2025健身蛋白粉終極指南：破解副作用迷思、分析正確食法，附7大熱門產品實測推薦

踏入健身室，看見人人都手持搖搖杯，你是否也曾疑惑：「我真的需要飲蛋白粉嗎？」面對貨架上琳瑯滿目的品牌、五花八門的種類（乳清、酪蛋白、植物蛋白），加上網絡上關於「傷腎」、「爆瘡」等副作用的傳聞，是否令你感到無從入手？

這篇2025年終極指南，旨在為你一站式破解所有關於健身蛋白粉的迷思。我們將從最根本的科學原理出發，帶你評估個人真正的蛋白質需求，再深入剖析市面上各類蛋白粉的特性與差異，並提供一套清晰的挑選框架，教你如何看懂營養標籤，根據你的增肌或減脂目標，作出最明智的選擇。更重要的是，我們搜羅了香港市面7款大熱產品進行實測，從溶解度、口感、CP值到純度進行全方位比較，提供最貼地的購買建議。無論你是剛接觸健身的新手，還是尋求更佳補充方案的資深玩家，本文都將助你掌握正確知識，讓蛋白粉成為你達成目標的最強後盾。

為何要考慮補充健身蛋白粉？先了解你的真正需要

開始健身旅程時，很多人都會思考是否需要入手健身用蛋白粉。市面上有各式各樣的健身蛋白粉推荐，但它並非增肌的魔法藥，而是一種輔助工具。在決定是否將它加入你的飲食清單前，更重要的是先退一步，清晰了解你身體的真正需要。這篇文章會帶你從最根本的科學原理開始，一步步評估自己的情況，讓你作出最明智的決定。

蛋白質對健身的重要性：增肌與恢復的基石

無論你的目標是增肌、塑形還是提升運動表現，蛋白質都是不可或缺的基石。它不僅是構成肌肉的原材料，還參與訓練後身體的修復過程。想理解健身蛋白粉的角色，就要先明白蛋白質在我們身體內是如何工作的。

肌肉蛋白合成（MPS）如何運作？

肌肉蛋白合成（Muscle Protein Synthesis, MPS）聽起來很科學，但原理其實很直接。你可以把它想像成一個肌肉建造工程。當你進行重量訓練時，就等於向身體發出「開工」的訊號。這時，身體會啟動MPS這個建造機制。而蛋白質，分解後成為氨基酸，就是建造肌肉這座「大樓」所需的「磚塊」。如果沒有足夠的磚塊，即使訊號再強烈，建造工程也無法順利進行。

運動後的肌肉撕裂與超量恢復原理

重量訓練的過程，會對肌肉纖維造成微細的撕裂和損傷。這是一個正常的過程，也是刺激肌肉生長的必要步驟。訓練結束後，身體會進入恢復階段，開始修補這些受損的纖維。身體非常聰明，它不僅會將肌肉修復回原來的狀態，還會把它建得比之前更強壯、更厚實，以應對下一次的挑戰。這個過程，就稱為「超量恢復」（Supercompensation）。

蛋白質作為關鍵原料，如何促進肌肥大

在「超量恢復」這個關鍵階段，蛋白質的角色就顯得極為重要。它提供了修補和重建肌肉纖維所需的氨基酸。如果身體有充足的蛋白質作為原料，肌肉的修復和增長效率就會大大提高，最終達致我們追求的「肌肥大」（Hypertrophy）效果。相反，若蛋白質供應不足，恢復過程便會受阻，訓練效果自然大打折扣。

你的日常飲食足夠嗎？評估蛋白質攝取缺口

了解蛋白質的重要性後，下一個問題就是：我們日常飲食中的蛋白質足夠嗎？這需要根據香港的飲食文化和個人運動目標來客觀評估。

香港傳統飲食結構的潛在問題

香港的日常飲食，例如茶餐廳的碟頭飯、粉麵，很多時候都以精緻澱粉為主，蛋白質的比例相對較低。一份燒味飯的肉量，未必能滿足一個有恆常訓練習慣人士的需求。如果經常外食，要準確計算並攝取足夠的蛋白質，其實有一定難度，容易形成「蛋白質攝取缺口」。

