減肥又卡關？專家分享終極「快速減肥大法」，實測7日見效！附餐單運動全攻略

看著體重計的數字停滯不前，是否讓你對減肥感到沮喪又無力？明明已經努力節食、勤做運動，為何體重依然「卡關」？問題可能出在你未找到真正適合自己的方法。本文將由專家為你拆解減肥失敗的四大類型，並提供一套經實測的終極「快速減肥大法」。這份全攻略不只提供7日見效的餐單與高效運動組合，更會從根本的飲食原則、生活習慣入手，教你如何找出個人盲點，建立持久的易瘦體質，助你徹底突破平台期，重拾理想身型。

踏出成功第一步：找出專屬於你的快速減肥方法原型

市面上有各式各樣的快速減肥大法，但為什麼同樣的方法，在朋友身上成效顯著，在你身上卻停滯不前？關鍵在於，最有效的快速減肥的方法，並不是盲目跟從潮流，而是要先了解自己減重路上的「卡關」位在哪裡。找出你的減肥原型，就等於找到了成功的一半。讓我們一起找出專屬於你的起點吧。

簡單測驗：你是以下哪種減肥卡關類型？

先別急著計算卡路里或衝去健身房，花一分鐘看看以下四個情境，哪一個最能貼切地形容你的日常生活？誠實面對自己的習慣，是制定個人化快速減肥方法的第一步。

情境一：工作壓力大，常用美食犒賞自己？ -> 壓力情緒型

情境二：每日久坐超過8小時，下半身容易水腫？ -> 新陳代謝緩慢久坐族

情境三：三餐多為外食，難以避免油膩重鹹？ -> 頻繁外食應酬黨

情境四：常常計劃減肥，但總是堅持不到一週？ -> 三分鐘熱度易放棄者

各類型專屬的快速減肥方法優先攻略

找到自己的類型了嗎？這不是要給你貼上標籤，而是幫助你集中火力，從最容易見效的地方著手。針對不同類型，我們建議優先採用的快速減肥方法各有不同，這能讓你在減肥初期建立信心，為長遠的成功鋪路。

壓力情緒型：優先採用腹式呼吸、增加蛋白質攝取、尋找減重夥伴

當壓力來襲，身體會釋放皮質醇，讓你特別想吃高熱量食物。腹式呼吸能幫助你平穩自律神經，從源頭降低用食物紓壓的衝動。蛋白質能提供穩定的飽足感，避免因情緒波動而引起的血糖大起大落，減少你對甜食和零食的渴求。與其獨自面對壓力，不如找個夥伴互相傾訴和鼓勵，當你想放棄時，夥伴的支持就是最強大的動力。

久坐族：優先採用增加NEAT、核心肌力訓練、多喝水提升代謝

NEAT（非運動性熱量消耗）是你日常燃脂的秘密武器，不需要特地抽時間運動，只要多走樓梯、提早一個站下車，就能在不知不覺中提高總熱量消耗。長時間久坐會導致核心肌群無力，影響體態與代謝，平板支撐等簡單動作能喚醒核心，改善下半身循環，是極佳的快速減肥方法運動入門。身體缺水時，新陳代謝會減慢，確保飲用足夠水份是提升代謝最簡單直接的方法，同時有助改善水腫問題。

外食族：優先學習改變用餐順序、戒除含糖飲料與醬汁、自備健康零食

外食時，先吃蔬菜、再喝湯、然後吃蛋白質，最後才吃飯麵，這個小習慣能增加飽足感，讓你自然地減少攝取高熱量的澱粉與油脂。一杯凍檸茶（少甜）或一碟燒味的醬汁，隱藏的熱量可能比一碗飯還高，將飲料換成水或無糖茶，醬汁另外上碟，是外食族最容易執行的快速減肥方法。下午三點的飢餓感是外食族的大敵，隨身攜帶一小份堅果或一個水果，能避免你因飢餓而衝動選擇高熱量的下午茶。

