紅藜飯減肥有效嗎？一篇讀懂7大好處、零失敗煮法及一週瘦身餐單
近年，無論是明星產後修身，還是健身達人的分享，都將「紅藜飯」捧為減肥聖品。但將主食換成熱量相近的紅藜飯，是否真的能有效瘦身？背後的科學原理又是什麼？
如果你也有同樣的疑問，或正想嘗試紅藜飯減肥法卻不知從何入手，這篇文章就是你的終極指南。我們將從科學角度，深入拆解紅藜飯有助減肥的關鍵，剖析其7大健康好處，並提供由零開始、絕不失敗的烹煮教學，更附上可立即執行的「一週瘦身餐單」，助你無痛替換白飯，健康地達成減重目標。
為何「紅藜飯減肥」成為熱話？從科學原理與成功案例拆解
近年「紅藜飯減肥」這個話題經常出現在社交媒體與健康討論區，不少人分享自己透過將主食換成紅藜飯，成功減磅。這個方法之所以廣受歡迎，並非單純的潮流，它的背後其實有著穩固的科學原理支持，加上一些矚目的成功案例，使其成為許多人躍躍欲試的減重選擇。現在，我們就一同深入拆解，看看紅藜飯減肥的魅力到底在哪裡。
拆解「紅藜飯減肥」背後的科學依據
要了解一個減肥方法是否有效，必須從它的科學基礎看起。紅藜飯之所以能夠輔助體重管理，主要歸功於它本身的三大營養特性，每一項都精準地對應了減重過程中的關鍵需求。
低升糖指數（GI值僅35）：穩定血糖，避免脂肪囤積的關鍵
升糖指數（GI值）是用來衡量食物如何影響血糖水平的指標。白米飯的GI值高達80以上，進食後會讓血糖快速飆升，促使身體分泌大量胰島素來降低血糖。這個過程很容易將多餘的糖分轉化為脂肪儲存起來。紅藜麥的GI值只有35，屬於極低的水平。進食紅藜飯後，血糖會平穩緩慢上升，身體不需要分泌過多胰島素，因此能大大減少脂肪囤積的機會，同時避免因血糖急速下降而產生的飢餓感。
高膳食纖維：創造飽足感，無痛減少熱量攝取
紅藜麥含有非常豐富的膳食纖維，其含量約是白米的10倍。膳食纖維進入腸胃後會吸收水分而膨脹，佔據胃部空間，從而產生強烈的飽足感。這意味著，即使進食份量與以往相同，甚至更少，你也能感覺到滿足。這種持久的飽足感，可以自然而然地延長兩餐之間的間隔，減少不必要的零食攝取，讓你輕鬆地在不知不覺間達成熱量控制。
完整蛋白質與必需氨基酸：提升新陳代謝，減脂同時保肌肉
減重時最怕減掉的是肌肉，而不是脂肪。紅藜麥被稱為「超級食物」的一個重要原因，是它提供了植物性食物中罕見的「完整蛋白質」，包含人體無法自行合成的全部九種必需氨基酸。充足的蛋白質攝取，一方面能提升身體的新陳代謝率，幫助燃燒更多熱量。另一方面，它能為肌肉提供修復和生長的原料，確保在減脂過程中，肌肉量得以維持，塑造出更結實的身體線條。
真實案例分析：為何有人能靠紅藜飯減肥成功？
除了科學理論，真實的成功案例往往更具說服力。這些案例的成功並非偶然，而是基於對飲食原理的正確理解和執行。
從名人成功案例看見可能性：產後三個月的驚人轉變
不少國內外名人都曾公開分享透過食用藜麥飯來管理體態，其中最引人注目的，莫過於有女星在產後短短三個月內，以藜麥飯作為主食，配合均衡飲食與運動，成功回復產前身形。這些例子展示了將紅藜飯納入飲食計畫的巨大潛力，也讓大眾看見，選擇對的食物，確實能為體重管理帶來顯著的正面影響。
關鍵在於「熱量赤字」：剖析一碗紅藜飯的熱量構成
