斷糖代餐奶昔點揀先有效？專家實測6款香港人氣代餐奶昔，拆解3大選購陷阱與終極食法全攻略

香港人生活節奏急速，想減重瘦身又不想犧牲健康，方便快捷的「斷糖代餐奶昔」近年成為不少都市人的新寵。然而，市面上代餐奶昔品牌五花八門，標榜「高纖」、「高蛋白」、「低卡路里」，到底點揀先至有效，而不會墮入高糖或營養不均的陷阱？飲錯方法隨時愈飲愈肥？

為此，我們團隊花了數月時間，從成分、營養、飽腹感及口味等多方面，親身實測6款香港人氣斷糖代餐奶昔。本文將為你送上最詳盡的橫向評測，並由專家拆解3大選購陷阱，教你如何看懂營養標籤，更會提供終極食法全攻略，助你飲得其法，輕鬆達成理想體態。無論你是忙碌上班族、健身愛好者，還是初次嘗試代餐的新手，這份指南都能助你找到最適合的選擇。

【編輯實測】2025代餐奶昔香港熱門推薦：各款斷糖代餐奶昔效果與比較

市面上的斷糖代餐奶昔選擇眾多，要找到最適合自己的一款確實不容易。為了幫助大家，我們團隊親身搜羅和實測了多款在香港極具人氣的代餐奶昔，從營養成分、飽腹感、口味到價格逐一比較。這份詳細的評測，旨在讓你清晰了解各款代餐奶昔效果的分別，從而作出最明智的選擇，配合正確的代餐奶昔食法，讓你的健康管理計劃事半功倍。

斷糖代餐奶昔橫向評測比較總表

產品名稱/圖片

[The Protein Co. – Lean Shake 健身專用乳清蛋白奶昔產品圖片]

核心賣點

專為健身人士設計，添加BCAA支鏈氨基酸，高蛋白質有助增肌減脂，同時提供持久能量。

每份熱量 (千卡)

195

蛋白質含量 (克)

膳食纖維 (克)

糖含量 (克)

1.5

【實測】飽腹感持續時間 (小時)

約 4.5

【實測】口味評分 (1-5星)

★★★☆☆ (朱古力味較淡，質感略為稀薄)

每份約價 (港元)

$35

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產品名稱/圖片

[Herbaland – Glow Up Shake 美顏膠原蛋白奶昔產品圖片]

核心賣點

特別添加海洋膠原蛋白及透明質酸，主打美顏纖體同步，飲用後皮膚感覺更有彈性。

每份熱量 (千卡)

160

蛋白質含量 (克)

膳食纖維 (克)

糖含量 (克)

【實測】飽腹感持續時間 (小時)

約 3.5

【實測】口味評分 (1-5星)

★★★★☆ (士多啤梨乳酪味自然，沒有人工甜味)

每份約價 (港元)

$42

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產品名稱/圖片

[Future Food – Smart Meal 全營養代餐奶昔產品圖片]

核心賣點

營養均衡的代表，包含超過25種維他命與礦物質，口味選擇多，適合初次嘗試代餐的人士。

每份熱量 (千卡)

210

蛋白質含量 (克)

膳食纖維 (克)

糖含量 (克)

【實測】飽腹感持續時間 (小時)

約 4

【實測】口味評分 (1-5星)

★★★★★ (雲呢拿味香濃順滑，接近手搖飲品口感)

每份約價 (港元)

$38

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產品名稱/圖片

[Orgain – Organic Plant-Based Meal 有機植物蛋白代餐產品圖片]

核心賣點

美國USDA有機認證，採用豌豆、糙米和奇亞籽蛋白，純素及乳糖不耐症人士的安心之選。

每份熱量 (千卡)

180

蛋白質含量 (克)

膳食纖維 (克)

糖含量 (克)

【實測】飽腹感持續時間 (小時)

約 4

【實測】口味評分 (1-5星)

★★★☆☆ (植物蛋白的豆味較重，質感帶點沙沙的感覺)

每份約價 (港元)

$45

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產品名稱/圖片

[KetoChow – Ultimate Keto Shake 生酮專用代餐產品圖片]

核心賣點

極低碳水化合物配方，添加MCT油，專為生酮飲食人士而設，能快速提供能量並維持酮症狀態。

每份熱量 (千卡)