易放棄者：優先設立可達成的小目標、從步行減肥法開始、使用較小餐具

與其設定「快速減肥方法一星期瘦5公斤」這種宏大目標，不如從「這星期有三天晚餐後散步15分鐘」開始。每完成一個小目標，都能為你帶來成就感，累積持續下去的動力。步行是最沒有門檻的快速減肥方法運動，它對身體負擔小，容易融入生活，非常適合用來建立規律運動的習慣。這是一個簡單的心理技巧，用較小的碗盤盛裝食物，視覺上會感覺份量很足夠，有助於在不知不覺中控制食量，讓你輕鬆地開始飲食控制的第一步。

萬變不離其宗：建立熱量赤字的飲食快速減肥方法

講到任何有效的快速減肥大法，背後的原理其實都離不開一個核心概念，就是透過飲食建立「熱量赤字」。這聽起來可能有點科學，但其實原理很簡單，就是確保每日攝取的熱量，少於身體消耗的總熱量。當身體發現能量不足時，便會自然地動用預先儲備好的脂肪作為燃料，從而達到減重的效果。這也是所有可持續的快速減肥方法的基礎。

核心原則：理解基礎代謝率 (BMR) 與熱量赤字

在我們開始計算要吃多少之前，首先要認識一個重要的概念：基礎代謝率 (Basal Metabolic Rate, BMR)。理解它，是安全地建立熱量赤字、成功減肥的第一步。

BMR是甚麼？為何高於BMR的熱量攝取是健康減肥的底線

BMR就是你的身體在完全靜止的狀態下，例如整天躺在床上不動，為了維持心跳、呼吸、體溫等基本生命活動所需要消耗的最低熱量。你可以把它想像成身體運作的「最低工資」。如果每日的熱量攝取長期低於這個數字，身體會誤以為你正處於饑荒狀態，然後啟動自我保護的「節能模式」。這不僅會導致新陳代謝率下降，讓燃燒脂肪的效率變慢，身體甚至可能開始分解寶貴的肌肉來獲取能量，結果就是日後更容易復胖。

如何計算你的BMR：附上男女計算公式與實例

想知道自己的BMR其實很簡單，可以用以下公認的Harris-Benedict公式來作初步估算：

男性BMR = 66 + (13.7 x 體重公斤) + (5.0 x 身高厘米) – (6.8 x 年齡)
女性BMR = 655 + (9.6 x 體重公斤) + (1.8 x 身高厘米) – (4.7 x 年齡)

舉個例，一位30歲、身高160厘米、體重60公斤的女性，她的BMR就是：
655 + (9.6 x 60) + (1.8 x 160) – (4.7 x 30) = 655 + 576 + 288 – 141 = 1378 卡路里。
這表示她即使完全不動，身體一天也需要消耗1378卡路里來維持基本運作。

如何安全地創造熱量缺口，避免極端節食

知道了自己的BMR之後，一個安全的熱量缺口，建議是每日總消耗量減去300至500卡路里。你可以從減少一些高熱量的零食或飲品開始。這種溫和而且可持續的快速減肥方法，可以讓你在穩定減脂的同時，又不會讓身體感到過度飢餓或壓力。記住，健康的減肥目標是減去脂肪，而不是犧牲健康。

飲食三大核心：調整宏量營養素比例

創造了熱量赤字後，下一步就是聰明地選擇「吃什麼」。我們吃的食物主要由三大宏量營養素組成：蛋白質、碳水化合物和脂肪。適當調整它們的比例，減肥效果會事半功倍。

確保蛋白質攝取足夠，提升飽足感與肌肉量 (建議攝取量：體重公斤x 1.1克)

蛋白質是飽足感的重要來源，它能讓你感覺更飽，從而自然減少食量。在減脂期間攝取足夠的蛋白質，也有助於保護肌肉不流失。肌肉量越高，新陳代謝率也越高。建議每日的蛋白質攝取量，約為你的體重（公斤）乘以1.1克。

