如何測體脂率?一篇搞懂5大計算方法、男女標準與終極科學減脂攻略

你是否試過努力運動、控制飲食,但磅上的數字卻紋風不動?或者明明體重正常,卻總覺得身形線條鬆弛、像個「泡芙人」?這正正點出,真正決定我們體態與健康的,並非單純的體重,而是身體內脂肪與肌肉的比例——「體脂率」。要擺脫數字迷思,踏上真正有效的「減脂」之路,第一步就是學懂如何準確測量及解讀體脂率。本文將為你提供一站式終極指南,從5大體脂測量方法的詳細比較,到最新男女各年齡層的體脂標準參考,再深入剖析結合飲食與運動的科學減脂全攻略,助你全面掌握自己的身體組成,塑造真正健康理想的體態。

為何體脂率比體重更重要?解讀數字背後的健康真相

很多人想知道如何測體脂率,其實是因為大家開始明白,單純看磅上的數字,並不能完全反映我們的健康狀況。體重計上的數字,可能讓我們一時開心或失落,但它無法告訴我們身體內脂肪和肌肉的真正比例。這正是體脂率比體重更重要的原因,它揭示了數字背後的健康真相。

體脂是什麼?認識皮下脂肪與內臟脂肪

談到脂肪,我們腦海中可能會浮現贅肉的畫面。其實,脂肪是身體必需的組織,問題在於它的種類與數量。身體的脂肪主要可以分為兩種:皮下脂肪和內臟脂肪,它們對健康的影響大有不同。

皮下脂肪的功能與影響

皮下脂肪,就像它的名字一樣,是儲存在皮膚底下的脂肪。我們可以很輕易地捏到,例如手臂的「拜拜肉」或肚皮上的贅肉。它有儲存能量、維持體溫和保護身體免受撞擊的功能。適量的皮下脂肪是正常的,但過多就會影響外觀和體態。

內臟脂肪的健康威脅與自我檢測

相比之下,內臟脂肪是我們需要特別留意的健康指標。它圍繞在腹腔的器官周圍,例如肝臟和腸道,從外表不一定看得出來。過多的內臟脂肪會釋放發炎物質,與許多慢性病有直接關聯,例如心血管疾病和第二型糖尿病。一個簡單的自我檢測方法是量度腰圍,如果腰圍超出標準,就可能是內臟脂肪超標的警號。

體脂率 vs. BMI:為何「高體脂瘦子」(泡芙人)更應關注?

過去,很多人習慣用身體質量指數(BMI)來判斷肥瘦。但單靠BMI其實有很大的盲點。一個體重正常的人,體內脂肪比例也可能超標,這就是我們常說的「高體脂瘦子」或「泡芙人」(Skinny Fat),這類人士更需要了解怎樣測體脂。

剖析BMI的盲點:無法區分肌肉與脂肪

BMI的計算公式只考慮身高和體重,它完全無法分辨一公斤的重量是來自肌肉還是脂肪。舉個例子,一個經常做重量訓練的運動員,肌肉量很高,他的BMI可能被歸類為「過重」。相反,一個缺乏運動、肌肉量少但脂肪多的人,BMI卻可能在標準範圍內。這就是BMI最大的盲點。

「泡芙人」的隱藏風險:內臟脂肪超標的警號

「泡芙人」雖然外表不胖,體重也正常,但身體組成卻是低肌肉量和高脂肪量。這種情況的隱憂在於,超標的脂肪很可能是堆積在腹腔的內臟脂肪。這意味著他們雖然體重達標,卻同樣面對著與肥胖人士相似的健康風險,例如胰島素抵抗等問題,這是一個需要正視的健康警號。

為何定期測量體脂率是健康管理的關鍵?