名人案例的成功，並非單靠紅藜飯的魔力，其背後真正的關鍵是達成了「熱量赤字」，即是每日消耗的熱量大於攝取的熱量。一碗煮熟的紅藜飯（約185克）熱量約為222大卡，比同等份量的白米飯（約280大卡）稍低。雖然熱量差距看似不大，但紅藜飯憑藉其低GI值、高纖維和高蛋白質的特性，能提供更強的飽足感和更穩定的能量，讓你更容易控制總熱量攝取，從而製造出有效的熱量赤字。這就是紅藜飯減肥成功的核心，這個原則同樣適用於講求高纖維的紅米飯減肥或紅米糙米減肥法。
零失敗！紅藜飯減肥的黃金準備與烹煮教學
想有效執行紅藜飯減肥計劃，掌握正確的烹煮秘訣絕對是成功的一半。從挑選合適的藜麥，到煮出黃金比例的藜麥飯，每個細節都會影響口感和你的減肥體驗。這套零失敗教學不只適用於藜麥，你也可以將技巧應用在紅米飯減肥，或者混合成營養更豐富的紅米糙米減肥餐單。
如何挑選？認識不同顏色藜麥（紅、白、黑藜麥）的分別
市面上的藜麥主要有三種顏色，它們不只外表不同，口感和營養重點也各有千秋。了解它們的分別，可以幫助你選擇最適合自己的一款。
白藜麥：口感最軟熟，適合新手入門
白藜麥是三種之中最常見的，它的外皮較薄，煮熟後口感最軟糯，有點像白米。因為它的味道最溫和，容易入口，所以非常適合第一次嘗試藜麥的朋友。
紅藜麥：纖維較高，口感煙韌有嚼勁
紅藜麥的纖維含量比白藜麥高一些，煮熟後依然能保持完整的顆粒感，口感煙韌有嚼勁。它的味道帶點堅果香，很適合用來做沙律，能增加口感層次。
黑藜麥：營養價值最高，口感較脆
黑藜麥的產量最少，價格也相對較高。它的營養價值是三者之冠，特別是富含花青素，抗氧化能力很強。口感方面，它比紅藜麥更有嚼勁，帶點爽脆的感覺，味道也稍微甜一點。
烹煮前的關鍵步驟：徹底沖洗去除皂素
這一步驟絕對不能省略。藜麥的外層含有一種叫「皂素」的天然物質，它是植物用來自我保護的。如果沒有清洗乾淨，煮出來的藜麥飯會帶有苦澀味。
為何要沖洗？避免苦澀味及腸胃不適
皂素就是苦澀味的來源。徹底沖洗可以將它完全去除，讓藜麥飯味道更清甜。另外，有些人對皂素比較敏感，可能會引起輕微的腸胃不適，所以仔細沖洗也是為了讓身體更容易適應。
需要浸泡嗎？浸泡15分鐘可讓口感更佳
浸泡不是必須的步驟，但它確實有好處。將藜麥浸泡大約15分鐘，可以讓它吸收一些水份，這樣煮起來會更容易熟透，口感也會更鬆軟。時間不用太長，15分鐘就足夠了。
紅藜飯的黃金烹煮比例與方法
掌握了黃金比例，無論是用電飯煲還是明火煮，都能輕鬆煮出完美的藜麥飯。
電飯煲煮法：藜麥與水黃金比例 1:2
這是最簡單的方法。將洗淨的藜麥放入電飯煲，然後加入雙倍份量的水，也就是藜麥和水的比例為 1:2。之後按下煮飯鍵，等待它自動煮好就可以了，就像平時煮白飯一樣方便。
明火煮法：水滾後轉小火煮15分鐘，再燜焗10分鐘
將藜麥和水（同樣是1:2比例）放入鍋中，用大火煮滾。水滾後，轉為小火，蓋上鍋蓋煮大約15分鐘，直到水份被完全吸收。熄火後不要立即打開蓋子，讓它在鍋中燜焗10分鐘，這個步驟可以讓藜麥更鬆軟。
煮熟的特徵：藜麥變半透明，長出小尾巴
怎樣才算煮熟？有兩個很明顯的特徵。第一，藜麥的穀粒會變得有點半透明。第二，你會看到每粒藜麥都長出了一條白色的小尾巴，這其實是它的胚芽。看到這個小尾巴，就代表藜麥飯已經煮好了。
漸進式替換白飯：執行紅藜飯減肥的第一步
一開始就完全用藜麥飯代替白飯，腸胃和味蕾可能都需要時間適應。建議採用漸進式的方法，讓身體慢慢習慣這種高纖維的主食。
