增重粉點揀？2025香港增重粉推薦：專家拆解5大選購準則＋5款人氣Gainer實測

「瘦底」人士想增肌增重，是否日日食大量白飯、狂做Gym就有效？現實是，許多人即使努力訓練和進食，體重和肌肉量依然停滯不前。增重粉 (Gainer) 成為不少人的增肌捷徑，但面對市面上琳瑯滿目的產品、花多眼亂的營養標籤，以及令人混淆的「建議食用份量」，究竟增重粉點揀先至最有效又唔會中伏？

想告別「食極唔肥」的困境，關鍵在於選對工具。本文將為你徹底拆解5大增重粉選購準則，由教你識睇成份、分辨碳水化合物來源，到找出最適合你的黃金比例，助你避開數字陷阱。同時，我們會實測5款2025年香港最具人氣的增重粉，涵蓋極速增磅、精實增肌及高CP值之選，無論你的目標或預算是甚麼，都能在這篇詳盡指南中，找到最適合你的增重方案。

增重粉點揀？拆解5大選購準則，避開數字陷阱

市面上五花八門的增重粉推薦選擇，確實令人眼花撩亂。想找到一款最適合自己的增重粉推介，又不希望辛苦賺來的錢付諸流水，你需要學會像專家一樣思考。許多產品的包裝都充滿了誇張的數字和術語，但只要掌握以下五個核心準則，你就能輕鬆看穿其中的數字陷阱，作出最明智的選擇。

準則一：識睇營養標籤，以「每100克」標準化數據比較

破解「建議食用份量」的數字迷思

拿起任何一罐增重粉，你會先看到「建議食用份量」(Serving Size) 提供的熱量和營養。這裡正是第一個陷阱。例如，A品牌建議每次食用300克，提供1200卡路里；B品牌則建議每次150克，提供600卡路里。單看表面，A品牌似乎強效得多，但這只是因為它的建議份量比較大。這種比較方式並不公平，而且很容易誤導消費者。

如何利用標準化數據，找出真正高CP值的增重粉

要進行蘋果對蘋果的公平比較，唯一的方法是將所有數據「標準化」。請忽略包裝上的建議份量，直接找出或計算出「每100克」粉末所含的熱量、碳水化合物及蛋白質。這個數據才能真正反映產品的營養密度。只有透過這個標準，你才能清晰地比較出哪一款產品在相同重量下，能提供最高效的營養成份，從而找到性價比最高的選擇。

準則二：分辨碳水化合物來源，揀Mass Gainer定Lean Gainer？

複合碳水 vs 精製糖：燕麥、藜麥等優質成份的重要性

碳水化合物是增重粉的能量核心，但它們的品質卻有天壤之別。優質的增重粉會採用複合碳水化合物，例如燕麥粉、藜麥、甘薯粉等。這些成份消化速度較慢，能為身體提供穩定而持久的能量，而且富含纖維及微量營養素，較不容易轉化為多餘脂肪。這類產品通常被稱為「Lean Gainer」，適合追求精實肌肉增長的人士。

如何從成份表識破「糖衣陷阱」，避免多餘脂肪

相反，一些較廉價的產品會使用大量精製糖或麥芽糊精 (Maltodextrin) 作為主要的碳水化合物來源。這些成份會令血糖急速上升，若非在訓練後立刻補充，多餘的熱量便很可能變成脂肪儲存起來。要識破這種「糖衣陷阱」，你必須細閱成份表。成份是按重量由多到少排列的，如果麥芽糊精、葡萄糖等字眼排在最前，你就需要多加考慮了。

準則三：檢視碳水化合物與蛋白質的黃金比例

為何需要混合蛋白？了解不同蛋白質的吸收速率

除了碳水化合物的品質，蛋白質的組合也相當重要。一款優秀的增重粉通常會採用混合蛋白配方，結合不同吸收速率的蛋白質，例如吸收最快的「水解乳清蛋白」、快速的「分離乳清蛋白」以及吸收速度最慢的「酪蛋白」。這樣做的好處是，身體既能在運動後獲得即時的氨基酸補充，也能在之後的數小時內持續獲得營養，為肌肉提供一個長效的生長環境。

