你的成年人體脂超標嗎?一文看清6大測量法、理想標準與科學減脂藍圖

你是否也習慣將磅上的數字視為衡量健康的唯一標準?然而,即使體重正常,甚至符合BMI標準,你仍可能是體脂超標的「瘦底肥」(Skinny Fat)一族。真正影響身型線條與長遠健康的,其實是身體脂肪所佔的百分比——體脂率。本文將為你全面解構成年人體脂的重要性,深入比較由家用智能磅到專業級DEXA等6大測量方法,提供按年齡和性別劃分的理想標準對照表,並為你度身訂造一套涵蓋飲食、運動及生活習慣的科學減脂藍圖,助你擺脫數字迷思,精準地邁向更健康、更理想的體態。

解構成年人體脂:為何它比體重和BMI更重要?

當我們談論健康,是不是只看體重磅上的數字就足夠?其實,要真正了解自己的身體狀況,關鍵在於理解你的成年人體脂。這篇文章會帶你一探究竟,解構成年人體脂肪為何比體重甚至大家熟悉的BMI更值得你關注。

甚麼是成年人體脂率?

體脂率的精確定義:脂肪重量佔總體重的百分比

讓我們先從最基本的概念入手。簡單來說,體脂率就是你身體內脂肪的總重量,佔你個人總體重的百分比。它的計算公式是:(脂肪總重量 ÷ 你的總體重)x 100%。這個數字直接反映了你身體的脂肪水平,是一個非常直觀的健康指標。

身體組成的基礎:骨骼、肌肉、脂肪與水份

你要知道,我們的體重並非單一物質。它是由骨骼、肌肉、脂肪和水份等多種成分組成的。這也解釋了為甚麼兩個身高體重完全相同的人,身型可以截然不同。一個可能是肌肉結實的運動愛好者,另一個則可能脂肪比例較高,這正正凸顯了了解身體組成的重要性。

體脂率 vs. 身體質量指數(BMI):破解「瘦底肥」(Skinny Fat)迷思

BMI的計算方式及其盲點:無法分辨肌肉與脂肪

很多人習慣用身體質量指數(BMI)來判斷自己是否超重,但這個指標其實有一個很大的盲點。BMI的計算只考慮身高和體重,它完全無法分辨你體重中的肌肉和脂肪。一個經常健身、肌肉量高的人,BMI讀數可能偏高,但他其實非常健康。相反,一個缺乏運動的人,BMI可能在標準範圍內,身體卻藏著過多的脂肪。

「泡芙人」現象:體重正常但體脂超標的健康警號

這就引申出「泡芙人」或稱「瘦底肥」的現象。這些人外表看起來不胖,體重也正常,但因為肌肉量不足,脂肪比例卻很高。就像泡芙一樣,外表輕盈,內裡卻是滿滿的脂肪。這其實是一個需要正視的健康警號,因為過高的體脂,特別是內臟脂肪,與許多慢性病的風險息息相關。

體脂的必要功能:不只是儲存能量

談到脂肪,很多人都避之則吉。但事實上,適量的體脂對維持身體正常運作是不可或缺的。它不單純是我們不想要的能量儲備,還扮演著多個重要角色。

維持體溫與保護內臟

脂肪就像我們身體的天然保暖層,有助維持穩定的體溫。同時,它包裹著我們的內臟器官,好像柔軟的避震墊,在我們活動或受到撞擊時提供緩衝和保護。

構成荷爾蒙的重要原料

這一點非常重要。脂肪是製造多種荷爾蒙,特別是性荷爾蒙的關鍵原料。體脂過低可能會引致內分泌失調,對女性而言更可能影響生理週期,對男性則可能影響荷爾蒙水平。

維持皮膚健康與提供能量

此外,適量的皮下脂肪能讓皮膚保持水潤和彈性,看起來更有光澤。當然,它也是我們身體最主要的能量儲存庫,在有需要時為我們提供源源不絕的動力。

找出你的體脂水平:6種測量方法大比拼

想準確了解自己的成年人體脂水平,就好像解鎖身體密碼的第一步。市面上有各種測量方法,從家中隨手可得的工具到專業級的精密儀器都有。我們一起來看看它們的原理和分別,讓你找到最適合自己的方式去監測成年人體脂肪的狀況。