250 (需自行添加脂肪來源)

蛋白質含量 (克)

膳食纖維 (克)

糖含量 (克)

0.5

【實測】飽腹感持續時間 (小時)

約 5

【實測】口味評分 (1-5星)

★★★★☆ (海鹽焦糖味非常出色，鹹甜交織)

每份約價 (港元)

$48

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【場景推薦】哪款斷糖代餐奶昔最適合你？剖析不同代餐奶昔效果與推薦

市面上的斷糖代餐奶昔選擇眾多，要找到最適合自己的一款，關鍵在於了解自己的生活模式與目標。每款代餐奶昔的配方與設計都有其獨特之處，針對不同需求，能發揮的代餐奶昔效果亦有分別。與其盲目跟隨潮流，不如花點時間，根據以下場景推薦，尋找真正能融入你生活的最佳拍檔。

推薦一：忙碌上班族之選 —— 飽腹感最強的斷糖代餐奶昔

對於經常需要長時間工作的上班族來說，代餐奶昔的最大挑戰就是飽腹感。一頓營養而持久的代餐，能讓你專注於工作，避免下午三時因肚餓而尋找零食。

Allklear 全清高纖新沙拉：極致飽腹感，專為長時間工作設計

Allklear的配方核心是其高膳食纖維含量，主要來自多種天然蔬果及奇亞籽。這些纖維遇水會膨脹，能有效延長飽腹感，輕鬆支撐四至五個小時的工作時間。它不僅是代餐奶昔，更像一杯「可以飲的沙律」，為外食頻繁的你在香港補充日常容易忽略的膳食纖維。

ORBIS Petit Shake：方便快捷，三分鐘解決一餐營養

日本品牌ORBIS的代餐奶昔以方便見稱。獨立包裝設計，只需加入牛奶或豆漿搖勻即可，整個過程不超過三分鐘。它的配方注重營養均衡，包含多種維他命與礦物質，確保你在節省時間的同時，不會犧牲身體所需的基本營養，非常適合早上趕時間出門的你。

推薦二：健身增肌減脂首選 —— 高蛋白、含BCAA的斷糖代餐奶昔

健身人士的代餐奶昔食法，重點在於補充肌肉生長與修復所需的蛋白質。選擇含有足量蛋白質與支鏈胺基酸（BCAA）的產品，能讓你的訓練事半功倍。

Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey：高純度乳清蛋白，助你突破增肌平台期

作為全球知名的運動營養品牌，其黃金標準乳清蛋白以高純度的分離乳清蛋白為主要成分。這種蛋白質吸收快速，能於訓練後迅速為肌肉提供養分，促進修復與生長。它的糖分及脂肪含量極低，適合追求增肌同時需要嚴格控制熱量的人士。

Myprotein Impact Diet Whey：BCAA黃金比例，加速運動後恢復

Myprotein的配方特別添加了BCAA及谷氨酰胺，這些都是加速肌肉恢復、減輕運動後酸痛感的關鍵成分。它不僅提供優質蛋白質，更從恢復角度出發，幫助你維持高強度的訓練頻率，是追求持續進步的健身愛好者的理想之選。

推薦三：追求美顏纖體同步 —— 添加美容成分的斷糖代餐奶昔

誰說纖體與美容不能同步進行？現在不少代餐奶昔香港品牌都加入了膠原蛋白、Q10等美容成分，讓你飲用代餐的同時，也能兼顧肌膚保養。

Asahi Slim Up Slim Shake：添加膠原蛋白與Q10，飲出好氣色

日本Asahi推出的這款代餐奶昔，除了基本的蛋白質與纖維外，每份更含有5000毫克的膠原蛋白、Q10及透明質酸。在控制卡路里的過程中，這些成分有助維持皮膚彈性與光澤，避免因體重下降而出現面容憔悴的問題，實現由內而外的健康美。

推薦四：初嘗者之選 —— 口味最多元的斷糖代餐奶昔

剛開始嘗試代餐計劃，最大的障礙往往是口味單一而感到厭倦。選擇一款口味豐富的代餐奶昔，是成功堅持下去的第一步。

Huel Black Edition：超過10款口味，輕鬆堅持代餐計劃

Huel以其全面營養和多樣化的口味選擇而聞名。從經典的朱古力、雲呢拿口味，到較特別的香蕉、 salted caramel 等，總有一款能滿足你的味蕾。多變的口味讓你每天都能有所期待，將飲用代餐變成一種享受，大大降低了放棄的念頭，讓整個代餐奶昔食法變得更輕鬆、更易持續。

