還在煩惱內臟脂肪？醫生推薦終極「消除內臟脂肪飲食」攻略：必食15種燃脂食物＋7日實戰餐單

明明體重無大變化，腰圍卻悄悄增長？這可能就是內臟脂肪響起的健康警號。內臟脂肪不僅影響外觀，更是誘發心血管疾病、糖尿病及脂肪肝等慢性病的「隱形殺手」。想有效消除這頑固脂肪，關鍵在於「吃對食物」。本文將由醫生角度出發，為您提供一份終極「消除內臟脂肪飲食」全攻略，內容涵蓋15種經證實有助燃燒內臟脂肪的超級食物、必須戒絕的4大類增脂元兇，更附上詳盡的7日實戰餐單及外食貼士，助您從根本調整飲食，徹底擺脫內臟脂肪的困擾，重拾健康與自信。

為何要減內臟脂肪？了解其定義、成因與健康風險

談及有效的消除內臟脂肪飲食，首先要明白我們面對的是什麼敵人。許多人將減肥等同於減去皮下的「贅肉」，卻忽略了潛藏在腹腔深處，對健康構成更大威脅的內臟脂肪。了解它的本質、成因與風險，是制定任何減內臟脂肪 飲食或消除內臟脂肪方法的首要步驟。

內臟脂肪 vs. 皮下脂肪：兩者有何分別？

我們的身體脂肪主要分為兩大類，它們的位置與功能截然不同，對健康的影響更有天壤之別。

內臟脂肪的定義與對健康的深層威脅

內臟脂肪（Visceral Fat）是儲存在腹腔內，包圍著肝臟、胃、腸道等重要器官的脂肪。它不像皮下脂肪那樣可以被輕易觸摸。更重要的是，內臟脂肪具有極高的代謝活躍性，它會釋放出多種炎症因子與游離脂肪酸，直接干擾身體的荷爾蒙平衡與新陳代謝，是許多慢性疾病的幕後黑手。

皮下脂肪的定義與其基本功能

皮下脂肪（Subcutaneous Fat）則儲存在皮膚之下，是我們日常可以用手捏到的脂肪，例如手臂的「拜拜肉」或肚皮上的「游泳圈」。它的主要功能是儲存能量、維持體溫以及作為身體的緩衝墊。相較之下，它的代謝活躍性較低，對健康的直接負面影響也比內臟脂肪小。

如何自我檢測內臟脂肪水平？3大簡易指標

雖然最精確的測量方法是電腦斷層掃描（CT Scan），但我們仍可透過幾個簡單指標，在家中初步評估自己的內臟脂肪水平。

指標一：量度腰圍（香港標準：男 > 90cm，女 > 80cm）

腰圍是評估中央肥胖最直接的方法。正確量度方法是，在自然呼吸下，用軟尺圍繞肋骨下緣與盤骨上緣的中間點。根據香港的標準，成年男性腰圍超過90厘米（約35.5吋），女性超過80厘米（約31.5吋），即表示內臟脂肪超標的風險較高。

指標二：計算腰臀比例（Waist-to-Hip Ratio, WHR）

腰臀比例能更準確地反映脂肪的分佈。計算方法是將腰圍（最窄處）的數值除以臀圍（最寬處）的數值。一般來說，若男性腰臀比例高於0.9，女性高於0.85，就代表脂肪較多集中在腹部，屬於高風險族群。

指標三：家用體脂磅的內臟脂肪等級（標準：1-9級）

市面上不少家用體脂磅都附有測量內臟脂肪等級的功能。雖然其準確度不及醫療儀器，但作為長期追蹤變化的參考工具，仍具一定價值。普遍標準將等級分為：1-9級為標準，10-14級為偏高，15級或以上則屬過高水平。

剖析內臟脂肪的4大成因

內臟脂肪的積聚，往往與我們的生活習慣息息相關。

不良飲食：高糖、精製澱粉與反式脂肪的陷阱

頻繁攝取含糖飲品、甜食、白飯、白麵包等精製澱粉，會導致血糖水平急劇上升，刺激身體大量分泌胰島素。過量的胰島素會將多餘糖分轉化為脂肪，並優先儲存在腹腔。而常見於油炸及加工食品中的反式脂肪，更會直接促進內臟脂肪囤積。

