斷食24小時好處全解析：解鎖5大驚人轉變，附新手安全執行完整攻略

您是否正尋求突破減重平台期、為身體進行一次深度重啟的方法？聽聞過24小時斷食的強大潛力，卻因不知從何入手、擔心其安全性而猶豫不決？

24小時斷食法，或稱全日斷食，遠非單純的挨餓。它是一種有科學依據的健康策略，能有效啟動身體從「燃糖模式」切換至「燃脂模式」，並觸發關鍵的細胞自噬（Autophagy）機制，進行深層次的自我修復。本文將為您全面解析執行24小時斷食的5大驚人好處，從高效燃脂、穩定血糖，到優化大腦功能與促進細胞更新，逐一揭示其背後的科學原理。更重要的是，我們將提供一份專為新手設計的完整實戰攻略，一步步教您如何安全準備、輕鬆執行，並在斷食後正確復食，避開常見誤區，確保您能安全地解鎖這項強大的健康工具。

什麼是24小時斷食法？核心原理與科學機制全解析

想了解斷食24小時好處的朋友，第一步就是要弄清楚它的運作模式。其實，斷食二十四小時並不是什麼神秘的節食法，它是一種間歇性斷食的策略，重點在於「何時進食」，而不是限制你「吃什麼」。理解了它的核心原理，你就能更安心地踏出第一步。

24小時斷食法（全日斷食）的清晰定義

24小時斷食法，有時又被稱為「全日斷食」或「Eat-Stop-Eat」，意思就是完整地持續24個小時不攝取任何有熱量的食物。在這段時間內，你可以自由飲用清水、無糖的茶或者黑咖啡這些零卡路里的飲品，目的是讓消化系統得到徹底的休息。

如何計算一個完整的24小時斷食週期

計算方法非常簡單直接。假設你星期一晚上7點吃完晚餐，那麼你的斷食週期就從這一刻開始計算。直到下一個晚上，也就是星期二的晚上7點，就剛好滿24小時。過了晚上7點後，你就可以享用斷食後的第一餐了。這種從「晚餐到晚餐」或「午餐到午餐」的計算方式，讓執行變得十分靈活。

與168、52斷食法的根本區別

你可能聽過坊間流行的168斷食法或者52斷食法。它們跟24小時斷食法的主要分別在於斷食的「時長」與「頻率」。

168斷食法：這是一種每日執行的時間限制飲食法，將一天的進食時間壓縮在8小時內，其餘16小時進行斷食。它的斷食窗口較短，適合初學者。
52斷食法：這是一種每週執行的熱量限制法，一星期中有5天正常飲食，然後選擇不連續的2天，將熱量攝取大幅降低至約500-600卡路里。它並非完全不進食。

24小時斷食法則提供了一個更長的連續空腹期。這個長達整整一日的休息時間，能夠讓身體啟動更深層次的生理轉變，這也是許多獨特健康益處的來源。

斷食背後的科學：身體內部的兩大關鍵轉變

當我們停止進食長達24小時，身體內部會悄悄發生一些奇妙的變化。這些變化不是魔法，而是有科學根據的生理反應。主要有兩個關鍵機制會被啟動，它們正是許多斷食好處的核心。

從燃糖到燃脂：深入了解酮症狀態 (Ketosis) 的啟動過程

我們的身體就像一部混合動力車，主要有兩種燃料：葡萄糖（來自碳水化合物）和脂肪。平日裡，身體習慣優先使用葡萄糖。

當你開始斷食，大約12個小時後，儲存在肝臟和肌肉的肝醣（Glycogen）就會逐漸耗盡。這時，身體的「燃料警示燈」亮起，它必須尋找替代能源。於是，身體便啟動了「B計劃」：開始分解儲存的脂肪，將其轉化為一種叫做「酮體」（Ketone bodies）的高效燃料。當酮體成為身體和大腦的主要能量來源時，這個狀態就稱為「酮症」（Ketosis）。這個從燃燒糖分到燃燒脂肪的轉變，是斷食能高效減脂的關鍵原因。

啟動細胞大掃除：細胞自噬 (Autophagy) 的修復與抗衰老機制

「自噬」（Autophagy）這個詞聽起來可能有點陌生，但你可以把它想像成身體細胞的「內部大掃除」和「資源回收系統」。這個過程在我們體內一直都在進行，但是在斷食大約18至24小時後，它的效率會大幅提升。