了解如何計算體脂並定期測量,是現代健康管理的關鍵一步。它讓我們不再只專注於體重升降,而是更深入地了解身體的真實變化。

建立正確目標:從「減重」到「減脂」

定期測量體脂率,可以幫助我們建立更正確的健康目標。我們的目標應該是「減脂」而不是單純的「減重」。減掉脂肪同時保留甚至增加肌肉,才能真正改善體態和促進健康。只看體重下降,有可能減掉的是寶貴的肌肉和水分。

有效追蹤飲食與運動成效

當你開始調整飲食或增加運動時,體脂率是一個非常客觀的成效指標。有時候體重變化不大,但體脂率下降了,這代表你的肌肉量可能正在增加,這是一個很好的進展。透過持續追蹤,你可以更有效地了解哪種飲食或運動方式對自己最有效,並作出適時調整。

如何測量體脂率?5大方法由入門到專業全分析

想知道如何測體脂率,是開始有效管理身體狀況的第一步。了解怎樣測體脂,可以幫助我們設定更清晰的減脂目標。市面上有許多不同的方法,從簡單的公式計算到精密的醫學儀器,它們的方便程度、準確度和成本都有所不同。以下將會由淺入深,為您詳細分析五種主流的測量方式,助您找到最適合自己的選擇。

方法一:公式計算法(在家即測)

如果您想在家中快速得到一個體脂率的參考數值,公式計算法是最直接的方式。這種方法不需要任何專業儀器,只需要一把軟尺和一部計數機,就能夠完成。

美國海軍腰圍公式:計算步驟與範例

在眾多公式中,「美國海軍身體脂肪公式」(U.S. Navy Body Fat Formula)是相當知名的一種。它主要利用身高、頸圍和腰圍的數據來估算身體密度,進而推算出體脂率。女性的計算還需要加上臀圍的數據。

計算步驟很簡單,您只需要準確量度以上身體部位的周長(以厘米為單位),然後將數據代入特定的公式。網上有許多現成的網上計算器,您只需輸入數據,就能即時獲得結果。這是一種無需儀器,在家就能如何計算體脂的方式,對於初步評估身體狀況非常方便。

公式法的優點與準確度限制

公式計算法最大的優點是完全免費、方便快捷,可以隨時隨地進行。它可以作為一個不錯的起點,幫助您建立對自己身體組成的初步認知。

不過,它的準確度相對有限。因為公式是基於統計數據建立的模型,未必完全符合每個人的身體狀況。例如,它無法分辨脂肪與肌肉的重量,也較難準確反映脂肪在身體不同部位的分佈情況。所以,將其結果視為一個趨勢參考,會比當作絕對數值更為合適。

方法二:家用智能體脂磅(生物電阻抗分析法BIA)

家用智能體脂磅是目前最普及的體脂測量工具,幾乎是每個關注健康的人家中的必備品。它採用的技術稱為「生物電阻抗分析法」(Bioelectrical Impedance Analysis, BIA)。

BIA技術原理:電流如何分辨脂肪與肌肉

BIA技術的原理相當聰明。當您赤腳站上體脂磅時,它會發出一股極其微弱、人體無法感覺到的電流,讓電流通過您的身體。

身體的不同組織導電能力各異。肌肉含有大量水份,所以導電性好,電流遇到的電阻較小。相反,脂肪組織含水量極少,導電性差,會對電流產生較大的電阻。體脂磅就是透過測量這股電流遇到的電阻值,再結合您輸入的身高、體重、年齡和性別等個人資料,透過內置的方程式估算出體脂率、肌肉量等數據。

提升家用體脂磅準確度的測量貼士

家用體脂磅的讀數容易受到身體水份變化的影響,所以保持測量條件的一致性非常重要。以下幾個貼士有助您獲得更可靠的數據:

  • 固定時間與狀態: 建議在每天相同的時間進行測量,例如早上起床、如廁後、進食早餐前。這個時候身體水份狀態最為穩定。
  • 避免在特定情況後測量: 劇烈運動後、洗澡後、飲酒後或大量進食後,身體的水份會出現較大變化,應避免在這些時候測量。
  • 保持身體乾爽: 確保雙腳乾爽,赤腳站立在磅面的金屬電極片上,姿勢要站直。
  • 觀察長期趨勢: 重點在於觀察長期的趨勢,而非執著於單日的數字變動。每週或每兩週記錄一次數據,觀察其變化趨勢會更有意義。

如何解讀體脂磅上的多項數據

現代的智能體脂磅通常會提供體脂率以外的多項數據,學會解讀它們,能讓您更全面地了解身體狀況:

  • 肌肉量: 身體肌肉的總重量,是提升基礎代謝率的關鍵。
  • 內臟脂肪等級: 指圍繞在腹腔器官周圍的脂肪,是評估心血管疾病風險的重要指標。
  • 身體水份百分比: 顯示體內水份佔比,有助理解體重的日常波動。
  • 基礎代謝率(BMR): 指身體在靜止狀態下,維持生命所需消耗的最低熱量。

方法三:脂肪夾(皮下脂肪厚度測量法)

脂肪夾是一種傳統但有效的體脂測量工具,許多健身教練和營養師都會使用。它透過測量皮下脂肪的厚度來估算全身的體脂率。

測量原理及標準測量部位(三點或七點法)

其原理是基於一個假設:身體大部分的脂肪都儲存在皮下。因此,只要準確測量身體幾個關鍵部位的皮褶厚度,就能推算出整體的脂肪比例。

操作時會使用脂肪夾,夾起特定部位的皮膚和皮下脂肪層。常見的測量法有「三點法」或「七點法」,測量的部位因性別而異。例如,男性的三點法常選擇胸部、腹部和大腿;女性則常選擇上臂三頭肌、髂骨上方(腰側)和大腿。

正確操作技巧與注意事項

使用脂肪夾的準確度,極大程度上取決於操作者的技巧和經驗。

  • 定位要準確: 每次測量都必須在完全相同的部位進行。
  • 夾取手法要正確: 需要用拇指和食指將皮褶捏起,注意不要捏到下方的肌肉。
  • 讀數要一致: 在夾住皮褶後約1-2秒讀取數據,並在每個部位重複測量2-3次取平均值,以減少誤差。
  • 需要練習: 如果是自行操作,初期可能需要較多練習才能掌握穩定技巧。由專業人士協助測量,結果會更為可靠。

方法四:專業級精密測量

若您追求極高的準確度,可以考慮使用專業級的精密儀器進行測量。這些方法通常在醫院、專業體檢中心或大學研究室才會提供。

DEXA雙能量X光吸收儀:身體組成的黃金標準

DEXA(Dual-Energy X-ray Absorptiometry)被廣泛認為是目前測量身體組成的「黃金標準」。它原本是用於測量骨質密度,後來發現也能極其精確地分析身體組織。

在測量過程中,儀器會發出兩種不同能量的低劑量X光射線掃描全身。由於骨骼、脂肪組織和非脂肪組織(肌肉、器官)對這兩種射線的吸收率不同,電腦可以精確地區分並量化這三者的重量和比例,提供的數據非常詳盡可靠。

水中稱重法(Hydrostatic Weighing)

水中稱重法是一種經典且準確度極高的實驗室級測量方法。它的原理基於阿基米德定律:物體在水中的重量會因其密度而改變。

脂肪的密度比水低,會產生浮力;而肌肉和骨骼的密度比水高,會下沉。透過比較一個人在陸地上的體重和完全浸入水中的體重,就可以計算出整體的身體密度,從而精確推算出體脂率。不過,這個過程相對繁複,需要將頭部完全沒入水中並呼出所有空氣,所以普及度不高。

總結比較:哪種體脂測量方法最適合您?

了解了這麼多如何測試體脂的方法後,到底哪一種最適合自己?這主要取決於您的需求、預算和對準確度的要求。

  • 追求免費與方便,作初步了解: 公式計算法是您的首選。
  • 希望日常追蹤,觀察變化趨勢: 家用智能體脂磅(BIA)最為實用。
  • 預算有限,並願意學習手動技巧: 脂肪夾是一個經濟實惠的選擇。
  • 追求最精確的數據,用於健康評估或研究: DEXA是無可匹敵的黃金標準。

對於大部分人來說,一部品質可靠的家用體脂磅,配合正確和一致的測量習慣,已經足以有效地監測自己的減脂進度。

我的體脂率正常嗎?最新男女各年齡層標準對照表

當你學懂了如何測體脂率,下一步自然是想知道自己的數字是否落在健康範圍。體脂率的標準並非一個固定數值,它會因為性別與年齡而有所不同。這就像我們做身體檢查後會看報告上的參考值一樣,體脂率也有一個健康範圍,了解這個範圍,才能為自己設定一個實際而且健康的目標。

一表看懂:亞洲人體脂率健康範圍(按性別與年齡劃分)