在家簡易測量方法

公式計算法:基於身高體重或腰圍估算

最直接的方法,就是利用公式計算。這些公式通常會用到你的身高、體重、年齡、性別和腰圍等數據,例如美國海軍就有一個廣為人知的公式。你只需要一把軟尺和一部計算機就可以完成。它的好處是完全免費和方便。但是,這始終是估算,它無法真正測量你身體內的脂肪,所以準確度相對較低,只能作為一個初步參考。

智能體脂磅:生物電阻抗分析(BIA)原理解析及使用技巧

現在市面上很流行的智能體脂磅,大多是運用一種叫做「生物電阻抗分析」(BIA)的技術。當你站上磅,它會發出一道非常微弱的電流通過你的身體。因為脂肪的導電性差,而肌肉和水分的導電性好,磅就可以透過測量電流遇到的阻力大小,再配合你的身高體重等資料,去推算出成年人體脂肪的比例。這種方法很方便。不過,它的讀數容易受身體水份影響,所以要獲得較可靠的參考數據,掌握正確的使用技巧就很重要。

專業級精準測量方法

脂肪夾(皮褶測量法):量度皮下脂肪厚度

脂肪夾,又稱為皮褶測量法,是一種傳統又有效的方法。測量員會用一個特製的夾,在身體幾個特定部位,例如腹部、手臂後側和大腿,夾起你的皮下脂肪,然後量度其厚度。將這些厚度數據代入特定公式,就可以估算出整體的體脂率。這種方法的好處是能夠直接測量皮下脂肪。但是,結果的準確度非常依賴測量者的技術和經驗。

雙能量X光吸收儀(DEXA):醫學級黃金標準

如果說要找一個最精準的測量方法,雙能量X光吸收儀(DEXA)就是目前公認的醫學級「黃金標準」。在掃描過程中,儀器會用兩種不同能量的低劑量X光照射全身。因為骨骼、脂肪和肌肉對X光的吸收率都不同,電腦就可以非常精確地分析出這三者的重量和比例。DEXA掃描通常需要在醫療機構或專業體檢中心進行,準確度是最高的。

其他高準確度方法:水底稱重法、空氣置換法(Bod Pod)

除了DEXA,還有兩種準確度極高的方法,雖然比較少見。一種是「水底稱重法」,它利用脂肪密度比肌肉低的原理,透過比較你在陸上和水中的體重去計算身體密度,從而得出體脂率。另一種是「空氣置換法」(Bod Pod),原理相似,只是將水換成了空氣,人會坐在一個密閉的艙內進行測量。這兩種方法都屬於實驗室級別的測量,準確度很高。

獲取最準確讀數的秘訣:最佳測量時機與注意事項

為何應在早上空腹、排空後測量?

無論你用哪種方法,特別是智能體脂磅,想得到最準確和具參考價值的讀數,測量的時機和狀態非常關鍵。最理想的時間點,是在每天早上起床、上完廁所、並且在進食和飲水之前。因為經過一夜睡眠,身體的水份和體重處於一天中最穩定和最原始的狀態。在這種固定條件下測量,你才能夠準確地追蹤成年人體脂的長期變化趨勢,而不是被每日的短暫波動所干擾。

運動、飲食和水份如何影響即時讀數

身體的即時狀況會大大影響測量結果。例如,劇烈運動後,身體會流失大量水份,這時用BIA體脂磅測量,電流阻力會變大,可能會令體脂率讀數被高估。同樣地,你剛吃完一頓大餐或喝了大量水,體內水份和重量都會即時改變,讀數也會不準確。所以,要比較體脂變化,重點是維持每次測量的條件一致,這樣數據才有真正的比較意義。

成年人體脂率標準全解讀:你的數字代表甚麼?

