【如何消除胃氣脹？】專家拆解6大成因，教你3招即時去胃氣、治本食療及預防全攻略

食完飯個肚總是谷住谷住，成日打嗝放屁，甚至胃氣脹到坐立不安？胃氣脹（胃風）是都市人常見的困擾，不但引起不適，更可能影響日常社交與工作效率。想徹底擺脫胃氣問題？本文將由專家為你全面拆解6大胃氣脹成因，並提供3個即時見效的去胃氣方法，從調整姿勢、穴位按摩到溫和飲品，助你快速紓緩不適。此外，我們更整理了詳盡的治本食療指南，教你分清「產氣食物」與「疏氣食物」，並分享3個預防胃氣的長遠生活習慣，讓你從根本告別胃氣困擾。

即時見效！3個最快方法，教你如何快速消除胃氣脹

當胃脹突然來襲，許多人最想知道的就是如何去除胃風，盡快恢復舒適。其實，要快速消除胃氣脹，可以從一些簡單的物理方法和溫和飲品著手。以下分享3個即時見效的技巧，讓你迅速紓緩這種惱人的不適感。

方法一：調整姿勢與輕量運動，物理性去除胃氣

飯後慢步：最簡單有效的腸道助推器

飯後輕微的活動是個很有效的去胃氣方法。你可以在家中來回踱步，或者到樓下散步10至15分鐘。走路這個動作可以溫和地刺激腸道蠕動，幫助積聚在消化道內的氣體向下移動，然後更順利地排出體外。

瑜伽「排氣式」教學：集中按壓腹部，加速氣體排出

有一個瑜伽動作叫「排氣式」（Apanasana），專門針對解決胃氣問題。做法很簡單，首先平躺在墊上，然後將雙膝彎曲，用雙手環抱膝蓋，慢慢地將大腿拉向胸口。你可以在這個姿勢停留30秒至1分鐘，感受腹部受到的輕微壓力。這個動作可以集中按壓腹部，物理性地將腸道內的氣體擠壓出來。

飯後禁忌：避免立即躺臥，保持身體直立

吃飽後，千萬不要馬上躺下或趴下。當身體保持直立時，地心吸力有助於食物和氣體順利向下移動。如果你立即躺平，會減慢胃部排空的速度，氣體就更容易積聚在胃中，令胃氣脹問題加劇。建議飯後至少保持坐姿或站立30分鐘。

方法二：腹部按摩與穴位按壓，善用中醫智慧紓緩胃風

順時針按摩法：促進腸道蠕動的正確手勢

腹部按摩是另一個紓緩胃風的有效技巧。你可以將手掌搓暖，然後以肚臍為中心，用掌心順時針方向輕柔地畫圈按摩。這個方向是順應大腸的蠕動方向，按摩可以物理性地推動腸道內的氣體和宿便前進，促進排氣。

關鍵穴位一：中脘穴（和胃理氣，定位於肚臍正上方約4指寬）

中脘穴是調理脾胃功能的重要穴位。它位於我們肚臍正上方約四隻手指寬度的位置。你可以用指腹以適中力度按壓這個穴位約2至3分鐘，感覺到輕微的酸脹感即可。按壓中脘穴有助和胃理氣，紓緩胃脹、胃痛等不適。

關鍵穴位二：天樞穴（理氣消滯，定位於肚臍左右兩側約3指寬）

天樞穴位於肚臍左右兩旁，約三隻手指寬度的位置，左右各一。這個穴位主要負責疏通大腸經絡的氣機。用指腹同時或交替按壓兩側的天樞穴，有助於理氣消滯，對於因消化不良或便秘引起的腹脹特別有幫助。

方法三：飲用溫熱飲品，由內而外溫和地去除胃氣

薄荷茶或薑茶：天然的消化道肌肉鬆弛劑

薄荷和生薑都是天然的消化良伴。薄荷有助於放鬆消化道的肌肉，讓積聚的氣體更容易通過。生薑則可以暖胃，促進消化液分泌，加速食物消化。當你感到胃氣脹時，泡一杯溫熱的薄荷茶或薑茶，慢慢飲用，可以由內而外溫和地紓緩不適。