缺乏運動：熱量消耗不足導致脂肪囤積

久坐不動的生活模式，意味著身體消耗的熱量遠低於攝取量。當熱量供過於求，身體自然會將剩餘的能量以脂肪形式儲存起來，腹部是最常見的儲存位置之一。

長期壓力與睡眠不足：皮質醇失衡的影響

身體在面對長期壓力或睡眠不足時，會分泌一種名為「皮質醇」的壓力荷爾蒙。皮質醇水平長期偏高，不但會增加對高熱量食物的渴求，更會指令身體將脂肪優先儲存到腹部，以應對潛在的「危機」。

酒精攝取過量：干擾肝臟脂肪代謝

酒精本身含有不少熱量，而且身體會優先代謝酒精。這個過程會干擾肝臟正常的脂肪代謝功能，導致脂肪更容易在肝臟及周邊器官積聚，形成所謂的「啤酒肚」。

內臟脂肪超標的5大健康警號

內臟脂肪從不只是外觀問題，它更像一個潛伏在體內的計時炸彈，引發多種健康問題。

心血管疾病風險：高血壓、高血脂

內臟脂肪釋放的炎症物質會損害血管壁，並干擾血脂代謝，導致壞膽固醇（LDL）和三酸甘油酯水平上升，同時降低好膽固醇（HDL）水平，從而顯著增加患上高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的風險。

第二型糖尿病與胰島素阻抗

內臟脂肪釋出的游離脂肪酸會削弱細胞對胰島素的敏感度，造成「胰島素阻抗」。身體為了維持血糖穩定，胰臟必須加倍工作，分泌更多胰島素。長此下去，胰臟會不勝負荷，最終引發第二型糖尿病。

非酒精性脂肪肝

當過多脂肪積聚在肝臟細胞內，便會形成非酒精性脂肪肝。若情況持續惡化，有機會演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌。

增加特定癌症風險

內臟脂肪所引致的長期慢性發炎狀態，已被多項研究證實與多種癌症的風險增加有關，例如大腸癌、胰臟癌及乳癌等。

警惕「瘦底肥胖」（TOFI）現象

「瘦底肥胖」（Thin Outside, Fat Inside）是指那些體重指數（BMI）正常，四肢看似纖瘦，但內臟脂肪卻嚴重超標的人。這類人士因為外表不胖而容易忽略潛在風險，但他們所面對的健康威脅，與明顯肥胖者其實並無二致。

減內臟脂肪飲食原則：避開4大類「增脂」食物

要有效執行消除內臟脂肪飲食，首要任務並不是尋找神奇的燃脂食物，而是先學會辨識並避開日常飲食中，那些會讓內臟脂肪悄悄增加的元兇。這是一個很重要的消除內臟脂肪方法，因為只要減少「增脂」食物的攝取，就能為身體創造一個更容易燃燒脂肪的環境。以下我們將會逐一剖析四種在減內臟脂肪飲食中需要特別留意的食物類別。

1. 戒絕高果糖漿及含糖飲品

市面上的樽裝飲品、手搖飲品和包裝果汁，往往是內臟脂肪的最強盟友。它們不只提供沒有營養的「空熱量」，更重要的是，它們的糖份會對肝臟造成直接衝擊，是形成脂肪的快速通道。

了解糖份如何直接轉化為肝臟及內臟脂肪

飲品中的高果糖漿或蔗糖，進入人體後會分解成果糖和葡萄糖。身體大部分細胞都能利用葡萄糖，但果糖主要由肝臟代謝。當大量果糖瞬間湧入肝臟，遠超出其負荷能力時，肝臟便會將這些多餘的果糖轉化為三酸甘油酯，然後以脂肪形式儲存起來。一部分脂肪會囤積在肝臟，形成脂肪肝，另一部分則會堆積在腹腔，成為內臟脂肪。

2. 減少精製澱粉攝取量

我們日常飲食中常見的白飯、白麵包、麵條和各式糕點，都屬於精製澱粉。雖然它們能提供飽足感，但同時也是加速腹部脂肪囤積的推手。

為何白飯、白麵包是腹部脂肪的推手

精製澱粉在加工過程中移除了大部分纖維質和營養素，所以身體可以極快地將其消化吸收，導致血糖水平在短時間內急速飆升。為了應對高血糖，身體會分泌大量胰島素。胰島素是一種儲存荷爾蒙，它會向身體發出信號，指令身體將血液中多餘的糖份轉化為脂肪儲存起來，而腹腔就是其中一個最主要的儲存位置。