計算你的每日蛋白質需求量（根據運動目標）

每個人的蛋白質需求量都不同，主要取決於你的體重和運動目標。你可以用以下簡單的公式，估算自己每日所需：

增肌期健身人士建議攝取量：每公斤體重 1.6 – 2.2克

如果你正處於增肌期，並進行規律的阻力訓練，身體對蛋白質的需求會大幅增加。例如，一位體重70公斤的男士，每日就需要攝取約112克至154克的蛋白質。

一般健康成年人建議攝取量：每公斤體重 1.1克

對於運動量不大，只求維持健康的成年人，蛋白質的需求量則相對較低。同樣以70公斤的成年人為例，每日約需77克蛋白質。從這兩個數字的對比中，你會發現運動目標對蛋白質需求有著顯著影響。

30秒快速測試：我需要飲蛋白粉嗎？

了解自己的需求量後，可以透過以下幾個問題，快速判斷自己是否需要考慮使用健身蛋白粉。

根據健身目標判斷

你的目標是在未來半年內顯著增加肌肉量和圍度嗎？如果是，要單靠原型食物達到每日1.6-2.2克/公斤的攝取量有一定挑戰，蛋白粉會是一個高效的補充選項。

根據飲食習慣判斷

你是否經常外食，難以確保每餐都能吃到足夠的肉、蛋、豆類？或者你工作繁忙，沒有時間準備高蛋白的正餐或點心？如果是，蛋白粉的方便性能夠輕易地幫你填補蛋白質缺口。

根據特殊飲食需求判斷（如乳糖不耐／素食）

你是素食者，難以從植物中獲取完整的氨基酸嗎？或者你一喝牛奶就會腸胃不適？如果是，市面上有專為素食者設計的植物蛋白粉，以及為乳糖不耐症人士而設的分離乳清蛋白粉，能有效解決你的飲食限制。

健身蛋白粉 vs 天然食物：優劣全面比較

這是一個永恆的討論：到底飲蛋白粉好，還是吃天然食物好？答案是，兩者各有優劣，最理想的狀態是互補不足。

方便性與時間成本

健身蛋白粉的最大優勢在於方便。運動後、上班期間或外出時，只需幾十秒就能沖泡一杯高質素的蛋白質飲品。相比之下，烹煮一塊雞胸肉或準備一份高蛋白餐盒，需要花費更多的時間和心力。

吸收速度與時機

液體形態的蛋白粉（特別是乳清蛋白），其吸收速度遠比固體食物快。這意味著它能更迅速地為肌肉提供修復所需的氨基酸，尤其在訓練後，這個特性會帶來一定優勢。

成本效益（每克蛋白質價格）

若仔細計算每克蛋白質的價格，你會發現優質的健身蛋白粉，其成本效益往往高於同等份量的雞胸肉、牛肉或魚肉。對於需要大量攝取蛋白質的健身人士來說，這是一個相當實際的經濟考量。

營養全面性

在這一點上，天然食物完勝。一塊牛扒或三文魚，除了蛋白質，還富含鐵質、維他命B群、Omega-3脂肪酸等微量營養素。這些都是蛋白粉無法完全取代的。因此，必須緊記，健身蛋白粉是一種「補充品」（Supplement），它的角色是輔助你的飲食，而不是取代均衡的天然膳食。正確的健身蛋白粉吃法，是在確保日常飲食健康的基礎上，用它來高效地填補蛋白質缺口。

健身蛋白粉種類全解析：乳清、酪蛋白到植物蛋白，哪款最適合你？

市面上的健身用蛋白粉五花八門，選擇眾多，要找到最適合自己的一款，首先要了解它們的根本分別。基本上，蛋白粉可以分為三大類：乳製品蛋白、植物蛋白和針對特殊需求的配方蛋白粉。每種都有其獨特的特性和適用情境，弄清楚這些差異，就能幫助你作出最明智的選擇。

乳製品蛋白 (Dairy-Based Protein)

這是健身蛋白粉市場中最主流的類別，來源於牛奶。牛奶中的蛋白質主要由乳清蛋白 (Whey) 和酪蛋白 (Casein) 組成，它們是製作芝士時的副產品，經過加工後便成為我們常見的蛋白粉。

濃縮乳清蛋白 (WPC)：最普及、性價比高

濃縮乳清蛋白 (Whey Protein Concentrate) 是最基本和最常見的蛋白粉類型。它經過基礎過濾，蛋白質含量約為70-80%，同時保留了少量脂肪和碳水化合物（乳糖）。因為它的加工程度較低，所以價格最親民，性價比很高，非常適合剛開始接觸蛋白粉的健身新手，或者沒有特殊飲食限制的人士。