測量了成年人體脂率之後,你手上的數字到底代表甚麼?這個數字並非一個絕對的好壞指標,而是需要根據你的性別和年齡來解讀。普遍來說,女性的成年人體脂肪比例會比男性高,這是因為生理結構需要儲備更多脂肪以應對懷孕與哺乳等功能。同時,隨著年齡增長,人體的新陳代謝率會自然減慢,肌肉量也可能逐漸流失,這會讓體脂率的標準範圍有所調整。理解這些背景,才能更客觀地看待自己的身體組成數據。

按性別與年齡劃分:體脂率標準對照總表

現在,讓我們看看根據不同性別與年齡層,你的成年人体脂數據落在哪個區間。以下的對照表參考了國際上普遍的健康標準,可以幫助你快速評估自己的狀況。

成年男性各年齡層的理想體脂範圍(過瘦、標準、肥胖)

  • 18至39歲
  • 過瘦:低於11%
  • 標準:11% – 21%
  • 偏高:22% – 27%
  • 肥胖:高於28%

  • 40至59歲

  • 過瘦:低於12%
  • 標準:12% – 22%
  • 偏高:23% – 28%
  • 肥胖:高於29%

  • 60歲以上

  • 過瘦:低於14%
  • 標準:14% – 24%
  • 偏高:25% – 30%
  • 肥胖:高於31%

成年女性各年齡層的理想體脂範圍(過瘦、標準、肥胖)

  • 18至39歲
  • 過瘦:低於21%
  • 標準:21% – 34%
  • 偏高:35% – 39%
  • 肥胖:高於40%

  • 40至59歲

  • 過瘦:低於22%
  • 標準:22% – 35%
  • 偏高:36% – 40%
  • 肥胖:高於41%

  • 60歲以上

  • 過瘦:低於23%
  • 標準:23% – 36%
  • 偏高:37% – 41%
  • 肥胖:高於42%

視覺化體脂率參考:不同體脂率的真實身型對照

單看數字可能還是有點抽象。其實,不同的體脂率會直接反映在我們的身型外觀上。以下的描述可以幫助你將數字與實際體態聯繫起來,讓你對自己的身體有更直觀的了解。

男性在15%、20%、25%、30%體脂率下的身型參考圖

  • 15%體脂率: 身型結實,肌肉線條清晰可見,特別是腹肌輪廓分明。整體外觀屬於精瘦運動型,手臂的血管也可能微微浮現。
  • 20%體脂率: 看起來健康勻稱,身體有一定肌肉量,但被一層薄薄的脂肪覆蓋,腹肌線條變得柔和不明顯。這是許多人認為「標準」或「剛好」的體態。
  • 25%體脂率: 肌肉線條幾乎被脂肪完全覆蓋,腰腹部會積聚明顯的贅肉,身型開始顯得圓潤。
  • 30%體脂率: 脂肪在全身的積聚更為顯著,尤其集中在腹部,形成明顯的「啤酒肚」。臉部和頸部也會顯得較為豐滿。

女性在20%、25%、30%、35%體脂率下的身型參考圖

  • 20%體脂率: 屬於運動員或健身愛好者的體態,全身肌肉緊實,腹部有明顯的肌肉線條,四肢纖細有致。
  • 25%體脂率: 體態健康且帶有曲線美,脂肪主要分佈在臀部與大腿,但整體感覺勻稱。這是普遍被認為理想的健康體態。
  • 30%體脂率: 身型更顯豐滿圓潤,腹部、臀部及大腿的脂肪量增加,觸感柔軟,肌肉線條已不明顯。
  • 35%體脂率: 脂肪在全身的積累非常明顯,腰圍與臀圍顯著增加,可能出現橘皮組織,整體身型看起來較為鬆軟。

健康警示:體脂過高與過低的雙向風險

在討論成年人體脂的議題時,我們的焦點常常只放在過高的問題上。成年人體脂肪的確不是越低越好。事實上,無論是體脂過高還是過低,都會對身體構成不同的威脅。理解這雙向的風險,才能幫助你設定一個真正有益健康的目標。

體脂過高:潛藏的慢性病風險

當身體積聚過多脂肪,它們就不再只是安靜的能量儲備。這些多餘的脂肪細胞,特別是藏在腹腔深處的內臟脂肪,其實非常活躍。它們會釋放出多種化學物質,引發體內慢性發炎,並且干擾荷爾蒙的正常運作,成為許多慢性病的溫床。