增加高纖維原型食物，穩定血糖並延長飽腹感

原型食物指的是未經深度加工的天然食物，例如蔬菜、水果、全穀類（糙米、燕麥）、豆類和瘦肉。這些食物富含膳食纖維，不但能穩定血糖，避免餐後很快又感到飢餓，還能提供更持久的飽足感，幫助你輕鬆控制食量。

聰明分辨「醣」與「糖」，戒除精製糖而非所有碳水

很多人以為減肥就要完全戒掉澱粉，其實這是一個常見的誤解。我們要戒的是添加的「精製糖」，例如甜品、汽水、包裝果汁裡的糖。這些糖除了熱量之外幾乎沒有其他營養。我們身體需要的是優質的「醣類」（即碳水化合物），例如來自番薯、糙米或全麥麵包的複合碳水，它們能為身體提供必需的能量和纖維。

改變飲食習慣：不靠意志力的聰明技巧

有時候，一些微小的習慣改變，比單靠意志力節食更有效。這些聰明的技巧能幫助你在不知不覺中減少熱量攝取。

改變用餐順序（菜 -> 湯 -> 肉 -> 飯），從源頭控制食量

嘗試調整吃飯的順序。先吃體積大、熱量低的蔬菜，然後喝清湯，接著吃蛋白質豐富的肉類，最後才吃米飯或麵食。這樣做能先用低熱量食物填滿部分胃容量，自然就會減少後面高澱粉、高熱量食物的攝取量。

使用較小的餐具，利用視覺錯覺控制份量

這是一個有趣的視覺心理學技巧。用小一點的碗盤來盛裝食物，同樣的份量在視覺上會顯得更滿、更多，大腦會因此更容易感到滿足，有助於控制食量。

專心吃飯，遠離手機電視，讓大腦接收飽足信號

吃飯時請遠離手機和電視，專心品嚐食物。大腦大約需要20分鐘才能接收到飽足的信號。如果吃飯時分心，很容易在沒有感覺到飽的情況下，不自覺地過量進食。

避開熱量陷阱與加速器

除了建立好習慣，我們也要學會辨識並避開一些常見的減肥陷阱，同時利用一些小技巧來加速新陳代謝。

喝夠水是最高效的快速減肥方法，加速新陳代謝 (建議飲水量：體重公斤 x 30-40毫升)

水是身體進行新陳代謝時不可或缺的催化劑，喝足夠的水是其中一個最高效的快速減肥方法。充足的水分不但能提升代謝率，有時身體發出的飢餓信號其實是口渴的表現。建議每日飲水量為你的體重（公斤）乘以30至40毫升。

有意識地減少酒精與含糖飲料，杜絕液體熱量陷阱

酒精和含糖飲料是典型的「液體熱量陷阱」。它們的熱量非常高，而且幾乎不提供飽足感，很容易在不知不覺中讓你攝取過多卡路里，阻礙你的減肥進度。

記錄飲食，提高自我意識並找出改善空間

試著記錄一兩天的飲食，不用太苛刻。這不是為了批判自己，而是為了提高自我意識。你可能會驚訝地發現一些自己平時沒注意到的飲食習慣，例如下午茶時不經意吃下的一包餅乾，從而找出可以改善的地方。

適量補充維他命B群，輔助脂肪燃燒

維他命B群在身體的能量代謝過程中扮演著重要的輔助角色，可以幫助身體更有效地將吃進來的食物，特別是脂肪，轉化為可使用的能量，而不是儲存起來。在控制飲食期間，適量補充維他命B群，能為你的減肥計劃提供一些額外支持。

加速燃脂引擎：最高效的快速減肥方法運動組合

要尋找真正有效的快速減肥大法，單靠飲食調整並不足夠，配合聰明的運動策略，才能啟動身體的燃脂引擎。一個全面的快速減肥方法運動計劃，應該包含三大利器：力量訓練、高強度間歇訓練 (HIIT)，以及日常的非運動性熱量消耗 (NEAT)。這三者結合起來，能從不同層面提升代謝率和熱量消耗，讓減肥效果事半功倍。