分離乳清蛋白 (WPI)：高純度、低乳糖

分離乳清蛋白 (Whey Protein Isolate) 經過更精密的過濾技術，移除了絕大部分的脂肪和乳糖。它的蛋白質純度極高，通常超過90%。因為乳糖含量極低，所以對於有乳糖不耐症、飲用一般乳清蛋白後會腸胃不適的人來說，這是一個理想的選擇。同時，它的碳水化合物和脂肪含量低，更適合正在嚴格控制熱量和飲食的減脂期人士。

水解乳清蛋白 (WPH)：吸收最快、價格最高

水解乳清蛋白 (Whey Protein Hydrolysate) 可以理解為「預先消化」的蛋白。它將蛋白質分解成更細小的分子（胜肽），讓身體可以極快地吸收。這種蛋白粉的吸收速度是所有類型中最快的，但製作工藝複雜，所以價格也最昂貴，而且有時會帶有輕微的苦味。它主要適合追求極致恢復速度的專業運動員或對訓練恢復有極高要求的資深健身者。

酪蛋白 (Casein)：緩慢釋放、適合睡前

酪蛋白與乳清蛋白剛剛相反，它的消化吸收速度非常緩慢。它會在胃中形成凝膠狀物質，在長達數小時內持續穩定地為身體提供氨基酸。這種特性使它成為睡前補充蛋白質的絕佳選擇，有助於在睡眠期間持續修復肌肉，防止肌肉流失。

植物蛋白 (Plant-Based Protein)

對於素食者、純素者或對乳製品過敏的人士，植物蛋白提供了優質的替代方案。隨著技術進步，現今的植物蛋白在溶解度和口感方面已有極大改善，是相當不錯的健身蛋白粉推荐選擇。

大豆蛋白 (Soy Protein)：氨基酸完整

大豆蛋白是少數含有全部九種人體必需氨基酸的植物蛋白，是一種完整的蛋白質來源。它的氨基酸結構與動物蛋白最為接近，能夠有效支持肌肉生長和恢復，是素食健身者的傳統首選。

豌豆蛋白 (Pea Protein)：低過敏性、富含BCAA

豌豆蛋白近年來越來越受歡迎，主要因為它屬於低過敏性蛋白質，不容易引起過敏反應。此外，它富含對肌肉生長尤其重要的支鏈氨基酸 (BCAA)，特別是亮氨酸 (Leucine)。對於不能食用大豆或乳製品的人來說，豌豆蛋白是一個極佳的選擇。

混合植物蛋白 (Vegan Protein Blend)：互補氨基酸、改善口感

為了提供更全面的氨基酸組合，許多品牌會推出混合植物蛋白。它們通常會結合豌豆蛋白、糙米蛋白、大麻籽蛋白等多種來源。這樣做的好處是利用「氨基酸互補」原理，確保營養更完整，而且混合後的口感和質地通常比單一植物蛋白更順滑。

特殊配方蛋白粉

除了以上兩大類，市面上還有一些為特定目標而設的特殊配方產品。

增肌增重粉 (Mass Gainer)：高熱量、適合瘦底人士

增肌增重粉不僅含有高蛋白質，更添加了大量的碳水化合物和一定的脂肪，旨在提供極高的熱量。它並非單純的蛋白粉，而是一種高熱量的營養補充品，專為那些新陳代謝快、難以增重的「瘦底」人士設計，幫助他們輕鬆達到增肌所需的熱量盈餘。

消脂配方蛋白粉 (Diet Whey)：添加脂肪代謝成份

這種蛋白粉通常以分離乳清蛋白為基礎，保持高蛋白、低碳水和低脂肪的特性。它的特別之處在於添加了一些有助於脂肪代謝的成分，例如綠茶素、共軛亞麻油酸 (CLA) 或左旋肉鹼 (L-Carnitine)，旨在為減脂過程提供額外支持。

透明分離乳清 (Clear Whey Isolate)：果汁口感、清爽不膩

透明分離乳清是近年蛋白粉技術的一大突破。它採用了特殊的過濾和調味技術，沖泡後不再是傳統的奶昔狀，而是像果汁一樣清澈、爽口。它提供了與別不同的飲用體驗，非常適合不喜歡濃稠口感或想在運動後喝點清爽飲品的人。

