代餐健康嗎？深入剖析6大減肥風險與3大優點，營養師教你食對代餐避開復胖陷阱

「方便快捷、標榜低卡路里」，代餐近年已成為都市人減肥的熱門選擇。許多人趨之若鶩，視之為瘦身神器，但其背後潛藏的營養風險與「復胖陷阱」，你又了解多少？代餐究竟是減肥路上的「神隊友」還是「豬隊友」？本文將由營養師為你深入剖析代餐的3大優點與6大健康風險，並提供一套實用的「聰明代餐指南」，教你如何正確選擇和食用，更獨家傳授「代餐退場手冊」，助你避開體重反彈的地雷，真正實現可持續的健康瘦身目標。

代餐究竟是什麼？先從了解其減肥原理開始

談到代餐減肥，很多人第一時間想到的問題就是：「代餐健康嗎？」在我們深入探討代餐好唔好的議題前，更重要的第一步，是先清晰了解代餐的本質，以及它幫助減重的基本原理。

代餐的真正定義與設計目標

目標明確：控制熱量攝取，而非追求極致美味

代餐的英文是Meal Replacement，顧名思義就是用來取代正餐的食品。它的首要設計目標非常清晰，就是幫助使用者精準控制熱量的攝取。所以，我們必須明白，它並不是為了追求極致的風味或餐廳級的美味而設計。它的存在，是為了提供一個在功能上能取代一餐的選項。

設計基礎：在低卡路里框架下，提供基本均衡營養

為了達成「取代正餐」的目標，一款合格的健康代餐，會在嚴格控制卡路里的前提下，盡力提供身體所需的基本營養素。這包括維持肌肉量的蛋白質、提供能量的碳水化合物、必需的脂肪，以及多種維他命和礦物質。它的設計基礎，就是在一個低熱量的框架內，達成營養上的基本平衡。

代餐減肥的科學原理：製造「熱量赤字」

核心概念：總消耗熱量（TDEE）大於總攝取熱量

所有減肥方法都離不開一個最核心的科學原理，就是製造「熱量赤字」（Calorie Deficit）。簡單來說，當你一天總消耗的熱量（TDEE），大於你從食物中攝取到的總熱量時，身體為了彌補能量缺口，便會開始燃燒體內儲存的脂肪，體重就會隨之下降。

代餐的角色：提供固定且較低的卡路里，簡化熱量計算

代餐在這過程中的角色，就是一個簡化熱量計算的工具。一頓普通外食的熱量可能由600到1000卡路里不等，而且難以估算。代餐的熱量則是固定且透明的，通常一份介乎200至400卡路里。用它取代其中一餐，就能輕易地降低每日總熱量攝取，從而有效製造出減重所需的熱量赤字。

市面上常見的代餐種類

市面上的代餐產品形態多樣，主要可以分為以下幾種，方便配合不同人的生活習慣。

代餐粉或奶昔

這是最普遍的種類，通常是罐裝或獨立包裝的粉末。食用時只需加入水、牛奶或植物奶搖勻即可飲用，非常方便快捷。

代餐能量棒（代餐Bar）

固體形態的代餐，方便攜帶，開封即食。它提供了咀嚼的口感，適合在辦公室或外出時快速補充能量和營養。

代餐湯水或濃湯

對於偏好鹹食或熱食的人士，代餐湯是一個不錯的選擇。它同樣是將粉末加熱水沖泡，提供類似正餐湯品的溫暖感覺。

為何選擇代餐減肥？客觀分析其三大優點

談及代餐健康嗎，這個問題相當普遍，不過在深入探討其風險前，我們先客觀分析為何它會成為許多人進行代餐減肥的首選。代餐之所以能夠流行，主要是因為它精準地切入了現代都市人生活中的一些痛點，提供了直接而有效的解決方案。