增肌提代謝：力量訓練是快速減肥方法的長期基石

很多人以為減肥就是要不停地做有氧運動，但其實力量訓練才是打造長遠易瘦體質的核心。它不僅能雕塑線條，更是提升基礎代謝率的最強武器。

為何肌肉是「易瘦體質」的關鍵？拆解肌肉與BMR的關係

我們的身體無時無刻不在消耗熱量，即使是靜止不動時，為了維持心跳、呼吸等基本生命活動所消耗的熱量，就是基礎代謝率 (BMR)。肌肉組織就像一部耗油量大的引擎，它在休息狀態下消耗的熱量遠高於脂肪組織。所以，當身體的肌肉量增加，BMR也會隨之提升。這代表你即使在睡覺或工作時，身體也會自動燃燒更多卡路里，這就是「易瘦體質」背後的科學原理。

適合新手的核心訓練動作推薦（例如：平板支撐、死蟲式）

新手開始力量訓練，可以從穩定身體中軸的核心肌群入手。核心肌群強壯，有助於執行其他運動時姿勢正確，減少受傷風險。
* 平板支撐 (Plank): 這個動作能訓練到整個核心，包括腹部、背部和臀部。初學者可以先嘗試維持30秒，然後逐漸增加時間。
* 死蟲式 (Dead Bug): 平躺在地，雙手舉向天花板，雙腳屈膝離地。然後緩慢地對側手腳（如右手和左腳）向地面延伸，再回到原位，換邊重複。這個動作對下背部壓力小，又能有效啟動深層核心。

短時高效燃脂：高強度間歇訓練 (HIIT)

如果你時間有限，但又想追求最高的燃脂效率，高強度間歇訓練 (HIIT) 就是你的最佳選擇。這是一種公認極為有效的快速減肥方法。

HIIT 原理：為何20分鐘HIIT比30分鐘慢跑更燃脂？

傳統中低強度的有氧運動，例如慢跑，主要是在運動當下消耗熱量。HIIT的獨特之處在於它的「後燃效應」。在短時間內，透過爆發性的高強度動作，讓心率飆升，身體需要消耗大量氧氣。運動結束後，身體為了恢復到運動前的平靜狀態，需要持續消耗額外的熱量和氧氣，這個過程可以持續數小時甚至一整天。所以，即使運動時間較短，總熱量消耗卻可能更高。

H44: 一組HIIT訓練範例 (例如：30秒波比跳 + 1分鐘原地踏步，重複8次)

你可以嘗試以下這組簡單的HIIT訓練，總時長約12分鐘：
* 高強度動作： 波比跳 (Burpees)，盡力完成30秒。
* 緩和動作： 原地踏步或慢走，進行1分鐘。
* 重複循環： 將以上組合重複8次。

融入生活：不可忽視的非運動性熱量消耗 (NEAT)

除了刻意安排的運動時間，日常生活中瑣碎的身體活動，其實是決定你一天總熱量消耗的隱形冠軍，這就是非運動性熱量消耗 (NEAT)。

甚麼是NEAT？為何它是日常燃脂的隱形冠軍

NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis) 指的是除了睡眠、飲食和正式運動以外，所有身體活動所消耗的熱量。這包括走路去車站、做家務、上下樓梯、站著辦公等。這些活動看似微不足道，但日積月累的總消耗量卻非常可觀，甚至可能超過一次健身房訓練的熱量消耗。對於久坐的上班族來說，提升NEAT是打破減肥停滯期的關鍵。

提升NEAT的簡單方法：多走樓梯、提早一個站下車、做家務

要提升NEAT非常簡單，只需要在生活中做出一些小改變：
* 多走樓梯： 放棄升降機和扶手電梯，盡量選擇走樓梯。
* 增加步行： 提早一個地鐵站或巴士站下車，走路到目的地。午飯後散步10分鐘。
* 善用瑣碎時間： 講電話時來回踱步，做家務時加大動作幅度。