不同增重目標的最佳「碳水：蛋白」比例建議

碳水化合物與蛋白質的比例，直接影響增重效果的類型。你可以根據自己的目標選擇：
* 極速增磅 (Hardgainer) 目標：如果你是新陳代謝極快、很難長肉的「極瘦底」，可以選擇碳水比例較高的產品，例如碳水：蛋白比例為 5:1 或 4:1。
* 精實增肌 (Lean Mass) 目標：如果你希望在增重之餘，盡量減少脂肪積聚，則應選擇碳水比例較低的「Lean Gainer」，例如碳水：蛋白比例為 3:1 或 2:1。

準則四：留意額外添加成份，提升增肌效率

增強運動表現：肌酸 (Creatine) 與支鏈胺基酸 (BCAA)

一些增重粉會額外添加功能性成份，讓產品增值。其中最常見的是肌酸 (Creatine)，它能有效提升肌肉的爆發力和力量表現，令你的訓練強度更上一層樓。另外，支鏈胺基酸 (BCAA) 則有助於促進肌肉修復，減緩運動後的肌肉酸痛，讓你更快恢復。如果增重粉已包含這些成份，便可以為你節省額外購買補充品的開支。

促進吸收與健康：消化酵素、維他命及礦物質

由於增重粉的份量和熱量都很高，部分使用者可能會感到腸胃不適或難以消化。因此，一些貼心的品牌會在配方中加入消化酵素 (Digestive Enzymes)，幫助身體更有效地分解和吸收大量的營養，減輕消化系統的負擔。同時，全面的維他命及礦物質組合，也能確保身體在增肌過程中，維持正常的生理機能。

準則五：選擇可靠品牌及銷售點，避免「中伏」

為何信譽良好的大品牌更值得信賴？

在選擇補充品時，品牌信譽永遠是首要考慮。Optimum Nutrition、MuscleTech、MyProtein 等國際知名大品牌，擁有嚴格的品質監控及生產標準，產品通常會經過第三方機構檢測，確保成份標示準確無誤，而且不含有害物質。選擇這些信譽良好的品牌，是對自己健康的一種保障。

如何辨識香港正貨，提防劣質或冒牌貨

在香港尋找增重粉推薦時，購買渠道同樣重要。建議你選擇品牌的官方網站、大型連鎖個人護理店，或信譽良好的健身補充品專門店。購買時，可以留意產品包裝上是否有香港代理商的標籤或防偽貼紙。對於網上平台來歷不明、或價錢異常便宜的產品，應保持警惕，避免購入劣質甚至冒牌的貨品，影響健康。

2025香港增重粉推薦：5大品牌關鍵數據比較

掌握了選購增重粉的幾大準則後，就來到最實際的環節。市面上的增重粉推薦選擇眾多，要逐一研究營養標籤確實費時。為了讓你更有效率地找到心頭好，我們根據上一部分提到的「每100克」標準化比較法，為你整理了這份2025香港增重粉推薦列表，精選5款來自不同定位的人氣品牌，將它們最關鍵的數據攤開來比較，讓你一眼就能看清彼此的分別。