3. 杜絕人造反式脂肪

人造反式脂肪可說是最不健康的脂肪類型，對身體百害而無一利。它不單會增加心血管疾病的風險，研究更證實它會直接促進內臟脂肪的形成。

辨識加工食品中的隱藏陷阱

要避開反式脂肪，學會閱讀食品的成分標籤非常重要。在購買餅乾、蛋糕、酥皮點心或油炸食品時，需要留意成分表中有沒有出現「氫化植物油」、「部分氫化植物油」或「起酥油」等字眼。即使營養標示聲稱反式脂肪為「0」，只要成分中含有這些物質，就代表產品可能含有少量反式脂肪，應該盡量避免。

4. 限制飽和脂肪與酒精

飽和脂肪和酒精同樣會對脂肪代謝構成負擔，經常同時攝取更會令問題加劇。

紅肉與酒精如何影響脂肪代謝

飽和脂肪主要來自動物性食物，例如肥美的紅肉、加工肉品（如香腸、午餐肉）和牛油。過量攝取飽和脂肪，會增加體內壞膽固醇，並且容易轉化為脂肪儲存。至於酒精，它本身含有高熱量。當身體攝取酒精後，肝臟會優先分解酒精這種「毒素」。在這個過程中，肝臟會暫停其他工作，包括燃燒脂肪。所以，飲酒時一同吃下的食物熱量，就更有可能被直接送去儲存成脂肪，特別是堆積在腹部。

醫生推薦：15種最強「內臟脂肪殺手」食物清單

講到消除內臟脂肪飲食，最有效的方法之一就是從日常飲食入手。與其盲目節食，不如聰明地選擇能幫助身體燃燒脂肪的「神隊友」。以下這份由醫生和營養學家推薦的清單，就是你最好的減內臟脂肪飲食指南，將它們加入你的餐盤，啟動身體的燃脂引擎。

全穀物及豆類

想穩定血糖又增加飽足感，全穀物和豆類是不可或缺的角色。它們富含膳食纖維，能減緩糖分吸收，避免胰島素水平飆升，從而減少脂肪囤積的機會。

1. 燕麥：富含水溶性纖維β-葡聚醣

早餐來一碗燕麥片，絕對是個好開始。燕麥含有一種叫「β-葡聚醣」的水溶性纖維，它會在腸道中形成凝膠狀物質，包裹著油脂和膽固醇。這不僅能增加飽足感，讓你不會輕易感到飢餓，也有助於降低血脂水平。

2. 糙米：穩定血糖，增加飽足感

將日常的白飯換成糙米，是一個簡單又有效的改變。糙米的升糖指數（GI）比白飯低，消化吸收速度較慢。這能幫助維持血糖穩定，避免因血糖劇烈波動而刺激身體儲存脂肪，豐富的纖維也能讓你吃得更飽足。

3. 大豆製品（豆腐、無糖豆漿）：優質植物蛋白

豆腐、無糖豆漿等大豆製品是極佳的植物蛋白質來源。攝取足夠的蛋白質，有助於維持肌肉量，而肌肉正是消耗熱量的主力軍。它們的脂肪含量低，是取代部分紅肉的好選擇。

優質蛋白質

蛋白質是建構肌肉和提升新陳代謝的關鍵營養素。它不僅能提供持久的飽足感，身體消化蛋白質所需的能量也比消化碳水化合物或脂肪更多，這被稱為「食物熱效應」。

4. 三文魚：豐富Omega-3脂肪酸

三文魚這類深海魚富含Omega-3脂肪酸。這種優質脂肪具有強大的抗發炎功效，而慢性發炎正是內臟脂肪堆積的元兇之一。Omega-3也有助於調節脂肪代謝，促進身體利用脂肪作為能量。

5. 鯖魚：降低三酸甘油酯

鯖魚和三文魚一樣，都是Omega-3的極佳來源。研究顯示，Omega-3能有效降低血液中的三酸甘油酯水平。三酸甘油酯是血液中的一種脂肪，過高時容易轉化為內臟脂肪儲存起來。

6. 雞蛋：營養全面的蛋白質來源

雞蛋是營養密度極高的食物。一顆小小的雞蛋，就含有完整的蛋白質、維他命和礦物質。早餐吃雞蛋能顯著提升飽足感，有助於減少全日總熱量攝取，是控制體重的好幫手。

7. 雞胸肉：低脂高蛋白之選

提到增肌減脂，雞胸肉總是榜上有名。它的脂肪含量極低，蛋白質含量卻非常高。在減脂期間，攝取足夠的蛋白質來維持肌肉量至關重要，因為肌肉量越高，基礎代謝率也越高，身體自然就能燃燒更多脂肪。