以下提供的標準表,綜合了多項健康數據,特別適合亞洲人的體質參考。你可以根據自己的性別和年齡,快速找到對應的健康區間,清楚了解自己的身體狀況。

男性體脂率標準表(18-39歲, 40-59歲, 60歲以上)

  • 18-39歲
  • 過瘦:≤10%
  • 標準:11-21%
  • 微胖:22-26%
  • 肥胖:≥27%

  • 40-59歲

  • 過瘦:≤11%
  • 標準:12-22%
  • 微胖:23-27%
  • 肥胖:≥28%

  • 60歲以上

  • 過瘦:≤13%
  • 標準:14-24%
  • 微胖:25-29%
  • 肥胖:≥30%

女性體脂率標準表(18-39歲, 40-59歲, 60歲以上)

  • 18-39歲
  • 過瘦:≤20%
  • 標準:21-34%
  • 微胖:35-39%
  • 肥胖:≥40%

  • 40-59歲

  • 過瘦:≤21%
  • 標準:22-35%
  • 微胖:36-40%
  • 肥胖:≥41%

  • 60歲以上

  • 過瘦:≤22%
  • 標準:23-36%
  • 微胖:37-41%
  • 肥胖:≥42%

各級別解讀:過瘦、標準、微胖、肥胖

  • 過瘦: 體脂過低可能會影響正常的生理機能,例如荷爾蒙分泌失衡與免疫力下降。
  • 標準: 這是理想的健康狀態,代表身體的脂肪與肌肉比例均衡,能有效支持日常運作。
  • 微胖: 處於這個範圍,表示身體的脂肪量略高於理想水平,是調整飲食與運動習慣的好時機。
  • 肥胖: 體脂率達到肥胖級別,與多種慢性疾病的風險增加有關,需要正視並積極管理。

不止體脂率:內臟脂肪等級與標準解讀

在學會怎樣測體脂後,除了看整體的體脂率,還有一個更關鍵的隱形指標需要我們留意,那就是內臟脂肪。內臟脂肪是圍繞在腹腔內重要器官周圍的脂肪,它的高低與心血管健康的關係更為密切。

內臟脂肪的評級標準

一般家用體脂磅或專業的身體組成分析儀,都會提供內臟脂肪的等級。你可以參考以下標準:

  • 標準 (等級 1-9): 這是健康的水平,身體的內臟脂肪處於正常範圍。
  • 偏高 (等級 10-14): 這是警戒水平,代表內臟脂肪開始積聚,建議開始調整生活習慣。
  • 過高 (等級 15+): 這是危險水平,健康風險顯著增加,應立即採取行動改善飲食和增加運動量。

為何需要特別關注內臟脂肪?

內臟脂肪不像皮下脂肪那樣容易察覺,但它的危害性更大。過多的內臟脂肪會釋放炎性物質,影響身體正常的代謝功能。它與胰島素抵抗、高血壓、高血脂、心血管疾病,甚至某些癌症的風險都有直接關連。因此,定期監測內臟脂肪水平,是預防慢性病的重要一步。

體脂率的雙面刃:過高或過低的健康警號

在了解如何測體脂率之後,我們更需要明白體脂率是一個講求平衡的指標,它就像一把雙面刃,過高或過低都會為健康帶來警號。維持在理想範圍才是管理的最終目標。

高體脂率的潛在風險:從慢性病到心血管問題

許多人只關注體脂對外觀的影響,但它對健康的潛在威脅更值得我們正視。過高的體脂率與多種慢性疾病息息相關。

胰島素抵抗與第二型糖尿病

過多的脂肪細胞,特別是內臟脂肪,會釋放發炎物質。這些物質會干擾胰島素的正常運作,導致身體細胞對胰島素的敏感度下降,這種情況就是「胰島素抵抗」。身體為了控制血糖,胰臟便需要分泌更多胰島素。長久下去,胰臟不勝負荷,血糖就會失控,大大增加了患上第二型糖尿病的風險。