增重粉推薦快速比較表

在詳細評測之前，先透過這個快速比較表，對各款熱門增重粉推介建立一個初步概念。表格清晰列出了它們的核心數據與特色，方便你按照自己的增重目標，快速篩選出合適的選項。

產品名稱	主要目標	每100克熱量	每100克碳水	每100克蛋白	賣點特色
MuscleTech Mass Tech Extreme 2000	極速增磅	約 360 kcal	77 g	11 g	專為極瘦底人士設計，額外添加10克肌酸，提升力量
Optimum Nutrition Serious Mass	極速增磅	約 374 kcal	75 g	15 g	極高碳水化合物比例，添加多種維他命及礦物質，營養全面
Optimum Nutrition Gold Standard Pro Gainer	精實增肌	約 394 kcal	52 g	36 g	蛋白質比例極高，熱量相對較低，適合追求肌肉線條者
ALLMAX QuickMass	精實增肌	約 384 kcal	66 g	24 g	採用燕麥、藜麥等優質複合碳水，強調3:1碳水蛋白黃金比例
MyProtein Weight Gainer Blend	高性價比	約 388 kcal	50 g	31 g	以優質燕麥粉為主要碳水來源，成份單純，適合預算有限人士

按三大目標：5款最佳增重粉深入評測

明白了增重粉的選購準則後，下一步就是面對市場上五花八門的產品。為了讓大家更容易作出選擇，這裡帶來一個詳盡的增重粉推薦，我們根據健身人士最常見的三大目標，精選了5款在香港極具人氣的增重粉進行深入評測，從成份、營養比例到各自的優點，逐一為你分析。

目標一【極速增磅】：為「極瘦底」而設的高熱量增重粉推薦

如果你屬於新陳代謝極快、食極唔肥的「極瘦底」體質，普通的飲食熱量盈餘可能難以滿足你的增重需求。這類高熱量增重粉就是專為你而設的武器，它們的核心目標非常純粹，就是提供極高的卡路里和碳水化合物，助你突破增重平台期。

產品A評測：MuscleTech Mass Tech Extreme 2000

MuscleTech這個品牌在健身界向來以配方強效見稱，而Mass Tech Extreme 2000更是其增重系列的巔峰之作。它的配方設計非常全面，碳水化合物採用了「多相複合物」，混合了葡萄糖聚合物、燕麥麩與異麥芽酮糖，確保了能量能夠持續穩定地釋放，而不僅是單純的糖份。蛋白質方面，它採用了濃縮、分離及水解三種形式的全乳清蛋白，吸收速度覆蓋快、中、慢，為肌肉修復提供全方位的支援。更重要的是，配方額外添加了肌酸與支鏈胺基酸（BCAA），有助提升運動表現及促進肌肉合成，是一款專為極速增磅而設計的重磅級產品。

產品B評測：Optimum Nutrition Serious Mass

Optimum Nutrition (ON) 是全球最知名的運動營養品牌之一，旗下的Serious Mass多年來都是高熱量增重粉的經典選擇。它的配方相對直接，以麥芽糊精作為主要的碳水化合物來源，能快速為身體補充能量，非常適合在訓練後飲用。蛋白質方面，它混合了濃縮乳清蛋白、酪蛋白及雞蛋蛋白，提供了不同消化速度的蛋白質來源，能長時間為身體提供氨基酸。配方亦額外添加了肌酸、谷氨酰胺及中鏈甘油三酯（MCTs），進一步支援運動恢復與能量供應。對於追求最大卡路里攝取的人士，Serious Mass是一款非常可靠的經典之選。

目標二【精實增肌】：避免過多脂肪的Lean Gainer增重粉推介

並非所有人都需要極高的熱量。如果你的目標是在增加肌肉的同時，盡量減少脂肪積聚，那麼「Lean Gainer」就是更佳選擇。這類增重粉推介的特點是碳水化合物與蛋白質的比例更為均衡，整體熱量較低，並且更注重碳水化合物的品質，助你實現更乾淨的增肌（Clean Bulk）。

產品C評測：Optimum Nutrition Gold Standard Pro Gainer

承傳ON的「Gold Standard」金漆招牌，Pro Gainer是一款定位較為高端的Lean Gainer。它的最大特點是擁有非常均衡的營養比例，蛋白質含量遠高於一般增重粉，同時碳水化合物含量相對較低，非常適合需要精準控制營養攝取的人士。其蛋白質配方極為優質，包含了分離、濃縮、水解乳清蛋白及酪蛋白，確保了氨基酸能夠長時間穩定供應。如果你追求高品質的肌肉增長，並且預算較為充裕，這款產品絕對是市場上的頂級選擇之一。