打造你的快速減肥方法一週運動計劃範本

綜合以上三種運動概念，你可以為自己規劃一個高效又可持續的快速減肥方法一週運動計劃。這是一個範本，你可以根據自己的體能和時間進行調整。

週一、三、五：20分鐘力量訓練 + 20分鐘HIIT

這三天是主要的燃脂和增肌日。先進行20分鐘的全身力量訓練，例如深蹲、掌上壓、划船等動作，接著進行20分鐘的HIIT訓練，將燃脂效率最大化。

週二、四：30-45分鐘中等強度有氧運動 (如快走、游泳)

在這兩天安排中等強度的穩態有氧運動，有助於心肺健康和身體恢復。選擇你喜歡的運動，例如快走、游泳、單車，保持能稍微喘氣但仍可交談的強度。

週六：60分鐘趣味運動 (如行山、跳舞)

將運動變成一種娛樂。約朋友去行山、參加一堂跳舞課，或者進行任何你感興趣的戶外活動。享受運動的樂趣，才能讓它成為一種長期習慣。

週日：主動恢復日 (如散步、伸展)

休息不等於完全不動。這一天可以安排輕鬆的散步、進行全身伸展或瑜伽。主動恢復有助於緩解肌肉酸痛，促進血液循環，為下一週的訓練做好準備。

鞏固成果不反彈：生活習慣的隱形快速減肥方法

很多人以為只要控制飲食和勤做運動，就是快速減肥大法的全部，但其實一些看似微不足道的生活習慣，才是決定你能否維持理想體態、避免體重反彈的關鍵。想讓減重成果真正持久，就必須了解這些隱形的快速減肥方法。

睡眠的力量：修復荷爾蒙，抑制飢餓素分泌

你可能沒想過，睡覺本身就是一種高效的快速減肥方法。當我們進入深度睡眠時，身體不只是在休息，更是在進行一場重要的內分泌修復工程。

每晚需要6-9小時優質睡眠的科學根據

科學研究早已證實，睡眠不足會直接擾亂體內兩種關鍵荷爾蒙的平衡：瘦體素（Leptin）和飢餓素（Ghrelin）。瘦體素負責向大腦發出「我吃飽了」的訊號，而飢餓素則會刺激食慾。當你睡眠不足時，瘦體素水平會下降，飢餓素水平則會飆升，結果就是即使你明明吃了足夠的食物，大腦仍然覺得肚餓，並且會特別渴求高熱量食物。因此，確保每晚有6至9小時的優質睡眠，是維持減重成果、避免無端食慾的基石。

壓力管理：避開壓力荷爾蒙（皮質醇）的致肥陷阱

現代都市生活節奏急促，壓力似乎無可避免。但若長期處於高壓狀態，身體會分泌一種名為「皮質醇」（Cortisol）的壓力荷爾蒙，這正是讓你減肥計劃功虧一簣的幕後黑手。

為何壓力大會特別想吃高熱量食物？

皮質醇的上升，會觸發大腦對高糖、高脂肪、高鹽份「安慰食物」的強烈渴求。這是源於遠古時代的生存機制，身體誤以為面臨生存威脅，需要快速儲存能量。結果，在壓力驅使下，你可能不自覺地吃下炸雞、薯片和甜品，讓辛苦建立的熱量赤字毀於一旦。

簡單減壓技巧：腹式呼吸法、寫日記、短暫冥想

要擺脫壓力肥，學懂有效的減壓技巧至關重要。你可以嘗試每日進行5分鐘的腹式呼吸，透過深長的呼吸來平靜神經系統；或者將煩惱寫在日記上，整理思緒；甚至只是利用午休時間進行10分鐘的短暫冥想，將專注力帶回當下。這些簡單的方法都能有效降低皮質醇水平，助你更理性地面對食物。