高血壓、高血脂與心血管疾病

體內脂肪過多會增加血液循環系統的負擔。脂肪組織本身需要血液供應,而且它也會分泌某些荷爾蒙,可能導致血管收縮,使血壓升高。同時,高體脂通常伴隨著血液中較高的壞膽固醇(低密度脂蛋白)和三酸甘油酯,這些物質容易積聚在血管壁上,形成斑塊,增加動脈硬化、心臟病和中風的風險。

對關節與呼吸系統的負擔

額外的體重會直接對承重的關節,例如膝關節和髖關節,造成長期的壓力,加速軟骨磨損,引發關節炎。此外,積聚在頸部和胸腔的脂肪會壓迫呼吸道,尤其在睡眠時,可能導致呼吸不順暢,甚至引發睡眠窒息症,影響睡眠質素和日間精神。

體脂並非越低越好:體脂過低的隱藏危害

追求纖瘦體態時,很多人會陷入「體脂越低越好」的迷思。事實上,適量的脂肪是維持人體正常運作所必需的。當體脂率過低時,身體同樣會發出警號。

對女性的影響:荷爾蒙失調與月經紊亂

脂肪組織是製造雌激素的重要場所之一。當女性體脂率降得過低,身體會判斷為處於能量不足的饑荒狀態,不足以支持懷孕。這會導致雌激素分泌減少,引發月經週期不規律,甚至出現閉經現象,長遠更會影響生育能力。

對男性的影響:性功能障礙風險

同樣地,男性身體也需要一定脂肪來維持正常的荷爾蒙水平。體脂過低會影響雄性激素(如睾固酮)的生成。睾固酮水平下降可能會導致性慾減退、體力下降,甚至增加出現性功能障礙的風險。

共同風險:免疫力下降與骨質疏鬆

脂肪對於吸收脂溶性維他命(如維他命A、D、E、K)非常重要,這些維他命與免疫系統的健康息息相關。體脂過低可能導致營養吸收不良,削弱免疫力。此外,荷爾蒙失調(特別是雌激素下降)會影響鈣質的吸收和骨骼的新陳代謝,增加日後患上骨質疏鬆症的風險,使骨骼變得脆弱。

飲食篇:如何透過科學飲食策略有效降低體脂?

了解如何測體脂率後,下一步自然是學習怎樣測體脂並且有效管理它。想科學地降低體脂,飲食調整是整個計劃的基石。比起盲目節食,掌握正確的飲食策略,才能讓你吃得聰明,同時達到理想的減脂效果。

減脂核心原則:創造「熱量赤字」

減脂的根本原理其實很簡單,就是創造「熱量赤字」。這代表你每日消耗的總熱量,必須大於你從食物中攝取的總熱量。當身體發現能量不足時,它就會開始分解體內儲存的脂肪作為後備能源,體脂率便會隨之下降。這就是所有減脂飲食法的共通核心。

計算你的TDEE(每日總熱量消耗)

要創造熱量赤字,首先要知道自己每日的「支出」是多少。這個數字就是你的每日總熱量消耗(Total Daily Energy Expenditure, TDEE)。TDEE綜合了你的基礎代謝率(身體靜止時所需的熱量)、日常活動量、運動消耗以及消化食物所需的熱量。你可以利用網上的TDEE計算機,輸入你的年齡、性別、身高、體重和活動水平,就能快速得出一個估算值。這個數字是你維持現有體重所需的每日熱量。

設定合理的每日熱量攝取目標

計算出TDEE後,下一步就是設定你的每日熱量攝取目標。一個健康且可持續的熱量赤字,建議設定在TDEE減去300至500卡路里。例如,若你的TDEE是2000卡路里,那麼每日攝取1500至1700卡路里便是一個合理的起點。這樣的減幅不會讓身體感到過度飢餓,也能夠在保留肌肉的同時,穩定地降低脂肪,避免新陳代謝大幅下降。

增肌減脂的關鍵營養素配搭

創造熱量赤字是減脂的大方向,但吃「什麼」與吃「多少」同樣重要。正確配搭蛋白質、脂肪和碳水化合物這三大營養素,是成功增肌減脂,塑造理想體態的關鍵。

優質蛋白質:選擇與份量

蛋白質是減脂期間最重要的營養素。它不僅能提供持久的飽足感,有助於控制食慾,而且身體消化蛋白質需要消耗更多能量。更重要的是,在熱量赤字期間,攝取足夠的蛋白質可以保護肌肉不被分解流失,維持較高的新陳代謝率。建議選擇雞胸肉、魚、雞蛋、希臘乳酪、豆腐和豆類等優質蛋白質來源。一般來說,建議每日攝取量為每公斤體重1.6至2.2克蛋白質。