優點一：極致的方便快捷，迎合都市人生活節奏

省去購買食材、烹飪及清潔的時間

對於生活忙碌的香港人來說，時間就是金錢。每天下班後，要花時間去街市或超級市場購買食材，然後回家烹飪，最後還要清洗碗碟，整個過程可能需要一至兩個小時。代餐的出現，將這個繁複的流程簡化為幾分鐘的沖泡過程，大大節省了寶貴的時間與心力。

適合辦公室或外出時快速解決一餐

午飯時間短促，或者需要外出工作時，要找到一份既健康又熱量適中的正餐並不容易。代餐提供了一個極為方便的選擇，不論在辦公室或任何地方，只需要水或牛奶，就能快速解決一餐，避免了隨便選擇高熱量快餐的陷阱。

優點二：精準的熱量控制，避免估算錯誤

每份熱量固定（通常介乎200-400大卡）

減肥的核心在於製造「熱量赤字」，但外食的熱量往往難以估算。一碟看似健康的碟頭飯，其醬汁與用油量可能已令熱量超標。健康代餐的最大優勢之一，就是每份的熱量都經過精確計算並清晰標示，通常介乎200至400大卡，讓熱量控制變得簡單明確。

對於不擅長計算營養或控制份量者是一大幫助

很多人減肥失敗，並非因為不努力，而是不擅長計算食物的卡路里和營養成分，或是難以掌握合適的份量。代餐免去了這些複雜的計算步驟，為減重初學者或對營養學不熟悉的人提供了一個非常容易上手的工具，能有效避免因估算錯誤而導致的熱量超標。

優點三：短期減肥效果顯著

由於能有效降低總熱量攝取，初期體重下降較為明顯

因為代餐的熱量遠低於一頓正常正餐，所以當用家以代餐取代一天中的一至兩餐時，能夠輕易地大幅降低每日總熱量攝取。在減肥初期，這種顯著的熱量差距通常會帶來較為快速的體重下降，這種成就感對維持減肥動力有很大幫助。

思考點：短期效果好，但長遠來說代餐好唔好？

初期的快速效果確實吸引，但這也引申出一個更深層次的問題。當我們不再依賴代餐時，體重能否繼續維持？這種方法是否真正教會我們健康的飲食模式？所以，長遠來看代餐好唔好，就是我們接下來需要深入探討的關鍵。

代餐好唔好？深入剖析食用代餐減肥的六大健康風險

談及代餐減肥，很多人首先會被其方便及初期的效果吸引，但要判斷代餐健康嗎，我們必須看得更遠。當新鮮感過去，身體長期依賴這種高度加工的食品時，一些潛在的健康風險便會慢慢浮現。以下將深入剖析六個在考慮代餐好唔好時，必須正視的關鍵問題。

風險一：營養不均衡，無法取代原型食物的「完整性」

「已知營養素」與「未知植物生化素」的根本差距

代餐的設計原理，是在低卡路里下提供人體「已知」的宏量與微量營養素，例如蛋白質、維他命C、鐵質等。然而，天然的原型食物，例如一個蘋果或一塊西蘭花，其價值遠不止於此。它們含有數以千計的植物生化素、多酚類及抗氧化物，這些元素共同作用，形成一個複雜而完整的營養矩陣。代餐可以複製維他命C，卻無法複製整個蘋果帶來的協同健康效益。

長期依賴可能導致微量營養素、益生菌及抗氧化物攝取不足

如果長期每日都用代餐取代一至兩餐，等於放棄了從多元化天然食物中攝取這些寶貴化合物的機會。久而久之，身體可能會缺乏足夠的抗氧化物對抗自由基，或因膳食纖維種類單一而影響腸道益生菌的生態平衡，這些都是構成健康身體不可或缺的一環。