在自噬過程中，細胞會識別、包裹並分解掉內部那些老化、受損或者功能不正常的組件，例如錯誤摺疊的蛋白質和老舊的胞器。分解後產生的原料會被回收再利用，去製造新的、健康的細胞零件。這個深層次的細胞修復機制，有助於清除體內廢物，降低發炎反應，而且與延緩衰老、預防多種慢性疾病有著密切的關係。簡單來說，斷食給了你的細胞一個進行深度清潔和自我修復的寶貴機會。

探索24小時斷食的好處：從體重管理到大腦升級的全面解析

講到斷食24小時好處，很多人馬上會想到體重管理，但它的影響遠不止於此。這是一個讓身體從內到外進行深度重設的過程，涵蓋了從新陳代謝、細胞修復到大腦功能的全面優化。現在，我們一起來深入了解斷食二十四小時帶來的五大核心轉變。

高效促進脂肪燃燒與體重管理

透過降低胰島素水平，解鎖頑固脂肪儲備

當我們停止進食，身體的胰島素水平會自然下降。胰島素就像一個倉庫管理員，它負責將能量儲存起來。當它下班休息時，身體才有機會打開儲存脂肪的倉庫大門。這個過程讓身體能夠開始動用那些平時難以觸及的頑固脂肪，並將它們轉化為能量使用。

在不流失肌肉的前提下，有效降低體脂百分比

斷食期間，身體的能量來源會從優先燃燒醣類，轉變為主要燃燒脂肪。這個轉變非常聰明，因為它保護了寶貴的肌肉組織。所以，24小時斷食能夠精準地針對體脂，幫助你在維持肌肉量的同時，有效降低體脂百分比，達到更理想的身體組成。

改善胰島素敏感度，穩定血糖水平

讓胰島素受體獲得休息，提升血糖調節效率

我們每次進食，特別是碳水化合物，都會刺激胰島素分泌。頻繁進食讓處理血糖的胰島素受體一直處於工作狀態，久而久之可能會變得遲鈍。斷食給予它們寶貴的休息時間。休息過後，這些受體會恢復敏感度，再次工作時效率更高。這代表身體能用更少的胰島素處理同樣份量的血糖，讓血糖水平更穩定。

對預防二型糖尿病與代謝症候群的正面影響

提升胰島素敏感度是預防代謝問題的關鍵一步。它直接有助於降低胰島素阻抗的風險，而胰島素阻抗正是二型糖尿病與代謝症候群的主要成因之一。所以，規律進行斷食對維持長期代謝健康有正面作用。

觸發細胞更新，從內而外實現身體修復

自噬作用如何清除體內代謝廢物與老化細胞

當斷食超過一定時間，身體會啟動一個稱為「自噬作用」(Autophagy) 的機制。你可以把它想像成身體內部的大掃除。細胞會開始分解並清除內部老舊、受損或功能不佳的組件，然後回收可用的部分來製造新的細胞零件。這個過程有助於維持細胞的年輕與活力。

提升身體抗氧化能力，對抗自由基與慢性發炎

自噬作用清除了細胞內的垃圾，也同時減少了體內慢性發炎的源頭。研究顯示，斷食有助於降低體內的氧化壓力指標。這代表身體對抗自由基的能力有所提升，從而保護細胞免受損害，對延緩老化過程有正面幫助。

優化大腦功能：提升專注力與認知能力

酮體如何成為大腦的超級燃料，提升認知與記憶力

一般情況下，大腦主要使用葡萄糖作為能量。在斷食期間，當肝醣耗盡，身體會分解脂肪產生酮體。酮體是大腦的一種高效替代燃料。很多人在適應斷食後，會感覺到思緒變得更清晰，專注力與記憶力都有所提升，這正是大腦使用酮體作為能量的表現之一。

促進腦衍生神經滋養因子 (BDNF) 的生成，活化大腦

斷食還能促進一種名為「腦衍生神經滋養因子」(BDNF) 的蛋白質生成。BDNF就像是大腦神經細胞的專屬肥料，它能刺激新生神經元的生長，並強化現有的神經連結。這對於學習、記憶以及整體大腦健康都至關重要。

