尖沙咀生酮點食好?2025終極懶人包:14個必食餐廳、蛋糕店及外賣實測推介 (附點餐秘笈)
尖沙咀美食林立,但對於生酮飲食者而言,想安心覓食往往是一大挑戰。要在花多眼亂的餐廳中找出真正符合生酮原則的選擇,還要兼顧美味與性價比,實在令人頭痛。
為了解決你的煩惱,我們團隊親身實測,為你整合出這份2025年終極懶人包。本文將會從高級餐廳、連鎖店、外賣輕食,到蛋糕甜品及食材零售點,全面覆蓋14個尖沙咀生酮好去處。每個推介均附有我們的真人評分、必試菜式及實用點餐貼士,更獨家提供在普通茶餐廳、快餐店的點餐秘笈,助你輕鬆應對各種飲食場合,從此在尖沙咀享受生酮飲食再無難度。
【快速上手】尖沙咀生酮覓食指南:互動地圖與情景推薦
在尖沙咀生酮飲食,有時候會感到選擇困難,面對林林總總的餐廳,不知從何入手。為了讓你更輕鬆方便地找到心頭好,我們特別設計了這份覓食指南,整合了所有尖沙咀生酮餐廳、外賣及蛋糕店,配上互動地圖和情景推薦,讓你一目了然。
互動生酮美食地圖
一鍵導航:尖沙咀生酮餐廳及店舖全覽
時間緊迫,或者身處尖沙咀街頭時,最需要的就是一個清晰的地圖。我們製作的互動地圖,標示了區內所有我們推薦的尖沙咀生酮餐廳和店舖。你只要點擊地圖上的標記,就能即時看到該店的地址、營業時間和我們的簡評。地圖更設有一鍵導航功能,直接連接你的手機地圖應用程式,帶你輕鬆前往目的地。
我們的真人實測評分標準
市面上標榜生酮的選擇愈來愈多,質素卻相當參差。我們的團隊親身試食,並根據以下三個客觀標準進行評分,務求為你提供最真實可靠的參考。
生酮嚴謹度
這是我們評分的首要標準。我們會仔細研究餐廳菜式的食材成份和烹調方法,例如醬汁是否無糖、食材是否天然、淨碳水化合物含量是否達標。一間真正嚴謹的生酮餐廳,其團隊會對生酮飲食有深入了解,能夠清晰解答相關問題。
美味指數
符合生酮原則之餘,食物的味道同樣重要。這個指標評估食物的整體風味、口感層次和烹調技巧。即使是健康的生酮餐,我們也追求味覺上的享受,希望每一餐都讓你吃得滿足。
性價比
性價比不單純指價格的高低,而是食物的品質、份量、用餐環境和服務,是否與其價錢相稱。一頓價格較高的鐵板燒,如果能提供頂級食材和體驗,其性價比可能比一間平價但質素平平的快餐店更高。
按情景快速尋找你的理想生酮餐
不同的場合,自然有不同的用餐需求。我們特意將餐廳分類,讓你根據當下情景,快速找到最合適的選擇。
一人快食推介
想獨自快速解決一餐,追求的是效率和健康。這個類別主要推薦提供生酮沙律、健康餐盒或輕食套餐的尖沙咀生酮店。它們出餐速度快,而且餐點設計均衡,讓你即使在忙碌中也能輕鬆維持生酮飲食。
情侶約會之選
與伴侶共晉晚餐,氣氛和食物質素缺一不可。我們為你挑選了環境浪漫、菜式精緻的餐廳。這些餐廳不單提供出色的生酮餐點,同時也有其他非生酮菜式選擇,可以滿足不同飲食習慣的伴侶,讓約會更圓滿。
朋友聚餐首選
與三五知己聚會,最重要是氣氛熱鬧,食物選擇多元化。這個類別集中推薦適合分享、菜單選擇豐富的餐廳。例如提供多款燒烤、火鍋或小菜的餐廳,大家可以自由選擇符合生酮原則的肉類和蔬菜,共享美食時光。
【堂食首選】尖沙咀生酮餐廳實測推薦 (附點餐攻略)
想在尖沙咀生酮飲食,堂食絕對是不少人的首選。與朋友聚餐或情侶約會,一間優質的尖沙咀生酮餐廳能讓體驗增色不少。以下是我們親身實測後,精選出的三間餐廳,每一間都附有清晰的點餐攻略,讓你輕鬆享受美食,無需擔心偏離生酮軌道。
瀛 鐵板燒日本料理 – 高級體驗之選
鐵板燒可說是對生酮飲食者最友善的料理之一。看著師傅在席前即席烹調,將優質的肉類、海鮮和蔬菜以牛油煎香,本身就是一場視覺與味覺的盛宴,非常適合慶祝特別日子。