高纖維蔬菜與水果

蔬菜和水果體積大、熱量低，富含纖維、維他命和抗氧化物。它們能填充你的胃，提供飽足感，同時幫助身體對抗因內臟脂肪引起的發炎反應。

8. 西蘭花：十字花科蔬菜的代表

西蘭花、椰菜花等十字花科蔬菜，不僅纖維含量高，還含有一種名為蘿蔔硫素的強力抗氧化物。它有助於肝臟解毒，並能改善身體的發炎狀態，為減脂創造更有利的體內環境。

9. 菠菜：富含鐵質與纖維

菠菜這類深綠色葉菜是營養寶庫。它的熱量極低，卻含有豐富的纖維、鐵質和多種維他命。多吃菠菜可以輕鬆增加膳食纖維攝取量，促進腸道蠕動，而且不會為身體帶來額外熱量負擔。

10. 牛油果：優質單元不飽和脂肪

很多人怕牛油果的脂肪，但它的脂肪是對身體有益的單元不飽和脂肪。這種脂肪有助於降低壞膽固醇，提升飽足感。適量攝取牛油果，可以讓你減少對其他高熱量零食的渴求。

健康脂肪及發酵品

並非所有脂肪都需要戒絕，健康的脂肪和對腸道有益的發酵品，反而是消除內臟脂肪的好夥伴。

11. 亞麻籽：植物性Omega-3來源

對於素食者或不愛吃魚的人來說，亞麻籽是攝取Omega-3的絕佳選擇。你可以將亞麻籽粉加入乳酪、沙律或飲品中，它豐富的纖維和木脂素同樣有助於改善荷爾蒙平衡和抗發炎。

12. 合桃：有益心臟的堅果

合桃是另一種富含健康脂肪的堅果。每天吃一小把合桃，有助於改善血脂狀況和保護心血管健康。它的蛋白質和纖維也能提供飽足感，適合當作下午茶點心，取代不健康的餅乾或薯片。

13. 納豆：納豆激酶促進代謝

納豆是日本傳統的發酵食品，含有一種獨特的酵素——納豆激酶。研究發現，納豆激酶有助於溶解血栓，促進血液循環。同時，納豆也被認為能提升脂聯素水平，這種荷爾蒙有助於促進脂肪燃燒。

飲品及其他

除了食物，你喝的飲品和選擇的乳製品，同樣對減脂效果有很大影響。

14. 綠茶：兒茶素有助燃脂

綠茶中的兒茶素，特別是EGCG，是廣為人知的天然燃脂劑。它能短暫提升新陳代謝率，並促進身體在運動時燃燒更多脂肪。養成喝無糖綠茶的習慣，對減脂非常有幫助。

15. 希臘乳酪：富含益生菌與蛋白質

選擇無糖的希臘乳酪，你能同時獲得兩種好處。首先，它的蛋白質含量比一般乳酪高，飽足感更強。其次，它富含益生菌，有助於維持腸道菌群平衡。健康的腸道環境，對於調節體重和減少身體發炎有著重要的作用。

實戰一週減內臟脂肪餐單（附外食貼士）

掌握了飲食原則後，實踐才是關鍵。一個設計良好的消除內臟脂肪飲食餐單，並不代表要捱餓或者與美食絕緣。以下提供一個為期一週的餐單範例，加上專為香港人而設的外食攻略，助你在日常生活中輕鬆執行減內臟脂肪飲食計劃。

一週減內臟脂肪餐單示範

這份餐單的設計核心是均衡營養，確保攝取足夠的優質蛋白質、高纖維蔬菜與健康脂肪，同時控制精製澱粉與糖分的攝取。你可以根據個人喜好和食材的季節性作適度調整。

星期一至三餐單建議

• 早餐： 希臘乳酪一杯，配搭半碗藍莓與一湯匙亞麻籽。或者，燕麥片一碗，加入少量合桃與奇亞籽。
• 午餐： 烤三文魚扒配大量烤雜菜（西蘭花、甘筍、甜椒），伴以半碗糙米飯。或者，雞胸肉藜麥沙律，配以橄欖油醋汁。
• 晚餐： 蝦仁豆腐雜菜煲，以清淡為主，避免使用過多醬料。或者，蒸水蛋配搭清炒菠菜。
• 小食（如需要）： 蘋果一個或一小撮無鹽杏仁。