促進心血管健康與心理韌性

全面優化心血管指標：血壓、三酸甘油脂與膽固醇

科學研究指出，間歇性斷食對心血管健康有多方面的益處。它有助於改善多項關鍵指標，包括降低血壓、三酸甘油脂水平以及低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）。這些改變共同作用，有助於維持心血管系統的健康。

培養飲食自律，重建健康的飢餓與飽足感

完成一次24小時斷食，本身就是一次意志力的鍛鍊。這個過程不僅能培養飲食自律，還能幫助我們重新認識身體的信號。你會更清晰地區分什麼是真正的生理飢餓，什麼只是習慣性或情緒性的進食慾望，從而建立更健康的飲食模式與飽足感。

如何開始24小時斷食？新手到進階的實戰策略

了解斷食24小時好處之後，下一步就是將知識化為實際行動。開始斷食二十四小時的過程，其實比想像中簡單。這裡為你準備了從新手到進階的完整實戰策略，無論你是初次嘗試，還是希望將斷食融入忙碌生活的上班族或健身愛好者，都能找到最適合自己的方法。

新手入門：第一次斷食就上手的簡易步驟

如何選擇你的第一個斷食日與時段

對於初學者來說，選擇一個合適的開始時機，是成功的一半。建議將你的第一次斷食安排在一個比較輕鬆、沒有太多社交應酬的日子，例如週末或者工作壓力較小的平日。一個簡單易行的時段是採用「晚餐到晚餐」的模式。你可以在星期六晚上七點吃完一頓營養均衡的晚餐，然後直到星期日晚上七點才吃下一餐。這樣，你的24小時斷食期間有很大一部分時間是在睡眠中度過，會讓過程感覺輕鬆許多。

心理準備與環境設定：提高成功率的秘訣

心理狀態是執行斷食的關鍵。首先要建立一個正面的心態，將斷食視為給身體一個休息和修復的機會，而不是一種剝奪。這是一個主動的健康選擇。在斷食前，可以先整理一下廚房，將容易讓你動搖的零食暫時收起來。同時，告知家人或同住者你的計劃，爭取他們的理解與支持。斷食期間，可以安排一些靜態活動來轉移注意力，例如閱讀、看電影或散步，讓自己保持忙碌，飢餓感自然就不會那麼明顯。

為忙碌上班族設計的無痛斷食策略

如何選擇最佳斷食日（平日 vs. 週末）

上班族的生活節奏緊湊，選擇斷食日需要一些策略。平日斷食的好處是工作能讓你保持專注，減少想起食物的機會。但是，午餐應酬或同事的零食分享可能成為挑戰。週末斷食則讓你對環境有更大的掌控權，可以自由安排活動。但是，空閒時間過多也可能讓你更容易感到飢餓。建議可以兩種都嘗試一下，看看哪種模式更符合你的工作與生活習慣。有些人發現，選擇工作最繁忙的一天斷食，反而最容易成功。

會議與工作壓力下的斷食飲品選擇與應對技巧

在辦公室斷食，飲品是你最好的朋友。清水、無糖的黑咖啡或無糖茶都是絕佳選擇。黑咖啡有提神作用，也能暫時抑制食慾，很適合在會議前飲用。面對工作壓力時，人們習慣用進食來舒緩情緒。你可以預先準備一些替代方案，例如感覺壓力大時，就離開座位去裝一杯溫水，或者到窗邊做幾個深呼吸。這些簡單的動作可以打斷「壓力-進食」的慣性連結，幫助你順利度過斷食期。

為健身愛好者設計的增肌減脂整合計畫

如何聰明安排斷食日與訓練日，避免影響運動表現

對於健身愛好者，斷食與訓練的配合至關重要。一個核心原則是，避免在進行高強度訓練的當天執行24小時斷食。理想的安排是將斷食日設定為休息日，或只進行輕度恢復性活動的日子。例如，你可以在星期一進行高強度的腿部訓練，並確保攝取足夠營養。然後，選擇星期二作為你的斷食日，讓身體有充分的時間進行細胞修復與自噬。這樣的安排，既能享受斷食帶來的好處，又不會犧牲你的運動表現。