尋找減重夥伴：利用社會支持系統提高成功率

一個人的減重之路有時會感到孤單，甚至容易放棄。研究顯示，擁有一個互相支持的夥伴，能大幅提高減肥的成功率和持久性。

如何與朋友建立有效的互相督促機制

尋找一個有共同減重目標的朋友，可以建立一個簡單而有效的督促機制。例如，你們可以約定每週分享彼此的健康餐單照片，或者設定一個共同的運動目標，例如完成一次週末行山。當你知道有人在和你並肩作戰，並且會互相檢查進度時，那份堅持下去的動力自然會大大提升。

定期量度與記錄：不只看體重，更要關注體脂與身體圍度

許多人習慣將體重計上的數字視為減肥成敗的唯一指標，但這其實是一個常見的誤區。一個全面的快速減肥方法，需要更科學的數據來追蹤進度。

為何體重計不能完全反映你的減肥進度

體重數字會受到水份、肌肉量、甚至前一晚的食物等多種因素影響而產生波動。特別是當你開始進行力量訓練時，肌肉量會增加。由於肌肉的密度比脂肪高，你的體重可能沒有明顯下降，甚至微升，但實際上你的體脂率正在降低，身形線條也變得更緊實。因此，除了體重，更應該定期量度體脂率和身體圍度（如腰圍、臀圍），這些數據才能更真實地反映你身體組成的正面變化。

立即行動！你的快速減肥方法一星期實踐藍圖

理論講了這麼多，是時候將這個終極快速減肥大法付諸實行了。這份專為香港人生活習慣設計的實踐藍圖，就是你最可靠的快速減肥方法，讓你清晰看見快速減肥方法一星期的具體路徑。

營養師設計一星期餐單範例 (專為55-60公斤女性設計)

這份餐單由專業營養師設計，核心概念是讓你吃得飽足又有營養，完全不需要捱餓。它的份量主要針對體重約55至60公斤的女性，如果你的體重有差異，可以按比例稍微調整。最重要的是，你可以根據以下建議，靈活組合出適合自己口味的一星期餐單，讓減重過程更輕鬆自在。

早餐建議：蕃薯配溫泉蛋與無糖豆漿 / 鮮果隔夜燕麥

一頓好的早餐能啟動全日的新陳代謝。選擇蕃薯，它提供優質的碳水化合物和豐富纖維，飽足感持久。然後配上溫泉蛋和無糖豆漿，就能補充足够的蛋白質。另一個方便又健康的選擇是鮮果隔夜燕麥，只要前一晚準備好，第二天早上就能享用，非常適合忙碌的都市人。

午餐及晚餐外食建議：港式、日式、台式及茶餐廳

外食是許多香港人的日常，但只要懂得選擇，一樣可以輕鬆減重。
* 港式選擇：在茶餐廳或燒味店，可以選擇瘦叉燒飯或貴妃雞飯，記得要「走皮、少汁」。如果想吃粉麵，番茄肉片湯通粉或瓜粒海鮮湯泡飯，都是相對清淡的選擇。
* 日式選擇：日式料理中，刺身和壽司是很好的蛋白質來源。選擇清湯烏冬，例如蜆肉湯烏冬，就比濃味的豬骨湯拉麵健康得多。
* 台式選擇：想吃台式牛肉麵，可以選擇清燉湯底的款式，並只吃三分之二的麵條份量，這樣就能控制碳水化合物的攝取。

下午茶/健康零食建議：每日兩份水果（例如：中蘋果1個或奇異果2個）

下午三四點，難免會感到有點飢餓。這時候，與其伸手拿向餅乾或薯片，不如選擇天然又健康的水果。水果的天然糖份可以滿足你對甜食的渴望，豐富的纖維又能增加飽足感。每日進食兩份水果就足夠了，例如一個中型蘋果，或兩個奇異果，又或是一小碗藍莓，都是非常好的選擇。

關於快速減肥方法的常見問題 (FAQ)