專家教路：如何挑選以達至最佳代餐奶昔效果？避開三大陷阱

市面上的斷糖代餐奶昔選擇五花八門，令人眼花撩亂。想要找到真正適合自己、又能達到理想代餐奶昔效果的產品，其實需要一點技巧。我們就來一步一步拆解，教你如何像專家一樣分析產品，避開常見的選購陷阱，讓你的代餐計劃事半功倍。

第一步：學懂看營養標籤，拆解代餐奶昔效果關鍵

拿到一盒代餐奶昔，第一件事就是翻到背面看營養標籤。這張小小的表格，藏著決定代餐奶昔效果的所有秘密。學會解讀它，你就掌握了篩選產品的最基本、也是最重要的能力。

關鍵指標一：蛋白質含量應高於碳水化合物

蛋白質是提供飽足感的關鍵，也能幫助身體在減重期間維持肌肉量。一份優質的代餐奶昔，蛋白質含量應該要明顯高於碳水化合物。如果碳水化合物含量偏高，就可能影響體重管理的效果，所以這個比例一定要看清楚。

關鍵指標二：膳食纖維含量應高於3克

膳食纖維不但能增加飽肚感，延長餓肚子的時間，還對腸道健康很有幫助。選擇每份含有至少3克或以上膳食纖維的產品，可以讓你的飽足感更持久，也能讓代餐計劃更容易堅持下去。

關鍵指標三：糖分含量應低於5克

既然選擇了斷糖代餐奶昔，糖分的控制自然是重中之重。購買前務必檢查糖含量，理想的標準是每份應低於5克。很多產品為了好喝會添加不少糖，這會直接影響減重成效，所以低糖是必須堅守的原則。

注意事項：留意潛在的鈉含量

鈉含量是很多人會忽略的細節。有些代餐奶昔為了調味，可能會加入不少鈉。攝取過多的鈉，身體容易出現水腫情況，這樣會讓你誤以為體重沒有下降。所以，記得順便看一下鈉含量的數值。

第二步：分析核心成分，判斷代餐奶昔真正功效

看懂了數字，下一步就是深入了解這些數字背後的成分來源。不同的成分組合，會帶來截然不同的代餐奶昔效果。了解核心成分，才能判斷產品是否真的符合你的個人需求。

蛋白質來源大解構：乳清、酪蛋白與植物蛋白的分別

代餐奶昔中的蛋白質主要有幾種來源。乳清蛋白吸收快，適合運動後補充。酪蛋白吸收慢，能提供長時間的飽足感，很適合用作代餐。植物蛋白（例如大豆蛋白、豌豆蛋白）則適合素食者或對乳製品敏感的人士。了解它們的分別，有助你選擇更貼合生活習慣的產品。

認識關鍵功能性成分：藤黃果、MCT油、益生菌等

很多代餐奶昔會添加額外的功能性成分來增強效果。例如，藤黃果有助增加飽足感；MCT油能為身體提供快速能量；益生菌則有助於維持腸道健康。你可以根據自己的需要，選擇含有特定功能性成分的產品，讓代餐奶昔食法發揮更大功效。

甜味劑的選擇：天然甜味劑 vs. 人工甜味劑

為了做到低糖又好味，代餐奶昔通常會使用甜味劑。天然甜味劑（如甜菊糖、赤藻糖醇）是從植物中提取，近年越來越受歡迎。人工甜味劑雖然也是合法的食品添加劑，但有些人會偏好選擇成分更天然的產品。這部分可以根據個人喜好來做決定。

第三步：檢視認證與品牌背景，判斷產品可信度

成分和營養都合乎標準後，最後一步就是確認產品的安全性和可靠性。畢竟是吃進身體的東西，產品的品質監控絕不能忽視。在眾多代餐奶昔香港品牌中，我們可以透過以下兩點來判斷。

尋找國際專利成分與第三方檢測報告

如果產品使用了國際專利成分，通常代表其背後有較多的科研支持，功效更有保證。另外，一些有信譽的品牌會將產品送交第三方獨立機構進行檢測，並公開報告。這代表品牌對自己的產品質量有信心，消費者也自然吃得更安心。

