【燕麥片消委會2025】15款評測揭高糖/除草劑陷阱！必睇5款高分安全推薦及選購指南

燕麥片向來是健康早餐之選，但原來暗藏高糖及除草劑陷阱？消委會最新2025年測試，就市面15款常見燕麥片進行全面評測，發現逾八成調味產品屬「高糖」，更有樣本檢出潛在除草劑風險，情況值得關注。本文為你深入剖析報告，揭示各大品牌的真實表現，並從中嚴選出5款總評分最高、安全又健康的必買推薦。無論你是為控制血糖、增加纖維，還是尋找性價比最高的選擇，這份終極選購指南都能助你避開陷阱，食得安心又健康。

2025消委會燕麥測試總覽：重點發現及推薦名單

最新一份燕麥片消委會報告終於出爐，相信大家都很想知道自己日常食用的燕麥片是否安全健康。今次我們為你深入剖析報告重點，直接整理出一個清晰的推薦名單和關鍵發現，讓你一文看懂如何選擇，避開市面上的種種陷阱。這次的麥片消委會測試涵蓋了市面上多款熱門產品，結果相當值得關注。

報告精華：總評分及各項最佳燕麥片推薦

在眾多樣本中，有幾款產品憑藉其出色的營養、安全及性價比表現脫穎而出。我們根據報告數據，為你歸納出不同需求的最佳選擇。

總體表現最佳推薦：Quaker 桂格原片大燕麥片

桂格作為家傳戶曉的品牌，其原片大燕麥片在各項評分中表現均衡，無論是膳食纖維含量，還是安全測試指標都相當理想。它沒有額外添加糖，完整保留了燕麥的營養，是追求健康和品質的穩妥之選。

低糖健康首選：Bob’s Red Mill Organic Old Fashioned Rolled Oats

對於需要嚴格控制糖分攝取的朋友，例如關注血糖或體重管理的人士，Bob’s Red Mill 的有機燕麥片是極佳選擇。其成分只有全穀燕麥，糖含量極低，而且通過有機認證，在農藥殘留風險方面也提供了更大保障。

高纖順暢之選：澳洲 Weet-Bix 高纖全穀麥片

想促進腸道健康，增加飽足感，膳食纖維絕對是關鍵。Weet-Bix 全穀麥片在測試樣本中，其總膳食纖維含量名列前茅。它能有效提供每日所需的纖維，是解決都市人常見飲食問題的好幫手。

性價比最高之選：日食 NIPPN 燕麥片

追求經濟實惠，日食 NIPPN 燕麥片是個不錯的選項。它在保證基礎營養和安全標準的前提下，每百克的單價非常親民，特別適合消耗量大的家庭，讓你食得健康又不用令錢包大出血。

需重點關注安全風險樣本：水果或朱古力味等即食調味燕麥片

報告特別指出，部分加入了大量調味劑、水果乾或糖漿的即食燕麥片，除了普遍屬「高糖」之外，其複雜的成分也可能帶來額外的食品安全風險。消費者在選擇這類產品時，需要格外留意成分表及營養標籤。

消委會燕麥測試4大關鍵發現

這次燕麥消委會的評測，揭示了幾個市面上燕麥產品的普遍現象，了解這些重點，有助你建立更精明的消費觀念。

逾八成調味燕麥片屬「高糖」陷阱

測試發現，市面上大部分預先調味的燕麥片產品，糖含量都超出標準，屬「高糖」食物。這些產品為了提升口感，加入了大量糖、糖漿或含糖果乾，容易讓人在早餐時段就攝取過量糖分，墮入美味的陷阱。

部份產品「高纖」聲稱與實測不符

膳食纖維是燕麥片的一大賣點，但測試中有部分樣本，其包裝上標示的「高纖」聲稱，與實際檢測出的纖維含量存在差距。這提醒我們，不能單憑包裝宣傳字眼作準，學會閱讀營養標籤才是最可靠的方法。