健康脂肪:來源與攝取技巧

脂肪並非減脂的敵人,健康的脂肪對身體荷爾蒙平衡和整體健康至關重要。關鍵在於選擇正確的脂肪來源。應多攝取來自牛油果、堅果、種子、橄欖油和深海魚(如三文魚)的單元及多元不飽和脂肪。同時,應盡量避免油炸食物和加工零食中的反式脂肪與過量飽和脂肪。一個實用的技巧是,在沙律中加入一湯匙橄欖油,或以一小撮原味堅果作為下午茶點心。

複合碳水化合物:選擇高纖維全穀物

碳水化合物是身體主要的能量來源,減脂期間完全戒斷並非明智之舉。你應該選擇消化速度較慢、富含纖維的複合碳水化合物。例如糙米、燕麥、藜麥、全麥麵包和蕃薯。這些食物能提供穩定的能量,避免血糖水平急升急降,從而減少飢餓感和對甜食的渴求。將飲食中的白米飯和白麵包換成這些高纖維的全穀物,是邁向成功減脂的重要一步。

運動與生活篇:加速燃脂,塑造理想體態

學懂如何測體脂率,只是掌握了身體狀況的第一步。接下來,我們可以透過結合運動和調整生活習慣,主動出擊,更有效率地達到理想的體態。運動不僅僅是為了消耗熱量,更是重塑身體組成、提升整體健康水平的關鍵。

減脂運動組合:有氧運動 vs. 重量訓練

說到減脂運動,很多人會馬上想到跑步或游泳。也有些人會主張舉重才是王道。其實,這兩種運動就像左右手,互相配合才能發揮最大效用。單靠一種運動,效果往往會有所局限。將有氧運動和重量訓練結合,才是最聰明和可持續的減脂策略。

有氧運動:有效燃燒卡路里,提升心肺功能

有氧運動,例如快走、跑步、單車和游泳,是直接燃燒卡路里的好方法。在運動過程中,身體會消耗大量的能量,其中一部分就來自脂肪。持續進行有氧運動,不但可以直接減少脂肪,還可以強化心臟和肺部功能,提升你的整體體能和耐力,讓你更有活力。

重量訓練:提升肌肉量,打造「易瘦體質」

重量訓練的角色則更為深遠。進行重訓,例如舉啞鈴、器械訓練或掌上壓等,可以增加身體的肌肉量。肌肉是我們身體裏的「燃燒引擎」,即使在休息狀態,肌肉消耗的熱量也遠比脂肪多。所以,當你的肌肉量提升,基礎代謝率也會跟著提高。這代表你每天就算坐著不動,身體也會自動燃燒更多卡路里,逐步形成所謂的「易瘦體質」。

高效率燃脂之選:高強度間歇訓練(HIIT)

如果你的時間非常有限,高強度間歇訓練(HIIT)會是一個非常高效的選擇。HIIT的模式是在短時間內進行全力衝刺的運動,然後短暫休息,再重複循環。這種訓練方式不只在運動當下燃燒大量卡路里,更厲害的是它的「後燃效應」。在訓練結束後的數小時內,你的新陳代謝仍會維持在較高水平,持續燃燒脂肪。

生活作息的隱藏力量

除了運動,日常生活中的習慣,也默默地影響著你的減脂成果。許多時候,體脂降不下來,問題可能出在運動場外。睡眠和壓力管理,就是兩個經常被忽略,卻極其重要的隱藏力量。

充足睡眠如何幫助穩定減脂荷爾蒙

睡眠並非浪費時間,而是身體進行修復和調節荷爾蒙的關鍵時刻。睡眠不足會擾亂體內的荷爾蒙平衡,令促進食慾的「飢餓素」上升,同時抑制發出飽足信號的「瘦體素」。結果就是,你會更容易感到肚餓,特別想吃高熱量的食物,讓減脂計劃變得事倍功半。

壓力管理與皮質醇水平的關係

長期的精神壓力,會讓身體分泌過多的壓力荷爾蒙——皮質醇。高水平的皮質醇會刺激食慾,並且特別容易促使脂肪堆積在腹部,形成對健康危害較大的內臟脂肪。學習有效的壓力管理方法,例如深呼吸、冥想、散步或培養個人興趣,有助穩定皮質醇水平,從根本上為減脂掃除障礙。

體脂率常見問題 (FAQ)

Q1: 家用體脂磅的數字為何經常變動,應該相信嗎?