綜合評分
生酮嚴謹度:★★★★★
美味指數:★★★★☆
性價比:★★★☆☆
必試生酮菜式
基本上,餐牌上大部分的肉類和海鮮都是絕佳選擇。推薦「美國安格斯牛柳」或「活龍蝦」,肉質鮮嫩,脂肪豐腴。配菜方面,「蒜蓉炒雜菌」和「牛油香煎露筍」都是不會出錯的配搭。師傅會用足量的牛油烹調,完全符合生酮的高脂肪原則。
實用點餐貼士
點餐時,記得清楚向侍應或師傅表明你的飲食需求。直接說明「走飯、走麵豉湯」,因為麵豉湯可能含有較高碳水的成份。最重要的,是提醒師傅「所有醬汁走甜」或「只用鹽和黑椒調味」,避開所有日式照燒汁或任何帶甜味的醬汁。
基本資料
地址:尖沙咀棉登徑8號凱譽地下2號舖
電話:2366 2262
營業時間:星期一至日 12:00 – 15:00;18:00 – 23:00
芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory – 連鎖店中的生酮驚喜
提到The Cheesecake Factory,大家可能會想到其份量驚人的意粉和各款芝士蛋糕。但其實在這間大型連鎖店中,也隱藏著不少生酮選擇,甚至連招牌的尖沙咀生酮蛋糕也能找到,絕對是個意外驚喜。
綜合評分
生酮嚴謹度:★★★☆☆
美味指數:★★★★☆
性價比:★★★★☆
推薦生酮餐點
主菜方面,「舊式煙肉芝士漢堡」選擇「走包」(Bunless),店家會用生菜代替麵包,非常貼心。另外,「農舍沙律」份量十足,記得選擇油醋汁。甜品是這裡的重點,「無麵粉Godiva朱古力芝士蛋糕」使用代糖製作,口感濃郁,是生酮人士的恩物。
實用點餐貼士
點選任何扒類或魚類主菜時,關鍵一步是將配菜的薯條或薯蓉,更換成「雙份時蔬」或「沙律」。點餐時務必向店員確認醬汁不含糖份。由於份量偏大,與朋友分享也是不錯的選擇。
基本資料
地址:尖沙咀廣東道25號海港城港威商場G102號舖
電話:2791 6628
營業時間:星期一至五 11:00 – 23:00;星期六日及公眾假期 10:00 – 23:00
LAB EAT Restaurant & Bar – 氣氛與美食兼備
這間位於金巴利道的尖沙咀生酮店,以型格的工業風裝修和精緻的西式料理見稱。這裡不單止氣氛好,更設有生酮友善的餐點選項,讓你在享受美食的同時,也能輕鬆維持生酮飲食。
綜合評分
生酮嚴謹度:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
性價比:★★★☆☆
推薦生酮菜式
餐牌上會標明部分菜式為生酮友善,方便選擇。「香煎比目魚柳配牛油果醬」是必試之選,魚肉嫩滑,配上健康的牛油果脂肪,味道和營養兼備。「烤澳洲M5和牛西冷」亦是高質的蛋白質和脂肪來源,簡單以鹽和香草調味已非常出色。
實用點餐貼士
雖然餐廳有標明生酮選項,但點餐時最好還是與店員再次確認醬汁成份,確保無添加糖。如果想小酌一杯,可以選擇蒸餾酒類(如Gin、Vodka、Whisky)配梳打水或凍檸水,避免選擇雞尾酒或啤酒。
基本資料
地址:尖沙咀金巴利道87-89號僑豐大廈地舖
電話:2833 2234
營業時間:星期一至日 12:00 – 22:00
【外賣輕食】尖沙咀生酮外賣及沙律選擇
有時候想簡單解決一餐,尋找方便快捷的尖沙咀生酮外賣就是一個理想的選擇。無論是忙碌的午飯時間,還是想吃得輕盈一點的晚上,沙律和一些可作生酮改造的輕食,都能滿足你的需要。以下介紹兩間我們實測過,非常適合外賣的尖沙咀生酮店選擇。
新沙律 Future Salad – 快速健康之選