心血管疾病(高血壓、高膽固醇)與二型糖尿病

過高的體脂直接影響心血管健康。它會增加血液中的壞膽固醇(低密度脂蛋白)和三酸甘油酯,同時降低好膽固醇(高密度脂蛋白)。這些變化會導致血管硬化和血壓上升,大大增加了心臟病和中風的風險。此外,過多脂肪也是造成「胰島素抵抗」的主要元兇,身體細胞對胰島素變得不敏感,血糖無法有效利用,最終便可能發展成二型糖尿病。

代謝綜合症與非酒精性脂肪肝

代謝綜合症是一組健康問題的統稱,包括腹部肥胖、高血壓、高血糖和血脂異常。這些問題同時出現時,患上心血管疾病的風險會倍增,而體脂超標正是其核心特徵。同時,多餘的脂肪也會堆積在肝臟,形成非酒精性脂肪肝。這個情況若持續惡化,有機會演變成肝炎、肝硬化等更嚴重的肝臟疾病。

骨關節炎與睡眠窒息症

身體承載過多重量,會對膝蓋、髖部等負重關節造成巨大的機械性壓力,加速軟骨磨損,引致骨關節炎。脂肪組織釋放的發炎因子,也會加劇關節的發炎和疼痛。另外,積聚在頸部的脂肪會使呼吸道變得狹窄。睡眠時,上呼吸道肌肉放鬆,狹窄的通道就更容易塌陷,造成呼吸短暫停止,這就是睡眠窒息症,它會嚴重影響睡眠質素和心臟健康。

體脂過低:不容忽視的健康危害

追求纖瘦體態是人之常情,但是將體脂降到極低水平,卻會讓身體失去必要的保護。身體需要一定份量的「必需脂肪」來維持正常生理機能,包括保護內臟、製造荷爾蒙和吸收維他命。一旦跌破這個底線,各種健康問題便會隨之而來。

免疫力下降與營養不良風險

脂肪組織在調節免疫系統中扮演著重要角色。體脂過低會削弱免疫細胞的功能,使你更容易受到感染,而且病後復原的時間也可能更長。極低的體脂通常伴隨著嚴格的熱量限制,這很容易導致營養攝取不足,特別是脂溶性維他命(A、D、E、K)的吸收會受阻,引發相關的營養不良問題。

對女性的影響:月經失調、骨質疏鬆與生育問題

對女性而言,體脂水平與荷爾蒙健康息息相關。身體需要足夠的脂肪來製造雌激素。當體脂過低時,雌激素水平會下降,導致月經週期紊亂,甚至完全停止(閉經)。長期的低雌激素狀態,會影響鈣質吸收,增加骨質疏鬆的風險。荷爾蒙失衡也會直接影響排卵,對生育能力構成嚴重威脅。

對男性的影響:荷爾蒙水平下降與性功能障礙

男性同樣需要適量的體脂來維持荷爾蒙平衡。體脂過低會干擾身體的能量狀況,進而影響睪固酮的正常分泌。睪固酮水平下降,可能會導致性慾減退、體能下降、情緒低落,甚至出現性功能障礙。

為何不應盲目追求健美運動員的極低體脂水平

我們在雜誌或比賽上看到的健美運動員,他們極度清晰的肌肉線條,是在極端飲食和訓練下達成的短期狀態,專為比賽而設。他們身後有專業團隊監控健康狀況。普通人不應將這種競技狀態視為日常目標。長期維持如此低的體脂水平,對身體機能是一種損耗。我們的目標應該是追求一個可持續、感覺良好且真正健康的體脂範圍。

你的個人化減脂藍圖:不止是少吃多動

要有效管理成年人體脂,許多人第一時間想到的就是「少吃多動」。這個大方向正確,但它像一張過於簡略的地圖,容易令人迷失方向。一個真正有效的減脂藍圖,需要更個人化、更科學的策略,涵蓋飲食、運動和生活習慣三大支柱。以下,我們就一起來打造專屬於你的減脂計劃,讓每一步都走得更穩、更有效率。

減脂核心原則:如何科學地創造「熱量赤字」

不論你選擇哪種飲食法或運動,降低成年人體脂肪的底層邏輯只有一個:創造「熱量赤字」。這聽起來很專業,但概念其實很簡單,就是確保你「消耗的總熱量」大於「攝取的總熱量」。當身體發現能量不夠用時,它就會聰明地動用儲備能源,也就是你身上的脂肪。所以,之後提到的所有方法,都是圍繞這個核心目標來設計的。