家用體脂磅的數字浮動,其實是一個正常現象。這與它的測量原理—生物電阻抗分析法(BIA)有關。體脂磅透過發出微弱電流通過身體,利用脂肪電阻高、肌肉與水份電阻低的特性來估算體脂率。因此,身體的水份含量會直接影響測量結果。例如飲水、進食、運動排汗、甚至沐浴後,都會改變身體的導電率,造成數字上的波動。所以,單一次的測量數字參考價值有限。我們應該將重點放在觀察「長期趨勢」上。只要在固定時間與狀態下測量,持續記錄下來的數據變化趨勢,便能有效反映你的體脂率是正在上升還是下降,這才是它真正的價值所在。

Q2: 測量體脂率的最佳時間和身體狀態是什麼?

在了解怎樣測體脂的過程中,建立一個標準化的測量程序非常重要。為了得到最穩定和具可比性的數據,建議在每天相同的時間和狀態下進行測量。最理想的狀態是:早上起床、排空身體(如廁後)、尚未進食和飲水、並且在運動之前。這個狀態下的身體水份和體內食物的干擾最小,測量出來的數值最具參考價值。固定這個習慣,你便能準確追蹤身體組成的長期變化,客觀評估飲食和運動計劃的成效。

Q3: 女性在生理週期中應如何測量體脂率?

女性的生理週期確實會對如何測試體脂的結果產生影響。在經期前和經期中,荷爾蒙變化容易導致身體儲存更多水份,出現水腫情況。由於體內水份增加會降低電流的電阻,體脂磅可能會因此估算出一個偏低的體脂率數字。經期結束後,隨著水份排出,體脂率讀數又可能回升。為了避免這種因生理期造成的數據誤判,建議的做法有兩個:一是避開經期前一週至經期結束這段時間進行測量;二是如果要維持測量頻率,應比較不同月份「相同週期階段」的數據,例如固定在經期結束後第三天測量,這樣才能得出有意義的趨勢變化。

Q4: 健身室的InBody與家用體脂磅結果有差異,應以哪個為準?

健身室的InBody儀器與家用體脂磅的結果有差異,主因是技術精密度不同。專業的InBody儀器通常採用多頻率電流,並且手腳都設有電極,電流能夠更全面地流經全身軀幹與四肢,測量結果更接近真實的身體組成。而多數家用體脂磅只設有腳部電極,電流主要在下半身循環,上半身的數據多為公式估算,精準度相對較低。所以,如果想獲得一個準確的「絕對數值」作參考基準,應以InBody等專業儀器的結果為準。家用體脂磅的角色,則是在兩次專業測量之間,提供一個方便、頻繁監測身體「變化趨勢」的工具。兩者相輔相成,用途並不衝突。

Q5: 為何體重下降但體脂率反而上升?

體重下降但體脂率上升,是減重過程中常見的平台期警號。這個現象的關鍵在於,體脂率是一個「百分比」,即(脂肪重量 ÷ 身體總重量)x 100%。當你使用不當的減重方法,例如過度節食或只做大量有氧運動而忽略肌肉訓練,身體在能量不足時,可能會同時分解脂肪和流失更大量的肌肉與水份。雖然磅數下降了,但因為肌肉流失得比脂肪還快,導致脂肪在總體重中的「比例」反而增加了。這提醒我們,健康的減脂目標應該是盡量保留肌肉,同時減少脂肪,而不是單純追求體重數字的下降。

Peter Cheung

Peter Cheung

資深健身專家及體能教練,擁有多項國際專業認證。Peter 致力於推廣科學化健身,專長於體態塑造及運動表現提升。

Peter 曾任 Perfect Medical 的特約健康顧問,就運動科學與體態管理提供專業建議。