如何挑選最適合你的蛋白粉？三大核心指標與個人化配對

面對市面上林林總總的健身用蛋白粉，要從中挑選最適合自己的一款，確實會讓人感到眼花撩亂。其實，只要掌握幾個核心原則，整個過程就會直接許多。這就像為你的健身計劃配對最合適的裝備，選對了，效果自然事半功倍。現在，就讓我們一步步拆解，學習如何找出最符合你需求的健身蛋白粉。

第一步：學懂閱讀營養標籤

營養標籤就是每款蛋白粉的「身分證」，所有關鍵資訊都藏在裡面。學會解讀它，你就掌握了篩選的主導權，不會再被花巧的包裝或宣傳字句迷惑。我們可以重點關注以下三個數字。

蛋白質含量：計算每份的蛋白質百分比

不要只看包裝上標示的每份蛋白質克數，更聰明的做法是計算它的「蛋白質百分比」。方法很簡單，就是將每份的蛋白質克數，除以每份的總克數，再乘以一百。例如，一份三十克的蛋白粉含有二十四克蛋白質，它的蛋白質百分比就是 (24 ÷ 30) x 100% = 80%。一般來說，優質的乳清蛋白，這個數字應該在百分之七十五以上。這個百分比能讓你更客觀地比較不同品牌的純度。

碳水化合物與糖分含量

接下來看看碳水化合物和糖分的含量。如果你正處於減脂期或嚴格控制碳水攝取，就需要選擇低碳水、低糖甚至零糖的產品。有些蛋白粉為了提升口感，會添加不少糖分，這會不知不覺地增加你的熱量攝取。仔細閱讀標籤，就能避免墮入這種「美味陷阱」。

總熱量（卡路里）

最後是總熱量。每一份蛋白粉的卡路里含量，直接影響你的全日熱量計算。增肌和減脂期的熱量需求截然不同，所以這個數字對你的健身目標能否達成至關重要。將它納入你的日常飲食計算中，才能精準地控制熱量攝取。

第二步：根據健身目標配對

了解了基本數字後，就要將蛋白粉與你的健身目標配對。不同的目標，適合的「隊友」也不一樣。

增肌期策略：可選熱量稍高的濃縮乳清或增重粉

在增肌期，身體需要額外的熱量盈餘來支持肌肉生長。因此，選擇熱量和碳水化合物含量稍高的濃縮乳清蛋白（WPC）會是性價比很高的選擇。如果你的新陳代謝特別快，屬於不易增重的體質，那麼專門設計的增重粉（Mass Gainer）就能更有效地提供所需的大量熱量和營養素。

減脂期策略：優先選分離乳清或植物蛋白

在減脂期，每一卡路里都要用得其所。分離乳清蛋白（WPI）經過更精細的過濾，去除了大部分脂肪和乳糖，蛋白質純度高而且熱量較低，是減脂期的理想選擇。另外，一些植物蛋白，例如豌豆蛋白，通常熱量和脂肪含量也較低，同樣適合減脂人士。

第三步：考慮個人化因素

最後一步，就是將你的個人狀況考慮進去。最好的蛋白粉，不只是營養成分最好，更是最適合你身體狀況的。

消化與過敏：你有乳糖不耐症嗎？

如果你飲用牛奶後容易出現腸胃不適或腹脹，你可能患有乳糖不耐症。這種情況下，應避免選擇濃縮乳清蛋白（WPC），轉而選擇乳糖含量極低的分離乳清蛋白（WPI）、水解乳清蛋白（WPH），或者完全不含乳糖的植物蛋白及牛肉蛋白，這樣就能避免健身蛋白粉副作用帶來的不適。

飲食習慣：你是素食者嗎？

如果你是素食者或全素食者，市面上也有很多優質的植物蛋白可以選擇，例如大豆蛋白、豌豆蛋白或混合植物蛋白。現在的生產技術已經大大改善了植物蛋白的口感和溶解度，是一個非常好的替代方案。

口味偏好與預算

口味和預算是最個人化的考量。蛋白粉是你需要長期飲用的補充品，所以選擇一款你真正喜歡的口味非常重要，這能讓你更持續地使用它。同時，根據自己的經濟能力設定預算，在符合預算的範圍內，利用前面學到的技巧，尋找一款最適合你的健身蛋白粉推荐產品，才是明智的消費之道。

【2025健身蛋白粉推薦】香港市場7大熱門產品實測比較

市面上的健身用蛋白粉品牌與種類繁多，令人眼花撩亂。想找到最適合自己的產品，確實不是一件易事。為了協助你作出明智的選擇，我們團隊親身試飲了香港市場上多款熱門產品，並從中精選了幾款在不同方面表現出色的健身蛋白粉，希望這份詳盡的健身蛋白粉推荐名單，可以為你提供清晰的參考。

