點揀先唔肥？專家教你5大選購關鍵，2025香港8款人氣低卡蛋白粉實測推薦排行榜

想增肌減脂，又擔心飲蛋白粉會越飲越肥？其實揀啱低卡蛋白粉，不單是健身人士的專利，更是你體重管理、補充日常營養的好夥伴。面對市面上林林總總的品牌和配方，花多眼亂不知如何入手？本文將由專家教你5大選購關鍵，從解讀營養標籤到揀選合適種類，助你避開致肥陷阱。我們更為你實測比較2025年香港8款人氣低卡蛋白粉，製作成詳盡推薦排行榜，讓你輕鬆找出最適合自己目標與口味的產品，飲得精明又有效！

為何你需要低卡蛋白粉？不只為健身人士而設

提到低卡蛋白粉，很多人第一時間會聯想到健身室裏的專業運動員。但事實上，它的好處遠超於此，早已不是健身人士的專屬品。無論你的生活模式如何，這種方便高效的營養補充品，都可能成為你達成健康目標的好夥伴。

輔助體重管理，減脂期好夥伴

在體重管理或減脂期間，最大的挑戰是如何在控制熱量攝取的同時，又能維持足夠的飽足感。低卡蛋白粉正能應對這個情況，因為蛋白質本身就能帶來持久的飽足感，有效減少因飢餓而進食額外零食的慾望。一杯低卡路里、高蛋白質的飲品，能助你在熱量控制上更得心應手，令減脂過程更順利。如果想尋找更方便的選擇，市面上的低卡高纖蛋白棒也是一個理想的選項，可以隨時隨地補充能量。

提升運動表現，加速肌肉修復

對於有運動習慣的朋友來說，運動後的營養補充至關重要。高強度訓練會導致肌肉纖維出現微細撕裂，而蛋白質正是修復這些纖維、促進肌肉生長和恢復的關鍵原料。運動後飲用低卡蛋白粉，身體能迅速吸收其中的優質蛋白質，把握肌肉修復的黃金時間。這不但有助於提升長遠的運動表現，更能減輕隔天的肌肉酸痛感。

補充日常營養，彌補膳食不足

在香港這個急速的城市中，都市人生活忙碌，三餐不定時或以外食為主是常態，很容易導致日常膳食中的蛋白質攝取不足。蛋白質是構成人體細胞、頭髮、皮膚和指甲的基本元素，攝取不足會影響身體機能。低卡蛋白粉提供了一個非常便捷的解決方案，讓你即使在忙碌的日子，也能輕鬆快捷地補充每日所需的蛋白質，彌補膳食中的缺口，維持身體的正常運作。

如何揀選最適合你的低卡蛋白粉？專家教你5大關鍵

面對市面上琳瑯滿目的低卡蛋白粉，要從中找到最適合自己的產品，確實需要一點技巧。選擇不只關乎品牌或價錢，更重要的是產品的內涵是否符合你的個人需求。接下來，我們會一步步拆解，分享五個專業的選購關鍵，讓你學會如何像專家一樣，精明地作出選擇。

關鍵一：解讀營養標籤，識別真正「低卡」產品

學懂解讀營養標籤，是挑選任何健康食品的第一步。要識別出真正的低卡蛋白粉，你需要留意幾個核心數字。首先是總熱量，一般而言，每份（一匙）熱量在130卡路里以下的產品，可算是理想的低卡選擇。

其次，細看三大營養素的比例。蛋白質含量是關鍵，優質的產品蛋白質含量應佔總重量的75%以上。同時，碳水化合物和脂肪的含量愈低愈好，建議選擇每份碳水化合物低於5克、脂肪低於2克的產品。特別要留意「糖」的含量，它應盡量接近零。這樣才能確保你攝取的是純粹的蛋白質，而不是多餘的熱量。

關鍵二：根據個人目標，選擇蛋白粉種類

不同種類的蛋白粉，其吸收速度和特性也不同，適合的目標群眾亦有分別。

若你的目標是運動後加速肌肉修復與生長，吸收速度快的乳清蛋白（Whey Protein）會是首選，特別是經過精密過濾、去除了大部分乳糖和脂肪的分離乳清蛋白（Whey Isolate）。