風險二：「復胖」才是最大敵人，未能建立健康飲食習慣

深入探討：為何停止使用後，體重反彈會如此迅速？

許多人經歷過「食代餐時瘦，一停就反彈」的循環。原因很簡單，因為在整個過程中，使用者只是被動地跟隨一個預設好的低卡路里方案，並沒有真正學會管理自己的飲食。一旦脫離了代餐的框架，舊有的飲食習慣，例如不懂控制份量、偏好高油高糖食物等問題，便會馬上回來，體重自然迅速回升。

代餐只是工具，並未教導使用者選擇食物與控制份量的技巧

一個有效的健康代餐方案，不應只提供產品。代餐減肥的過程，本應是一個學習期，讓使用者逐步學會如何在沒有代餐的情況下，自行選擇低卡路里而營養豐富的食物，並且掌握控制份量的實際技巧。如果代餐只是一個讓你「不用思考」的工具，那麼它就失去了長遠的價值。

判斷代餐好唔好的關鍵：它能否帶來可持續的健康改變？

真正的成功減重，並非磅數上的短暫下降，而是能否建立一個可以維持一生的健康生活模式。在選擇任何減肥方法前，可以先問自己：這個方法能否幫助我學會更健康的飲食方式，並且在我停止使用它之後，依然能夠維持成果？

風險三：影響心理滿足感，咀嚼的缺失是關鍵

為何液態食物的飽足感，遠不如需要咀嚼的固體食物？

進食的滿足感，不僅來自胃部的飽足，也來自大腦的信號。咀嚼這個動作本身，會向大腦發出「正在進食」的信號，觸發飽足感的荷爾蒙分泌。液態的代餐奶昔跳過了這個關鍵步驟，即使提供了足夠的熱量與營養，大腦仍可能覺得「不夠滿足」，因為它缺少了實在的咀嚼過程。

容易引發「心理餓」，導致尋求額外零食慰藉，弄巧成拙

這種心理上的不滿足，很容易演變成「心理餓」或嘴饞。很多人在喝完代餐後不久，便會開始想找一些有口感的零食來「過口癮」，例如餅乾、薯片等。結果，額外攝取的零食熱量，可能比正餐還要高，完全抵銷了代餐的低卡路里優勢，令減肥計劃弄巧成拙。

風險四：長期依賴或致代謝率下降

長期極低熱量飲食，身體可能啟動「節能模式」

如果長期依賴熱量極低（例如每份只有200-300卡路里）的代餐，身體會誤以為你正處於饑荒狀態。為了生存，身體會自動啟動保護機制，也就是所謂的「節能模式」，主動降低能量消耗，尤其是負責身體靜止時耗能的基礎代謝率。

基礎代謝率降低，令減重平台期提早出現，甚至更難減重

基礎代謝率一旦下降，意味著你每日消耗的總熱量會減少。這不但會讓減重平台期提早到來（即使用同樣方法體重也不再下降），更麻煩的是，當你恢復正常飲食時，由於代謝率已不如從前，身體會更容易將多餘的熱量儲存為脂肪，形成「越減越肥」的惡性循環。

風險五：部分代餐的添加物或影響健康

為求風味可能添加的人工甜味劑、香料或防腐劑

代餐始終是加工食品。為了讓味道更可口、口感更順滑，以及延長保質期，生產商可能會加入不同的人工添加物，例如人工甜味劑（阿斯巴甜、三氯蔗糖等）、人工香料、增稠劑或防腐劑。

長期攝取對健康的影響仍具爭議，選擇時需仔細閱讀成分表

雖然這些添加物在法規容許的劑量內被視為安全，但關於它們長期攝取對人體，特別是腸道菌群及新陳代謝的影響，在科學界仍存在不少爭議。因此，在選擇產品時，養成仔細閱讀成分表的習慣非常重要，盡量選擇成分天然、添加物較少的健康代餐。