我們的透明化實測評分標準

我們相信，客觀的數據與真實的使用體驗同樣重要。因此，我們建立了以下四個核心評分標準，務求為每款產品進行全面而公平的評估。

溶解度 (Mixability)

這個標準評估蛋白粉與液體（水或奶）混合的難易程度。一款優質的蛋白粉，應該只需使用搖搖杯便能輕鬆搖勻，不會產生難以溶解的結塊或粉末殘留。好的溶解度直接影響飲用時的順滑感。

口感 (Taste & Texture)

健身蛋白粉正確食法：從最佳飲用時機到創意食譜

要發揮健身用蛋白粉的最大效益，關鍵在於掌握正確的健身蛋白粉吃法。這不僅關乎飲用時間，也包括每次的份量與食用方式。了解這些細節，才能讓每一份蛋白質都物盡其用，有效地支持你的增肌與恢復過程。

飲用時機與份量：打破「黃金30分鐘」迷思

為何全日總攝取量比「黃金窗口」更重要

過去健身界非常流行「黃金30分鐘」的說法，認為運動後必須立即補充蛋白質。現代營養科學研究指出，運動對肌肉蛋白合成的刺激效應，可以持續24小時甚至更久。所以，身體並非只有半小時需要原料，而是在運動後的一整天都需要持續的營養支持。這意味著，確保全日攝取足夠的總蛋白質，遠比執著於運動後那短暫的「黃金窗口」來得重要。

建議飲用時間點：運動後、早餐、餐與餐之間

既然全日攝取更重要，飲用健身蛋白粉的時間點就可以更有彈性。以下是幾個理想的時間點：
運動後：這仍然是一個很好的時機。因為運動後身體處於需要補充能量和修復原料的狀態，飲用蛋白粉可以快速提供所需氨基酸。
早餐時段：許多人的早餐都以碳水化合物為主，加入一份蛋白粉可以輕鬆提升早餐的蛋白質含量，增加飽足感，並且為新的一天提供能量。
餐與餐之間：若午餐與晚餐相隔超過四小時，在中間飲用一份蛋白粉，可以作為健康的點心。這樣做能持續為身體提供氨基酸，避免因長時間未進食而導致肌肉分解。

單次建議攝取量：20-40克蛋白質

關於單次攝取量，身體吸收和利用蛋白質的能力有其上限。研究顯示，單次攝取20至40克的蛋白質，足以最大限度地刺激肌肉蛋白合成。攝取更多並不會帶來額外的好處，多餘的蛋白質可能會被身體轉化為能量使用。市面上大部分蛋白粉產品的一匙份量，正好提供約20至25克的蛋白質，完全符合這個建議範圍。

創意蛋白粉食譜：告別單調奶昔

每天飲用一成不變的蛋白奶昔，確實會感到乏味。其實，健身蛋白粉的用途非常廣泛，只要花點心思，就能輕鬆融入日常飲食，讓補充蛋白質變得更有趣。

早餐篇：高蛋白隔夜燕麥 (Protein Overnight Oats)

這是一款無需開火的懶人早餐。在前一晚，將40克傳統燕麥片、一匙你喜歡口味的蛋白粉（雲呢拿或朱古力味效果極佳）、一湯匙奇亞籽和約200毫升的牛奶或植物奶，全部放進玻璃瓶中攪拌均勻，然後放入雪櫃。第二天早上，一份營養均衡又方便的早餐就準備好了。

點心篇：蛋白乳酪碗 (Protein Yogurt Bowl)

想吃點心時，可以嘗試製作這個高蛋白乳酪碗。將一匙蛋白粉（士多啤梨或原味都很適合）與150克的無糖希臘乳酪充分混合，直到質地變得順滑。然後，在上面鋪滿你喜歡的新鮮水果，例如藍莓、士多啤梨，再撒上一小撮杏仁或合桃，口感和營養層次都非常豐富。

烘焙篇：高蛋白班戟 (Protein Pancake)

週末想來點特別的早餐，高蛋白班戟是個絕佳選擇。將一匙蛋白粉、一隻雞蛋、半條壓成泥的香蕉和少許泡打粉混合成班戟漿。然後在平底不粘鍋上用小火煎至兩面金黃。這樣製作出來的班戟，不僅美味，還能為你提供充足的蛋白質，為一天的活動打好基礎。