檢查GMP、ISO等國際食品安全認證

GMP和ISO是國際公認的生產規範和品質管理認證。持有這些認證，代表產品的生產過程符合嚴格的衛生和安全標準。在選購時，可以留意包裝上是否有相關的認證標誌，這也是判斷品牌是否可靠的一個重要指標。

正確代餐奶昔食法：最大化斷糖代餐奶昔效果的專業技巧

揀對了心儀的斷糖代餐奶昔只是第一步，要真正發揮其價值，正確的飲用方式才是關鍵。很多人以為只要簡單沖泡飲用便可，但其實當中隱藏不少細節，直接影響飽腹感、營養吸收以至最終的代餐奶昔效果。接下來，讓我們像朋友一樣，深入探討這套專業的代餐奶昔食法，助你避開常見誤區，輕鬆達成目標。

最佳飲用時機：代餐奶昔食法第一步

應取代早餐、午餐還是晚餐？場景分析

選擇取代哪一餐，並沒有絕對的標準答案，關鍵在於配合你的個人生活習慣與目標。

取代早餐： 適合早上趕時間的上班族。一杯斷糖代餐奶昔能快速提供能量與營養，讓你精神飽滿地開始一天，同時避免因匆忙而選擇高熱量的早餐。
取代午餐： 對於經常外出用餐，難以控制飲食的辦公室一族來說，這是個理想選擇。午餐飲用代餐奶昔，可以穩定地控制熱量攝取，避免下午因血糖波動而感到疲倦。
取代晚餐： 如果你的目標是較快地看到體重管理的成效，取代晚餐是最高效的做法。因為晚餐後活動量通常較少，取代熱量較高的晚餐能有效製造熱量缺口。不過，這也最考驗意志力，需要應對晚間的社交活動。

你可以根據自己最難控制飲食的一餐來決定，這往往能帶來最佳的代餐奶昔效果。

每日建議飲用次數與上限

對於初次嘗試或以健康管理為目標的人士，建議每日取代一餐即可。這樣既能有效控制熱量，又能確保從另外兩頓正餐中攝取足夠的多元營養與食物纖維。

若有較急切的減重需求，可在短期內（例如一至兩星期）每日取代兩餐。但不建議長期或完全取代所有正餐，因為身體仍然需要從原型食物中獲取咀嚼的滿足感及更全面的微量營養素。

沖泡秘訣：不容忽視的代餐奶昔食法細節

黃金水溫不高於50°C以保留完整營養

這是最多人忽略，卻極其重要的細節。許多斷糖代餐奶昔都含有豐富的蛋白質、益生菌及多種維他命，這些都是對熱力非常敏感的營養素。一旦使用過熱的水沖泡（例如高於50°C的熱水），會導致蛋白質變性結塊，影響口感與吸收，同時也會破壞益生菌與部分維他命的活性，令代餐奶昔的營養價值大打折扣。建議使用溫水或冷水沖泡，才能確保攝取到最完整的營養。

增加風味與口感的健康配搭技巧

想讓你的代餐奶昔體驗更有趣，可以嘗試加入一些健康的配搭，提升風味層次與飽腹感。

基底替換： 除了用水沖泡，你也可以選用無糖豆漿、杏仁奶或燕麥奶作為基底，增加順滑口感與植物性蛋白質。
增加纖維： 加入一湯匙的奇亞籽、洋車前子粉或亞麻籽粉，不僅能大幅提升膳食纖維含量，延長飽腹感，還有助腸道健康。
天然調味： 若想增加風味，可以加入少量肉桂粉、無糖可可粉，或是一小撮冷凍莓果（如藍莓、紅莓），它們能提供天然的甜味與抗氧化物，而不會增加額外糖分。

如何配合正餐與運動？進階代餐奶昔食法

非代餐時段的飲食建議

要達致理想的代餐奶昔效果，並非單靠一兩杯奶昔就能成事，其他正餐的選擇同樣重要。在沒有飲用代餐奶昔的餐次，應遵循均衡飲食原則，主力攝取原型食物。建議多選擇優質蛋白質（如雞胸肉、魚、豆腐）、大量的蔬菜以及適量的複合碳水化合物（如糙米、藜麥、番薯），避免高油、高糖及過度加工的食品。切忌抱持「我喝了代餐，另一餐就可以放縱」的心態，這會讓你的努力付諸流水。