星期四至日餐單建議

• 早餐： 兩隻烚蛋配全麥多士一片，加半個牛油果。或者，無糖豆漿一杯，配搭一個番薯。
• 午餐： 煎鯖魚一條，配白灼菜心及糙米飯。或者，自製扁豆湯，配搭一小份全麥麵包。
• 晚餐： 瘦牛肉片炒西蘭花，以少量豉油及蒜蓉調味。或者，雞胸肉蘑菇湯，不加忌廉。
• 小食（如需要）： 一小杯毛豆或數片紫菜。

外食族減內臟脂肪飲食指南

經常外出用餐是許多都市人的生活常態。只要懂得選擇，外食一樣可以成為減內臟脂肪的好幫手。

茶餐廳攻略：如何選擇粉麵、飯餐與飲品

• 粉麵選擇： 優先選擇湯粉麵，例如鮮牛米、魚蛋河。點餐時可以要求「走油」或「湯另上」。避免選擇炒粉麵或撈丁等高油高鈉的選項。
• 飯餐選擇： 選擇蒸、焗、灼的菜式，例如蒸魚飯、冬菇蒸雞飯。避免選擇油炸或多醬汁的菜式，例如炸豬扒、粟米魚塊。點餐時可要求「白飯另上」或「少飯」，醬汁盡量少沾。
• 飲品選擇： 飲品是最大的陷阱。將凍檸茶、奶茶改為「走甜」或熱飲，例如熱檸水、清茶或齋啡，是控制糖分攝取的簡單一步。

日式餐廳攻略：刺身、燒物與定食的選擇

• 刺身與壽司： 刺身是優質蛋白質和Omega-3的極佳來源。壽司方面，可選擇魚生壽司，但要注意飯量，避免選擇天婦羅、沙律醬或經油炸的卷物。
• 燒物： 鹽燒的魚類（如鯖魚、秋刀魚）或雞肉串是很好的選擇。避開塗滿甜膩照燒醬的串燒。
• 定食： 選擇以蒸、煮、燒為主的定食，例如燒鯖魚定食、刺身定食。避開吉列豬扒、天婦羅等油炸主菜，同時留意麵豉湯的鈉含量。

自助餐攻略：選擇食物的次序與智慧

• 進食次序： 改變取餐順序是致勝關鍵。先到沙律吧選擇大量蔬菜，然後喝一碗清湯。接著選擇海鮮、刺身、烤雞等優質蛋白質。最後才考慮拿取少量碳水化合物。
• 選擇智慧： 將碟子一半的空間留給蔬菜。優先選擇蒸、烤、焗的食物，對所有油炸、酥皮及忌廉類的菜式保持警覺。
• 甜品策略： 以新鮮水果作為甜品首選。如果想淺嚐蛋糕或雪糕，只取最小的一份，與朋友分享。

減內臟脂肪的運動與生活習慣全攻略

要成功實踐消除內臟脂肪飲食，除了注意吃什麼，調整運動與生活習慣也是不可或缺的一環。這兩者相輔相成，才能讓減脂效果更顯著和持久。想知道最有效的消除內臟脂肪方法，就要將飲食、運動和生活細節結合起來。

最有效的減內臟脂肪運動組合

單靠一種運動模式效果有限，聰明的做法是結合不同類型的運動，從多方面夾擊內臟脂肪。一個全面的減內臟脂肪運動計劃，應該包含有氧運動、重量訓練和高強度間歇訓練。

有氧運動：快走、跑步、游泳，優先燃燒脂肪

有氧運動是燃燒內臟脂肪的基礎。在進行快走、跑步或游泳這類運動時，身體會直接動用儲存的脂肪作為能量來源。所以，規律的有氧運動能夠有效消耗熱量，直接減少脂肪總量。建議每週進行至少150分鐘中等強度的有氧運動，例如每天快走30分鐘，這是一個很好的開始。

重量訓練：深蹲、硬拉，提升基礎代謝率

重量訓練是提升身體燃脂效率的關鍵。進行深蹲、硬拉等複合式動作，可以鍛鍊到全身主要的大肌群，有效增加肌肉量。肌肉量增加後，身體的基礎代謝率（BMR）也會隨之提升。這代表即使在休息狀態，身體也會燃燒比以前更多的熱量，變成一個不易囤積脂肪的體質。

高強度間歇訓練（HIIT）：短時高效燃脂

如果你的時間有限，高強度間歇訓練（HIIT）是一個非常高效的選擇。這種訓練模式透過短時間的極高強度運動與短暫休息交替進行，可以在15至20分鐘內達到顯著的燃脂效果。HIIT的最大好處是運動後的「後燃效應」，身體在運動結束後的數小時內，仍會持續消耗氧氣和燃燒脂肪。