斷食日適合的運動類型（輕度有氧、瑜伽、散步）

在斷食日，身體處於能量較低的狀態，因此不適合進行劇烈運動。不過，適度的輕量活動是有益的。例如，慢速的戶外散步、溫和的瑜伽或伸展、短時間的固定單車等。這些活動能促進血液循環，幫助身體更有效地利用脂肪作為能量，同時又不會對身體造成過大壓力。重點是聆聽身體的聲音，感覺疲勞就應該休息。

斷食後的「黃金復食餐」如何設計以最大化肌肉修復

斷食後的恢復飲食，對於健身效果有著決定性的影響。你的第一餐，也就是「黃金復食餐」，目標是為肌肉提供修復所需的原材料。建議以優質且易於消化的蛋白質作為主角，例如一份水煮雞胸肉、蒸魚、炒蛋或一杯乳清蛋白飲品。這能迅速為身體提供氨基酸，啟動肌肉蛋白合成。在攝取蛋白質約30至60分鐘後，可以再補充一些複合碳水化合物，如小份量的番薯或糙米飯，以回補肌肉中的肝醣，為下一次的訓練儲備能量。

安全執行24小時斷食的黃金法則：從準備到復食的完整指南

要體驗斷食二十四小時帶來的好處，正確的執行方法是成功的關鍵。這不只是一個不吃東西的決定，而是一套需要細心規劃的完整流程。從斷食前的準備，到斷食期間的應對，再到斷食後的復食，每一個環節都直接影響你的體驗與成效。接下來，我們將會像朋友分享心得一樣，一步一步帶你走過整個過程，讓你安全又有效地完成挑戰。

斷食前的準備：為身體設定成功模式

成功的斷食，往往在開始前就已經決定了一半。給身體一個適應期，並且在前一餐做出明智的選擇，能讓接下來的24小時變得順利許多。

循序漸進：初學者應從168斷食開始適應

如果你是第一次接觸斷食，直接挑戰24小時可能會讓身體難以適應。一個比較理想的做法是，先從168斷食法（每天斷食16小時，進食8小時）開始。這能讓你的身體有時間學習在沒有葡萄糖供應時，如何更有效率地轉換和使用脂肪作為能量。當你執行168斷食一段時間，感覺身體已經習慣了這種模式後，再挑戰完整的24小時斷食，過程自然會更加輕鬆。

斷食前一餐的飲食智慧：選擇低升糖、高纖維、足夠蛋白質的食物

斷食前的一餐非常重要，它決定了你在斷食期間的血糖穩定性與飽足感。建議選擇升糖指數（GI）較低的食物，例如糙米、藜麥，避免血糖水平大起大落。同時，攝取足夠的優質蛋白質，例如雞胸肉、魚肉或豆腐，還有大量的高纖維蔬菜。蛋白質與纖維都能提供持久的飽足感，幫助你更平穩地度過斷食期，減少強烈的飢餓感。

斷食期間的關鍵注意事項

進入24小時斷食後，你需要做的不是完全忽略身體，而是更仔細地聆聽它的需求，特別是在水分與電解質的補充上。

保持充足水分：每日飲水量建議與時機

在斷食期間，身體會流失不少水分，所以補充水分是首要任務。一個簡單的參考公式是，每日飲用「體重（公斤）x 30-35毫升」的水。不必等到口渴才喝水，應該在一天中分次、持續地飲用。有時候，身體發出的飢餓信號，其實只是輕微的脫水，喝一杯水就能緩解。

斷食期間可以飲用什麼？（清水、無糖茶、黑咖啡）

為了不中斷斷食的效果，斷食期間只能飲用沒有熱量的飲品。最基本的選擇就是清水。除此之外，無糖的綠茶、紅茶，或是黑咖啡也是可以的。這些飲品不會引起胰島素反應，咖啡因甚至有助於抑制食慾和提升精神。切記，不能加入糖、奶、蜜糖或任何代糖。

電解質的重要性：如何適量補充鹽分以預防頭暈、乏力

斷食時，身體排尿會帶走鈉、鉀等電解質。電解質失衡是導致頭暈、乏力或頭痛的常見原因。要預防這種情況，可以在飲用水中加入一小撮天然海鹽或岩鹽。這樣不僅能補充流失的鈉，也能幫助身體更好地保持水分，讓你在斷食期間維持較好的體力與精神狀態。