風險六：標準化配方，無法滿足個人化健康需求

無法根據個人體質、過敏源、活動量或健康狀況作調整

每個人的身體都是獨一無二的。一個標準化的代餐配方，無法為你量身訂造。它不能根據你的每日活動量、是否有食物過敏（例如麩質或乳糖不耐）、腸胃敏感程度，或是否有特定健康狀況（例如糖尿病、腎臟問題）作出調整。這種「一刀切」的方式，未必適合每一個人的健康需求，有時甚至可能對身體造成負擔。

聰明代餐減肥指南：如何食得健康又有效？

很多人都會問，代餐健康嗎？了解了代餐的優點與風險後，關鍵就在於如何聰明地使用它。代餐本身不是問題，使用方法才是決定代餐好唔好的核心。想透過代餐減肥成功，又不想影響健康，就要掌握以下幾個實用原則，讓健康代餐成為你的得力助手，而不是阻礙。

黃金法則：每日最多取代「一餐」，並搭配原型食物

想健康地利用代餐減肥，最重要的黃金法則就是將它視為「輔助工具」，而不是唯一的食物來源。建議每日最多只用代餐取代一餐，絕對不能取代全部正餐。這樣做可以在控制總熱量之餘，確保身體仍能從其他兩餐的原型食物中，攝取到代餐無法提供的完整營養素，例如植物生化素和益生菌。

建議取代熱量最高的一餐（通常是午餐或晚餐）

為了讓熱量控制的效果最大化，建議選擇取代一天中熱量最高、最豐盛的一餐。對於大部分上班族而言，午餐或晚餐的外食通常含有較高的油、鹽和糖分，熱量也最難控制。用一份熱量固定的代餐（約200-400大卡）來取代這一餐，能夠最有效地製造熱量赤字，達到減重目標。

其餘兩餐必須攝取足夠蔬菜、瘦肉及全穀類

取代一餐之後，其餘兩餐的內容就變得極為重要。這兩餐必須是營養均衡的正餐，絕不能隨便解決。你需要確保攝取足夠的天然原型食物，例如大量的深綠色蔬菜、優質的瘦肉蛋白質（如雞胸肉、魚肉、豆腐）以及富含纖維的全穀類（如糙米、藜麥、燕麥），這樣才能補足代餐所缺乏的微量營養素與膳食纖維。

如何挑選優質代餐？四大準則助你判斷

市面上的健康代餐選擇繁多，學會看懂營養標示與成分表，才能為自己作出最好的選擇。你可以根據以下四個簡單準則，快速判斷一款代餐產品的好壞。

準則一：檢查營養標示，蛋白質含量應高於碳水化合物

挑選時，第一步就是看營養標示中的三大營養素比例。蛋白質是增加飽足感和維持肌肉量的關鍵，而過多的精製碳水化合物則容易轉化為脂肪。一個理想的代餐配方，其蛋白質克數應該要高於或等於碳水化合物的克數，這樣更有助於穩定血糖，延長飽足感。

準則二：膳食纖維含量要足夠（建議每份至少3克）

膳食纖維同樣是飽足感的重要來源，而且有助於促進腸道蠕動，維持消化系統健康。選擇代餐時，可以檢查一下膳食纖維的含量，建議選擇每份至少含有3克或以上膳食纖維的產品，這樣才能提供較持久的飽足感，避免餐後不久又感到飢餓。

準則三：避開高糖陷阱（建議每份糖分低於5克）

很多代餐為了追求美味的口感，會添加不少精製糖或代糖。這些添加糖除了提供額外的空熱量，還會引起血糖急劇波動，反而更容易觸發食慾。購買前務必檢查糖分的含量，建議選擇每份糖分低於5克的產品，才能真正達到低熱量控制的目的。

準則四：仔細閱讀成分表，選擇天然、少添加物的產品

營養標示看數字，成分表則看「本質」。成分表的排列順序是按含量由多到少排列的，應選擇以天然食材（如大豆蛋白、乳清蛋白、燕麥粉）為主要成分的產品。如果成分表上出現一長串看不懂的化學名詞、人工香料或甜味劑，就代表它的加工程度較高，應盡量避免。