潛在除草劑（草甘膦）殘留風險值得關注

部分燕麥樣本被檢出含有微量除草劑「草甘膦」。雖然含量未超出香港法規上限，但草甘膦已被國際癌症研究機構列為「可能令人類致癌」的物質。長期攝取對健康構成的潛在風險，是消費者需要正視的問題。

純燕麥片（原片）在健康與安全指標普遍佔優

綜合所有測試結果，一個清晰的結論是：成分最單純的純燕麥片（又稱原片燕麥），在各項健康與安全指標上的表現，普遍優於經過多重加工的即食或調味燕麥片。選擇無添加的產品，才是最直接的健康保障。

【評測標準解構】我們如何為您分析消委會報告？

面對最新的燕麥片消委會報告，裡面充滿了各種數據和專業術語，要完全看懂並不容易。所以，我們為你詳細拆解整個評測框架，讓你清楚了解每個評分的背後意義，從而更懂得如何選擇真正優質的燕麥片。

評測樣本範圍

涵蓋市面15款最常見的燕麥片產品

這次的麥片消委會報告，並非隨意挑選樣本。它涵蓋了市面上大家最容易接觸和購買到的15款燕麥片產品，確保評測結果貼近你的日常購物選擇。

包括即食燕麥、快熟燕麥及原片大燕麥三大類

這15款產品主要分為三大類，包括最方便、加熱水即食的「即食燕麥」；在方便與營養間取得平衡的「快熟燕麥」；還有營養保留最完整、需要稍作烹煮的「原片大燕麥」，全面覆蓋不同人士的需求。

四大核心評測維度及比重

要得出一個總評分，評測是基於四大核心維度，而且每個維度都有不同的比重，這樣才能全面地反映產品的真實質素。

營養成分 (40%)：糖、總膳食纖維、鈉含量

營養成分佔了最大比重(40%)，因為食燕麥片的主要目的就是為了健康。這裡重點檢視三個關鍵指標：糖、總膳食纖維和鈉含量，這些都直接影響你每日的營養攝取。

安全風險 (30%)：綜合國際數據評估除草劑殘留風險

安全風險(30%)是另一個重要考量。這次評測參考了國際標準與數據，重點評估了除草劑殘留的潛在風險。這關乎到長期食用的安全問題，也是消費者極為關注的一環。

標籤準確性 (15%)：比對產品聲稱與營養標籤

標籤準確性(15%)就像一個「誠信測試」。我們會比對產品包裝上的健康聲稱，例如「高纖」、「低糖」，是否與營養標籤上的實際數據相符，確保你所見即所得。

性價比 (15%)：以每100克計算的平均售價

最後是性價比(15%)。為了作出公平比較，我們不是單純看每包的售價，而是統一計算出每100克的平均售價。這樣，無論包裝大小，你都能一眼看出哪一款最物有所值。

【編輯推薦】5款消委會高分燕麥片深度評測

今次的燕麥片消委會報告數據眾多，要從中挑選可能有點花多眼亂。我們根據報告的各項指標，為你精選了5款在不同方面表現突出的高分燕麥片，並且深入分析它們的特點，讓你根據自己的需要，輕鬆找到最適合你的那一款。無論是追求全面營養，還是有特別的健康目標，這份清單都能給你清晰的指引。

總評分冠軍：桂格（Quaker）原片大燕麥

綜合評分：營養、安全、性價比

桂格這款經典產品在營養價值、安全水平及價格方面都表現出色，綜合實力非常平均，是眾多選擇中的穩健之選。

優點：營養均衡，無添加糖，纖維量高

它的成分只有100%全穀燕麥，不含任何添加糖或調味劑，讓你食得純粹。作為家傳戶曉的品牌，品質穩定可靠。而且，它富含膳食纖維，特別是水溶性纖維β-葡聚醣，有助於心血管健康。