斷食後的魔鬼細節：正確「復食」以避免反效果

恭喜你完成了24小時的斷食。但是，真正的考驗現在才開始。如何結束斷食，與斷食本身同樣重要。錯誤的復食方式，可能會讓之前的努力大打折扣。

警告：什麼是再餵食症候群 (Refeeding Syndrome) 及其風險

這是一個需要嚴肅看待的醫學名詞。對於長時間斷食（特別是超過三天，但24小時斷食後也應注意）的人來說，如果復食第一餐就立刻攝取大量高碳水化合物的食物，會導致胰島素急速分泌。這會使血液中的磷、鉀、鎂等電解質快速進入細胞，造成血液中電解質濃度驟降，可能引發心律不正、肌肉無力等嚴重健康風險。

復食第一餐（斷食後0-1小時）：從少量、易消化的蛋白質與好油脂開始

你的消化系統休息了24小時，需要溫和地重新啟動。復食的第一餐，份量要少，而且要選擇容易消化的食物。一碗清澈的骨頭湯、一顆蒸蛋，或是一小份水煮魚肉都是很好的開始。這些食物能提供優質的蛋白質與脂肪，對血糖的影響較小，可以溫和地喚醒你的腸胃。

復食第二階段（斷食後1-3小時）：逐步加入複合碳水與煮熟的蔬菜

在第一餐後，觀察身體的反應。如果沒有任何不適，可以在一至三小時後，開始加入更豐富的食物。這時候可以吃一些煮熟的蔬菜，例如菠菜、西蘭花，因為煮熟的蔬菜比生菜更容易消化。同時，可以搭配少量的複合碳水化合物，例如蒸番薯或南瓜，為身體提供穩定的能量。切記，整個復食過程都應該是循序漸進的。

潛在風險與不適用人士：安全第一的必要提醒

了解斷食24小時好處的同時，我們更加需要將安全放在首位。任何飲食方法都有它的適應期與潛在風險，充分了解這些資訊，是確保你安全享受斷食成果的關鍵一步。

常見的初期副作用與應對策略

很多人剛開始斷食二十四小時，身體需要時間適應，所以會出現一些短暫的反應。這些都是正常的生理現象，只要懂得如何應對，就能順利度過。

如何處理飢餓感、疲倦、頭痛與情緒波動

飢餓感是最直接的挑戰。你可以飲用清水、無糖茶或黑咖啡來增加飽足感。找些事情讓自己保持忙碌，轉移注意力也是個好方法。疲倦與頭痛通常是身體轉換能量模式，加上水分與電解質流失的信號。確保你飲用足夠的水，也可以在水中加入一小撮海鹽，補充鈉質，有助於舒緩這些不適。至於情緒波動，血糖水平的變化可能會影響心情，讓你感到有些煩躁。預先有這個心理準備很重要，選擇在壓力較小的一天開始斷食，可以幫助你更平穩地過渡。

了解身體適應期：通常需要多久才能適應？

每個人的身體反應都不同，沒有一個標準答案。一般來說，身體大概需要幾次斷食經驗，或者一到兩週的時間，才會慢慢習慣這種新的能量模式。初期的不適感通常會隨着執行的次數增加而減輕。給自己一些時間與耐心，身體會逐漸適應。

哪些人不應該嘗試24小時斷食？

斷食雖然對許多人有益，但絕對不是適合所有人。基於安全考量，某些族群必須完全避免，或者需要在專業人士的嚴格指導下進行。

絕對禁止的族群：孕婦、哺乳期婦女、成長中的青少年、飲食失調者

孕婦與哺乳期婦女，這段時期需要穩定且充足的營養，供給寶寶健康的成長，所以不適合斷食。成長中的青少年，身體正處於快速發育階段，需要大量能量與營養，斷食會妨礙正常的生長。飲食失調者，如果有厭食、暴食等相關病史，斷食可能會觸發或加重病情，必須避免。

需要在醫生嚴格監督下進行的族群：糖尿病、腎臟病、心臟病等慢性病患者

如果你有以下或其他慢性健康問題，自行嘗試斷食二十四小時可能會有風險。在開始之前，你必須先諮詢醫生或註冊營養師的專業意見，並且在他們的密切監督下進行。糖尿病患者，斷食會直接影響血糖水平，可能引發低血糖的危險。腎臟病與心臟病患者，斷食期間的水分與電解質平衡變化，可能會對腎臟與心血管系統造成額外負擔。