食用時機的學問：為何不建議用代餐取代早餐？

很多人為了方便，可能會選擇用代餐取代早餐，但從健康角度來看，這並不是一個理想的做法。早餐對於啟動一整天的身體機能扮演著至關重要的角色。

早餐需要足夠能量啟動新陳代謝

經過一夜的睡眠，身體處於能量較低的狀態。一頓營養均衡的早餐，就像是啟動身體一天新陳代謝的鑰匙，為大腦和身體提供必需的能量。如果早餐只攝取約200大卡的流質代餐，能量供應並不足夠，可能讓你一整個早上都感到精神不濟，影響工作或學習效率。

熱量過低可能引致午餐或晚餐時的報復性進食

早餐熱量攝取嚴重不足，身體會發出強烈的飢餓信號。這很可能導致你在午餐或晚餐時，因為過度飢餓而失去自制力，不自覺地吃下更多食物來補償，結果反而攝取了超出身體所需的總熱量，讓一天的減肥努力功虧一簣。

【獨家】代餐減肥退場手冊：如何停止而不復胖？

很多人都會問，代餐健康嗎？長遠來看，真正的健康代餐策略，不只是關於如何開始，更加是關於如何漂亮地結束。成功的代餐減肥，終點並不是永遠依賴它，而是學會如何平穩地回歸正常飲食，並且不讓體重反彈。這份退場手冊，就是為你準備的實戰指南。

核心心法：代餐的價值，在於學會如何健康地「離開」它

將代餐定位為「學習期」的過渡工具，而非終點

我們必須建立一個核心觀念：代餐是你學習健康飲食路上的「輔助輪」。它在初期幫你簡化熱量計算，讓你快速看到成效。但是，它的真正價值，是利用這段時間，讓你逐步學習食物搭配與份量控制的技巧。當你學會獨立規劃自己的三餐時，就是這個工具完成使命、光榮退役的時候。

第一步：自我評估 — 我是否已出現過度依賴的警號？

在計劃退場前，先誠實地檢視一下自己。如果以下情況，你有幾項感到認同，就代表身體可能在提醒你，是時候準備過渡了。

沒有代餐的日子，會對「午餐要吃什麼」感到焦慮或不知所措。
覺得準備原型食物（例如蔬菜、肉類）是一件很麻煩的事，漸漸失去興趣。
如果吃了正常的一餐，而不是代餐，心中會產生罪惡感。
為了堅持飲用代餐，開始迴避朋友或家人的飯局。
對食物的咀嚼感和真實味道，似乎沒有以前那麼渴望了。

第二步：三階段「無痛過渡」計劃，逐步回歸健康正餐

這個計劃的精髓在於「漸進式」，讓你的身體和心理都有足夠時間適應，避免因突然改變而引發暴食或體重反彈。

階段一（減量期）：從每日一餐，過渡到隔天使用

如果你目前是每天用代餐取代一餐，可以先調整為每星期使用三至四次。例如，星期一、三、五使用代餐，而二、四、六、日則嘗試自己準備健康的午餐。這個階段的目標是減少依賴性，讓身體重新習慣消化固體食物。

階段二（交替期）：學習用原型食物複製代餐的熱量與營養比例

這是最關鍵的學習階段。拿出你的代餐營養標籤，看看它一份的熱量、蛋白質、碳水化合物和脂肪是多少。然後，嘗試用天然食材組合出一份相似的餐點。例如，如果你的代餐大約是300卡路里、20克蛋白質，你可以嘗試準備：