第一階段（首週）：藜麥與白米 1:3 混合
在第一星期，可以先嘗試將 1 份藜麥和 3 份白米混合一起煮。這樣既能攝取到藜麥的營養，又保留了熟悉的白飯口感，讓過渡期變得更容易。
第二階段（第二週）：調整比例至 1:2
當身體適應後，第二個星期就可以將比例調整為 1 份藜麥配 2 份白米。你會發現主食的纖維感和飽足感都明顯提升了。
最終目標：完全以藜麥飯或藜麥糙米飯作為主食
慢慢地，你可以逐步增加藜麥的比例，最終達到完全以藜麥飯作為主食的目標。如果你想營養更多元化，也可以加入糙米或紅米，製作成藜麥糙米飯，飽足感和營養價值都會更上一層樓。
紅藜飯減肥營養對決：為何藜麥優於白米及糙米？
談到紅藜飯減肥，很多人都會好奇，它與我們熟悉的白米，甚至是較健康的紅米糙米減肥法有何不同？其實，當我們將這幾種主食的營養攤開來比較，就會發現藜麥為何能在眾多選擇中脫穎而出，成為減重人士的新寵。
圖解比較：藜麥 vs 糙米 vs 白米營養大對決
要了解它們的分別，最直接的方法就是進行一場營養大對決。雖然以下會用文字說明，但你可以想像一張清晰的比較圖，各種營養素的高低一目了然。
熱量比較：熱量相近，但營養價值大不同
首先看大家最關心的熱量。一碗煮熟的藜麥、糙米和白飯，它們的卡路里其實相差不大。看到這裡你可能會想，既然熱量差不多，為何說藜麥更有助減肥？關鍵就在於熱量以外的「營養密度」，即在相同的熱量下，藜麥能提供更多身體必需的營養。
蛋白質含量：藜麥遠高於白米與糙米
蛋白質是減脂增肌的關鍵。藜麥的蛋白質含量不僅遠高於白米和糙米，更是一種「完全蛋白質」，包含了人體全部九種必需胺基酸。攝取足夠的優質蛋白質，有助於在減重期間維持肌肉量，並且提升身體的新陳代謝率。
膳食纖維含量：藜麥為白米10倍，飽足感更持久
藜麥的膳食纖維含量十分驚人，大約是白米的10倍，也比糙米高。豐富的膳食纖維可以減緩消化速度，穩定血糖，最重要的是能帶來非常持久的飽足感。這意味著吃完藜麥飯後，你會感覺更飽足，自然而然就減少了吃零食的慾望，有助控制全日的熱量攝取。
微量元素（鐵、鎂、鉀）分析：全面補充身體所需
減重期間，我們更需要注意微量元素的攝取是否足夠。藜麥富含鐵、鎂、鉀等多種礦物質。鐵質有助預防缺鐵性貧血，鎂有助於能量代謝與肌肉功能，鉀則對維持體內電解質平衡十分重要。選擇藜麥作為主食，等於為身體提供了更全面的營養支援。
吃藜麥飯超越減肥的七大健康益處
除了有助減重，將藜麥納入日常飲食，還能帶來許多意想不到的健康好處，讓你的身體狀態全面提升。
豐富抗氧化物：對抗身體發炎與衰老
藜麥含有豐富的黃酮類化合物，例如槲皮素與山奈酚，這些都是強效的抗氧化物。它們有助於中和體內的自由基，對抗身體的慢性發炎反應，從而達到延緩衰老的效果。
不含麩質：適合麩質敏感人士
對於麩質敏感或患有乳糜瀉的人士來說，藜麥是一個絕佳的主食選擇。它天然不含麩質，可以避免因麩質引起腸胃不適或其他過敏反應。
維持心血管健康：有助降低壞膽固醇
藜麥中的水溶性纖維與健康脂肪，有助於降低血液中的壞膽固醇（LDL）水平，同時維持好膽固醇（HDL）的水平，對保護心血管健康有正面作用。
改善腸道健康：促進益生菌生長
藜麥中的膳食纖維是腸道益生菌的「食物」（益生元），能夠促進好菌生長，維持腸道微生態的平衡與多樣性，有助於改善消化系統的整體健康。