注意事項：烹煮時間較長

因為是原片大燕麥，需要大約5至10分鐘烹煮，才能達到理想的軟糯口感，比即食或快熟燕麥需要多一點時間。

適合人群：追求天然、關注心血管健康的家庭

這款燕麥片適合家中的每一位成員，特別是注重心血管保健，並且喜歡天然穀物原味的朋友。

低糖首選：Bob’s Red Mill 有機厚切燕麥片

綜合評分：營養、安全、性價比

在營養與安全指標上近乎滿分，品質極高。不過，因為價格稍高，所以在性價比方面會作出調整，但整體評分依然優秀。

優點：糖含量極低，富含水溶性纖維

產品獲得有機認證，成分純淨，天然糖含量極低。它同樣富含對穩定血糖有正面作用的水溶性纖維，品質讓人放心。

注意事項：價格相對較高

作為進口的有機產品，它的價格比市面上大部分普通燕麥片要高一些。

適合人群：需嚴格控制血糖人士、長者

對於需要嚴格管理血糖水平的朋友，或是特別注重食材來源的長者，這款高品質的燕麥片是一個非常理想的選擇。

高纖之選：Marks & Spencer 蘇格蘭燕麥片

綜合評分：營養、安全、性價比

這款產品在膳食纖維含量方面表現尤其突出，綜合評分相當不錯，是追求高纖飲食人士的理想選擇。

優點：總膳食纖維含量最高，有助腸道健康

它採用傳統蘇格蘭製法，燕麥片體較為厚實，完整地保留了穀物的天然膳食纖維。不少麥片消委會報告都強調攝取足夠纖維的重要性，而這款產品的高纖維有助促進腸道蠕動，增加飽足感。

注意事項：需配合足夠水份攝取

由於纖維量非常豐富，食用時記得要飲用足夠的水。這樣才能讓膳食纖維發揮最佳效果，避免引致腸胃不適。

適合人群：受便秘困擾、追求高飽足感人士

如果你正受便秘問題困擾，或者希望早餐能提供更持久的飽足感，這款燕麥片就非常值得一試。

健身增肌推薦：McCann’s Irish Oatmeal 傳統愛爾蘭鋼切燕麥粒

綜合評分：營養、安全、性價比

它的蛋白質含量在同類產品中相對較高，而且質感獨特，深受健身社群的喜愛。

優點：蛋白質含量較高，飽足感強

鋼切燕麥是將原粒燕麥切割成數段，加工程度較低，因此保留了更豐富的蛋白質和營養。它的升糖指數（GI）較低，能量釋放得比較慢，能提供持久的飽足感，是運動前後補充碳水化合物的優質之選。

注意事項：建議選擇無添加調味版本

這個品牌有推出不同口味的產品，但建議盡量選擇原味版本，這樣可以避免攝取到不必要的糖分和添加劑。

適合人群：健身、體重管理及素食人士

特別推薦給正在增肌或進行體重管理的朋友，它也是素食者補充植物性蛋白質的一個好來源。

性價比之王：Meadows 原味燕麥片

綜合評分：營養、安全、性價比

在性價比方面，這款產品的得分是最高的。它以非常實惠的價格，提供了達標的基礎營養。

優點：每100克單價最低，基礎營養達標

在本次比較中，它的每百克單價最具優勢，絕對是日常消耗量大的家庭的經濟之選。雖然價格親民，但它的基礎營養成分符合燕麥消委會報告中對健康燕麥的要求，品質有保證。

注意事項：非獨立包裝，需注意防潮儲存

產品通常採用大袋包裝，開封後最好使用密封夾，或者轉移到密封罐中儲存，避免燕麥片受潮變質。

適合人群：追求經濟實惠、消耗量大的家庭

對於追求高性價比，或者家庭成員多、燕麥消耗速度快的朋友來說，這款產品肯定是你的不二之選。

15款燕麥片詳細規格比較總表

比較總表：營養、安全、價格一覽

今次燕麥片消委會的測試結果眾多，為了方便大家一目了然，我們將15款產品的關鍵數據整理成一個詳細的比較總表。你可以輕鬆對比各款產品在營養成分（如糖分和膳食纖維）、安全風險，以至每100克的單價，從而快速鎖定最符合你需求的選擇。

表格欄目：品牌、產品全名、類型、糖含量(每100克)、總膳食纖維(每100克)、安全風險等級、每100克單價、總評分

[此處置入完整比較表格]