如果你的需求是日常營養補充、增加飽足感以輔助體重管理，或者你是素食者，那麼植物蛋白如大豆蛋白（Soy Protein）或豌豆蛋白（Pea Protein）會更適合。它們的消化速度較慢，能提供更持久的飽足感。對於乳糖不耐症的朋友，植物蛋白也是一個極佳的替代方案。

關鍵三：計算每日所需份量，避免攝取過量

蛋白粉是補充品，並非愈多愈好。攝取過量不僅浪費金錢，身體也無法完全吸收。計算每日蛋白質總需求量，能讓你更精準地使用蛋白粉。

一個簡單的計算方法是根據你的體重和活動量。一般成年人的每日建議攝取量為「每公斤體重 x 0.8-1.0克蛋白質」；若你有恆常運動習慣，則可提升至「每公斤體重 x 1.2-1.7克蛋白質」。

例如，一位60公斤、有運動習慣的女士，每日約需72至102克蛋白質。你需要先計算日常飲食中（如雞肉、雞蛋、豆腐）能攝取多少，再利用蛋白粉補足差額，這樣便能發揮最大效益。

關鍵四：檢視額外成份，選擇純淨配方

除了主要的蛋白質，產品中的額外添加成份也值得關注。優質的產品可能會添加消化酵素（Digestive Enzymes），幫助身體更有效分解和吸收蛋白質，減少腸胃不適的機會。有些產品亦會加入纖維，有助提升飽足感，這點與市面上的低卡高纖蛋白棒概念相似。

另一方面，應盡量選擇配方純淨、無過多人工添加劑的產品。留意成份表中是否含有大量人工甜味劑、色素或填充物。選擇使用天然甜味劑（如甜菊糖、羅漢果糖）的產品，對身體的負擔會更少。

關鍵五：考慮口味與溶解度，提升飲用體驗

最後，一個實際但常被忽略的關鍵是飲用體驗。即使一款蛋白粉的營養成分再好，如果難以入口，也很難持之以恆。

口味方面，建議初次購買時可先選擇小包裝或樣品嘗試，找到自己喜歡的味道。朱古力、雲呢拿等經典口味通常是較安全的選擇。

溶解度則直接影響口感。品質好的蛋白粉應該能輕易地在水中或牛奶中搖勻，不會產生難以溶解的結塊。在購買前，不妨參考一下其他用家的評價，了解產品的實際沖泡效果，確保每一次的補充都是愉快的體驗。

【香港實測】8款低卡蛋白粉推薦排行榜

市面上的低卡蛋白粉選擇眾多，要找到最適合自己的一款確實需要花點時間。這次我們團隊親身實測了多款在香港人氣極高的產品，從營養成分、味道、溶解度到性價比，逐一進行比較，整理出這份誠意十足的推薦排行榜，希望能夠幫你在增肌減脂的路上，找到最佳拍檔。

1. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate — 綜合表現最佳

如果你正在尋找一款幾乎沒有缺點的產品，Optimum Nutrition (ON) 的 Gold Standard Isolate 就是答案。作為健身補充品界的知名品牌，ON 的品質向來有保證。這款產品採用了分離乳清蛋白 (Whey Protein Isolate)，代表它經過精密的過濾程序，去除了大部分的脂肪、碳水化合物和乳糖。

每一份大約只有 110 卡路里，卻能提供高達 25 克的優質蛋白質，脂肪和糖分都接近零。這對於需要嚴格控制熱量和營養攝取的人來說，是非常理想的數字。我們實測時發現，它的粉質極為幼細，無論是用搖搖杯還是普通水樽，只需輕輕搖晃幾下就能完全溶解，不會出現結塊的尷尬情況。味道方面，它的甜度適中，朱古力味香濃而不膩，飲用體驗極佳。雖然價格偏高，但是它在營養、口感和品質上的全方位出色表現，絕對物有所值，是綜合表現的最佳之選。