24小時斷食常見問題解答 (FAQ)

當我們深入了解斷食24小時好處後，自然會產生一些實踐上的疑問。這裡整理了幾個最常見的問題，希望能夠像朋友一樣，為你提供清晰又專業的解答，讓你更安心地踏上這趟健康旅程。

執行24小時斷食會導致肌肉流失嗎？

這大概是最多朋友關心的問題之一。一個普遍的迷思是，只要不進食，身體就會開始燃燒寶貴的肌肉。事實上，人體運作的機制遠比我們想像中聰明。在斷食初期，身體會優先使用儲存的肝醣作為能量。當肝醣耗盡後，下一個主要燃料來源是體內儲存的脂肪，而不是肌肉。

執行一次斷食二十四小時，時間尚短，並不足以讓身體啟動大規模分解肌肉蛋白來供能的緊急模式。更有趣的是，研究發現短時間斷食反而會促進生長激素（HGH）的分泌，這種荷爾蒙正有助於保護肌肉組織，避免其流失。所以，只要你在恢復進食的期間，確保攝取足夠的優質蛋白質，並配合適度的阻力訓練，就無須過分憂慮肌肉流失的問題。

我應該多久執行一次24小時斷食？頻率建議

這個問題沒有絕對的標準答案，因為最佳頻率取決於你的個人目標、身體狀況和斷食經驗。關鍵在於聆聽身體的聲音，尋找一個可持續的節奏。

對於初次嘗試的朋友，建議從較低的頻率開始，例如每兩星期或每月執行一次，讓身體有充分的時間適應與恢復。當你感覺身體已經完全適應，並且享受斷食帶來的正面轉變後，可以考慮增加頻率至每週一次。對於大部分人來說，每週執行一至兩次24小時斷食已相當足夠，過於頻繁的長時間斷食可能會對身體造成不必要的壓力。記住，持續性遠比強度重要。

斷食期間可以服用維他命或保健食品嗎？

在斷食期間，維持身體正常運作的營養素依然重要。一般來說，不含熱量的維他命和礦物質補充劑，例如維他命B群、維他命C或鎂，在斷食期間服用是沒有問題的。

不過，有兩點需要注意。第一，脂溶性維他命（如維他命A、D、E、K）需要與食物中的脂肪一同攝取，才能有效吸收，因此將它們安排在進食時段服用會更具效益。第二，要仔細檢查保健食品的成分標籤。有些產品，例如軟糖劑型維他命、膠原蛋白粉或部分品牌的魚油，可能含有糖、調味劑或其他會產生熱量的成分，這些都會中斷你的斷食狀態。

為什麼斷食後體重會快速反彈？如何避免？

斷食後站上體重計，發現數字快速回升，確實會讓人感到有些沮喪。不過，這通常不是真正的體重反彈。在斷食過程中，身體會消耗肝醣，而肝醣在體內儲存時會結合大量水分。因此，斷食初期下降的體重，很大部分是流失的水分。

當你恢復進食，特別是攝取碳水化合物後，身體會重新合成肝醣並儲存水分，體重自然會回升。這是一個正常的生理現象，不代表你增加了脂肪。要避免真正的脂肪反彈，關鍵在於「如何復食」。切忌在斷食結束後立即進食大量高糖分、高油膩的加工食品。正確的做法是，第一餐從少量、易消化的蛋白質和健康脂肪開始，讓消化系統溫和地重新啟動。

如何應對斷食後的「報復性飲食」心態？

「報復性飲食」是一種常見的心理陷阱，源於長時間的壓抑感。要克服這種心態，可以從心理和行為兩方面入手。

首先，調整心態。將斷食視為一種給予身體休息和修復的機會，而不是一種剝奪和懲罰。當你從正面角度看待斷食，那種「我必須補償自己」的衝動就會大大減低。

其次，做好行為規劃。在斷食結束前，預先規劃好你的第一餐內容。一個明確的計劃能有效避免你在飢餓感驅使下，隨手拿起不健康的食物。選擇營養豐富且能提供飽足感的食物，例如富含蛋白質、纖維和好油脂的原型食物。最後，練習正念飲食。在復食時，放慢速度，細細品嚐食物，專注於身體的飽足信號。這樣不僅能更好地享受食物，也能避免在不知不覺中進食過量。