如何使用比較表揀出最啱你的燕麥片？

面對表格中的眾多數據，要從中找出最理想的選擇，其實可以很簡單。我們建議你跟隨以下三個步驟，就能有系統地篩選出最適合自己和家人的燕麥片。

第一步：從「安全風險等級」篩走高風險產品

俗語有云「病從口入」，飲食首要考慮的必定是安全。在比較營養和價格之前，第一步應該先檢視「安全風險等級」一欄。你可以直接將被評為高風險或需要重點關注的產品排除，這樣就能立即縮小你的選擇範圍，集中比較餘下的安全之選。

第二步：根據個人需求（如低糖、高纖）排序關鍵指標

篩選出安全的產品後，下一步就是按你的個人健康目標排序。每個人的需要都不同，例如：如果你非常關注血糖水平或正在減重，可以優先考慮「糖含量(每100克)」最低的幾款。如果你希望增加飽足感、促進腸道健康，則可以將「總膳食纖維(每100克)」含量最高的產品排在前面。這個步驟的目的是找出最切合你身體需要的產品。

第三步：在心儀產品中，按「每100克單價」找出最抵買之選

當你已經有幾款符合安全和個人需求的心儀產品後，最後一步自然是考慮性價比。要作出最精明的比較，建議你直接參考「每100克單價」這一欄。因為不同產品的包裝大小各異，單純比較零售價未必準確。透過比較單位價格，你就能清晰找出在眾多優質選擇中，哪一款才是真正最經濟實惠的選擇。

燕麥片潛在風險：解讀3大健康關鍵

除了參考燕麥片消委會的評測報告，深入了解燕麥片背後的潛在健康關鍵，能夠幫助我們作出更全面的選擇。許多人視燕麥片為健康早餐，但當中其實隱藏著一些值得留意的細節。以下我們將會探討三個核心議題，助你成為更精明的消費者。

健康關鍵(一)：除草劑（草甘膦）殘留風險

為何燕麥片會有除草劑殘留？

這聽起來可能有點意外，但燕麥片中檢測到的除草劑「草甘膦」（Glyphosate），很多時候並非來自生長期的除草過程。相反，部分農夫會在收成前，將草甘膦當作「乾燥劑」噴灑在燕麥作物上。這個做法可以令燕麥植株快速枯死及變乾，方便大型機器統一收割。這種農業操作模式，就是燕麥片成品中可能殘留草甘膦的主要原因。

長期攝入的潛在健康影響

草甘膦的安全性在全球都存在一定爭議。世界衛生組織旗下的國際癌症研究機構（IARC）曾將草甘膦列為「可能對人類致癌」的物質（第2A組）。雖然各國監管機構對其安全劑量的標準不一，但長期攝取任何非必要的化學物質，都可能為身體帶來潛在的健康風險，這一點值得我們關注。

如何選擇更安全的產品？有機認證的角色

想盡量避免攝取到草甘膦，最直接的方法就是選擇獲得「有機認證」的燕麥片。有機耕作的標準嚴格禁止使用合成化學除草劑，包括草甘膦。因此，選購包裝上有可靠有機認證標誌的產品，是保障自己和家人健康的一個有效途徑。

健康關鍵(二)：燕麥真能降血糖和膽固醇？

降膽固醇的關鍵成份：β-葡聚醣（Beta-glucan）

燕麥之所以被認為有助心血管健康，全賴一種名為「β-葡聚醣」的水溶性膳食纖維。它在腸道中會形成啫喱狀的物質，可以包裹著膽固醇和脂肪酸，並將它們排出體外，從而幫助降低血液中的「壞膽固醇」（LDL）水平。

有效劑量是多少？如何正確食用？

研究指出，每日需要攝取至少3克的β-葡聚醣，才能達到顯著降低膽固醇的效果。換算起來，大約相當於60至80克的純燕麥片（約兩碗標準飯碗的份量）。所以，要達到健康效益，持之以恆地攝取足夠份量是關鍵。你可以將純燕麥片加入正餐或作為餐間小食，確保每日的攝取量。