飲食攻略:分階段降低體脂的行動方案

突然大幅改變飲食習慣很容易失敗。我們建議採用分階段的方式,讓身體和心理都能慢慢適應。這樣循序漸進,才能將好習慣真正融入生活。

第一階段(新手期):戒除含糖飲品,選擇原型食物

剛開始,先從最簡單、效果最顯著的地方入手。第一步是戒掉所有含糖飲品,例如汽水、手搖飲品、包裝果汁。這些飲品是「液體卡路里」,提供大量熱量卻沒有飽足感。同時,多選擇「原型食物」,也就是盡量保持食物原始樣貌的食物,例如新鮮蔬菜、雞胸肉、雞蛋、糙米。減少加工食品,自然就能避開許多隱藏的糖、鹽和不健康脂肪。

第二階段(加速期):增加優質蛋白質,攝取健康脂肪

當你習慣了第一階段,就可以開始微調營養素的比例。重點是增加優質蛋白質的攝取,例如魚肉、豆腐、希臘乳酪。蛋白質能提供更持久的飽足感,還有助於在減脂期間維持肌肉量,這對提升基礎代謝非常關鍵。同時,不要害怕脂肪。牛油果、堅果、橄欖油這些「健康脂肪」,是維持荷爾蒙平衡和身體機能所必需的。

第三階段(平台期):調整碳水化合物攝取策略

減脂過程中遇到平台期是很正常的。這時候可以檢視碳水化合物的攝取。並非要完全戒斷,而是要聰明地吃。將主要的碳水化合物(如番薯、燕麥)安排在運動前後攝取,為訓練提供能量,也幫助身體恢復。在活動量較低的日子,可以適度減少碳水化合物的份量,讓身體有更多機會燃燒脂肪。

運動策略:結合三大模式達至最佳燃脂效果

飲食調整好之後,配合聰明的運動策略,效果會事半功倍。單一的運動模式容易讓身體適應,最好的方法是將有氧運動、重量訓練和高強度間歇訓練結合起來。

有氧運動:提升心肺功能,有效燃燒卡路里

慢跑、游泳、踩單車這些有氧運動,是燃燒卡路里和提升心肺耐力的好方法。它們能直接在運動過程中消耗大量能量,對於創造熱量赤字非常有幫助。

重量訓練:增加肌肉量,提高基礎代謝率

重量訓練是許多人,特別是女性,在減脂時容易忽略的一環。它的最大好處是增加肌肉量。肌肉是身體的「耗能引擎」,每增加一公斤肌肉,身體每天即使在休息狀態也會燃燒更多熱量。這意味著你的基礎代謝率提高了,長遠來看,這讓你更容易維持理想的成年人體脂水平。

高強度間歇訓練(HIIT):短時高效的燃脂選擇

如果你時間有限,HIIT是一個非常高效的選擇。它透過短時間的極高強度運動和短暫休息交替進行,例如衝刺跑30秒,再慢行60秒。HIIT不僅能在運動時燃燒大量卡路里,還會產生「後燃效應」,讓身體在運動結束後的幾個小時內繼續燃燒脂肪。

生活習慣調整:睡眠與壓力管理的關鍵影響

有時候,你明明很努力控制飲食和運動,體脂卻停滯不前,問題可能出在生活習慣上。

睡眠不足如何導致壓力荷爾蒙上升,促進脂肪囤積

睡眠不足會直接影響體內的荷爾蒙平衡。身體會分泌更多被稱為「壓力荷爾蒙」的皮質醇。高水平的皮質醇會刺激食慾,特別是想吃高糖高脂的食物,同時還會指令身體將更多能量轉化為脂肪儲存起來,尤其是在腹部。

壓力管理技巧,避免情緒性進食

現代生活壓力大,很多人會透過進食來尋求慰藉,這就是「情緒性進食」。尋找健康的壓力抒發途徑非常重要。可以嘗試冥想、瑜伽、散步,或者找朋友傾訴。學會辨識自己的情緒和飢餓感,是打破這個惡性循環的第一步。

深入剖析:影響健康的隱形殺手「內臟脂肪」

談論成年人體脂時,我們不能只看整體的百分比,更需要了解脂肪的具體分佈。在所有成年人体脂中,有一種脂肪特別值得我們關注,它就是藏在腹腔深處、圍繞著重要器官的「內臟脂肪」。它不像皮下脂肪那樣顯而易見,卻是影響健康的一大元兇。

內臟脂肪 vs. 皮下脂肪:危險性在哪裡?