產品D評測：ALLMAX QuickMass

ALLMAX QuickMass是一款基於科學研究而設計的增重粉，其配方強調一個「3:1」的碳水化合物與蛋白質黃金比例。它最值得稱讚的是其優質的碳水化合物來源，混合了甘薯粉、燕麥纖維及藜麥粉等天然食材，屬於升糖指數較低的複合碳水，能提供穩定能量，而且不易轉化為脂肪。蛋白質則由濃縮乳清、牛奶分離蛋白及分離乳清蛋白組成，確保了高效的吸收率。對於注重食材來源及科學配比的健身愛好者，QuickMass是一款非常出色的增重粉推薦。

目標三【高CP值之選】：適合學生及預算有限人士的平價增重粉推薦

對於學生或預算有限的健身初學者，要長期飲用營養補充品可能是一筆不小的開銷。高性價比的增重粉，能在有限預算內提供最核心的增重營養，讓你無須花費太多，也能輕鬆達到每日所需的熱量盈餘。

產品E評測：MyProtein Weight Gainer Blend

MyProtein向來以高性價比見稱，而這款Weight Gainer Blend更是平價增重粉推薦中的代表作。它最大的優點在於其極簡而優質的成份，碳水化合物主要來自磨碎的燕麥粉，這是一種非常健康的複合碳水化合物，遠勝於許多使用廉價糖份的產品。蛋白質方面，它採用了濃縮乳清蛋白和濃縮牛奶蛋白的組合，同時提供了快速與慢速釋放的氨基酸。雖然它沒有添加額外的肌酸或維他命，但正因如此，它能將成本專注於最重要的宏量營養素上，為預算有限的人士提供了最基本、最有效的增重方案。

增重粉正確食法：食幾多？幾時食？

選對一款優質的增重粉推薦產品只是成功增肌的第一步，懂得正確的食用份量與時機，才能讓每一分營養都發揮最大效用。不少朋友在選購了心儀的增重粉推介後，卻因為食法不當而效果未如理想。這部分會詳細拆解三個關鍵問題：每日應攝取多少份量、黃金飲用時機，還有如何沖泡才能順滑不結塊。

增重粉份量計算：我每日應該食幾多？

增重粉的份量並非一個固定數值，而是需要根據你的個人熱量需求來調整。產品包裝上的「建議食用份量」通常份量極大，直接跟從未必最適合你，學會計算自己的需要才是最科學的方法。

計算過程可以分為幾個步驟。首先，你需要估算自己每日總能量消耗（TDEE），你可以在網上找到很多TDEE計算機來獲得一個參考數字。然後，為了有效增重，我們需要在這個基礎上創造「熱量盈餘」，一般建議每日額外攝取300至500卡路里。

最後一步，就是用增重粉來填補熱量缺口。你可以先記錄自己日常三餐大致攝取的熱量，再計算距離目標熱量還差多少，這就是你每日需要從增重粉攝取的卡路里。例如，你的目標是每日3000卡路里，而你從正餐中只攝取了2500卡路里，那麼你就需要透過增重粉補充餘下的500卡路里。對照產品的營養標籤，就能換算出對應的食用份量了。這個方法比起盲目跟從建議份量，更能精準地控制體重增長，避免囤積過多不必要的脂肪。

增重粉黃金飲用時機：訓練前後定係餐間飲？

關於增重粉的最佳飲用時機，主要有兩個黃金時段：訓練後和餐與餐之間。這兩個時機各有不同的功效，你可以根據自己的訓練習慣與生活作息來選擇，甚至可以將每日份量分開，在兩個時段飲用。