Future Salad 以瓶裝沙律和自選沙律吧聞名,在尖沙咀有多間分店,地點非常方便。對於生酮飲食者來說,這是一個能夠完全掌控食材,快速組合出個人化生酮餐的好地方。
綜合評分
生酮嚴謹度:◆◆◆◆◇
美味指數:◆◆◆◆◇
性價比:◆◆◆◇◇
生酮沙律配搭教學
自選沙律的自由度極高,只要懂得選擇,就能輕鬆配搭出美味又飽足的生酮餐。你可以跟隨以下步驟:
第一步:選擇基底。所有綠葉蔬菜都是你的好朋友,例如羅馬生菜、菠菜、羽衣甘藍等,它們富含纖維而且碳水化合物極低。
第二步:添加蛋白質和脂肪。這是生酮餐的能量來源。建議選擇烤雞胸肉、煙三文魚、雞蛋、牛油果、車打芝士或菲達芝士。堅果和種子,例如杏仁、核桃、奇亞籽也是增加健康脂肪的絕佳選擇。
第三步:挑選低碳水配菜。可以加入青瓜、西蘭花、西芹、燈籠椒等爽脆的蔬菜,增加口感層次。記得避開粟米、紅蘿蔔、豆類等碳水化合物較高的配料。
第四步:慎選醬汁。這是最關鍵的一環。最安全的選擇是橄欖油和醋。假如想嘗試其他醬汁,務必先查詢是否無糖,因為很多醬汁,特別是千島醬或蜜糖芥末醬,都含有隱藏糖分。
基本資料
地址:尖沙咀河內道18號K11 Art Mall B2樓B226A號舖 (分店眾多,可查詢官網)
電話:從缺
營業時間:星期一至日 10:00 – 22:00
AFURI Ramen 阿夫利拉麵 – 拉麵控的生酮福音
誰說生酮飲食就必須告別拉麵?來自日本東京的AFURI拉麵,以其清新的柚子湯底聞名,更重要的是,它提供了將傳統麵條更換為蒟蒻麵的選項,絕對是生酮飲食者的福音,也是拉麵愛好者在尖沙咀生酮餐廳名單中的必訪之地。
綜合評分
生酮嚴謹度:◆◆◆◆◆
美味指數:◆◆◆◆◆
性價比:◆◆◆◇◇
生酮食法詳解
要在AFURI享受一碗罪惡感全無的生酮拉麵,方法非常簡單。
核心步驟只有一個:在點餐時,向店員清晰表明需要將餐點內的「拉麵」轉換成「蒟蒻麵」。蒟蒻麵幾乎不含任何碳水化合物和熱量,口感爽滑,能夠很好地吸收湯汁的味道。
湯底方面,招牌的「柚子鹽味拉麵」或「柚子醬油拉麵」的湯底,相對其他濃厚的豬骨或味噌湯底,含糖風險較低,是比較理想的選擇。
至於配料,炙燒叉燒、溏心蛋、紫菜等都是完全符合生酮原則的食材,可以放心享用。這樣一來,你就能品嚐到一碗湯頭鮮美、配料豐富,而且完全生酮的日式拉麵。
基本資料
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402號舖
電話:2881 7727
營業時間:星期一至日 12:00 – 22:00
【甜品烘焙】尖沙咀生酮蛋糕及甜品店精選
在尖沙咀生酮飲食,除了主餐之外,最令人掛念的莫過於甜品。想要尋找美味又正宗的尖沙咀生酮蛋糕,有時需要一點運氣。以下介紹的這間尖沙咀生酮店,就是我們在咖啡香氣中找到的驚喜發現。
Espresso Alchemy – 咖啡店裡的隱藏生酮寶藏
Espresso Alchemy 本身是一間精品咖啡店,以其高品質的咖啡豆和沖煮技術聞名。不過,它同時也為生酮飲食者準備了數款精緻的低碳甜點,讓人在享受一杯好咖啡的同時,也能滿足對甜食的渴望。
綜合評分
生酮嚴謹度:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
性價比:★★★☆☆
環境舒適度:★★★★☆
推薦生酮蛋糕及飲品