2. Myprotein Impact Whey Protein — 性價比最高

提到性價比，Myprotein 幾乎是不可不提的品牌。它的 Impact Whey Protein 長期佔據各大銷售榜的前列，原因很簡單，就是它在實惠的價格上，提供了非常可靠的品質。雖然它主要採用的是濃縮乳清蛋白 (Whey Protein Concentrate)，蛋白質純度比分離乳清蛋白稍低，但每份依然能提供約 21 克蛋白質，而熱量也僅僅是 100 卡路里左右。

它最大的賣點，就是擁有超過四十種口味選擇，從經典的朱古力、雲呢拿，到充滿香港特色的奶茶味，幾乎可以滿足所有人的喜好，讓你每天的蛋白質補充都充滿新鮮感。對於預算有限的學生，或者剛剛開始接觸蛋白粉，想找一款入門級產品的朋友來說，Myprotein Impact Whey Protein 無疑是市場上最聰明的選擇。它證明了優質的營養補充，不一定需要昂貴的付出。

3. Dymatize ISO 100 Hydrolyzed — 最適合乳糖不耐症

每次飲用蛋白粉後都會感到腸胃不適嗎？你可能需要留意一下 Dymatize 的 ISO 100。這款產品不單是分離乳清蛋白 (Isolate)，更加經過「水解 (Hydrolyzed)」處理。簡單來說，就是預先將蛋白質分解成更細小的分子，讓身體可以更快、更容易地吸收，同時也進一步去除了殘餘的乳糖。

正因為這個特點，它對消化系統的負擔極小，非常適合有乳糖不耐症或消化能力較弱的人士。在營養數據上，它的表現同樣頂級，每份提供 25 克蛋白質，而碳水化合物和脂肪含量幾乎為零，熱量極低。水解技術令它的吸收速度達到頂峰，特別適合在運動後立即飲用，把握肌肉修復的黃金時機。如果你一直因為腸胃問題而對乳清蛋白卻步，Dymatize ISO 100 絕對值得你一試。

如何正確飲用低卡蛋白粉以發揮最大功效？

選對了優質的低卡蛋白粉只是第一步，懂得正確的飲用方法，才能將其營養價值完全釋放。這主要關乎兩個重點：把握最佳時機與掌握正確的沖調技巧。只要做對了，你的減脂增肌之路自然事半功倍。

把握黃金補充時機

飲用時機是發揮蛋白粉功效的關鍵。在不同的時間點補充，身體會有不同的反應，你可以根據自己的生活習慣和目標選擇最適合的時間：

• 運動後30分鐘至1小時內：這是最廣為人知的「黃金窗口期」。高強度運動會造成肌肉纖維的微小撕裂，此時身體最需要蛋白質來進行修復。在這個時間點迅速補充，有助於修復受損的肌肉，加速恢復，並為肌肉生長提供最直接的原料。

• 餐與餐之間：在午餐後、晚餐前感到飢餓時，一杯低卡蛋白粉是個理想的健康點心。它能提供持久的飽足感，有助於穩定血糖，避免因為一時的飢餓感而伸手拿向高糖分、高油分的零食。它的功能就像一條方便的低卡高纖蛋白棒，是你在體重管理期間的好夥伴。

• 早餐時段：如果你的早餐通常比較匆忙，或者蛋白質攝取量不足，將蛋白粉加入早餐也是一個很好的選擇。你可以將它混入燕麥、無糖乳酪或製成奶昔，輕鬆提升整份早餐的營養價值，讓你從早上開始就充滿能量。

掌握正確沖調方法

正確的沖調方法不但能讓你獲得一杯口感順滑的蛋白飲品，更能確保蛋白質的營養不被破壞。以下幾個小技巧，你一定要知道：

• 使用冷水或室溫水：切記避免使用熱水沖調。因為高溫會破壞蛋白質的分子結構，使其變性結塊，不僅嚴重影響口感，更會令其營養價值大打折扣。

• 先加水，後加粉：這是一個看似微小卻非常實用的小秘訣。先在搖搖杯（Shaker Cup）中倒入適量的水或其他飲品，然後再加入一勺蛋白粉。這個次序可以有效避免粉末黏在杯底，大大減少結塊的機會。