一份約手掌心大小的烤雞胸肉
一碗五顏六色的沙律（加入少量橄欖油醋汁）
半個拳頭大小的蒸蕃薯

初期不需完全精準，重點是建立份量概念，理解不同食物的營養價值。

階段三（維持期）：完全停止後，首個月的飲食與外食策略

恭喜你進入這個階段！在完全停止代餐後的第一個月，飲食策略尤其重要。在家用餐時，可以參考「我的健康餐盤」原則，確保餐盤有一半是蔬菜，四分之一是優質蛋白質，四分之一是全穀類。至於外食，可以預先上網查看餐廳菜單，選擇蒸、烤、滷的烹調方式，並且要求醬汁分開上，讓你掌握主導權。

第三步：應對「心理餓」與補償心態的實用技巧

停止代餐後，最常遇到的挑戰就是源於「咀嚼感失落」的心理飢餓。因為液體代餐無法滿足口腔的咀嚼慾望，所以會特別想吃零食。

學習分辨生理飢餓與心理渴望

最後，要學會聆聽身體的聲音。

生理飢餓是逐步增強的，你會感覺到胃部空虛，任何食物都能滿足。
心理渴望通常是突然出現的，而且會鎖定某種特定食物（例如薯片、朱古力），感覺更像來自腦海的念頭。

下次感到飢餓時，先喝一杯水，等待15分鐘。如果飢餓感消失了，那很可能只是心理渴望。如果飢餓感依然存在，那就代表身體真的需要能量，可以安心地享用一頓健康的正餐或零食。

長遠之計：建立可持續的健康生活，比代餐更重要

討論到這裡，你可能會問，那到底代餐健康嗎？長遠來看，答案不在於代餐本身，而在於你如何利用它，以及你最終學會了什麼。代餐可以是一個短期控制熱量的有效工具，但真正的健康減肥，關鍵始終是建立一套能陪伴你一生的可持續生活模式。這比任何單一產品都來得重要。讓我們一起看看，如何從「依賴代餐」過渡到「主宰自己的健康」。

營養師推薦：3款自製天然「原型代餐」

當你開始想擺脫加工代餐，或者想尋找更天然的健康代餐選擇時，親手製作「原型代餐」是一個非常好的起點。原型食物指的是未經深度加工、保持原始樣貌的食物。它們不僅營養完整，還能提供加工品無法比擬的飽足感和滿足感。以下是三款簡單快捷，又符合營養原則的組合。

組合一：無糖希臘乳酪 + 綜合燕麥脆片 + 少量堅果與莓果

這是一個經典又美味的組合。無糖希臘乳酪提供豐富的蛋白質和益生菌，是飽足感的來源。綜合燕麥脆片提供了優質的碳水化合物和膳食纖維。最後加上少量的堅果和莓果，不但增加了健康的脂肪、維他命和抗氧化物，還豐富了整體的口感層次。準備起來不用五分鐘，營養卻非常全面。

組合二：高蛋白粉 + 半條香蕉 + 一匙奇亞籽

對於追求效率，或者運動後需要快速補充營養的朋友，這個組合就很理想。將一匙高蛋白粉、半條香蕉和一匙奇亞籽放入攪拌杯，加水或無糖植物奶搖勻即可。高蛋白粉能快速補充蛋白質修復肌肉，香蕉提供能量和鉀質，而奇亞籽遇水會膨脹，富含纖維和Omega-3脂肪酸，能大大提升飽足感。

組合三：水煮蛋 + 全麥包 + 一杯無糖豆漿

如果你偏好固體食物帶來的咀嚼感和實在感，這個組合就非常適合。一至兩隻水煮蛋提供了完整的優質蛋白質。一片全麥包是良好的複合碳水化合物來源，提供穩定能量。再配上一杯無糖豆漿，進一步補充植物蛋白。這個組合簡單樸實，卻能提供持久的能量和滿足感。

建立可持續一生的健康飲食習慣

自製原型代餐是第一步，更核心的是建立一套屬於你自己的飲食知識體系。當你掌握了基本原則，無論有沒有代餐，你都能為自己做出健康的選擇。

學習認識六大類食物與計算自己的TDEE

首先要學習的，是認識食物的基本分類，包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類和油脂與堅果種子類。了解它們各自的營養價值後，你才能為自己搭配出均衡的一餐。同時，學習計算自己的每日總熱量消耗（TDEE），能讓你更清楚自己身體的能量需求，從而制定合理的熱量攝取目標，讓減肥過程更科學化。