提升專注力與改善氣色：豐富鐵質與維他命B群
藜麥是鐵質的良好來源，有助於血紅素的製造，為身體輸送氧氣，從而改善因缺鐵引起的面色蒼白與疲倦感。同時，它富含的維他命B群是能量代謝的重要輔酶，有助於提升專注力。
提升免疫力：維持身體機能正常運作
全面的營養素，包括完整的蛋白質、維他命與礦物質，共同支持著免疫系統的正常運作。長期食用藜麥，有助於維持身體各項機能的穩定，提升整體抵抗力。
維持骨骼健康：富含鈣、鎂、磷
藜麥含有維持骨骼健康所需的多種礦物質，特別是鎂、磷和錳，它們在骨骼的形成與維持密度方面扮演著不可或缺的角色。
可持續執行的「紅藜飯減肥」一週備餐計畫 (Actionable Meal Prep Plan)
要成功執行紅藜飯減肥計畫，一個清晰而且可以持續的飲食方案十分重要。與其每天下班後才煩惱吃什麼，不如利用週末的空閒時間，為接下來的一週做好準備。這樣不但能節省平日的烹煮時間，也能避免因為疲累而選擇不健康的外賣，讓整個減肥過程更加輕鬆。
週末2小時高效備餐攻略 (Weekend Prep Guide)
只要運用週末的短短兩小時，就能夠為整個星期的健康午餐和快速晚餐打好基礎。這個攻略主要分為四個步驟：採購、準備主食、處理蛋白質和預備蔬菜。
一週食材購物清單範本 (Shopping List)
一個清晰的購物清單可以避免在超級市場亂買東西。你可以參考以下的清單範本，然後根據個人喜好稍作調整。
- 主食類：三色藜麥、糙米或紅米（可混合製成紅米糙米飯，對減肥也有幫助）、燕麥片。
- 蛋白質類：雞胸肉、三文魚柳、雞蛋、板豆腐、無糖豆漿、蝦仁。
- 蔬菜類：西蘭花、菠菜、甘筍、燈籠椒、車厘茄、洋蔥、蘑菇、青瓜。
- 水果及健康脂肪：牛油果、藍莓、蘋果、杏仁、合桃。
- 調味料：海鹽、黑胡椒、蒜粉、橄欖油、檸檬、低鈉豉油。
如何一次過煮好一星期份量的藜麥飯並妥善保存
一次過準備好主食是節省時間的關鍵。首先，按照藜麥與水 1:2 的黃金比例，用電飯煲煮一大鍋藜麥飯。煮好後，將藜麥飯完全放涼。然後，把它分成五至七份，每份約一個拳頭大小，分別放入密實盒。這些藜麥飯可以在雪櫃冷藏約五天，或者放入冰格冷凍保存更長時間。
蛋白質預處理：雞胸肉、三文魚、豆腐的醃製與分裝
蛋白質是維持飽足感和肌肉量的關鍵。你可以將雞胸肉切片或切粒，用鹽、黑胡椒和香草簡單醃製。三文魚柳則可以切成每餐的份量。豆腐可以切塊備用。然後，將它們分裝成一餐份量，放入雪櫃冷藏或冰格冷凍，平日取出就能馬上烹調。
蔬菜預處理：清洗、切配，方便平日快速烹調
處理好蔬菜能大大縮短平日的烹飪時間。你可以先把西蘭花、甘筍、燈籠椒等較硬的蔬菜清洗和切好，放入保鮮盒。至於菠菜等綠葉蔬菜，清洗後要徹底瀝乾水份，然後在保鮮盒底墊一張廚房紙巾再存放，這樣可以保持爽脆。
為上班族設計的平日午餐便當範例
有了預先準備好的食材，組合午餐便當就變得非常簡單快捷。這裡有兩個美味又健康的範例。
範例一：地中海風味雞胸藜麥沙律便當
這是一款清新開胃的選擇。在便當盒中放入一份預煮好的藜麥飯和一份已煮熟的雞胸肉。然後，加入預先切好的青瓜粒、車厘茄和燈籠椒。最後，帶上一小瓶橄欖油和檸檬汁混合的沙律醬，吃之前淋上即可。
範例二：雜菌蝦仁藜麥飯便當