大家在尋找快速減肥大法的時候，心裡面總會有不少疑問。這裡整理了一些最常見的問題，希望可以一次過幫你釐清所有迷思，讓你對各種快速減肥的方法有更深入的了解。

一日瘦一公斤可能嗎？醫生建議的健康減重速度是多少？

釐清水分與脂肪的差別

很多人都追求極速見效，甚至希望一日瘦一公斤。這個數字聽起來很吸引人，但我們要先理解磅數下降的來源。短時間內體重急降，大部分減去的其實是身體的水分，而不是真正的脂肪。例如你可能只是排走了身體多餘的水分，或者清了宿便，所以體重計上的數字變輕了。一旦你補充水分和進食，體重很快就會回升。想真正減掉脂肪，是需要時間的。

安全且可持續的減重速度：每週0.5至1公斤

根據大部分醫生和營養師的建議，一個比較健康同埋可以持續的減重速度，是每星期減去0.5至1公斤。這個速度可以確保你減去的是脂肪，而不是寶貴的肌肉和水分。這個速度也可以讓身體有時間適應，減低體重反彈的機會。所以，與其追求不切實際的數字，不如專注於穩定地減脂，這才是成功的關鍵。

減肥一定要完全戒澱粉嗎？如何聰明選擇「醣」與「糖」？

解釋複雜碳水化合物（全穀類）的重要性

很多人以為減肥就一定要完全戒掉澱粉質，這其實是一個常見的誤解。我們的身體需要碳水化合物，也就是「醣類」，來提供能量。關鍵在於選擇好的「醣」。全穀類食物，例如糙米、燕麥、藜麥，都屬於複雜碳水化合物。它們含有豐富的膳食纖維，消化速度比較慢，可以提供更持久的飽足感，而且有助穩定血糖，所以你不會那麼容易感到肚餓。

精製糖對減重的負面影響

我們真正要戒的，其實是「精製糖」。例如汽水、甜品、包裝零食裡面的添加糖分。這些糖分幾乎沒有營養價值，而且熱量很高。它們會讓你的血糖快速上升和下降，所以你會很快又想吃東西。身體用不完的糖分，也很容易轉化成脂肪儲存起來。所以，聰明的做法是選擇優質的醣類，和戒掉不必要的精製糖。

為何我體重會停滯不前（平台期）？

身體的適應機制與如何突破平台期

減肥減到一半，發現體重不再下降，這就是大家常說的「平台期」。這是一個很正常的現象。因為當你的體重下降後，身體的基礎代謝率也會跟著降低。而且你的身體會慢慢適應你一直以來的飲食和運動模式，所以能量消耗就沒有一開始那麼多了。想突破平台期，你可以嘗試改變運動的種類或強度，例如加入一些力量訓練去增加肌肉量，或者稍微調整一下飲食內容，給身體新的刺激。

只靠快速減肥方法運動不節食，能成功嗎？

解釋「七分靠吃，三分靠練」的原理

「七分靠吃，三分靠練」這句話絕對是減肥的金科玉律。單純依靠快速減肥方法運動，而不控制飲食，減肥的成效會非常有限。你想想，辛苦跑步半小時可能只消耗了三百卡路里，但一杯珍珠奶茶或者一個菠蘿油的熱量就已經遠遠超過這個數目。運動固然重要，因為它可以增加肌肉量和提升新陳代謝，但創造熱量赤字的關鍵，始終在於飲食控制。只有兩者互相配合，才能達到最理想的效果。

斷食法是有效的快速減肥方法嗎？

簡單介紹168斷食法及其優缺點

斷食法是近年非常流行的一種快速減肥方法，其中以「168斷食法」最為人熟悉。它的操作方法很簡單，就是將一天的進食時間集中在8小時內完成，其餘16小時則不攝取任何有熱量的食物。它的優點是操作直接，不需要計算複雜的卡路里，而且可以幫助身體燃燒脂肪。但它的缺點是，在禁食初期可能會感到非常飢餓或者精神不濟。而且如果在可以進食的8小時內暴飲暴食，一樣是無法減肥的。所以，它是否適合你，還是要看個人的生活習慣和身體狀況。