這裡的生酮巴斯克芝士蛋糕(Keto Basque Cheesecake)是必試之選。蛋糕外層帶有焦香,內裡卻非常濕潤綿密,芝士味道濃郁。甜度方面使用赤藻糖醇,味道自然,沒有代糖的奇怪餘韻,是完成度很高的尖沙咀生酮蛋糕。飲品方面,可以選擇防彈咖啡(Bulletproof Coffee),或者簡單地點一杯美式咖啡,更能突出蛋糕的原味。
選購貼士
由於生酮甜品並非店內主打,它們通常放置在收銀台旁一個不太起眼的小雪櫃內,款式也可能每日不同。選購時可以直接向店員查詢當日有什麼生酮選擇。因為數量有限,建議提早光顧,以免心儀的款式售罄。
基本資料
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-33&34號舖
電話:2882 8292
營業時間:星期一至日 10:00 – 22:00
【掃貨必睇】尖沙咀生酮食品及食材零售點
想在尖沙咀生酮飲食,除了到處尋找尖沙咀生酮餐廳,自己在家準備食材和零食,也是一個既經濟又健康的選擇。想一次過輕鬆採購所有必需品,大型健康食品專門店就是你的好去處。
Nature’s Village 樂健坊 – 大型健康食品專門店
樂健坊在香港有多間分店,而位於尖沙咀的分店交通方便,貨品種類齊全,是許多生酮飲食同路人的補給站。這間尖沙咀生酮店的空間寬敞,產品陳列清晰,由日常烹飪用的油、鹽、代糖,到解饞的零食、醬料都一應俱全,讓你輕鬆建立自己的生酮 pantry。
主打生酮產品類別
走進樂健坊,你會發現一個專為低碳及生酮飲食而設的區域。這裡的產品種類非常豐富,主要可以分為幾大類:
* 健康油品與脂肪: MCT油、牛油果油、椰子油、草飼牛油等,是生酮飲食主要的能量來源。
* 無糖甜味劑: 赤蘚糖醇、羅漢果糖、甜菊糖等,用來取代傳統砂糖,製作甜品或飲品。
* 烘焙原料: 杏仁粉、椰子粉、洋車前子粉等,是製作尖沙咀生酮蛋糕和麵包的基礎。
* 生酮零食與醬料: 各式堅果、肉乾、芝士脆片、無糖朱古力,還有無糖番茄醬、蛋黃醬等,滿足你不同場合的需要。
* 方便食品: 部份分店或會提供預先包裝的生酮能量棒、曲奇等,適合忙碌的都市人。
精明消費教學:如何挑選生酮產品
市場上標榜「KETO」的產品愈來愈多,但質素參差不齊。學會看懂營養標籤,是每個生酮飲食者的必修課。你可以跟隨以下兩個簡單步驟,確保自己買到真正優質的產品。
第一步是細閱成份表。成份表的排列是按重量由多到少。你應該選擇成份天然、簡單的產品。請留意有沒有隱藏糖份,例如麥芽糖、粟米糖漿等。同時,也要注意產品使用的油份,盡量選擇橄欖油、椰子油、牛油果油等健康油脂,並且避免大豆油、芥花籽油等致炎性較高的植物油。
第二步是計算淨碳水化合物。這是生酮飲食的關鍵數字。計算公式很簡單:淨碳水化合物 = 總碳水化合物 – 膳食纖維 – 糖醇。有些產品包裝會直接標明淨碳水含量,如果沒有,你也可以自己快速計算。選擇淨碳水含量低的產品,才能有效維持身體的酮症狀態。
基本資料
- 地址: 尖沙咀加拿分道16號金輝大廈地下C舖
- 營業時間: 星期一至日 10:00 – 22:00
- 電話: 2367 1133
【進階攻略】在非生酮餐廳的點餐秘訣
在尖沙咀生酮飲食,不一定要局限於尋找專門的尖沙咀生酮餐廳。只要掌握一些點餐技巧,即使在最常見的餐廳,你也能輕鬆享用一頓符合原則的餐點。以下分享一些在不同餐廳的實用點餐秘訣,讓你外出用餐也變得簡單。
連鎖快餐店點餐秘笈
即使是行程緊湊的日子,連鎖快餐店也能成為你的生酮好夥伴。關鍵在於懂得如何選擇和改造餐點。
大家樂/大快活:「走飯走汁,配菜轉時蔬」
大家樂或大快活的套餐可塑性很高。點選燒味或扒餐時,基本口訣就是「走飯走汁,配菜轉時蔬」。例如,點一份牛扒餐,直接要求不要白飯或意粉,並且不要任何醬汁。然後,將原本的配菜如粟米或薯條,更換成灼菜或沙律,這樣就是一頓方便快捷的生酮餐。