溫開水：有效促進消化，幫助排氣

最簡單的方法，往往也十分有效。飲用一杯溫開水，可以幫助食物順利通過消化道，促進整體消化過程。溫暖的溫度亦有助放鬆腹部肌肉，為氣體排出創造有利條件。這是一個隨時隨地都能實踐的消除胃氣脹方法。

為何胃氣總是揮之不去？拆解6大胃氣脹常見成因

想知道如何去除胃風，我們得先從源頭查起。許多時候，胃氣脹的出現並非偶然，而是與我們的生活習慣息息相關。要有效消除胃氣脹，了解背後的原因是第一步。讓我們一起看看，究竟是甚麼導致胃部積聚了惱人的氣體。

成因一：吞嚥過多空氣 (Aerophagia)

你可能不知道，我們每天都在不知不覺間吞下大量空氣。當這些空氣進入消化道，又無法順利排出時，就形成了胃氣。

不良飲食習慣：進食過快、邊吃邊說話

都市人生活節奏急促，午飯時間可能只有短短半小時。進食過快，沒有細心咀嚼，就會連同空氣一併吞下。同樣，邊吃飯邊高談闊論，也會在說話和吞嚥之間，讓額外的空氣進入胃部。

生活小動作：咀嚼香口膠、使用飲管、頻繁吞嚥口水

一些看似無害的小習慣，其實也是元兇之一。咀嚼香口膠和使用飲管飲品時，都會不自覺地吸入並吞下更多空氣。另外，有些人感到緊張時會頻繁吞嚥口水，這個動作同樣會將空氣帶入消化系統。

成因二：進食過多「產氣食物」

食物是身體的燃料，但某些食物在消化過程中，特別容易產生氣體，成為胃氣的主要來源。

難消化碳水化合物：在腸道發酵產生氣體

豆類、十字花科蔬菜（例如西蘭花、椰菜）和某些全穀物，含有一種人體較難完全消化的碳水化合物。當這些食物進入大腸時，腸道細菌會把它們分解發酵，這個過程的副產品就是氣體。