身體的脂肪主要分為兩種。皮下脂肪就是我們能夠捏到的脂肪,它儲存在皮膚底下,主要功能是保暖和提供緩衝。另一種是內臟脂肪,它藏得比較深,包圍著我們的肝臟、胰臟和腸道等腹腔器官。雖然兩者都是脂肪,但內臟脂肪的危險性遠高於皮下脂肪。

蘋果型身材與梨型身材的健康風險差異

我們可以透過身型,初步判斷內臟脂肪的水平。脂肪主要積聚在腹部和腰間,形成「蘋果型身材」的人,通常意味著有較高的內臟脂肪。相反,脂肪主要集中在臀部和大腿,形成「梨型身材」的人,則主要是皮下脂肪較多。醫學研究已證實,蘋果型身材的人,患上心血管疾病和二型糖尿病的風險,顯著高於梨型身材的人。

為何內臟脂肪與心血管疾病風險更密切?

內臟脂肪並不是安靜不動的。它是一種代謝活躍的組織,會持續釋放一些稱為「細胞因子」的發炎物質到血液中。這些物質會干擾身體正常的荷爾蒙運作,引發胰島素抵抗,並且直接影響血壓和膽固醇水平。由於內臟脂肪緊貼重要器官,它釋放的有害物質能迅速進入肝臟和門靜脈系統,對心血管系統造成直接而且持續的負面影響。

亞洲人內臟脂肪等級標準(正常、偏高、危險)

市面上不少體脂磅都能測量內臟脂肪等級,這個數值提供了一個重要的健康參考。雖然標準或會因應不同儀器而有些微差異,但普遍來說,針對亞洲人的標準如下:

  • 正常水平: 1 – 9級
  • 偏高水平: 10 – 14級(健康警號,建議開始調整生活習慣)
  • 危險水平: 15級或以上(風險極高,應積極尋求改善方案)

針對性消除內臟脂肪的飲食與運動重點

要消除內臟脂肪,不能單靠節食或做腹部運動,而是需要從整體的飲食和運動習慣入手,進行針對性的調整。

減少果糖與精製澱粉攝取

果糖(尤其來自含糖飲品和加工食品)需要由肝臟代謝,過量攝取會直接轉化為脂肪,並優先囤積在肝臟周圍,形成內臟脂肪。同樣地,白飯、白麵包等精製澱粉會導致血糖和胰島素水平急升,促進身體將能量儲存為脂肪,特別是在腹部。因此,減少這兩類食物的攝取,是減走內臟脂肪的第一步。

增加水溶性纖維與規律有氧運動

燕麥、豆類、蘋果和奇亞籽等食物富含水溶性纖維。它能在腸道中形成凝膠狀物質,減慢糖分吸收,增加飽腹感,並且有助於降低血液中的膽固醇。運動方面,規律的中等強度有氧運動,例如快走、慢跑、游泳和單車,已被證實是消除內臟脂肪最有效的方法之一。持之以恆的運動能直接燃燒儲存在腹腔的脂肪,改善身體對胰島素的敏感度。

成年人體脂常見問題(FAQ)

Q1:減重和減脂有何不同?為何我體重下降但身型不變?

談到成年人體脂,很多人都會混淆減重和減脂。這是一個非常普遍的疑問。簡單來說,「體重」是身體所有組成部分(包括肌肉、脂肪、水份和骨骼)的總和。當你站上體重磅,看到的數字就是這個總重量。

減重,顧名思義就是降低這個總重量。這個下降的重量可能來自水份、肌肉,當然也包括脂肪。特別是在節食初期,快速下降的體重很多時候只是身體流失的水份。

減脂就不同了,它的目標非常明確,就是專門減少體內的成年人體脂肪量。這才是改善身型和健康狀況的關鍵。肌肉的密度比脂肪高,佔據的空間更小。所以,如果你減掉了肌肉而不是脂肪,即使體重數字下降了,身體線條可能沒有明顯變化,甚至看起來更鬆弛。這就是為何專注於減脂,並透過重量訓練維持肌肉量,遠比單純追求體重下降更重要。

Q2:是否可以局部減脂,例如只減肚腩或大腿?