這是一款溫暖又滿足的便當。將預先煮好的藜麥飯放入便當盒。早上花幾分鐘快炒一下已處理好的蘑菇和蝦仁。然後，把它們鋪在藜麥飯上。這個便當只需簡單翻熱，就能享用。
15分鐘快速晚餐建議
下班後不想花太多時間煮食，利用備好的食材，一樣可以在15分鐘內完成營養均衡的晚餐。
範例一：番茄豆腐藜麥湯飯
這道菜式非常暖胃。在小鍋中加入番茄粒和一些高湯或水煮滾。然後，加入一份預煮藜麥飯和預先切好的豆腐塊。最後，用少許鹽和胡椒調味，一碗熱騰騰的湯飯就完成了。
範例二：韓式藜麥拌飯（搭配少量瘦肉、多樣蔬菜及雞蛋）
這是一款色彩繽紛而且營養豐富的晚餐。將一份藜麥飯稍微加熱。然後，鋪上備好的蔬菜絲（如甘筍、菠菜），加上一些已煮熟的瘦肉碎。在上面煎一顆太陽蛋，再配上一匙韓式辣醬拌勻，就能享用。
份量控制視覺化技巧：告別卡路里計算
執行紅藜飯減肥時，不需要每天精確計算卡路里。學習用自己的手來估算份量，是一個更直觀和可持續的方法。
每餐藜麥飯份量：約一個拳頭大小
每餐的碳水化合物，包括藜麥飯、紅米飯或糙米飯，份量大約是你自己一個拳頭的大小。
蛋白質份量：約一個手掌大小
每餐的蛋白質，例如雞胸肉、魚肉或豆腐，份量大約是你一個手掌（不包括手指）的大小和厚度。
蔬菜份量：至少佔餐盤一半
蔬菜的份量應該盡量多。目標是讓蔬菜佔據你餐盤至少一半的空間，這樣可以增加飽足感和攝取足夠的纖維。
安全第一：執行「紅藜飯減肥」前必讀的注意事項
在我們開始執行紅藜飯減肥計劃前，安全永遠是首要考慮。雖然這個方法有很多吸引之處，但是了解其潛在風險和限制，才能讓減重之旅走得更穩健和長久。
哪些人不適合進行「紅藜飯減肥」？
紅藜飯營養豐富，不過它並非適合所有人。某些特定的身體狀況，在開始這種飲食模式前，最好先諮詢醫生或營養師的專業意見。
腎臟功能不佳或腎病患者：高鉀含量可能加重腎臟負擔，引致高血鉀症
藜麥的鉀質含量相對較高。對於腎臟功能正常的人來說，身體可以輕鬆代謝掉多餘的鉀。但是對於腎功能不佳或患有腎臟疾病的朋友，腎臟排走鉀質的能力會減弱。如果攝取過多鉀質，便有機會積聚在體內，引致高血鉀症，這會對心臟及肌肉功能構成風險。
消化能力較弱或常有胃氣脹人士：高纖維初期可能引致腸胃不適
藜麥是典型的高纖維食物，這也是它能提供飽足感的原因。不過，如果平日飲食習慣以精緻澱粉為主，腸胃未必能一下子適應大量纖維。初期可能會出現胃氣脹、腹脹等不適反應。所以，消化能力較弱的朋友，建議從少量開始，讓腸道慢慢適應。
對草酸鹽敏感或有腎結石病史人士：需注意攝取量
藜麥與菠菜一樣，含有一定份量的草酸鹽。對於大多數人來說，這個份量並不足以構成問題。但是，如果你本身對草酸鹽較為敏感，或者曾有腎結石的病史，就需要特別留意攝取量。過多的草酸鹽有機會與鈣質結合，增加形成結石的風險。
長期單一飲食的潛在營養風險
不論是紅藜飯減肥，還是紅米糙米減肥法，任何一種單一的飲食模式，如果長期執行都可能帶來營養不均衡的風險。
蛋白質總量可能不足：需確保每餐有足夠的優質蛋白質來源
雖然藜麥本身含有完整的蛋白質，但是單靠主食的蛋白質並不足夠。在減重過程中，攝取充足的蛋白質去維持肌肉量非常重要。所以，每一餐都應該搭配足夠份量的優質蛋白質，例如雞胸肉、魚、雞蛋或豆腐，確保身體得到全面的營養支持。
飲食單一化：長期只吃藜麥飯減肥可能導致營養不均衡