碳酸飲料：直接將二氧化碳帶入消化道

汽水、啤酒等碳酸飲料中的氣泡，其實就是二氧化碳。飲用這些飲品，等於直接將大量氣體灌入胃裏，自然會引起脹氣。

成因三：消化功能減弱或腸道蠕動變慢

消化系統就像一條生產線，任何一個環節變慢，都可能導致「塞車」，氣體就是其中一種積壓品。

年齡增長、壓力或藥物影響

隨著年齡增長，人體的消化功能會自然減弱。巨大的工作壓力或長期服用某些藥物，也可能干擾消化系統的正常運作，令腸道蠕動變得緩慢。

缺乏運動導致腸道動力不足

久坐不動的生活模式，會讓腸道也變得「懶惰」。缺乏足夠的運動，腸道的蠕動能力會下降，氣體和食物殘渣就更容易在腸道內停留，引發脹氣。

成因四：腸道菌群失衡

我們的腸道內住著數以萬億計的細菌，它們有好有壞，維持著一個微妙的平衡。一旦這個平衡被打破，就可能引發產氣問題。

好壞菌比例失調對產氣的影響

當腸道中的壞菌數量多於好菌時，它們在分解食物時會產生更多氣體，甚至是一些帶有異味的氣體。這也是為何有時排氣味道會特別難聞的原因之一。

抗生素如何影響腸道生態

抗生素在殺死致病細菌的同時，也會誤傷腸道中的益菌，破壞原有的菌群平衡。這給了壞菌大量繁殖的機會，繼而可能導致胃氣脹問題惡化。

成因五：潛在的健康問題或疾病

如果排除了以上因素，胃氣脹問題依然持續，那就要考慮是否與某些健康狀況有關。

食物不耐症：乳糖不耐症或麩質敏感

有些人天生缺乏分解乳糖的酵素，飲用牛奶或進食奶製品後，乳糖無法被消化，就會在腸道發酵產氣，引起腹脹和腹瀉。類似的情況也發生在對麩質敏感的人士身上。

腸胃疾病：腸易激綜合症 (IBS)、胃炎、幽門螺旋菌感染

持續的胃氣脹，也可能是某些腸胃疾病的警號。例如腸易激綜合症、胃炎或幽門螺旋菌感染等，都可能以腹脹、胃氣作為主要症狀之一。

成因六：情緒與壓力

情緒與消化系統的關係，遠比我們想像中密切。大腦與腸道之間，存在一條稱為「腦腸軸」的雙向溝通渠道。

壓力如何透過「腦腸軸」影響消化系統

當我們感到焦慮或壓力巨大時，大腦會發出訊號，透過「腦腸軸」直接影響腸胃功能。這可能導致胃酸分泌異常、腸道蠕動減慢或變得過快，最終引發胃氣脹、腹痛或腹瀉等問題。

胃氣脹食療全指南：吃對「疏氣食物」、避開「產氣地雷」

談及如何去除胃風，從飲食著手管理絕對是關鍵的一步。日常飲食中，有些食物是容易引發胃氣的「產氣地雷」，但亦有另一批有助消除胃氣脹的「神隊友食物」。只要懂得分辨和選擇，就能夠大大減輕腸胃的負擔，從根本改善問題。下面我們就來仔細盤點一下這兩份清單，助你吃得更精明。

首先要避開！7大類「產氣地雷食物」清單

想有效解決胃氣問題，第一步是辨識出日常飲食中可能加劇問題的食物。這些食物因為含有某些人體難以消化的成分，進入腸道後容易被細菌發酵，繼而產生大量氣體。

豆類及其制品：黃豆、豆腐、豆漿

豆類營養豐富，但同時含有棉子糖和水蘇糖等寡糖。人體缺乏能夠完全分解這些寡糖的酵素，所以它們會在大腸被細菌分解，產生氣體，引致腹脹。

十字花科蔬菜：西蘭花、椰菜、洋蔥、蒜頭

西蘭花、椰菜這類蔬菜同樣含有難以消化的寡糖，而且含有硫化物。當這些成分在腸道發酵時，除了會產生氣體，有時氣味也會比較濃烈。

高澱粉及根莖類：薯仔、芋頭、粟米

薯仔、芋頭、粟米等食物含有大量澱粉，如果消化系統功能稍弱，未被完全消化的澱粉就會在腸道發酵產氣。特別是放涼後的澱粉，會形成更難消化的「抗性澱粉」，更容易引起胃氣。

奶類制品（尤其針對乳糖不耐症人士）

對於有乳糖不耐症的人士，因為體內缺乏足夠的乳糖酶去分解牛奶中的乳糖，所以飲用牛奶或食用奶類制品後，乳糖就會直接在腸道發酵，引起脹氣、腹痛甚至腹瀉。

高纖及高脂食物：全麥麵包、油炸食品

全麥麵包等高纖食物雖然健康，但突然大量攝取會讓腸道一時間難以適應，增加產氣。而油炸等高脂食物會減慢胃部排空的速度，讓食物在消化道停留更久，增加了發酵產氣的機會。

含氣飲品與人工甜味劑：汽水、啤酒、代糖

汽水和啤酒這類飲品本身就含有大量二氧化碳，喝下去等於直接將氣體灌入胃中。另外，一些無糖產品中使用的人工甜味劑，例如山梨糖醇、木糖醇，人體難以吸收，也容易導致產氣。