燕麥與血糖控制的關係

燕麥對於血糖控制確實有正面作用，因為它屬於低升糖指數（GI）食物，消化吸收速度較慢，不會令血糖大起大落。不過，許多研究是以燕麥對比白麵包這類極高升糖指數的食物，才得出「顯著改善」的結論。所以，更準確的說法是，相對於精製澱粉，燕麥是維持血糖穩定的一個相對理想的選擇。

健康關鍵(三)：麩質過敏與燕麥蛋白不耐受

為何「無麩質」燕麥片仍可能引發不適？

有些人即使食用了標榜「無麩質」（Gluten-free）的燕麥片，身體仍然可能出現過敏或不適反應。這背後主要有兩個原因，一個是交叉污染，另一個則是對燕麥本身的蛋白質產生反應。

燕麥交叉污染與燕麥蛋白（Avenin）過敏

首先，許多生產燕麥片的廠房，同時亦會處理含有麩質的小麥、大麥或黑麥。在這個過程中，燕麥很容易受到交叉污染，沾上微量的麩質，足以引發麩質過敏人士的反應。其次，燕麥本身含有一種名為「燕麥蛋白」（Avenin）的蛋白質，其結構與小麥中的麩質蛋白相似。對於少數極度敏感的人士，身體的免疫系統可能會將燕麥蛋白誤認為麩質，從而觸發類似的過敏症狀。

零失誤燕麥片選購指南

睇完成份燕麥片消委會報告，大家可能對貨架上琳瑯滿目的選擇感到更加頭痛。其實，只要掌握幾個基本原則，揀選一款健康又適合自己的燕麥片，可以是一件很簡單的事。以下為你準備的選購指南，就像帶了一位營養師朋友去超市，助你輕鬆避開各種健康陷阱。

3步讀懂營養標籤，避開數字陷阱

營養標籤就是產品的「成績表」，雖然數字看似複雜，但我們只需要集中火力看三個關鍵位置，就能快速判斷一份麥片消委會報告中提及的產品是否值得購買。

第一步：檢查「糖」含量，警惕>15克/100克的產品

拿起包裝，首先要看的不是卡路里，而是「糖」含量。這是最容易讓健康早餐變質的元兇。根據食物安全中心的指引，每100克固體食物若含有超過15克糖，就屬於「高糖」水平。下次選購時，不妨將這個數字當成一個篩選標準，特別是那些加入水果乾或調味的產品，含糖量隨時超乎想像。

第二步：查看「膳食纖維」，尋找>6克/100克的高纖之選

我們食燕麥，很多時候是為了它豐富的膳食纖維，有助增加飽足感和促進腸道健康。同樣根據標準，每100克食物含有不少於6克膳食纖維，才稱得上是「高纖維」食物。選擇符合這個標準的燕麥片，才能確保你真正食到燕麥的好處，而不是一堆空有熱量的碳水化合物。

第三步：細閱「成份表」，選擇愈簡單愈好的產品

最後一步，也是最關鍵的一步，就是翻到背面看「成份表」。成份表的排序是按含量由多到少排列的，最理想的燕麥片，成份表上應該只有一樣東西：「全穀燕麥」。如果看到成份表很長，出現了蔗糖、糖漿、麥芽糊精、植物油、調味劑等字眼，就代表它加入了許多不必要的添加物，應該考慮放回貨架。

即食、快熟、原片燕麥點揀好？

市面上的燕麥片主要分為三種，它們的分別在於加工程度，這直接影響了營養價值和烹煮時間。了解它們的特性，就能根據你的生活習慣和健康需求作出最佳選擇。

原片燕麥 (Rolled Oats)：營養保留最完整，適合關注健康人士

原片燕麥是將原粒燕麥蒸熟後再壓平而成，加工程度最低。它的優點是完整保留了燕麥的營養、膳食纖維和口感，升糖指數亦相對較低。雖然烹煮時間需要約5至10分鐘，但對於追求極致健康、關注心血管狀況或有時間準備早餐的人士來說，這是最理想的選擇。