水門雞飯:「走飯」配去皮雞脾肉
想吃泰式海南雞飯,點餐時也非常簡單,直接要求「走飯」即可。雞肉方面,可以選擇去皮的雞脾肉,因為店家在處理雞皮時有機會加入含糖份的調味。這樣你就可以專注享用嫩滑的雞肉,配上青瓜等蔬菜,同樣是一頓美味的生酮午餐。
日式餐廳點餐萬用公式
日式餐廳是生酮飲食者的好去處,因為有大量優質蛋白質和新鮮食材的選擇。只要記住以下公式,就能輕鬆點餐。
魚生飯:「轉沙律菜底」
魚生飯或魚生丼是很好的選擇。點餐時,只需要向店員提出一個簡單要求:「轉沙律菜底」。這樣,原本高碳水的醋飯就會被換成新鮮的沙律菜,變成一碗豐富又健康的魚生沙律,既能品嚐到魚生的鮮味,又完全符合生酮標準。
串燒:選擇鹽燒,避開所有甜醬汁
日式串燒店的選擇非常多。點餐的重點在於調味,請務必選擇「鹽燒」,並且要避開所有帶甜味的醬汁,例如常見的燒汁或鰻魚汁。大部分肉類、內臟、海鮮和部分蔬菜串燒,例如雞腎、牛舌、蝦、冬菇和翠玉瓜等,都是非常理想的生酮選擇。
冰室/茶餐廳改造大法
冰室和茶餐廳是香港飲食文化的一部分,透過一些簡單的改造,你也能在這裡找到生酮餐點。
扒餐/常餐:「走意粉/飯/薯條,轉沙律/菜」
點選茶餐廳的扒餐或常餐時,改造方法很直接。首先要求「走意粉、飯或薯條」,然後將配菜「轉沙律或菜」。例如,一份原本的黑椒牛扒餐配薯菜,可以變成一份黑椒牛扒配煎蛋和沙律菜,完全沒有難度。
三文治/漢堡:「走包」(Bunless)
如果想吃三文治或漢堡,可以嘗試「走包」(Bunless) 的方式,意思就是只吃餡料,不要外層的麵包。例如,一份餐蛋治可以變成一碟餐肉扒蛋,一個漢堡餐可以要求只要漢堡扒、芝士和生菜。現在不少餐廳都理解這種食法,並且樂意配合。
飲品:齋啡、熱檸水、茶走
飲品是最後但同樣重要的一環。最安全的選擇就是無糖飲品,例如齋啡、熱檸水或中國茶。如果想喝奶茶,可以選擇港式特色的「茶走」,它以淡奶代替砂糖和煉奶,只要提醒店員完全不要加糖,就是一杯適合生酮的飲品。
尖沙咀生酮飲食常見問題 (FAQ)
我們整理了一些關於在尖沙咀生酮飲食的常見疑問,希望可以解答你在尋找美食路上的小問題,讓你的尖沙咀生酮之旅更加順暢。
這份尖沙咀生酮指南多久更新一次?
我們團隊會至少每季更新一次這份指南。尖沙咀的餐飲市場變化很快,新的尖沙咀生酮餐廳可能隨時出現,舊的店舖也可能結業。所以,我們會定期查證資料,確保所有推薦都是最新最準確的。如果你發現任何新開的寶藏店舖,或者有資訊需要更新,也歡迎隨時通知我們。
如果我是生酮素食者,在尖沙咀有什麼選擇?
生酮素食的選擇相對較少,但仍然有一些不錯的方向。你可以優先考慮文中介紹過的沙律店,例如「新沙律 Future Salad」,自由配搭牛油果、堅果、種子和橄欖油,就能輕鬆組合成一餐。在其他非生酮餐廳,點餐時可以集中選擇以豆腐、菇菌類和西蘭花、菠菜等深綠色蔬菜為主的菜式。記得要請店家避免使用任何含糖或澱粉的醬汁。一些大型的尖沙咀生酮店,例如「Nature’s Village 樂健坊」,也有售賣生酮素食產品,可以作為補充。
避坑指南:已結業的尖沙咀生酮餐廳名單
為了讓大家不用白走一趟,我們特地整理了一份已結業的尖沙咀生酮餐廳名單。餐飲業的變動很大,特別是專門提供特色飲食,例如尖沙咀生酮蛋糕的店舖。在你出發前,最好還是先致電或上網確認餐廳的最新營業狀況。
以下是一些過往提供生酮餐點,但現已結業的店舖:
* 2DP
* New Daily
* Keto Kitchenette