部份高發酵性水果：蘋果、梨、西瓜

蘋果、梨、西瓜等水果含有較高的果糖和多元醇，對於部分腸道較敏感的人士來說，這些成分吸收不良，容易在腸道內發酵，引發胃氣脹。

積極攝取！4大類有助消除胃氣的「神隊友食物」

避開了產氣地雷後，我們可以主動選擇一些有助消化的食物。這些食物能夠從不同方面幫助我們的消化系統，有效舒緩及預防胃氣。

含天然消化酵素的水果：木瓜、鳳梨、奇異果

木瓜含有木瓜蛋白酶，鳳梨含有鳳梨酵素，而奇異果亦有獨特的奇異果酵素。這些天然的消化酵素有助於分解食物中的蛋白質，促進消化，從而減輕因消化不良引起的胃氣問題。

高水份低纖維的蔬果：青瓜、冬瓜、白蘿蔔

青瓜、冬瓜等蔬果含水量高，有助於促進腸道蠕動和軟化糞便，預防因便秘引致的腹脹。它們的纖維相對溫和，不易過度刺激腸道，是補充水份和營養的好選擇。

溫和促進腸道蠕動的食材：薑、陳皮

薑含有的薑辣素能夠放鬆消化道肌肉，並溫和地刺激腸胃蠕動，有助於將體內多餘的氣體排出。而陳皮在中醫理論中則有理氣健脾的功效，對於消除腹部脹滿感很有幫助。

中醫推薦健脾化氣湯水：陳皮生薑茶、黨參淮山扁豆湯

除了單一食材，也可以嘗試一些簡單的食療湯水。例如用幾片生薑和一小塊陳皮焗成「陳皮生薑茶」，有助暖胃行氣。若想從根本調理，可以用黨參、淮山、扁豆等藥材煲湯，有助健脾益氣，增強脾胃的運化功能，讓身體自然減少產生胃氣。

告別反覆胃氣脹：建立3大習慣，從根本解決胃風問題

要解答如何去除胃風這個根本問題，不能只靠臨時抱佛腳的方法。想徹底告別胃氣脹的困擾，治標不如治本。與其每次不適才想辦法如何消除胃氣脹，不如從日常生活入手，建立三個簡單又有效的健康習慣。這些習慣就像為腸胃打好根基，從源頭減少胃氣產生，讓你的消化系統回復到最舒適的狀態。

習慣一：建立「防胃氣」飲食模式

健康的飲食不只關乎選擇什麼食物，更重要的是進食的方式。建立一個「防胃氣」的飲食模式，是預防胃風的第一道防線。

定時定量，七分飽即可

我們的腸胃就像一個準時工作的員工，喜歡有規律的工作時間。三餐不定時或暴飲暴食，會打亂消化系統的節奏，令胃部無所適從。每餐吃到七分飽，給予消化系統足夠的空間和時間去處理食物，可以有效減輕負擔，避免因消化不良而產生過多氣體。

細嚼慢嚥，專心進食

進食速度過快，或者邊吃飯邊說話，都會在不知不覺間吞下大量空氣，這些空氣正是胃風的直接來源。放慢速度，每一口食物都細細咀嚼，不僅能讓大腦有足夠時間接收到飽足的信號，避免過食，同時也能讓唾液充分混合食物，啟動初步消化，從第一步就減輕腸胃的壓力。

烹調方式以蒸、煮、炆為主

油炸、燒烤等高溫多油的烹調方式，雖然美味，但會讓食物變得難以消化，延長食物停留在胃裏的時間，增加產氣的機會。選擇蒸、煮、炆等較清淡的烹調方法，可以保留食物原味之餘，更能讓食物質地變得柔軟，讓腸胃可以更輕鬆地完成消化工作。

習慣二：養成規律運動，增強腸道動力

「飯後百步走」這句老話非常有智慧。適量的運動是天然的腸道助推器，能有效改善消化功能，幫助身體排出多餘氣體。

有氧運動：快走、慢跑、游泳

不需要劇烈運動，每日進行30分鐘的快走、慢跑或游泳等有氧運動，就能促進全身血液循環，活化腸道蠕動。這有助於食物和氣體在消化道內順暢移動，避免積聚。

瑜伽與伸展：透過扭轉體位按摩內臟

瑜伽中有不少扭轉身體的體位，例如坐姿扭轉式，能夠溫和地按摩腹部內臟，刺激腸道蠕動。這些伸展動作不單能紓緩身體的繃緊，更能直接幫助我們「順氣」，將積聚的氣體排出體外。

習慣三：善用日常穴位保健，鞏固脾胃

中醫學認為胃氣脹與脾胃功能失調有關。除了飲食和運動，我們也可以透過簡單的日常穴位按壓，作為輔助保健，幫助調理氣機，鞏固脾胃健康。

足三里穴：強壯脾胃的保健大穴

足三里穴是著名的長壽保健穴位。它位於小腿前外側，膝蓋外側凹陷處往下約四指寬的位置。每日按壓此穴5分鐘，有助健脾和胃、調理氣血，從根本上增強消化系統的功能。

合谷穴：理氣止痛，緩解腹脹

合谷穴位於手背虎口位置，在第一和第二掌骨之間肌肉隆起處。當感到腹部脹痛不適時，可以用力按壓此穴，會感到明顯的酸脹感。它有理氣止痛的作用，能快速緩解因氣滯引起的腹脹。