減肥成功的關鍵在於均衡飲食和創造熱量赤字，而不是單靠一種「超級食物」。如果三餐都只專注於吃藜麥飯，而忽略了其他食物類別，例如不同顏色的蔬菜、健康脂肪等，長期下來便可能缺乏某些身體必需的維他命和礦物質，造成營養不均衡。
關於「紅藜飯減肥」的常見問題 (FAQ)
Q1：吃藜麥飯熱量不低，為何有助減肥？
許多朋友對紅藜飯減肥都有這個疑問。若單看熱量數字，藜麥飯與白飯或紅米飯相差不大，但它有助減肥的關鍵不在於熱量本身，而是其獨特的營養結構。首先，藜麥是低升糖指數（GI值）食物，消化速度較慢，有助維持血糖平穩，這可以避免身體分泌過多胰島素去儲存脂肪。其次，藜麥含有非常豐富的膳食纖維，能有效增加飽足感，從而自然地減少整體熱量攝取。最後，它提供完整的蛋白質，充足的蛋白質攝取有助提升身體的新陳代謝率，並且在減脂過程中保護肌肉量。這幾個因素共同作用，使藜麥飯成為體重管理的得力助手。
Q2：我可以三餐都只吃藜麥飯減肥嗎？
這是一個需要注意的重點。任何單一食物減肥法都存在營養不均衡的風險。雖然藜麥的營養價值很高，但長期只依賴它作為唯一食物，會導致身體缺乏其他必需的營養素，例如某些維他命和健康的脂肪。一個可持續且健康的飲食方法，應該是均衡和多樣化的。建議將藜麥飯作為主食，再搭配足夠的優質蛋白質，例如雞胸肉、魚肉或豆腐，以及大量的各色蔬菜，這樣才能確保身體在減重期間獲得全面的營養。
Q3：藜麥的口感會很奇怪嗎？如何煮得好吃？
藜麥的口感確實與白米不同，它通常帶點煙韌的嚼勁，有些人會形容它有淡淡的堅果香氣，初次嘗試的朋友可能會覺得口感有點陌生。要煮出好吃的藜麥飯，有兩個小秘訣。第一，烹煮前必須徹底沖洗。藜麥表面有一層天然的皂素，若未清洗乾淨，會帶有苦澀味。第二，掌握好水與藜麥的比例，通常是2:1（兩份水對一份藜麥）。若想更容易適應，初期可將藜麥與白米或糙米混合烹煮，例如先從藜麥和白米1:3的比例開始，讓味蕾慢慢習慣。
Q4：停止紅藜飯減肥法後，會不會很快復胖？
體重反彈的問題，關鍵在於飲食習慣的改變能否持續。不論是執行紅藜飯減肥法，還是其他如紅米糙米減肥法，其目的都是協助建立一個更健康的飲食模式，而不只是一個短期的節食計劃。如果在達成目標後，立即回復到以往高油、高糖、高熱量的飲食習慣，體重自然很容易回升。相反地，如果能將藜麥飯或糙米飯融入日常飲食，並繼續保持均衡攝取蛋白質和蔬菜的習慣，就能夠長久地維持理想體重。
Q5：執行「紅藜飯減肥」期間，需要配合運動嗎？
飲食和運動就如減重的左右手，互相配合才能達到最佳效果。單靠飲食調整，例如將主食換成藜麥飯，確實可以幫助製造熱量赤字來減輕體重。但是，如果能加入規律的運動，整個過程將會更有效率。運動可以消耗更多熱量，特別是重量訓練，它有助增加肌肉量。當肌肉量提升後，身體的基礎代謝率也會隨之提高，這意味著即使在休息狀態，身體也能燃燒更多卡路里，形成一個良性循環。
Q6：聽說吃藜麥會傷腎，是真的嗎？
這個說法需要視乎個人的健康狀況而定。對於腎臟功能健康的人士，適量食用藜麥是完全安全的。此疑慮的來源，是因為藜麥含有較高的鉀質和草酸鹽。若本身患有腎臟疾病或腎功能不佳，身體可能無法有效排出多餘的鉀，過量攝取有機會加重腎臟的負擔。同樣地，有腎結石病史的人士亦需要注意草酸鹽的攝取量。因此，若有上述的健康狀況，在開始任何新的飲食方法前，最好先諮詢醫生或註冊營養師的專業意見。