訓練後飲用：把握黃金窗口，極速修復肌肉

訓練後的30至90分鐘內，是身體吸收營養的「黃金窗口期」。經過高強度訓練，肌肉內的肝醣被大量消耗，肌肉纖維亦有微細撕裂，此時身體對碳水化合物和蛋白質的需求最為迫切。增重粉正好能提供快速吸收的碳水化合物與蛋白質，前者能迅速回補能量，後者則為肌肉修復和生長提供原料，啟動增肌過程。所以，在訓練後飲用增重粉，是最大化肌肉恢復與生長效率的理想選擇。

餐與餐之間飲用：作營養補充，輕鬆維持熱量盈餘

增重的核心原則是確保全日的總熱量攝取大於消耗。對於很多天生瘦底或食量較小的朋友來說，單靠三餐要達到熱量盈餘是一大挑戰。在這情況下，於餐與餐之間飲用增重粉就成為一個非常聰明的策略。一杯增重粉飲品能輕鬆提供數百卡路里，而且不會像固體食物般造成強烈的飽腹感，影響下一餐的食慾。這樣做能確保身體全日都處於能量充足的合成狀態，持續為肌肉生長提供支援。

沖調技巧：如何沖泡增重粉才能避免結塊？

沒有甚麼比喝到一口充滿粉塊的奶昔更令人沮喪。要沖泡出一杯順滑可口的增重粉飲品，其實只需要掌握幾個小技巧。

第一，改變順序。永遠是先放液體（水或牛奶），然後才加入粉末。這樣可以避免粉末黏在杯底，大大減少結塊的機會。
第二，使用室溫或冰凍的液體。切勿使用熱水，因為高溫會使蛋白質變性，導致其嚴重結塊，難以溶解。
第三，投資一個好的搖搖杯（Shaker Bottle）。杯內的攪拌球或濾網是專為打散粉末而設計，用力搖晃約30秒，就能得到一杯幼滑的飲品。
第四，如果份量特別大，或者想追求極致的順滑口感，使用電動攪拌機是最佳方案。攪拌機能徹底將粉末與液體混合，你更可以隨心加入水果、燕麥或花生醬等食材，製作一杯營養更豐富的個人化增肌奶昔。

增重粉常見問題 (FAQ)

增重粉 vs 乳清蛋白 (Whey Protein)，我應該點揀？

在考慮各款增重粉推薦時，很多人都會遇到這個世紀難題。其實兩者的選擇，完全取決於你的個人目標。我們可以將身體增肌比喻為興建房屋，乳清蛋白就像是「磚頭」，專門為肌肉生長提供最直接的原材料；而增重粉則是「磚頭、水泥、甚至整個建築團隊」，它不僅提供蛋白質，更重要的是提供大量的碳水化合物和熱量，為整個增肌工程提供充足能量。

簡單來說，你的選擇應基於以下考量：

• 選擇增重粉：如果你的首要目標是「增加體重」。你屬於偏瘦體質（俗稱瘦底），新陳代謝快，即使正常飲食也很難增重。你需要一個方便快捷的方式，去製造足夠的「熱量盈餘」，為身體提供增磅的基礎。
• 選擇乳清蛋白：如果你的目標是「精準增肌」。你的日常飲食已能提供足夠熱量，只是想在訓練後快速補充蛋白質，以修復肌肉、減少流失，同時又不想攝取過多額外碳水化合物和熱量。

總結一句，增重粉是為了更輕鬆地達到熱量目標，而乳清蛋白則是專注於補充蛋白質。了解自己的需要，自然就能作出最適合的選擇。

飲增重粉會有副作用嗎？會唔會只肥不增肌？

這是兩個大家非常關心的問題，讓我們逐一拆解。

首先，關於副作用，增重粉本身是高濃度的營養補充品，並非藥物，所以沒有嚴格意義上的副作用。不過，部分人初期飲用時，可能會遇到腸胃不適，例如腹脹或長出暗瘡。這通常源於兩個原因：一是身體需要時間適應一次過攝取大量熱量和營養；二是產品中的乳糖或某些成份可能引致個人敏感。解決方法很簡單，可以先從建議份量的一半開始，讓腸胃慢慢適應，或者選擇標明低乳糖的增重粉推介產品。