建立減脂生活習慣：由壓力管理與優質睡眠入手

減內臟脂肪不只是飲食和運動，生活中的壓力與睡眠質素也扮演著重要角色。長期壓力大和睡眠不足，會直接影響身體荷爾蒙，特別是皮質醇的分泌，從而促進脂肪在腹部堆積。

壓力管理：冥想與深呼吸降低皮質醇

當我們長期處於壓力狀態，身體會分泌過多的壓力荷爾蒙「皮質醇」。高水平的皮質醇會增加食慾，並且傾向將脂肪儲存在腹部，形成內臟脂肪。所以，學習管理壓力非常重要。每天花10分鐘進行冥想或深呼吸練習，可以幫助平靜神經系統，有效降低皮質醇水平。

睡眠優化：確保每晚7-8小時的優質睡眠

睡眠不足會擾亂體內調節食慾的荷爾蒙，例如飢餓素（Ghrelin）會上升，瘦素（Leptin）則會下降，結果就是你會更容易感到飢餓，並想吃高熱量的食物。同時，睡眠不足也會使皮質醇水平升高。所以，建立規律的作息，確保每晚有7至8小時的優質睡眠，是控制內臟脂肪的基礎。

減內臟脂肪常見問題（FAQ）

談及消除內臟脂肪飲食與相關方法，大家總有不少疑問。我們整理了一些最常見的問題，希望可以為你提供清晰的解答。

Q1. 只靠節食，不運動可以減走內臟脂肪嗎？

單純調整減內臟脂肪飲食，確實是減脂的第一步，並且能夠產生效果。當你減少熱量攝取，特別是戒除糖分與精製澱粉後，身體自然會開始動用儲存的脂肪。但是，運動的角色同樣不可或缺。規律的有氧運動能夠直接燃燒脂肪，而重量訓練則能增加肌肉量，提升基礎代謝率，令身體在休息時也能消耗更多熱量。飲食與運動雙管齊下，才是最有效率和最持久的消除內臟脂肪方法。

Q2. 瘦人是否就沒有內臟脂肪問題？

這是一個很普遍的迷思。體重正常甚至偏瘦的人，也可能存在內臟脂肪超標的問題，這種情況被稱為「瘦底肥胖」（TOFI）。如果一個人長期缺乏運動，肌肉量不足，並且飲食習慣不佳，例如愛吃甜食、飲品或精製食品，脂肪便容易囤積在腹腔，圍繞着內臟器官。由於健康風險與內臟脂肪水平直接相關，而非單純看體重，所以外表纖瘦的人士也應該重視這個問題。

Q3. 減內臟脂肪比減皮下脂肪更容易嗎？

是的，從生理學角度來看，內臟脂肪的代謝活性比皮下脂肪更高。這代表當你開始採取健康的飲食和運動習慣時，身體會優先動用內臟脂肪作為能量來源。內臟脂肪對身體釋放的燃脂訊號反應更為靈敏，血液循環也更豐富，因此它「來得快，去得也快」。相對而言，儲存在臀部、大腿等部位的皮下脂肪，其功能更偏向長期儲備，所以通常會比較頑固。

Q4. 減內臟脂肪需要戒掉所有脂肪嗎？

完全不需要。關鍵在於分辨「好脂肪」與「壞脂肪」。我們應該極力避免的是人造反式脂肪（常見於油炸、烘焙及加工零食）和過量的飽和脂肪（來自動物脂肪）。相反，適量攝取健康的「不飽和脂肪」，例如來自牛油果、合桃、橄欖油及三文魚的優質脂肪，對身體反而有益。這些好脂肪有助於抗發炎，增加飽足感，是維持心血管健康和構成均衡飲食的重要部分。

Q5. 有沒有專門減內臟脂肪的補充品？

目前市面上並沒有任何一種補充品，被證實可以單獨、神奇地消除內臟脂肪。減內臟脂肪最根本的方法，始終是建立一套全面的健康生活模式，包括執行營養均衡的飲食計劃、規律運動、充足睡眠及有效管理壓力。雖然某些補充品，例如奧米加-3魚油或水溶性纖維，可能對整體新陳代謝有輔助作用，但它們只能作為配角，絕不能取代健康的生活習慣。在考慮任何補充品前，建議先諮詢醫生或註冊營養師的專業意見。