健身蛋白粉常見問題 (FAQ)

Q1：飲蛋白粉就一定會增肌嗎？

這個想法是不少新手對健身用蛋白粉的誤解。答案是否定的，單靠飲用蛋白粉並不能直接帶來肌肉增長。增肌是一個系統性的過程，蛋白粉只是其中的一個輔助工具。要有效增肌，必須滿足三個核心要素。第一是「有效訓練」，你需要透過重量訓練給予肌肉足夠的刺激，讓肌肉纖維產生微小撕裂，這樣身體才會發出需要修復和生長的訊號。第二是「熱量盈餘」，身體需要額外的能量去建構新的肌肉組織，所以你每日攝取的總熱量必須略高於總消耗。第三是「總蛋白質攝取量」，蛋白質是構成肌肉的原材料，全日攝取足夠的蛋白質至關重要。蛋白粉的角色，正是在你無法從日常飲食中獲得足夠蛋白質時，提供一個方便快捷的補充方式，幫助你達到每日的總蛋白質目標。

Q2：蛋白粉可以幫助減肥嗎？

蛋白粉本身並非減肥藥，但是它確實可以在體重管理計劃中扮演一個相當有用的角色。這主要基於蛋白質的兩個特性。首先，蛋白質能帶來強烈的「飽腹感」。相比碳水化合物和脂肪，蛋白質需要更長的時間消化，可以讓你長時間感到飽足，自然而然地減少了對零食的渴求，有助於控制整體的熱量攝入。其次，蛋白質具有較高的「食物熱效應」（Thermic Effect of Food, TEF）。意思就是身體在消化和吸收蛋白質時，會消耗比消化其他營養素更多的能量。換言之，進食高蛋白的膳食能輕微提升你的新陳代謝。因此，將蛋白粉納入一個計算好總熱量的餐單中，可以成為減脂期控制食慾和提升代謝的好幫手。

Q3：停止健身後，肌肉會變脂肪嗎？

這是一個流傳已久的迷思。事實上，肌肉和脂肪是兩種完全不同的身體組織，它們之間絕對不會互相轉換，就像黃金不會變成泥土一樣。當你停止健身後，身體會發生兩件事。第一，肌肉會「流失」（Atrophy）。因為肌肉失去了來自訓練的刺激，身體基於「用進廢退」的原則，便會逐漸分解這些不再需要維持的肌肉組織。第二，脂肪可能會「增加」。如果你的運動量大幅減少，但是飲食習慣和熱量攝取維持不變，多餘的能量就會轉化為脂肪儲存起來。所以，你看到的「肌肉變肥肉」的現象，其實是肌肉量減少和脂肪量增加同時發生的結果，並非兩者之間發生了轉變。

Q4：飲蛋白粉有副作用嗎？會傷腎嗎？

關於健身蛋白粉副作用的討論，最常見的就是傷腎的疑慮。對於絕大多數腎臟功能健康的人士而言，在建議範圍內攝取蛋白粉是安全的。現時並沒有具說服力的科學研究證明，高蛋白飲食會對健康人士的腎臟造成損害。我們的腎臟本身就具備處理蛋白質代謝廢物的能力。不過，這個情況對於本身已患有腎臟疾病或腎功能不全的人士則完全不同。因為他們的腎臟過濾功能已經受損，過高的蛋白質攝取量確實會加重腎臟的負擔。因此，若你有任何腎臟相關的健康問題，在考慮任何飲食調整或使用補充品前，務必先諮詢醫生或註冊營養師的專業意見。

Q5：只有做Gym的人才需要飲蛋白粉嗎？

答案並不是。雖然蛋白粉常與健身愛好者劃上等號，但它本質上只是一種方便的蛋白質來源。任何在日常飲食中難以攝取足夠蛋白質的群體，都可以考慮使用蛋白粉作為補充。例如，「長者」隨著年齡增長，肌肉會自然流失（肌少症），而且胃口可能變差，飲用蛋白粉有助於他們輕鬆地補充所需蛋白質，維持肌肉量和身體機能。另外，「素食者」因為飲食限制，需要更仔細地規劃才能確保攝取到完整的必需氨基酸，植物蛋白粉便是一個非常方便的補充選擇。還有一些康復期的病人，他們身體需要額外的蛋白質去修復組織，蛋白粉也能提供幫助。所以，蛋白粉的適用對象遠比我們想像中廣泛。