快熟燕麥 (Quick Oats)：方便與營養的平衡點，適合上班族

快熟燕麥是將燕麥片輾壓得更薄，或切得更細碎，因此縮短了烹煮時間，一般用熱水焗3至5分鐘即可。它在營養保留和方便性之間取得了很好的平衡，雖然纖維結構可能受到輕微破壞，但大部分營養仍然健在。對於生活節奏急速，但又不想在健康上妥協的上班族，這是一個非常不錯的選擇。

即食燕麥 (Instant Oats)：最方便但通常添加物較多，需謹慎選擇

即食燕麥經過預先烹煮和烘乾，加工程度最高，基本上用熱水一沖就能食用。它的最大優點是方便，但缺點是營養流失較多，升糖指數也最高。更重要的是，市面上大部分獨立包裝的即食燕麥產品，都預先加入了大量的糖、奶精和調味劑，購買前必須運用前面提到的三步技巧，仔細審視其營養標籤和成份表。

關於燕麥片及消委會測試的常見問題 (FAQ)

根據消委會報告，是否所有調味燕麥片都不健康？

你可能會好奇，市面上琳瑯滿目的調味燕麥片，是否真的全部都應該避免？根據最新的燕麥片消委會報告分析，重點其實不在於「調味」本身，而在於「添加糖」的份量。測試發現，絕大部分調味燕麥片都屬於「高糖」產品，原因是製造商為了提升風味，加入了大量的糖漿、砂糖或含糖的果乾。

這並不代表所有調味燕麥片都對健康無益。關鍵在於學會閱讀營養標籤。選購時，你可以比較不同產品「每100克」的糖含量，並且細閱成分表，選擇成分較簡單、添加糖較少的款式。與其完全戒絕，不如學懂如何選擇，這樣便能在方便與健康之間取得平衡。

有機燕麥片在測試中是否必然更安全、更有營養？

「有機」標籤確實有其價值，但我們需要從安全和營養兩個層面來看。在安全方面，有機認證代表產品在種植過程中，不能使用合成化學除草劑，例如這次燕麥消委會報告中重點關注的草甘膦。因此，選擇有機燕麥片，可以大大減低攝入殘留除草劑的風險。

不過，在營養價值方面，「有機」與否並無必然關係。燕麥的營養（例如膳食纖維、蛋白質含量）主要取決於其品種和加工程度。舉例來說，一款經過精細加工的「有機即食燕麥」，其營養價值可能不及一款傳統耕種的「原片大燕麥」。所以，想攝取最完整的營養，除了考慮有機認證，更應留意產品屬於原片、快熟還是即食類型。

為何不同年份的消委會報告結果會有差異？

你可能發現，每年或每隔數年發布的麥片消委會報告，其結果和推薦名單都會有所變動。這其實是一個很正常的現象，主要有三個原因。第一，是測試樣本的更新。消委會每次都會搜羅當時市面上最普遍的產品作檢測，而市場上的產品會不斷推陳出新，配方亦可能改變。

第二，是評測標準的演進。隨著科學研究的進步，國際間對於某些物質（例如除草劑、重金屬）的安全標準可能會收緊，檢測技術亦會提升，導致評估標準有所不同。第三，是廠商的改良。部分生產商會因應過往報告的結果或市場趨勢，改良產品配方，例如推出減糖版本，這自然會影響新一輪的測試結果。因此，參考最新年份的報告，才能獲得最貼近現況的資訊。

小朋友可以每日食燕麥片嗎？有何建議？

燕麥片絕對可以作為小朋友健康早餐的一部分，它能提供優質的碳水化合物和膳食纖維，有助穩定能量和促進腸道健康。如果計劃讓小朋友每日食用，有幾點建議值得參考。

首先，應首選無添加糖、無香料的原片或快熟燕麥片。這樣你可以完全自主控制甜度，避免小朋友從小便習慣高糖飲食。其次，可以發揮創意，利用天然食材來增加風味，例如加入新鮮水果（香蕉、藍莓）、少量堅果醬或乳酪，既美味又能增加營養層次。最後，飲食貴在多元化，即使燕麥片是個好選擇，也建議與其他類型的早餐（例如全麥包、雞蛋）交替食用，確保小朋友能攝取更全面的營養。