至於「只肥不增肌」的疑慮，關鍵完全在於你是否有配合足夠的重量訓練。增重粉提供的是能量，而這些能量有兩個主要去向：一是被用於訓練後肌肉的修復與生長，二是當能量過剩而沒有被使用時，便會轉化為脂肪儲存起來。因此，如果你只飲用增重粉而不進行訓練，身體自然會將這些多餘的熱量儲存為脂肪。相反，只要你有規律地進行重量訓練，刺激肌肉產生增長需求，增重粉提供的額外熱量就會成為你增肌的最強後盾。

女生適合飲用增重粉嗎？會否變得過於「大隻」？

這個問題的答案是：女生絕對適合飲用，並且很難會變得「過於大隻」。

很多女生會將增肌與健美比賽中看到的誇張肌肉線條劃上等號，這其實是一個常見的誤解。肌肉的生長幅度，很大程度上受體內的雄性荷爾蒙（主要是睾固酮）水平影響。由於女性的睾固酮水平遠低於男性，生理結構上就決定了女性無法輕易練出巨大的肌肉量。要達到職業選手那樣的肌肉維度，需要長年累月極度嚴格和高強度的專業訓練，配合精密的飲食控制，並不是單靠飲用增重粉就能達成的。

對於希望改善身形、增加體重以塑造健康曲線的女生來說，增重粉是一個非常有效率的輔助工具。它能幫助你更輕鬆地達到每日所需的熱量，配合適當的訓練，能讓身形看起來更結實、更有線條美，而不是變得臃腫或過於強壯。

停止飲用增重粉後，體重會反彈嗎？

體重會否下降，並非「反彈」，而是取決於你停止飲用後，整體的熱量攝取量是否仍然足夠。

我們可以將增重粉理解為一種方便的「液體食物」，它的作用就是為你每天的餐單額外增加數百甚至上千卡路里，從而製造「熱量盈餘」讓體重上升。當你停止飲用它，就等於從你的餐單中撤走了這部分的熱量。

假如你沒有透過增加正餐的份量或其他食物，去填補這部分的熱量缺口，你的總熱量攝取就會下降。一旦總攝取量低於你身體每日的總消耗量（TDEE），體重自然會隨之下降。這並非產品造成的反彈，而是一個簡單的能量平衡定律。因此，如果你計劃停止飲用，建議逐步增加日常飲食的份量，確保身體依然能獲得足夠的能量來維持你辛苦建立的體重。

如果有乳糖不耐症，應該如何選擇增重粉？

對於有乳糖不耐症的朋友，在尋找香港的增重粉推薦時，的確需要格外留意成份表，但市面上仍然有不少合適的選擇。

最理想的選擇是尋找以「分離乳清蛋白 (Whey Protein Isolate)」作為主要蛋白質來源的增重粉。分離乳清蛋白經過更精密的過濾技術，移除了絕大部分的乳糖和脂肪，因此對乳糖的反應會大大減低，非常適合輕度至中度的乳糖不耐症人士。

另一個萬全之策，是直接選擇「植物蛋白增重粉 (Vegan Gainer)」。這類產品的蛋白質來源為豌豆、大米、大豆等植物，碳水化合物則可能來自燕麥、番薯等，完全不含任何乳製品成份，從根源上避免了乳糖問題，同時也適合素食者。

最後一個方法，是選購乳糖酵素 (Lactase Enzyme)。在飲用一般增重粉前服用，它能幫助你的身體分解乳糖，從而減輕或避免不適症狀。選購時，仔細閱讀成份表，尋找標有「Isolate」、「Lactose-Free」或「Vegan」字眼的產品，就能安心增重。