運動前、後飲用斷糖代餐奶昔的策略

將斷糖代餐奶昔與運動結合，能讓效果相得益彰。

運動前飲用： 在運動前約60至90分鐘飲用，奶昔中的碳水化合物能為你提供能量，提升運動表現；而蛋白質則有助於運動期間保護肌肉。
運動後飲用： 運動後30至60分鐘是補充營養的黃金窗口。此時飲用一杯高蛋白質的斷糖代餐奶昔，能快速為肌肉提供修復所需的氨基酸，促進肌肉生長與恢復。

如何從飲用代餐奶昔平穩過渡到正常飲食

當你達到理想的體態目標後，如何平穩過渡回正常飲食，避免體重反彈，是整個計劃的最後一步。建議採取漸進式的方式，例如先從每日取代一餐，改為兩日取代一餐，讓身體慢慢適應。同時，將從代餐奶昔食法中學到的份量控制與營養搭配概念，應用到你的正餐之中。最終目標是建立一個可持續、健康的飲食習慣，讓代餐奶昔成為你忙碌時的健康幫手，而非長期依賴品。

關於斷糖代餐奶昔的常見問題 (FAQ)

接觸斷糖代餐奶昔初期，大家總會有各式各樣的疑問。我們明白你的考量，所以整理了幾個最常見的問題，希望可以為你提供清晰的解答。

飲用代餐奶昔會唔會好快肚餓？

飲用後的飽腹感，確實是許多人最關心的環節。一款優質的代餐奶昔，關鍵在於其蛋白質和膳食纖維含量。足夠的蛋白質與纖維需要更長時間消化，可以穩定血糖，並提供持續的飽足感。如果產品的糖分偏高，或纖維不足，就容易導致血糖快速升降，短時間內便會再次感到飢餓。所以，選擇時記得仔細閱讀營養標籤，確保產品能提供至少三至四小時的飽腹感。

代餐奶昔效果可以持續嗎？停止飲用後會否反彈？

體重反彈是許多人對代餐計劃卻步的原因。代餐奶昔效果的原理是協助你控制熱量攝取。當你停止飲用，如果立即回復以往高熱量的飲食習慣，體重自然會回升。成功的關鍵，是將飲用代餐的時期，視為一個調整飲食習慣的過渡期。在非代餐時段，學習選擇更健康的食物，並控制正餐的份量。當你逐漸建立起新的飲食模式後，即使減少甚至停止飲用代餐，也能夠長久維持理想體重。

長期依賴代餐奶昔安全嗎？正確食法是關鍵

我們並不建議將代餐奶昔作為永久完全取代所有正餐的方案。雖然優質的代餐奶昔已盡力做到營養均衡，但始終無法完全複製天然食物中的微量營養素、植化素與咀嚼帶來的滿足感。最理想的代餐奶昔食法，是將它視為輔助工具，每日取代一至兩餐，而其餘的正餐則應專注攝取原型食物，例如蔬菜、瘦肉和全穀物，確保營養來源全面。

素食者或乳糖不耐症人士可以飲用斷糖代餐奶昔嗎？

絕對可以。市面上已有非常多專為素食者或乳糖不耐症人士設計的選擇。關鍵在於蛋白質的來源。傳統代餐奶昔多數使用乳清蛋白或酪蛋白，兩者均來自牛奶。你需要選擇以植物蛋白為基礎的產品。常見的植物蛋白包括大豆蛋白、豌豆蛋白、糙米蛋白等，它們同樣能提供完整的氨基酸，支持身體所需。選購前，只需細心查看成分表，確認蛋白質來源即可。

市面上代餐奶昔香港品牌眾多，價格差異很大應如何選擇？

面對市面上林林總總的代餐奶昔香港品牌，價格從數十元到數百元不等，的確容易令人感到混亂。價格不應是唯一的考量標準。高價產品未必最好，但極低價的產品則可能在成分上有所取捨。一個更聰明的比較方法是評估其「性價比」，主要看三點：一是營養成分是否達標（高蛋白、高纖維、低糖）；二是成分品質，例如是否使用專利成分或天然甜味劑；三是產品是否具備國際安全認證（如GMP、ISO等）。選擇一款優質的代餐，是對自己健康的一種投資。