份量所攝取到的有效成分有多少。

原則二：配方純淨，避免不必要添加物

避開化學添加劑：如硬脂酸鎂、人工香料、甜味劑

翻到產品背後的成分表，仔細閱讀。盡量避開含有硬脂酸鎂、人工香料、人工甜味劑等化學添加劑的產品。這些成分對營養沒有實質幫助，在孕哺這個特別時期，更應盡量減少身體不必要的負擔。

選擇成份單純或100%全植物萃取配方

一個簡單清晰的成分列表，通常代表更純淨的產品。選擇成分單純，或標明為100%全植物萃取的配方會是更理想的選擇。成分愈簡潔，代表產品愈接近其天然形態，亦減少了潛在致敏或不適的風險。

原則三：留意複方成分，發揮加乘效果

適合孕哺期的有益複方：如磷脂質絲胺酸(PS)、初乳蛋白

有些卵磷脂產品會加入其他營養素，以發揮協同效應。例如，磷脂質絲胺酸（PS）同樣是腦部發展的重要元素，而初乳蛋白則有助於鞏固寶寶的保護力。這些對孕哺期有益的複方成分，能為媽媽與寶寶提供更全面的營養。

避免不適合孕哺期的成分：如高劑量草本萃取物

同時，亦要留意配方中是否含有不適合孕哺期的成分。例如，某些高劑量的草本萃取物，其安全性在孕期未被完全證實。如果對複方成分有任何疑問，選擇成分較單純的卵磷脂產品，始終是較穩妥的做法。

原則四：具備國際安全認證

認明美國食品藥物管理局GRAS（公認安全）認證

國際級的安全認證，是產品質量的客觀保證。其中，美國食品藥物管理局（FDA）的GRAS（Generally Recognized As Safe）認證極具代表性。獲得此認證，代表該成分已被科學界廣泛認可為安全，可以直接添加於食品中。

參考A.A.無添加協會等第三方潔淨標章

除了官方認證，亦可以留意產品是否獲得如A.A.無添加協會（Anti Additive Clean Label Organization）等第三方機構頒發的潔淨標章。這類標章代表產品在生產過程中，嚴格限制甚至完全不使用人工添加物，是對純淨品質的另一重肯定。

原則五：提供完整第三方檢驗報告

確保通過重金屬、塑化劑及微生物檢測

一個可靠的品牌，必定會將產品送交第三方獨立實驗室進行檢測。購買前，應確認產品已通過重金屬、塑化劑及微生物等關鍵項目的安全檢測，確保產品符合嚴格的食品安全標準。

選擇公開每批次產品檢驗報告的品牌，食得更安心

最能體現品牌責任感的做法，是將每一批次產品的檢驗報告都公開在官方網站上，供消費者隨時查閱。這種資訊透明化的做法，讓你對產品的品質有十足的信心，自然食得更加安心。

孕婦卵磷脂常見問題 (FAQ)

來到這裡，相信妳對卵磷脂攝取已有一定了解。不過，在實際補充時，總會有些疑問浮現。我們整理了幾個媽媽們最常問的問題，希望可以幫妳釐清所有細節。

食過量卵磷脂會有副作用嗎？

提到卵磷脂攝取量，很多人會想知道卵磷脂攝取過多會否有問題，這是一個很實際的考量。

安全性高，獲美國FDA GRAS認證

首先，卵磷脂是一種相當安全的營養補充品。它已獲得美國食品藥物管理局（FDA）的GRAS（公認安全）認證，代表在正常使用下，它的安全性是受到廣泛認可的。

過量可能引致輕微腸胃不適，如腹瀉或噁心

不過，任何營養品都應適量攝取。如果遠遠超出建議的卵磷脂每日攝取量，有些人可能會出現輕微的腸胃不適，例如腹瀉、噁心或者胃脹等情況。所以，按照建議劑量來補充，便能發揮其最大效益，又可避免不必要的身體反應。

卵磷脂可否與DHA、鈣片、益生菌一齊食？

孕哺期的營養補充品種類繁多，很多媽媽都會同時服用DHA、鈣片和益生菌等。那麼，卵磷脂可以和它們一起吃嗎？

基本上無衝突，可安心搭配

卵磷脂的成分相對單純，目前未有研究指出它會與DHA、鈣片或益生菌等常見孕期營養品產生衝突。所以，將它們安排在同一時間食用是沒有問題的，可以安心搭配。

若有服用特定藥物，建議先諮詢醫生或藥劑師

但是，這裡有一個重要的提醒。如果妳正在服用任何處方藥物，或者有特殊的身體狀況，在開始補充卵磷脂前，最好先諮詢妳的醫生或藥劑師。他們可以提供最個人化和安全的建議。

單靠天然食物能攝取足夠卵磷脂嗎？

既然食物中也含有卵磷脂，那只靠日常飲食，可以滿足需求嗎？

富含卵磷脂的食物：蛋黃、大豆、動物內臟

的確，許多天然食物都富含卵磷脂，例如蛋黃、大豆及其製品（如豆腐、豆漿）、動物內臟（如肝臟）、花生和葵花籽等，都是不錯的來源。

為何在孕哺期，單靠飲食較難滿足預防或處理塞奶的需求

雖然可以從食物中攝取，但是在孕哺期，特別是當妳想透過卵磷脂來預防或處理塞奶問題時，單靠飲食的挑戰就比較大。原因在於，要達到處理乳腺阻塞建議的每日攝取量（例如3,600至4,800毫克），妳可能需要食用非常大量的食物，例如數十隻雞蛋或大量的黃豆，這在現實中並不可行。因此，在有特定需求時，透過營養補充品來獲取足夠且標準化的卵磷脂，會是一種更直接和有效率的卵磷脂食法。