• 善用工具：使用一個附有攪拌球或濾網的搖搖杯，是沖調蛋白粉最有效率的方法。蓋好蓋子後，用力搖晃約20至30秒，就能輕鬆沖調出一杯沒有粉粒、口感順滑的蛋白飲品。

• 增加風味變化：除了用水沖調，你也可以嘗試使用脫脂奶、無糖豆漿或杏仁奶，這樣能讓飲品質地更濃郁，味道也更有層次。加入少量水果或奇亞籽一同攪拌，更能將其變成一杯營養豐富的代餐級奶昔。

低卡蛋白粉常見問題 (FAQ)

大家在選購和飲用低卡蛋白粉時，總會遇到一些疑問。我們整理了幾個最常見的問題，希望可以為你提供清晰的解答，讓你更放心地將它納入你的健康飲食計劃之中。

低卡蛋白粉可以完全取代正餐嗎？

這是一個很重要的觀念，答案是不建議這樣做。低卡蛋白粉的設計初衷，是作為蛋白質的「補充品」，而不是正餐的「替代品」。一頓均衡的正餐，除了蛋白質，還會提供身體所需的碳水化合物、優質脂肪、維他命、礦物質和膳食纖維。這些都是維持身體正常運作不可或缺的營養素。

如果完全用蛋白粉取代正餐，雖然短期內熱量攝取會大幅降低，但長遠來看，身體會因為缺乏全面的營養而發出警號。所以，比較聰明的做法是將低卡蛋白粉視為輔助工具，例如在運動後補充，或是在兩餐之間作為健康的點心，增加飽足感。你也可以考慮將它搭配沙律或水果，去補足一餐之中蛋白質不足的部分。

女性飲用低卡蛋白粉會變得「大隻」嗎？

這是許多女性朋友的常見迷思。其實，要練成健美選手那樣的肌肉線條，需要非常嚴格和高強度的重量訓練，並且配合精確的熱量盈餘飲食。女性體內的雄性激素水平遠低於男性，天生就不容易練出龐大的肌肉。

對女性而言，飲用低卡蛋白粉的主要作用，是為身體提供足夠的原料去修復和建立肌肉。這不但不會讓你變得「大隻」，反而有助於提升身體的線條感，塑造更緊實、更健美的體態。擁有適量的肌肉更能提升基礎代謝率，讓你養成不易胖的體質。

如果我沒有運動，可以飲用低卡蛋白粉嗎？

絕對可以。蛋白質並非運動人士的專利，它是構成我們身體所有細胞的基本元素，無論是頭髮、皮膚、指甲的生長，還是維持免疫系統的正常運作，都需要充足的蛋白質。

對於沒有運動習慣，但日常飲食中蛋白質攝取不足的朋友，例如經常外食、胃口較小，或者素食者，低卡蛋白粉是一個非常方便的營養補充來源。它也可以取代下午茶時段的餅乾或含糖飲品，成為更健康、更有飽足感的選擇。市面上亦有許多低卡高纖蛋白棒，同樣是適合辦公室一族的健康零食。

低卡蛋白粉和增重粉 (Mass Gainer) 有什麼分別？

兩者的目標和成份可以說是截然不同。

低卡蛋白粉的主要成份是高純度的蛋白質，同時將碳水化合物和脂肪的含量降到最低。它的目標非常純粹，就是在盡量不增加額外熱量的前提下，為身體補充優質蛋白質。它適合正在進行體重管理、追求窈窕線條，或純粹想補充日常蛋白質攝取的人士。

增重粉 (Mass Gainer) 則完全是另一回事。它除了含有蛋白質，更添加了大量的碳水化合物和脂肪，是名副其實的「熱量炸彈」。它的設計目標是為那些很難增重（俗稱「瘦底」）或需要極高熱量去進行增肌訓練的人士，提供一個快速、方便的熱量來源。簡單來說，低卡蛋白粉追求的是「精準修補」，而增重粉追求的是「大量增長」。選錯了產品，你的健身目標就可能事與願違。