內關穴：寧心安神，針對壓力型胃氣

內關穴位於手腕橫紋向上約三指寬，在兩條筋之間。此穴有寧心安神、寬胸理氣的功效，特別適合因情緒緊張、壓力大而引發的胃氣問題。心情煩躁或胃部不適時按壓，有助放鬆心情，紓緩不適。

【專業解答】胃氣脹常見問題 (FAQ) 與求醫警號

了解如何去除胃風與如何消除胃氣脹的方法固然重要，但懂得分辨身體的警號，以及釐清坊間的常見迷思，同樣是守護腸胃健康的關鍵一步。以下我們將探討幾種必須留意的身體警示，並且解答一些關於如何去胃氣的常見問題。

辨識嚴重疾病警號：何時應立即求醫？

大部分的胃氣脹都是良性而且暫時的，通常與飲食或生活習慣有關。不過，當胃氣脹伴隨以下幾種情況出現時，就可能是一些較嚴重健康問題的徵兆，建議應盡快尋求專業醫療意見。

伴隨劇烈或持續性腹痛

因胃氣引起的腹部不適，通常是悶脹或輕微絞痛，而且會隨着排氣而紓緩。假如腹痛變得劇烈、尖銳，或者持續不斷，甚至痛楚位置固定，這就不是單純的胃氣問題，可能是其他器官發炎或出現問題的信號。

出現黑便、血便或排便習慣無故改變

糞便的狀態是消化道健康的重要指標。如果排出像柏油一樣的黑色糞便，或者糞便中帶有明顯血絲，可能代表消化道有出血情況。此外，如果在飲食沒有大變動的情況下，排便習慣突然無故改變，例如持續腹瀉或便秘，也應該提高警覺。

非刻意情況下體重明顯下降

在沒有刻意節食或增加運動量的前提下，如果體重在短時間內出現明顯下降，這是一個需要正視的警號。這可能意味著身體吸收營養的功能出現障礙，或是其他潛在疾病影響了身體的新陳代謝。

吞嚥困難或胸口有壓迫感

進食時感覺食物卡在喉嚨或食道，難以吞嚥，或者胸口出現灼熱感以外的壓迫感、緊縮感，這些症狀都不應被忽視。雖然可能與胃酸倒流有關，但也需要排除食道、甚至心臟相關的問題。

關於「消除胃氣脹」的常見疑問

問：服用胃藥或化氣藥是長遠之計嗎？

答：市面上的化氣藥（例如含有Simethicone成分的藥物）能夠有效幫助小氣泡結合成大氣泡，使其更容易經打嗝或放屁排出，對於即時紓緩症狀有不錯的效果。不過，這始終是治標不治本的方法。長期依賴藥物，並不能解決胃氣產生的根本原因。想長遠解決問題，還是需要從飲食、運動和生活習慣入手。

問：益生菌或乳酪對改善胃氣有幫助嗎？

答：有幫助的機會很大。腸道內的好菌與壞菌失衡，是導致食物過度發酵、產生過多氣體的原因之一。補充益生菌或食用含有活性益生菌的乳酪，有助於重建健康的腸道菌群生態，從而改善消化和減少異常產氣。不過，效果因人而異，並且需要持續補充一段時間才能看到較明顯的改善。

問：為何健康的高纖維食物有時反而會加劇胃氣？

答：這是一個很好的問題。纖維對腸道健康十分重要，但某些水溶性纖維（例如豆類、西蘭花、洋蔥中的纖維）在被大腸內的細菌分解時，會產生氣體作為副產品。如果平日攝取纖維量不足，突然大量進食高纖食物，腸道一時間難以適應，便會引發嚴重的胃氣脹。建議應循序漸進地增加纖維攝取量，同時多喝水，讓腸道有時間適應。

問：除了飲食和運動，還有哪些天然療法有助紓緩胃風？

答：除了飲食和運動，溫和的天然草本茶飲也是一個好選擇。例如，薄荷茶有助放鬆消化道肌肉，薑茶可以暖胃促進消化，而洋甘菊茶則有鎮靜和抗炎的作用，對於因壓力引起的胃部不適特別有幫助。另外，腹部熱敷或練習腹式深呼吸，也能放鬆腹部肌肉，促進氣體排出。