很多人都希望可以指定消除某個部位的脂肪,例如肚腩或者大腿,但這其實是一個美麗的誤會。身體燃燒脂肪是一個全身性的過程,我們無法命令身體只從某一個特定區域提取能量。

你身體哪個部位先瘦,哪個部位最後才瘦,主要是由基因和荷爾蒙決定的。例如,你可能每天做一百下腹部運動,這的確能強化你的腹肌,但這不代表身體會優先燃燒腹部的脂肪。

要有效減少肚腩或大腿的脂肪,最根本的方法還是要降低整體的成年人體脂率。你需要透過均衡飲食和規律運動來創造熱量赤字。當全身的體脂都下降時,你希望改善的部位自然也會跟著瘦下來。

Q3:如果我太瘦,應該如何健康地增加體脂和肌肉量?

對於體重過輕的朋友來說,目標不應該只是隨意增重,而是要健康地增加肌肉量和適量的體脂。單純靠進食高熱量垃圾食物來增重,只會增加不健康的脂肪,對身體沒有好處。

一個健康增重的策略包含兩個核心部分:飲食和運動。飲食方面,你需要攝取比日常消耗更多的熱量,也就是創造「熱量盈餘」。但這些多出來的熱量應該來自營養豐富的原型食物,例如增加優質蛋白質(雞胸肉、魚、雞蛋、豆類)的攝取來幫助肌肉生長,同時也要吃足夠的碳水化合物(糙米、全麥麵包)提供能量,並從牛油果、堅果等食物中獲取健康脂肪。

運動方面,重量訓練是不可或缺的一環。它能刺激肌肉生長,確保你增加的體重主要是肌肉而非脂肪。將這兩者結合,才能達至既健康又好看的增重效果。

Q4:女性的體脂率為何普遍比男性高?這是正常的嗎?

是的,女性的成年人體脂率天生就比男性高,這完全是正常而且必要的生理現象。這背後的原因與荷爾蒙和生理功能有密切關係。

女性身體需要儲備更多的「必需脂肪」,這些脂肪對於維持正常的荷爾蒙水平,特別是雌激素的產生,以及支持規律的月經週期和生育能力至關重要。脂肪組織在懷孕和哺乳期間也扮演著儲存能量的角色。

從脂肪分佈來看,女性的脂肪傾向於儲存在臀部、大腿和胸部,而男性的脂肪則較容易堆積在腹部。因此,在參考體脂率標準時,你會發現女性的健康範圍數值本身就設定得比男性高。這是一個自然的生理差異,並不代表健康狀況較差。

Q5:我應該多久測量一次體脂率來追蹤進度?

追蹤成年人體脂的變化時,頻率是一個關鍵問題。由於體脂率的變化速度相對緩慢,每日測量並沒有太大意義,反而容易因為水份的正常波動而引起不必要的焦慮。例如,今天喝水較多或吃了較鹹的食物,都可能影響儀器的讀數。

一個比較合理的建議是,每兩星期至一個月測量一次。更重要的是,你需要確保每次測量的條件盡可能一致。例如,固定在早上起床、排空身體後、進食早餐前進行測量。這樣可以最大限度地減少誤差,讓你看到一個更真實的趨勢。

最後,不要只依賴體脂率這一個數字。你也可以透過其他方式來評估進度,例如觀察衣服穿起來的感覺、用軟尺量度腰圍,或者定期拍照作對比。這些都是非常有用的參考指標。

Peter Cheung

Peter Cheung

資深健身專家及體能教練,擁有多項國際專業認證。Peter 致力於推廣科學化健身,專長於體態塑造及運動表現提升。

Peter 曾任 Perfect Medical 的特約健康顧問,就運動科學與體態管理提供專業建議。