掌握「我的健康餐盤」原則，輕鬆分配份量

計算TDEE後，下一步就是分配份量。「我的健康餐盤」是一個非常直觀的工具。想像你的餐盤，將它分成四等份。其中一半應該是蔬菜，另外兩份則分別是蛋白質（如肉、魚、蛋、豆製品）和全穀雜糧類（如糙米飯、全麥麵）。這個簡單的視覺指引，能幫助你輕鬆做到營養均衡，又不必斤斤計較每一卡的熱量。

運動不可或缺：提升代謝，鞏固減肥成果

飲食控制是製造熱量赤字的關鍵，而運動則是提升身體機能、鞏固成果的最佳拍檔。規律運動不僅能消耗更多熱量，還能提升基礎代謝率，讓你變成一個更易燃燒脂肪的體質。

有氧運動與力量訓練的黃金組合

最有效的運動策略，是結合有氧運動和力量訓練。有氧運動，例如快走、跑步、游泳，能有效燃燒脂肪和改善心肺功能。力量訓練，例如舉重、掌上壓、深蹲，則能增加肌肉量。肌肉是身體燃燒熱量的引擎，肌肉量越高，你的基礎代謝率就越高，即使在休息時也能消耗更多熱量。這對於預防體重反彈，有著至關重要的作用。

關於代餐減肥的常見問題 (FAQ)

Q1：代餐可以完全取代一日三餐嗎？

絕對不建議。將一日三餐完全換成代餐，會令每日總熱量攝取降至極低水平。身體為了應對這種極端的能量短缺，會自動啟動「節能模式」，不僅降低基礎代謝率，讓熱量燃燒變得更慢，甚至可能分解寶貴的肌肉來獲取能量。當你恢復正常飲食時，較低的代謝率會導致體重迅速反彈，甚至可能比減肥前更重。

Q2：代餐和醫生處方的減肥藥有什麼分別？

本質區別：代餐是「食品」；減肥藥是「藥物」。一個健康的代餐，其原理是透過提供一份熱量受控、營養相對均衡的餐點，從營養學層面幫助你控制卡路里攝取。而減肥藥則是透過藥理作用干預身體的生理機能，例如抑制中樞神經來降低食慾，或阻止腸道吸收脂肪，必須由醫生處方，並有用藥指引和潛在副作用。

Q3：哪些人不適合進行代餐減肥？

絕對禁忌族群：青少年、兒童、懷孕及哺乳期婦女。這些族群正處於身體快速成長、發育或需要大量額外營養的關鍵時期。代餐的熱量和營養素是為一般成年人設計的，無法滿足他們的特殊生理需求，限制熱量攝取可能會妨礙健康。

需諮詢醫生族群：腸胃問題、肝腎功能不全、糖尿病等慢性病患者。如果你有這些健康狀況，身體代謝和處理營養素的方式與常人不同。自行使用標準化配方的代餐，可能會加重身體負擔或影響病情控制。因此，在考慮任何代餐減肥計劃前，務必先諮詢你的醫生或註冊營養師。

Q4：停止代餐後，如何有效維持體重不反彈？

這個問題正正點出了代餐減肥的關鍵。要成功維持體重，核心概念是理解代餐只是一個過渡時期的「輔助工具」，而不是長遠的解決方案。它的真正價值，是利用這段時間學習並建立可持續一生的健康飲食習慣。與其思考如何長期依賴代餐，不如將焦點放在學習選擇原型食物、掌握份量控制。當你掌握了這些基本技巧，即使完全停止使用代餐，也能為自己搭配出健康均衡的正餐，從根本上避免復胖。